ZWINKRANT-APRIL-2018_LRweb

De Zwinkrant
De gratis krant voor verwende uitgaanders
30 ste jaargang april - mei 2018
GRATIS
Kerkstraat 12
Vrijdag - Maandag
11u -14u / 18u - 22u
Reserveren: 050/66 82 02

* alle carrosserie herstellingen
* restauratie oldtimers
* polieren met WAX GUARD
Sluisstraat 43 - Knokke-Heist Tel. 050/61 51 41
2
garage
dhondt
Herstellingen van
alle merken en
Amerikaanse wagens
Garage & Atelier
Auto - Elektriciteit
Electronica
Albertlaan 52 - 8300 Knokke-Heist
Tel. 050 60 86 75 - fax 050 60 10 83
BOSCH
Service
Car Service
Maatschappelijke zetel:
Papaverstraat 6, 8300Knokke-Heist
Tel. 050 60 88 79, Fax 050 62 32 35
verkoop, herstellingen,
onderhoud en
vernieuwingen van liften
Boeken teveel?
In overschot?
Ga je kleiner wonen?
Gooi ze niet weg. Mail: info@zorrobooks.be of guidodeville@hotmail.com

www.vbro.be
Wij zijn fier op Nederlandstalige muziek!
3

MARKT 12
Pallieter wordt Markt 12
4
Op de foto zien we van links naar rechts Stefaan Claeys, Stephanie Traen en Philip Traen.
DAMME – Het team achter het bekende eetcafé De
Smisse blaast het bekende restaurant Pallieter, vlakbij
het stadhuis van Damme, nieuw leven in. “Het restaurant
kreeg de naam Markt 12 en mijn schoonvader
Philip Traen neemt de dagelijkse leiding in handen”,
zegt Stefaan Claeys van De Smisse.
Lekkerbekken uit de regio Knokke-Brugge-Damme
hebben er een nieuw adres bij om de benen onder
tafel te schuiven voor een lekkere maaltijd en een
goed glas. Op de locatie van het voormalige restaurant
Pallieter opende Burg 12 de deuren. Het
bekende restaurant Pallieter op de Markt werd 12
jaar uitgebaat door Valerie Pauwels en echtgenoot.
Daaraan voorafgaand roerde Philip Traen, (schoon)
vader van Stefaan Claeys en Stephanie Traen van de
Smisse, er drie jaar in de potten. Het gebouw is al die
jaren eigendom gebleven van Traen maar het stond
enkele maanden leeg omdat de vorige uitbaters
opteerden om zich te focussen op de B&B in Moerkerke.
“Mijn schoonvader, die op zijn 62ste nog vol
energie zit, vroeg me of ik het samen met mijn vrouw
Stephanie zag zitten om mijn schouders te zetten
onder een nieuw project. En ik hapte graag toe”,
zegt Stefaan. “Het is ook zo’n prachtige locatie, vlak
naast het stadhuis. Eigenlijk doen we dit niet alleen
voor onszelf maar ook voor de stad Damme. Het zou
toch zonde zijn dat dit pand op zo’n ligging zou blijven
leeg staan? We hebben hier immers ook het mooiste
en zonnigste terras van Damme. Mijn schoonvader
Philip zal de dagelijkse leiding in handen nemen
en we trokken Hasso Hanssens, die onder meer bij
Rock Fort werkte, aan als chef-kok. Mijn vrouw en
ik zullen ook meedraaien. We gaan voor een klassieke
keuken met hedendaagse toetsen. De kaart
is beperkt maar we werken enkel met verse en sei-
| de Zwinkrant |

5
zoensgebonden producten. Philip rookt zelf zijn zalm
en we maken ook zelf patés en garnaalkroketten. De
cote a l’os belooft zeker een succes te worden. Het
menu voor ‘s avonds bestaat telkens uit een keuze
uit drie voorgerechten, drie hoofdgerechten en drie
desserts. De klant stelt zo zelf zijn menu samen.
Kostprijs voor het menu is 46,50 euro. De nieuwe
zaak, die we Markt 12 dopen naar het adres, zal zich
duidelijk onderscheiden van de Smisse. De Smisse
is een dynamische zaak met veel animatie en sportclubs
die er over de vloer komen terwijl we in Markt
12 een echte verzorgde restaurantervaring zullen
aanbieden. Een totaal ander concept dus. In die zin
biedt Markt 12 een mooie aanvulling op De Smisse.
Opmerkelijk is ook dat heel wat decoratieve elementen
in de zaak te koop zullen zijn. Daarvoor wordt er
samengewerkt met interieurzaken die meubelen,
stoffen en kunstwerken te koop stellen. Met uitzondering
van de tafels en stoelen is alles wat in het interieur
staat te koop. We noemen Markt 12 dan ook
een boetiek – restaurant.” De zaak is geopend vanaf
vrijdag tot en met maandag, en in de zomer vanaf de
donderdag.
(PDV)
| de Zwinkrant |

GIDS TOPRESTAURANTS
Gids Toprestaurants in Knokke-Heist
en omgeving
6
Recent werd de negende editie van de gids Toprestaurants
in Knokke-Heist en omgeving gelanceerd.
De gids bevat 69 culinaire adresjes met ofwel één of
meerdere Michelinsterren of een hoge quotering in
de Gault&Millau.
De voorstelling had plaats in restaurant Gellius, een
verfijnde Italiaan bij het station van Knokke, ook
opgenomen in de gids. Burgemeester Leopold Lippens
had het over de sterke gastronomische reputatie
die de gemeente Knokke-Heist in de loop der
jaren opbouwde.
In de publicatie staan 19 restaurants vermeld met
Michelinsterren, samen goed voor 24 stuks. De gids
is mooi vormgegeven, met per restaurant een wevend
tekstje en enkele fraaie foto’s.
De titel van de brochure dekt echter niet helemaal
de lading. Een goed derde van de vermelde zaken
bevindt zich op het grondgebied van Knokke-Heist
en heel wat van de sterrenrestaurants hebben hun
adres in Brugge of Zeeuws-Vlaanderen.
Niettemin is er in de badplaats uiteraard heel wat
culinair talent aanwezig. Restaurant Bartholomeus
van Bart Desmidt behoudt zijn twee sterren en 18
op 20 bij Gault&Millau en behoort hierbij tot de absolute
Belgische top. Het Catalaans geïnspireerde
Cuines 33 behield zijn ster, net als Sel Gris.
Met een score van 15,5 bij Gault&Millau bevestigt Il
| de Zwinkrant |
Trionfo zijn reputatie als één van de beste Italianen
van het land.
Bo Raan
Ook enkele nieuwe adresjes deden hun intrede. Zo
is er Boo Raan, van chef Dokkoon Kapueak. Al van
kort na de opening bleek deze Thai een enorme
trekpleister. Thaise keuken van hoog niveau in een
toffe, hippe setting. Dokkoon Kapueak werd trouwens
uitgeroepen tot Aziatische chef van het jaar.
Ook van La Guera, van de jonge chef Glenn Vandenberghe,
zijn wij fan. Glenn zette na het overlijden van
zijn vader Steve hotel-restaurant Ter Duinen verder
samen met zijn moeder en herdoopte het restaurant
tot La Guera. Hij brengt een originele, lichte en
betaalbare gastronomische keuken.
El Fuego, vlakbij het casino, is nog zo’n ontdekking.
Je kunt er terecht voor een echt authentieke
paëlla, helemaal gemaakt volgens het boekje. Dus
met socarrat, de kleverig aangebakken bombarijst
die de echte paella van namaak onderscheidt. Uit
de houtskooloven komt onder meer inktvis, dorade,
almejas...
Toprestaurants in Knokke-Heist en omgeving kun je
online raadplegen op www.myknokke-heist.be of je
kunt de brochure aanvragen bij Toerisme Knokke-
Heist, t 050 630 380 of toerisme@knokke-heist.be
RDV

