Gastronomisch Weekend - Weekendesk-mail.com

​Kloosterhotel Elsendael ***​​Boxmeer – ​Nederland​In het Noord-Brabantse Boxmeer vind je met Kloosterhotel Elsendael een betoverendhotel dat is ondergebracht is een voormalig klooster. Dit is een plaats waargeschiedenis, cultuur en moderne luxe samen een harmonieus geheel vormen.Daarbij komt dan ook nog eens een restaurant waar je in een al even stijlvol decorkunt genieten van creatieve gerechten met geraffineerde smakencombinaties enheerlijke wijnen.De negentien kamers van Kloosterhotel Elsendael zijn geheel gerenoveerd engerestyled. Bij de renovatie zijn ze allemaal voorzien van alle moderne gemakkenen is de historie van het pand mooi bewaard gebleven.In Restaurant De Proeftuin heb je recht op een evenwichtig viergangendiner. Elkedag opnieuw leggen de chef-kok en zijn brigade de lat erg hoog. Het ervarenkeukenteam wordt aangevuld met jong talent van de Cas Spijkers Academie voorCulinair Toptalent. Zij geven het beste van zichzelf in een open keuken met tweebeeldschermen. Zo kun je nauwlettend in de gaten houden hoe ze in de keukenverse ingrediënten omtoveren tot culinaire gerechten om bij te watertanden.| 73