Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
“De bediening laat vaak te wensen over in Parijs.”<br />
Charlotte (32) uit Tongerlo woont al<br />
3 jaar in Parijs (Frankrijk)<br />
“Eigenlijk gaat het er in Parijs ongeveer<br />
hetzelfde aan toe als in België:<br />
fooien zijn geheel vrijblijvend. Ikzelf<br />
geef fooi afhankelijk van het bedrag<br />
(grote of kleine rekening) en ik zal<br />
bijvoorbeeld ook vaak de prijs naar<br />
boven afronden. Dat is natuurlijk wel<br />
afhankelijk van hoeveel kleingeld ik<br />
dat moment in mijn portefeuille heb<br />
en hoe vriendelijk de bediening was.<br />
Dat laatste kan al eens tegenvallen in<br />
Parijs.” (lacht)<br />
land. De meeste mensen zullen in<br />
Thailand naar de toeristische trekpleisters<br />
trekken, plaatsen waar de<br />
fooicultuur gewoon geïmporteerd is<br />
uit het Westen. Als je gaat eten op<br />
plaatsen waar de Thaise bevolking<br />
eet, geldt die fooiregel niet. Thai koken<br />
zelden zelf en gaan vaak eten afhalen.<br />
Je kan het vergelijken met Belgen die<br />
een broodje gaan halen, maar dan<br />
elke dag. En wij geven ook geen tip als<br />
we een smoske bestellen, toch?”<br />
wieso slechte punten krijgen van haar<br />
manager. 10 % or less usually means<br />
service was bad. Tijdens een recente<br />
werktrip naar Liberia maakte ik ook<br />
nog iets mee op gebied van fooien.<br />
Op restaurant gaf ik naar Amerikaanse<br />
gewoonten een fooi van 4 à 5 dollar.<br />
Bleek dat Liberianen gemiddeld<br />
slechts 1,5 dollar per dag verdienen.<br />
Zij moesten dus wel even slikken ...”<br />
Jonas op restaurant met zijn vrouw Laura.<br />
“Te weinig fooi staat in Griekenland<br />
gelijk aan een belediging.”<br />
“De fooiregel geldt in Thailand niet<br />
buiten de toeristische trekpleisters”, zegt Tim.<br />
Tim (45) uit Mechelen gaat jaarlijks op<br />
reis naar Thailand<br />
“Fooien en landen hangen volgens mij<br />
niet samen. Het gaat er meestal over<br />
‘waar’ je precies bent in een bepaald<br />
Jonas (32) uit Veerle-Heide woont al<br />
10 jaar in Washington (USA)<br />
“In DC is de gemiddelde en verwachte<br />
fooi tussen de 15 (low end) en 18 %<br />
voor taxi’s, kappers, getting your nails<br />
done (dixit mijn vrouw Laura) en bediening<br />
op restaurant. Aanvankelijk<br />
had ik het érg moeilijk met dit gebruik,<br />
now I’m completely used to it. Alhoewel:<br />
een paar maanden geleden kwam<br />
een serveerster ons achterna gelopen<br />
toen we (per ongeluk slecht gerekend)<br />
amper 8 % gaven. De jonge <strong>mei</strong>d vroeg<br />
of we ontevreden waren. Ze zou so-<br />
Gerda (66) uit Herselt gaat jaarlijks op<br />
reis naar Griekenland<br />
“Te weinig fooi wordt in Griekenland<br />
aanzien als een belediging. Maar geef<br />
je wél genoeg fooi, dan weten ze niet<br />
hoe ze moeten reageren. En als je een<br />
volgende keer opnieuw naar datzelfde<br />
restaurant of café gaat, krijg je het<br />
dubbele terug in vriendschap of in<br />
drankjes. Mijn raad aan de lezers:<br />
probeer het eens uit in de kleine<br />
dorpjes rond de steden. Niet in de allin<br />
hotels. Daar hebben we trouwens<br />
ook geen ervaring mee.”<br />
Reportage Fooien geven<br />
72770<br />
61
Change language