7

DIANE DEWAELE
Diane Dewaele is dertig jaar
stadsgids in Sluis
SLUIS – Intussen zal ze vele
duizenden bezoekers doorheen
het sympathieke grensstadje
Sluis hebben geloodst.
We hebben het over Diane
Dewaele, die eind maar liefst
dertig jaar aan de slag is als
stadsgids voor het VVV in Suis.
Aan stoppen denkt de energieke
Diane echter nog lang niet.
8
Op 1 juli 1987 werd in Sluis de
VVV opgericht, de Vereniging
voor Vreemdelingen Vervoer.
Dit onder impuls Carlo van
de Plasse die op dat moment
ambassadeur van Sluis was en in contact geraakte
met Franse busmaatschappijen die daguitstapjes
naar Zeeland verzorgden. Die bezoekjes beperkten
zich toen tot een bezoek aan Molen De Brak
of het Belfort van Sluis. Het VVV wilde die groepjes
in Sluis houden door ze meer informatie te geven
over de stad met zijn rijke geschiedenis en vele
bezienswaardigheden. Daarom deed het VVV in de
winter van 1987’- ‘88 een oproep om mensen te
werven die als stadsgids aan de slag zouden willen
gaan. En Diane Dewaele was erbij vanaf het
eerste uur. Diane is van Knokke afkomstig maar
de liefde, voor de bekende Sluisenaar Frank Gijsel,
bracht haar naar het Nederlandse grensstadje.
“De gemiddelde groepsgrootte is zo’n 15 personen
per groep, waardoor de rondleidingen persoonlijk
en interactief zijn en men gelegenheid heeft om
vragen te stellen. In de loop der jaren zijn er ook
wat nieuwe rondleidingen bijgekomen, zo kan er
bijvoorbeeld ook een culinaire rondleiding worden
geboekt, waarbij men een voor,- hoofd, en nagerecht
nuttigt in 3 verschillende restaurants”, klinkt
het bij het VVV in Sluis. “Diane neemt u mee naar
| de Zwinkrant |
het Belfort en voor een korte stadswandeling of
een speciale kinderrondleiding, dit is een leuke tip
voor bijvoorbeeld een kinderfeestje, aansluitend
kan dan het Belfort bezocht worden waar de kinderen
een speurtocht kunnen doen door het interactieve
museum en je de toren kan beklimmen.
Over stoppen hebben we Diane tot op heden nog
niet gehoord, wel doet ze de rondleidingen nu enkel
nog in het Nederlands. We zijn ontzettend trots
op onze stadsgids Diane die over veel kennis van
de geschiedenis van Sluis beschikt en hopen dat zij
nog een aantal jaar de rondleidingen voor Sluis wil
blijven verzorgen.” VVV Sluis organiseert al sinds
2004 in het seizoen een wekelijkse rondleiding.
Ook dit jaar kunt u zich van juni t/m september op
de donderdagmorgen (om 10.30 uur) weer aansluiten
voor een rondleiding naar de Steenen Beer.
Tijdens dit uurtje laat Diane de mooiste plekjes van
Sluis zien.
Meer informatie over de rondleidingen kunt u opvragen
via sluis@vvvzeeland.nl of via telefoonnummer
0117-461700. www.vvvzeeland.nl
(PDV)

FOR MONTE: Renovatiewerken voor residentiële
en commerciële panden.
Eigentijdse, trendy en kwaliteitsvolle afwerking.
Uiterst competitieve prijs. Persoonlijke aanpak.
Zowel kleine aanpassingen als totaalrenovatie
van A tot Z.
NIEUW BIJ FOR MONTE - BIOFA NATUURVERVEN
Met Biofa natuurverven creëert u sfeer in huis, op een gezonde en milieuvriendelijke manier.
vraag ons uw vrijblijvende prijsofferte.
www.formonte.be
info@formonte.be | www.formonte.be
Albatrosstraat 14, 8301 Knokke-Heist
Voor u op afspraak geopend. +32 483 09 44 40

DAMSE VAART WANDELROUTE
Nieuwe Damse Vaart Wandelroute
ingewandeld
10
Op de foto zien we van links naar rechts Evy Van Schoorisse (regiomanager Brugse Ommeland bij Westtoer),
Francis Gevaert (diensthoofd Visit Damme), Franky De Block (gedeputeerde voor toerisme) Joachim Coens
(burgemeester), Rik Strubbe (schepen voor Toerisme) en Stefaan Gheysen (algemeen directeur Westtoer).
DAMME – Een nieuwe wandelroute verbindt het historische
centrum van Damme via de stadswallen en de
Damse Vaart met het pittoreske Oostkerke.
Vandaag hebben de Stad Damme, de Provincie
West-Vlaanderen en Westtoer de nieuwe Damse
Vaart wandelroute officieel ingewandeld. De route
van 12 kilometer start in het historische centrum
van Damme, aan de OLV Kerk, en gaat via de stadswallen
en de Damse Vaart richting het witte polderdorpje
Oostkerke. Het startbord werd onthuld
in aanwezigheid van gedeputeerde voor toerisme
Franky De Block (sp.a), burgemeester Joachim
Coens en schepen voor toerisme Rik Strubbe (beiden
CD&V). “Deze nieuwe route is de 59ste provinciale
landschapswandelroute van Westtoer in
West-Vlaanderen. Ze is de eerste wandelroute die
een brochure kreeg in de nieuwe huisstijl van Westtoer”,
vertelt gedeputeerde voor toerisme Franky
De Block. “De brochure kwam tot stand dankzij
| de Zwinkrant |

een nauwe samenwerking met Visit Damme
die voor de teksten en de prachtige foto’s
zorgde. Westtoer investeerde in een degelijke
bewegwijzering en in een informatiebord bij
de startplaats. Het nieuwe circuit is met zijn
mooie wandelverbindingen bovendien voor
75 % autovrij en vormt naast het wandelnetwerk
Zwin een belangrijke troef voor de Zwinregio.”
Schepen voor toerisme Rik Strubbe
wijst op de betekenis van de kerk van Damme
als voorstellingsplaats voor deze wandelroute.
“De monumentale Onze Lieve Vrouwekerk
is een icoon in de ruime omgeving, een
echte landmark, en maakt dus een belangrijk
deel uit van de beleving van deze route”, stelt
Strubbe. Deze Damse Vaart wandelroute
laat de wandelaars dus kennismaken met
het weidse polderlandschap tussen Damme
en Oostkerke. Bomenrijen, oude dijken en
kaarsrechte kanalen zoals de Damse Vaart
brengen je van het historische centrum van
Damme naar het pittoreske Oostkerke en
terug. De Stadswallen, het natuurreservaat
Romboutswerve, de Sifon, het Kasteel en de
dorpsmolen van Oostkerke en het Verbrand
Fort zijn enkele van de bezienswaardigheid
op deze route. De Damse Vaart Wandelroute
kan gewandeld worden vanuit twee locaties.
De hoofdstartplaats bevindt zich aan het infokantoor
van Visit Damme op het Marktplein
van Damme. Tweede startplaats is op de randparking
Damme Oost waar het startbord van
de wandelroute staat. Bij de route hoort een
viertalige brochure met kaart die aan 2 euro
verkocht wordt bij Westtoer (Kon. Albert I-laan
120, 8200 Brugge) Visit Damme (Jacob Van
Maerlantstraat 3, Damme) en Provinciaal Informatiecentrum
Tolhuis (Jan Van Eyckplein 2,
8000 Brugge).
(PDV)
11

