Gastronomisch Weekend - Weekendesk-mail.com

​Hotel-Restaurant Carpe Diem ***​​Ouffet – ​België​Hotel-Restaurant Carpe Diem ligt in Ouffet, een dorpje in de Luikse Condroz, depoort naar de Ardennen en de Ourthe- en Amblèvestreek. Het restaurant bestaatal een hele poos en sinds de zomer van 2005 ontvangt Carpe Diem ook gastendie naast genieten van een lekker gastronomisch diner ook in de streek willenovernachten.Om naar je kamer te gaan, wandel je naar de achtertuin van het restaurant, waareen typisch Ardens natuurstenen huis staat dat aan de binnenkant helemaal heropgebouwdwerd tot zeven comfortabele kamers. Alle kamers zijn in dezelfde stijlingericht met lichte kleuren, de aankleding is eenvoudig maar aangenaam en jebeschikt er over douche, televisie, minibar, telefoon en internetaansluiting. Er zijntwee Carpe Diemkamers, die zijn ruimer van opzet en hebben ook grotere badkamers,geschikt voor rolstoelgebruikers. Er worden binnenkort ook vier nieuwekamers aan het hotel worden toegevoegd.De leuze ‘Carpe Diem’ komt tot leven in het restaurant waar Stéphane en MariePoncelet verrassende gerechten tevoorschijn toveren. Hier geniet je volop van eengevarieerde Franse keuken, bereid met verse marktproducten.| 33