TEN DAUWE
Peter De Groote is 25 jaar actief als traiteur
12
AALTER – De in Oostkerke (Damme) getogen Peter De
Groote viert zijn 25ste verjaardag als traiteur. Daarnaast
werkt hij ook reeds 17 jaar vanuit zijn eigen
traiteurdienst met feestzaal Ten Dauwe in Aalter. “We
verzorgen ook tal van feesten op locatie, zoals in het
Grand Casino in Knokke”, stelt Peter.
Peter De Groote behaalde zijn koksdiploma aan de
hotelschool van Oostende en werkte na zijn opleiding
in enkele vermaarde restaurants in de streek.
De Waterput en De Breughel in Oostkerke zijn er
maar enkele van. Samen met zijn echtgenote Kristien
De Leyn startte hij in 1993 met Traiteur Delicatessen
Peter De Groote, toen in de Stationsstraat in
Sijsele. “Oorspronkelijk was het de bedoeling dat
ik de toen nog eerde kleinschalige traiteurwinkel
alleen zou runnen terwijl mijn vrouw Kristien uit
werken ging”, vertelt Peter. “Het maken van schoteltjes,
charcuterie en kaas verkopen… Dat leek me
haalbaar. Na nauwelijks één maand moest Kristien
verlof zonder wedde nemen om mee te helpen in
de zaak. En na enkele maanden al namen we ook
traiteuropdrachten met bediening aan. Van klein tot
groot… Toen we een jaar bezig waren, was onze zaak
uitgegroeid tot een volwaardig traiteur met drie personeelsleden
in dienst. In 1999 hadden we zo veel
aanvragen voor feesten dat we op zoek zijn gegaan
naar een eigen feestlocatie. In eerste instantie vonden
we die in Knesselare: Feestzaal ’t Withof, een locatie
die we huurden. Na één jaar in ’t Withof kwam
er een mooie gelegenheid om onze eigen feestzaal
te kopen op een tweetal kilometer van Knesselare,
namelijk Feestzaal Ten Dauwe, gelegen op de grens
van Beernem, Knesselare en Aalter.” In Ten Dauwe
kunnen Peter en Kristien écht hun ding doen: de
combinatie van feesten in een eigen feestzaal en
toch nog steeds vele traiteurdiensten in zowel Oostals
West-Vlaanderen. Sinds 2010 is Peter ook partner
van het culinaire magazine Dolce, waarin hij zijn
creativiteit kwijt kan door het verzorgen van allerlei
culinaire artikelen. In 2015 kwam de kroon op het
werk met de vermelding bij de ‘Maastercooks of Belgium’.
Peter mag zich dus Meesterkok van België
noemen. “Dit opende natuurlijk erg veel deuren op
culinaire niveau. Ik ben een van de weinige traiteur
of feestzaaluitbaters die zich meesterkok mag noe-
| de Zwinkrant |

men”, weet Peter. “Na al die jaren werken wij nog
steeds volgende dezelfde principes: het serveren
van eerlijke gerechten met top producten uit eigen
streek. In onze zaal proberen we het huislijke naar
voor te brengen: iedereen moet zich op zijn gemak
voelen alsof ze thuis zouden zijn, in een warme maar
hedendaagse omgeving. We proberen de gasten te
‘ontzorgen’ en willen hen zoveel mogelijk laten genieten.”
De familiefeesten staan centraal bij Ten
Dauwe: huwelijksfeesten, jubileums, verjaardagen,
babyborrels en communies. Tijdens de week staat
Ten Dauwe ter beschikking van bedrijven voor onder
meer seminaries en congressen. “In principe zijn we
geen restaurant meer maar voor de gasten die nog
eens een restaurantervaring willen beleven bieden
we de zondagmiddag nog steeds ons all-inn zondagmenu
aan: vier gangen degustatiemenu aan 75 euro
per peroon alles inclusief. Daarnaast organiseren
we zelf een viertal brunches per jaar”, zegt Peter.
“Samen met de VBRO verzorgen we één keer per
maand onze ‘shownamiddagen’. We zijn ook gespecialiseerd
in totaalorganisatie voor grotere groepen.
Zo zijn we vaste catering partner van het Casino van
Knokke waar we jaarlijks veel grote events verzorgen.
Ook voor de catering bij wielerwedstrijden worden
we vaak ingeschakeld. Onze traiteurdiensten
zijn dus uitgegroeid tot een totaal pakket van service
en diensten: feestorganisatie van A tot Z is al altijd
onze slogan geweest!”
Alle info op www.tendauwe.be
(PDV)
13

ENCHANTÉ
Enchanté, een muzikale hommage aan
Jacques Brel de grootste chansonnier uit
onze geschiedenis
14
Van 5 april t.e.m. 7 april vindt in grandeur het
chansonfestival ‘Enchanté’ plaats in het Grand
Casino Knokke. Veertig jaar na het overlijden van
Jacques Brel brengen wij gedurende 3 dagen een
indrukwekkende, muzikale hommage door tal van
artiesten aan de grootste internationale chansonnier
aller tijden. Curatoren Jan Hautekiet en Patrick
Riguelle zetten beiden hun schouders onder
dit muzikaal event en zorgen voor ijzersterke affiche.
Patrick Riguelle doet op zijn eigen overtuigende
manier Brel alle eer aan en brengt een ongeëvenaard
repertoire net op diezelfde plaats waar
Jacques Brel in 1963 op de planken stond. Een innemend
en prachtig muzikaal eerbetoon.
Enchanté brengt hulde aan de legendarische
Brusselse zanger, componist, tekstschrijver, acteur,
filmregisseur én het lied: een totaalbeleving
met film, muziek en gastronomisch dineren. Het
muzikale spektakel wordt kracht bijgezet door authentieke
gerestaureerde foto- en videobeelden
van Brel en een performance van diverse artiesten,
befaamd in België en tot ver in het buitenland. Elk
op hun manier betonen zij eer aan artiesten, zoals
Jacques Brel, die het chanson hebben gemaakt
tot wat het vandaag is. De magie en setting van de
grote zaal in het Grand Casino Knokke zorgt voor
een unieke en bijzondere ervaring.
Het concept wordt culinair gekruid door ‘Bistrot
Brel’ voor gastronomisch dineren, champagne en
wijnen in een exclusieve, speciaal ontworpen, authentieke
setting van een Parijse Bistrosfeer. De
Magrittezaal wordt exclusief omgetoverd tot een
culinair bistrot waar elke fijnproever vast en zeker
zijn gading zal vinden. Arriveer je tussen 18 en
18.30 uur in het restaurant, dan zorgt Bistrot Brel
dat je in alle rust van het diner kan genieten en
ruim op tijd in de concertzaal zit. Ook na het concert
kan je terecht bij Bistrot Brel voor een hapje
met champagne & wijnen en muzikale toets.
Chanson is het Franse woord voor ‘lied’ maar het is
ook de benaming van een zeer specifieke poëtischverhalende
zangvorm en staat in het Nederlands
| de Zwinkrant |

DAMES: 20.52 - ABSOLUT CASHMERE - ADRIANO GOLDSCHMIED - AINEA - ALICE & TRIXIE - AMANIA MO -
ANA ALCAZAR - ARMA - ARMANI - ARTICLES OF SOCIETY - ATMOS - ATOS LOMBARDINI - ATTIC AND BARN -
BELLA DAHL - BLUE BAY - BRAX - BRODIE - BRONX AND BANCO - BULTE - CAMBIO - CAMICETTA SNOB - CAROLINE BISS -
COCO MIO - CREENSTONE - CRISTIANA C - DES PETITS HAUTS - DESOTO - DL 1961 - DREAMCATCHER - DUE AMANTI -
DURANTI - ELISABETTA FRANCHI - ELISABETTA MINELLI - ESSENTIEL - ETOILE DU MONDE - FOR ALL MANKIND -
FOR LOVE AND LEMONS - FUEGO - GEISHA - GERRY WEBER - GIOVANE - GLAMOROUS - GRACE - HAMPTON BAYS -
HERZEN’S - ICONA BY KAOS - JOIE - JOSEPH RIBKOFF - JOTT - JULIA JUNE - JUST CAVALLI - KAOS - KARL LAGERFELD -
LALOTTI - LEO & UGO - LIU JO - LOVE MOSCHINO - LUCKY LU - MAC - MARCCAIN - MARELLA - MARGITTES - MARIA TAILOR -
MARIE MERO - MICHAEL KORS - MILESTONE - MISA - MISHA - MYTWIN - NATAN ED. 5 - NIKKIE PLESSEN - NO SECRETS -
NOTES DU NORD - OAKWOOD - PATRIZIA PEPE - PAUL JOE SISTER - PAULINE B - PIERRE CARDIN - PINKO - RAFFAELLO ROSSI -
RAPHAELA BY BRAX - REPEAT - RESET - RIANI - RIVER WOODS - ROSNER - S. OLIVER - SCAPA - SCEE BY TWINSET -
SEDUCTIVE - SEMICOUTURE - SFIZIO - SIGNE NATURE - SIR OLIVER - STELLA PARDO - STREET ONE - SUNCOO - TAIFUN -
THE KOOPLES - TRAMONTANA - TWINSET - VALENTINA’S - VERAMONT - VERY SIMPLE - VIA APPIA - WEILL - XANDRES - YAYA //
BEKULT: 80DB - ALIX - BRIGITTE BARDOT - CARS - CATWALK JUNKIE - CHAMPION - CHARLISE - COMPANIA FANTASTICA -
FRACOMINA - FRNCH - GAUDI - GRACE & MILA - GUESS - IBANA - ICHI - KOCCA - LE TEMPS DES CERISES - LEVIS -
LIPSY LONDON - MINIMUM - MOLLY BRACKEN - MSCH - NAPAPIJRI - OBJECT - O’REN - OTTOD’DAM - PEPE JEANS - PIECES -
POLA PARADIS - RELISH - RICH & ROYAL - SCOTCH & SODA - SILVIAN HEACH - SPARKZ - SUPERDRY - TED BAKER -
THE KORNER - TRAFFIC PEOPLE - TUTU CHIC - VILA - WALLDOG - WILD PONY - WRANGLER - ZOE KARSSEN //
ACCESSOIRES: ACCENTO - ALIX - ANGELO DE LOMBARDI - BO’VIE - DESIGN BY D - ESSENTIEL - FALKE - GEISHA -
GUESS - ICHI - INGE ACCESSORI - JILL D’HOSTUN - LES CORDES - LIKE - L’IMMAGINE - LIU JO - MALA ALISHA -
MARIE MÉRO - MOMENT BY MOMENT - MIRACLES - MUCHO GUSTO - NILU - ORELIA - PASSIGATTI - POM -
RINDU - SCARF - SILIS - TED BAKER - TWINSET - TITTO - VERAMONT - XANDRES - YESS // TASSEN:
ESSENTIEL - FURLA - GUESS - GUM - KARL LAGERFELD - LIU JO - LOVE MOSCHINO - MARTA PONTI -
MICHAEL KORS - PATRIZIA PEPE - TED BAKER // SCHOENEN: ARKK - AUGUST - BRONX - CASTANER -
CATWALK - CONCHISA - CYCLEUR DE LUXE - DL SPORT - FIAMME - FRIDA - GUESS - JHAY - KARL LAGERFELD -
KENDALL & KYLIE - KENNEL & SCHMENGER - LODI - LOLO - MARCH 23 - MICHAEL KORS -
NIME ET MOI - NUBIKK - PEDRO MIRALLES - PERTINI - PIECES - POLLINI - SCAPA - SVNTY -
TED BAKER - THREE 6 FIVE - TINE’S - TOSCA BLU - TWINSET - VIDORRETA - WHAT FOR
HEREN: ARMA - ARMANI - ATELIER NOTERMAN - BENVENUTO - BERWICH - BOSS -
BOSS ORANGE - BRAX - BUGATTI - CALVIN KLEIN - CIRCLE OF GENTLEMEN - DESOTO -
DIGEL - FOR ALL MANKIND - FORTEZZA - GIORDANO - HUGO - JACQUES BRITT -
JOTT - LAGERFELD - LEDUB - MARCHESI DI COMO - MARTIN MAPLE - MASON’S -
MENS - MEYER - MILESTONE - MMX BY MEYER - NAPAPIJRI - NOBLESSE -
OLYMP - PATRIZIA PEPE - PAUL SMITH - PIERRE CARDIN - POWEL - PROFUOMO -
R2 - RIVER WOODS - ROY ROBSON - SAND - SAVE THE DUCK - STATE OF ART -
TED BAKER - TOMMY HILFIGER - TRUSSARDI - VENTI - ZILTON // BEKULT:
ANTONY MORATO - ANTWRP - BASK IN THE SUN - DIESEL - EDWIN - FRED PERRY -
GOOD PEOPLE - G-STAR - REPLAY - SCOTCH & SODA - SELECTED - SUPERDRY -
TAKE A WAY - THE PERSONAL PROJECT - TRENDY & RARE // SCHOENEN: ANTONY
MORATO - COLE HAAN - CYCLEUR DE LUXE - FLUCHOS - NUBIKK - RIVER WOODS -
SCAPA - TED BAKER - VAN BOMMEL
BOYS & GIRLS
BOYS: ARMANI - AO76 - BLUE BAY - BOOF - BUGATTI - CARS - DIESEL - KENZO -
LEVI’S - NIK & NIK - PERSONAL PROJECT - RALPH LAUREN - RIVER WOODS -
SCAPA - STELLA MC CARTNEY - TOMMY HILFIGER //GIRLS: - ALETTA - ALICE PI -
AO76 - BILLIEBLUSH - BLUE BAY - BOOF - CARS - CHLOÉ - DIESEL - ELSY - INDEE -
KARL LAGERFELD - KENZO - KOCCA - LAPIN HOUSE - LES COYOTES DE PARIS -
LEVI’S - LIU JO - LOREDANA - MISS LEOD - MONNALISA - MORLEY - MOSCHINO -
NIK & NIK - PERSONAL PROJECT - PINKO - RALPH LAUREN - SCAPA - STELLA JEAN -
STELLA MC CARTNEY - TWINSET GIRL
ROESELARE - BRUGGE - KUURNE
Shop ook online via www.deleye.be
T 051 26 98 88 ― VOLG ONS OP
DeZwinkrant_VJ2018.indd 1 18/01/2018 11:58:29

ENCHANTÉ
bekend als het ‘luisterlied’. Bij het woord chanson
wordt automatisch aan het Franse Chanson
gedacht, maar het is zoveel meer dan dat. De gemeente
Knokke-Heist wil dan ook met dit muziekfestival
een eclectische mix van het rijke chanson
aanbieden en trekt, samen met verschillende artiesten,
een verscheidenheid aan registers open.
Enchanté bespeelt de diversiteit van het chanson
en zorgt met Bistrot Brel voor een totaalbeleving
voor elke muziekliefhebber.
Programma
Donderdag 5 april
20.00 uur Sarah D’hondt
21.30 uur Riguelle Ensemble
22.45 uur Rony Verbiest Trio
Vrijdag 6 april
20.00 uur Isolde
21.45 uur Melanie de Biasio
22.45 uur 78 toeren DJ
16
Zaterdag 7 april
20.30 uur Camille
22.00 uur Gwen Cresens Kwartet
© Hubert Grooteclaes
Info en tickets
| de Zwinkrant |
Cultuurcentrum Knokke-Heist
Maxim Willemspad 1
8300 Knokke-Heist
050 630 430
cultuur.knokke-heist.be/enchante
Toerisme Knokke
Zeedijk 660
8300 Knokke-Heist
050 630 380
cultuur.knokke-heist.be/enchante

SINT-JACOB
De man met het hoedje.
Onlangs kreeg ik een zeldzame aanval van positieve
energie en besloot een flinke wandeling te maken,
kwestie van mijn geestelijke en lichamelijke
gezondheid broodnodig wat op te krikken.
Ik besloot te starten aan de brug van Hoeke en dan
eerst de Damse Vaart links te nemen tot aan de
Siphon, zoals we zeggen, om dan rechts terug te
keren tot aan diezelfde brug.
Zo gezegd zo gedaan, ging ik flink op stap, de wind
ontvouwde mijn vanen. Men zal nu zeggen: ‘dat
kan niet, want je weelderige haardos is al lang
naar de vaantjes’...
18
Tot aan de Siphon was het wind van voor, eens terug
naar Hoeke had ik de wind van achter. Om de
haverklap werd ik opgeschrikt door wilde coureurs
en/of dagjesfietsers, maar dat kon mij niet deren.
Op zeker ogenblik kwam weer zo’n zwerm afgevlogen
en kon ik net op tijd een sprong opzij doen,
vlak naast een visser die daar – ik zag dat zo - al
uren zat te turen op zijn dobber die niet onderging.
- Al vangst gehad? probeerde ik. Een doorzichtige
poging tot sociaal contact.
- Neen, antwoordde de visser, maar ik voel aan
mijn water dat ik nu wel eens een heel vette vis
aan mijn haak zal slaan.
Toen begreep ik deze toespeling niet, dat kwam
pas later.
- Leuke hoed heb je aan. Een vakantiesouvenir?
- Inderdaad, ik bracht deze mee uit Spanje. Heel
praktisch zo’n brede rand. Dat biedt beschutting
tegen regen, wind en zon en dat kan een visser
best waarderen.
- Zat die schelp daar al op of heb je die daar zelf
op aangebracht?
- Die zat er al op. Dat is een typische Sint-Jacobshoed
en die schelp is een Sint-Jacobsschelp.
- Ah ja, nu je het zegt. Ik heb daar al eens een visvoorgerecht
uit gegeten, niet uit zo’n hoed natuurlijk,
maar uit zo’n schelp.
- Weet je wat er lekker is? vervolgde hij: Sint-Jacobsnootjes
op de wijze van het Zwin.
Ik had niet meer nodig: daar transformeerden mijn
oren tot torenspitsen. En toen kreeg ik een origineel
recept:
Voor vier personen neem je 12 Sint-Jacobsnoten.
Verder heb je nog nodig: 4 plakjes gerookt spek,
1 sjalot, zeekraal, 250 ml visfond, 125 ml Dams
bier (bijvoorbeeld een Blinker of een Viven Imperial
IPA), citroenzeste, boter of olie, peper en zout.
Stoof de gesnipperde sjalot samen met de visfond
en het Damse witbier. Laat inkoken tot de helft.
Zeef de saus, breng op smaak en hou ze warm.
Bak de Sint-Jacobsvruchten in wat olie of boter,
ongeveer 1 minuut aan elke kant. Kruid ze.
| de Zwinkrant |

Van 15 september tot 14 juni
Uw auto veilig en droog voor
1 € /uur *
19
* Behalve op zaterdagen, zondagen en schoolvakanties
IN HET HART VAN KNOKKE-HEIST :
Ijzerpark I Dumortierlaan 90 A I 8300 Knokke-Heist
www.interparking.be
Interparking België
is een CO 2 neutrale organisatie
OVERAL DICHTBIJ

SINT-JACOB
20
Leg ondertussen de plakjes spek tussen twee velletjes
keukenpapier en laat ze 1 minuut drogen in
de microgolfoven, op 600 Watt. Lepel wat van de
saus op elk bord en leg er de Sint-Jacobsvruchten
bij. Werk de borden af met geraspte citroenschil,
een plakje spek en enkele takjes zeekraal.
Smakelijk!
- Ja, dat wil ik wel geloven, zei ik. Ik ga dat eens
proberen. Ik bedoel, mijn vrouw vragen dit eens
te proberen.
- Weet je wanneer dat je dat moet klaarmaken?
Op 25 juli! Dat is de feestdag van Sint-Jacob en
past dus volledig bij dat gerecht.
Ja jongens, dan werd het pas interessant. De vrolijke
visser vertelde dan in het kort dat hij dat recept
meekreeg van iemand die hij ontmoette in Santiago
de Compostella, dat bekende bedevaartsoord
in het Noordwesten van Spanje. Hij was daar met
een vriend, te voet(!) naar toe gegaan, startend in
Hoeke en terug met de trein. Een heel avontuur
werd het.
Sedert eeuwen trekken jaarlijks duizenden pelgrims
naar Compostella. In de Middeleeuwen
werd het soms als straf of boetedoening opgelegd.
Andere mensen gingen er heen om de relikwieën
van de heilige te vereren of om een belofte die ze
aan God gedaan hadden, na te komen. Sommigen
deden het ook om even weg te zijn van alle ellende
en gezaag thuis, snap je? Avontuur gegarandeerd.
Je kan het uiteraard ook doen omwille van de natuur
of het cultuurhistorische erfgoed op de route.
Bezoek dan zeker Bilbao (Guggenheim) en San Sebastian
en vergeet niet te proeven van de weergaloze
tapa’s in de typische barretjes.
Er zijn er ook die het doen voor de fysieke uitdaging:
lopend, met de fiets, te paard. Hou er echter
rekening mee, dat je minstens 100 km te voet moet
hebben afgelegd eer je echt als pelgrim erkend
wordt.
Eens in Santiago kom je op een groot plein vlak
voor de kathedraal. Je krijgt er gemende gevoelens:
enerzijds ben je trots dat je het gehaald hebt,
anderzijds voel je je klein en bescheiden tussen al
die andere pelgrims en die gigantische kerk voor je
neus. Ga de kerk binnen en verschiet niet van al die
biechtstoelen. De biechtvaders zitten er al op je te
wachten en je kan gerust biechten in je eigen taal!
Praktisch! Het is in deze kerk dat men het grootste
wierookvat ter wereld, de zogenaamde botafumeiro,
door de dwarsbeuk zwiert. Destijds had dit
een soort deodorant effect. Kun je je voorstellen
hoe het er vroeger moet geroken hebben: geen
spuitbussen met dennengeur of de geur van meiklokjes,
geen aftershaves, geen douches of andere
hygiënische voorzieningen en duizenden pelgrims
die maanden onderweg waren en die op één plek
samenkwamen… Het wierookvat bracht soelaas…
in die onwelriekende mensenmassa. Vergeet ook
niet Sint-Jacob nog eens van vanachter te pakken.
Ik bedoel, volg de file in de kerk. Via een trapje kom
je achter een borstbeeld van de heilige te staan en
is het de bedoeling dat je hem een knuffel geeft!
Doen!
Wat niet veel mensen weten is, dat wanneer je het
bedevaartsoord bezocht hebt, de ‘die hards’ nog
doorstappen tot Cabo Finisterre aan de Atlantische
oceaan, één van de uiterste punten van ons continent.
Op die kaap eindigt onze wereld, met andere
woorden.
Op die plek moet je dan een vreemd ritueel ontwikkelen,
bestaande uit het verbranden van een
oud kledingstuk. Dat oud kledingstuk is dan het
symbool van oud zeer dat je door je leven heen
meesleept. Het verbranden is dat verdriet, oud
gedrag, schuldgevoel of negatief gevoel loslaten of
een plaats geven zodat je weer verder kunt met je
leven. Daarna doe je al (!) je kleren uit en spring je
vrij en vrolijk de zee in en komt als herboren terug
uit de baarmoeder van de oceaan...
Van zo’n verhalen begin ik te duizelen.
De visser keek op zijn mobieltje hoe laat het was.
- Tijd om op te staan, zei hij. Hij raapte zijn spullen
bij mekaar en stak alles in een oude Chevrolet
Camino.
| de Zwinkrant |

SINT-JACOB
Ik begreep dat hij wou afronden. Ik bedankte hem
nog even voor het recept en stapte verder richting
Hoeke.
Die laatste honderd meter mijmerde ik nog wat
door over alles wat die visser mij vertelde. Ik kreeg
een lumineus idee: waarom jaarlijks op 25 juli
geen Sint-Jacobsfeest organiseren in Hoeke?
Ik zie het zo:
We zetten een tent op de parking naast het kerkje
van Hoeke. De tent is bedoeld als ontmoetingsplaats
voor vrienden van Sint-Jacob en al diegenen
die meer willen weten over de bedevaart naar
Compostella.
Het kerkje van Hoeke, van oudsher een Sint-Jacobskerk
op één van de routes naar Compostella,
houden we open, maar het moet er stil zijn. Een
stilte- en rustplek voor lijf en geest.
De brug van Hoeke wordt de culinaire hoek. We
vragen de restaurants ter plekke die dag het speciale
Sint-Jacobshapje te voorzien.
Iets verder langs de Damse Vaart, ter hoogte van
het pontje Kobus (!) komt de plek voor de rituele
kledingverbranding (bijvoorbeeld een oude onderbroek
of singlet) met mogelijkheid om ontdaan van
elk kledingstuk het water in te plonzen: een soort
doop, om daarna als herboren weer te voorschijn
te komen.
We zetten er wel een plakaatje met daarop:
‘Indien niet ernstig, gelieve zich te onthouden.’
PS
| de Zwinkrant |
21
(aarde, zand, stabilisé, ...)
Wij regelen alles voor u!
Borden (parkeerverbod),
vergunning regio Brugge, ...
STEEDS DÉ GOEDKOOPSTE OP DE EINDFACTUUR!
Altijd stipt & correcte service. Ook open op zaterdag.
050 312 144 KRAKELEWEG 59, 8000 BRUGGE WWW.CONTAINERVERHUUR-CORNEILLIE.BE

FIETSGIDS
Fietsen langs de frontlijn
van de Eerste Wereldoorlog
Een cultuurhistorische fietsroute langs het westelijke front van 1914-1918
Fietsen langs de frontlijn
van de Eerste Wereldoorlog
van Nieuwpoort in België naar Bazel in Zwitserland
Frontlijn2018 cover.indd 1 18-12-2017 14:48:36
22
Nieuwe editie van de fietsgids.
Fietsen langs de frontlijn van de Eerste Wereldoorlog·
Van Nieuwpoort in België naar Bazel in Zwitserland.
Een cultuurhistorische fietsroute langs het westfront
dat tijdens de Eerste Wereldoorlog België en
Frankrijk in tweeën deelde. Van Vlaanderen, langs
Picardië en de Champagne, over de Vogezen en de
Elzas...
Een cultuurhistorische fietsroute langs het westelijke front van 1914-1918
plek er zijn eigen monumenten, herinneringen en
verhalen.
De verscheidenheid aan cultuur en natuur is hier
groot: polders en belforten in Vlaanderen, kathedralen
in Picardië, wijngaarden en koolzaadvelden
in de Champagne, bossen en bergpassen in de Vo-
van de Eerste Wereldoorlog
gezen, vakwerkhuizen en nog meer wijngaarden
in de Elzas. Dit alles maakt het fietsen beslist de
moeite waard.
Fietsen langs de front
van Nieuwpoort in België naar Bazel in Zwitserland
• Grote verscheidenheid aan cultuur en natuur
• Trajecten, alternatieve trajecten en kaarten in
kleur
• Algemene info en overnachtingsmogelijkheden
Over de fietsroute
Deze fietsroute loopt door het gebied waar tijdens
de Eerste Wereldoorlog het westfront lag. Vier jaar
lang deelde dit vastgelopen front België en Frankrijk
in tweeën.
Nu, ruim 100 jaar later, zijn in het landschap nog
resten van de frontlinie zichtbaar. Ook heeft elke
De hoofdroute is 1070 km lang en voert over rustige
wegen en paden. Zo’n 175 km is helemaal
autovrij. Lange steile hellingen worden vermeden.
In de Vogezen is er de keuze tussen een pittige
route met veel cols en een lichter alternatief.
Technische informatie
9789077056363 - 2018 (2de, herziene editie)
ringband, 166 p’s - ReCreatief fietsen -
Verdeling: EPO
Deze fietsgids is verkrijgbaar of bestelbaar in
elke (reis)boekhandel.
| de Zwinkrant |

23

LOOPWEDSTRIJD
4de Damme-Brugge-Damme op 22 april
24
Op 22 april heeft de 4de editie plaats van de bekende
loopwedstrijd Damme-Brugge-Damme. De deelnemers
kunnen kiezen uit een tocht van 5, 10 of 21
kilometer.
De loopwedstrijd Damme-Brugge-Damme bestaat
in principe al veel langer dan deze 4de editie
onder de huidige organisatie doet vermoeden. Er
is al jarenlang een loopevenement in de Damse en
Brugse polders maar in 2012, toen de wedstrijd
werd afgelast wegens te gladden wegen, bleef
een vervolg de daaropvolgende jaren uit. Doordat
ook Dwars door Sint-Kruis verdween, besloot een
groep enthousiastelingen zich te verenigen in vzw
Run4you om Damme-Brugge-Damme nieuw leven
in te blazen. In 2015 vond dan de eerste van
de Damme-Brugge-Damme nieuwe stijl plaats.
Het evenement wordt aanzien als de perfecte
voorbereiding voor wie in de maand mei Dwars
door Brugge loopt. De organisatie mikt voor deze
4de editie op meer dan 1200 inschrijvingen. Bij de
start- en aankomstplaats is er een kind-(groot)ouderloop
(610 meter) en jeugdloop (1200 meter) op
het Marktplein van Damme. Daarnaast is er keuze
tussen tochten van 5, 10 en 21 kilometer. De startplaats
hiervoor is ter hoogte van de molen langs de
Damse Vaart-West. De aankomst is voorzien op het
Marktplein van Damme. Ook rolstoelatleten (met
begeleider) zijn welkom. Voor clubs, bedrijven en
scholen (met minstens 10 inschrijvingen) is er een
speciale prijs voorzien. Een deel van de opbrengst
gaat overigens naar een goed doel: Therapeutisch
centrum ‘Het Vlot’ in Knokke-Heist. Alle concrete
info over inschrijvingen en uurroosters is te vinden
op www.run4you.be
(PDV)
| de Zwinkrant |

BROUWERIJ - BRUGGE
BROUWERIJ IN HET HART VAN DE STAD
Ontmoet de brouwer
en beleef live het brouwproces !
Anthony R. Martin • rue du Cerf 191 • 1332 Genval • BELGIUM Sweet Globe
25
Kartuizerinnenstraat 6 • Bruges
Meer info en openingsuren zie website :
www.bourgognedesflandres.be

BOURGOGNE DES FLANDRES
Bourgogne des Flandres, loep op een
microbrouwerij
Uit welk vaatje tapt het bierhuis?
26
In de Kartuizerinnenstraat 6 in het stadscentrum ligt
een typische Brugs horecapareltje: gezellig, laagdrempelig
en gehuisvest in een historisch pand. Microbrouwerij
Bourgogne des Flandres is een tweetal
jaar geleden – na 60 jaar afwezigheid - weer thuisgekomen
in de Brugse binnenstad en dat is goed nieuws
voor velen. Voor de bierkenner die van naaldje tot
draadje het brouwproces wil kennen, voor de adept
van (bier)geschiedenis,én voor al wie houdt van ongedwongen
gezelligheid. Want die kan in het sfeervolle
bierhuis terecht!
Je stapt er binnen onder uitnodigende bogen van
rechtopstaande duigen. Duigen zijn de houten
planken waarmee een biervat is samengesteld. Die
planken blijven best een beetje vochtig, want als ze
te droog worden gaat het hout krimpen, is het vat
niet meer waterdicht en kan het zelfs uiteen vallen.
Vandaar de uitdrukking ‘in duigen vallen’.
Geen nood, in deze pub val je enkel voor de smaak
van bier en bijhorende heerlijkheden. Claudia Decaluwé
is de charmante gastvrouw die ervoor zorgt
dat je je direct thuisvoelt. Ze beveelt ons een flight
aan: een houten plankje met daarop een smakelijke
vloeibare kennismaking met zes van de zeven
eigen gebrouwen bieren die op vat zitten. ‘De zes
degustatieglaasjes worden vaak gedeeld door koppels’,
zegt Claudia, ‘en zij krijgen er ook een kaartje
bij met de details van elke biersoort die ze proeven.’
Het leuk ogende plankje is niet enkel lekker,
het is ook een interessante ijsbreker: ‘Je kunt niet
geloven hoe snel mensen contact leggen als ze
eenmaal beginnen te praten over onze bieren. Op
ons binnenterras waar we lange tafels plaatsen, zie
ik ze soms elk aan een kant van de tafel plaatsnemen
en als ik een half uurtje later kijk, zitten verschillende
groepjes mensen leuk te verbroederen.’
Het binnenterras is in de winter verwarmd, maar
als het weer het toelaat is het terras met zicht op
de reitjes natuurlijk een aanrader. Bier heeft, ten
opzichte van bijvoorbeeld wijn of likeuren, een informeler
karakter en dat straalt het bierhuis ook
uit. ‘We hebben ondertussen een vast cliënteel van
Bruggelingen, maar ook verschillende toeristen die
tijdens hun verblijf dag na dag langskomen. Omdat
de gasten graag wat blijven hangen, serveren wij,
naast onze tapas, ook huisbereide ovenscholteltjes.’
Witlof met ham is een Belgische klassieker
die enorm in de smaak valt, maar ook de lasagne –
al dan niet veggie – en de chili con carne zijn populair.
‘En wij geven natuurlijk graag advies over welk
bier bij welk gerechtje past. Al onze medewerkers
zijn liefhebbers van bier en weten er heel wat van
af. En wil iemand echt in detail gaan, dan zijn er ook
steeds specialisten in huis die we er dan gewoon
even bijroepen’, vertelt Claudia. Want zo gaat dat in
het bierhuis: zonder plichtplegingen laat je je in de
watten leggen. Ondertussen ben ik overgeschakeld
op een koffie en daar krijg ik een lekker moutkoekje
bij van Juliette’s Artisanale Koekenbakkerij uit de
Wollestraat. Het is gebakken met de ingrediënten
die ook voorkomen in de bieren van de brouwerij.
Het plaatje klopt helemaal.
Lees in een volgende editie van De Zwinkrant/
De Commeere meer over rondleidingen op maat,
zalen voor elke gelegenheid, blending sessies en
het ontdekken van je bier-DNA.
www.bourgognedesflandres.be
| de Zwinkrant |

Guy GUY Poelvoorde POELVOORDE - A PASSIoN PASSION For FOR PAINTINGS
AANKOOP EN VERKOOP SCHILDERIJEN VAN DE 17e EEUW TOT HEDEN
TE KOOP TE GEVRAAGD: KOOP gEVRAAgD: schilderijen schilderijen van PAUL van PERMEKE, Brugse schilders GASTON zoals BOGAERT,
PAUL RECKELBUSCH, KLEIN, BRUGSE DESLOOVERE, EN KNOKSE SCHILDERS VAN ACKERetc...
Restauratie- en conservatieadvies - Gratis expertise - Discretie verzekerd - Enkel na afspraak
Pitsenbosdreef 7, 8200 Brugge - Tel 0475 39 34 98 - Fax 050 33 21 59
www.guyart.com - e-mail: paintings@guyart.com
27

SURF TRIBE
Knokke-Heist brengt fototentoonstelling ‘Surf Tribe’
door Stephan Vanfleteren van 24 maart tot 27 mei in
Cultuurcentrum Scharpoord.
©Uitg_Hannibal_SLacante
28
De jaarlijkse fototentoonstelling van Cultuurcentrum
Knokke-Heist brengt van 24 maart t.e.m. 27
mei portretten van fotograaf Stephan Vanfleteren.
In opdracht van het Cultuurcentrum trok hij de wereld
rond om surfers te fotograferen. Het resultaat is
Surf Tribe, een prachtige selectie uit meer dan 2500
zwart-wit portretten. Surf Tribe overstijgt het competitiesurfen,
het gaat ook om jong talent, levende
legendes, oude surficonen, freesurfers, locals, surfhippies,
bodysurfers, muzikanten,…
De tentoonstelling is elke dag van 24 maart tot en
met 27 mei 2018 van 10 tot 19 uur te bezoeken, in het
Cultuurcentrum Scharpoord.
Zwart-wit portretten
Hier geen blauwe zeeën, zilveren stranden of fluo
surfkledij. Het gebruik van de zwart-wit portretten
geeft een verrassend mooi contrast met de kleurrijke
surfwereld. Namen als Kelly Slater, Laird
Hamilton, John John Florence, Dave Kalama,
Robert “Wingnut”, Tom Carroll, Gerry Lopez en
Dean Vandewalle stonden voor zijn lens.
| de Zwinkrant |
Surf Tribe doorkruist de grenzen van de grote surfnaties
en verdoken surfparadijzen op zoek naar
mensen die de oceaan respecteren, de zee beminnen
en de golven verafgoden. Surf Tribe gaat over
de vloeibare community met de natuur als zijn
meester. De portretten van Stephan Vanfleteren
tonen de surfer op zijn puurst.
Volg Stephan Vanfleterens
persoonlijk relaas
Vanfleteren reisde naar de kusten van Hawaii,
Frankrijk, Bali, Sri Lanka, Australië, Nieuw-Zeeland,
Chocolate Islands en Californië om deze ‘surf
familie’ samen te brengen. Volg Stephan Vanfleterens
persoonlijk relaas van zijn wereldreis langs
legendarische surfspots. Reis mee in zijn schaduw
in een twaalfdelige reeks columns waarin hij vertelt
over zijn talloze ontmoetingen met surflegendes en
bijzondere persoonlijkheden. Wekelijks online vanaf
17 maart op www.surftribe.be.
Surf Tribe in cijfers
40 verschillende nationaliteiten
70 surfspots
330 portretten uit 2500 geportretteerden
150 dagen on the road

Leningen vergelijken
bij 25 banken?
Dat is kinderspel!
Overweeg je om een huis of bouwgrond te kopen?
Heb je renovatieplannen? Wil je een lopende lening
herzien? Dan kan je zelf alle banken afschuimen
op zoek naar de beste lening. Of – wat het snelst
gaat en de grootste zekerheid biedt – je stapt eens
binnen in je hypotheek.punt.
Het hypotheek.punt biedt je alle troeven van
de hypotheek.winkel: 100 % onafhankelijk met
de service om rentes en formules te vergelijken
van 25 banken en kredietinstellingen.
Geniet van het gratis advies van een
hypotheek.expert. Zoek samen de voordeligste
oplossing die het best aansluit bij jouw noden en
wensen… en je hypotheek.punt zorgt voor een
perfecte, zorgeloze begeleiding van A tot Z!
29
Graag tot jouw dienst. Tot binnenkort!
hypotheek.punt Damme
Zakenkantoor Geert Dehaese bvba
Dorpsstraat 146 8340 Damme-Sijsele
Tel. 050 35 46 52
zakenkantoor.dehaese@skynet.be
FSMA-nr: 113803A

SURF TRIBE
Boek te koop in CC Scharpoord
De collectie Surf Tribe is ook gebundeld in een boek
van 400 pagina’s. Het boek bevat honderden portretten
van o.a. Kelly Slater, Gerry Lopez, John John
Florence, Mickey Munoz, Filipe Toledo en Stephanie
Gilmore. Met een voorwoord van Gerry Lopez. Te
koop in CC Scharpoord.
Aanvullende expo: ‘Unknown
Masterpieces-te ontdekken
fototalent’
Op de benedenverdieping vind je een aanvullende
gratis expo. Unknown Masterpieces legt dit jaar,
meer dan ooit, de klemtoon op ‘te ontdekken fototalent’.
Ontdek fotografen die een toonbeeld zijn van
originele en artistieke beeldexpressie, gekoppeld
aan een open visie op de toekomst.
Een eigenzinnige selectie door curatoren Stephane
Verheye en Freddy Van Vlaenderen met werk van
Yasmina Besseghir, Dominique Genin, Kirsi Kempkes,
Daria Korenova, Patrick Mahy, Jan Pypers, Dirk
Roseport, Nele Van Canneyt, Kristin Van Den Eede,
Hilde Vanhove & Nick Verhaeghe.
Expo ‘Surf Tribe’ door Stephan
Vanfleteren
Zaterdag 24 maart – zondag 27 mei
Cultuurcentrum Scharpoord
Maxim Willemspad 1, 8300 Knokke-Heist
cc.ticket@knokke-heist.be
Dagelijks: 10 – 19 uur
www.surftribe.be
€ 10 / € 8 KH Uitpas, Bill, + 10 pers. / - 16 jr. gratis
| de Zwinkrant |
30
De Zwinkrant en de Commeere zoekt
de ultieme witte raaf, een geestdriftige
publiciteitsmedewerker.
Mail voor meer info:
dezwinkrant@hotmail.com
COLOFON
DE ZWINKRANT
Is een uitgave van de VZW Zwinkrant.
De krant wordt verdeeld via vele tientallen
adverteerders en kontaktpunten, verspreid over
Knokke-Heist, Sluis, Cadzand, Aardenburg,
Oostburg, Damme en Brugge, kortom over de
hele Zwinstreek.
De Zwinkrant is bestemd voor iedereen die de
Zwinstreek een warm hart toedraagt.
De Zwinkrant is volledig onafhankelijk en niet
politiek, godsdienstig of ideologisch gekleurd.
De Zwinkrant staat of valt met de medewerking van
de adverteerders.
Voor verdere inlichtingen i.v.m. publiciteit
en tarieven:
Guy Poelvoorde,
fax 050/ 33 21 59, GSM 0475/39 34 98,
guy.poelvoorde@telenet.be
Guido De Ville,
Braambeierhoekstraat, 5 Damme,
guidodeville@hotmail.com
Redactioneel: dezwinkrant@hotmail.com
Hoofdredacteur en verantwoordelijke uitgever:
Guido De Ville, GSM 0477/62 50 52
Grafisch concept: Graphic Design - die Keure
Drukkerij: die Keure 050 471 272
voor email publiciteit: isabelle.declerck@diekeure.be
Website: www.dezwinkrant.be

Boekenmarkt Damme
Van donderdag 10 tot en met
zondag 13 mei, van 10-18 uur.
Markt Damme.
Te huur per week: Prachtig vissershuisje
in Ile d’ Oleron (Frankrijk) bij bos en zee.
Ile d’ Oleron is een eilandje tussen La Rochelle en Bordeaux, bereikbaar
via de langste brug van Frankrijk en is vooral gekend voor zijn oesters en
zijn mooi weer (warme golfstroom). Reeds in februari bloeit er de mimosa.
Meer info: guidodeville@hotmail.com.
De Lamme Goedzak B 31
Kerkstraat 13
8340 Damme
T 050 69 22 66
info@delammegoedzak.be
www.delammegoedzak.be

Het échte Brugse stadsbier