Ghibli Food

Recommendations

Info

From up on the Poppy HillIn de film From Up on the Poppy Hill maakte de hoofdpersoon Umi eentypisch Japans ontbijt voor haar familie. Het ontbijt bestaat uit een omeletmet ham en sla, fried rice en miso soep.Alhoewel een typisch Japans ontbijt heel erg kan variëren, de meestenbevatten rijst, vis (of vlees), miso soep, ingelegde groenten en gerechten metei. Bij een Japans ontbijt komen er gerechten op tafel die in westerse landeneerder als lunch of diner worden geserveerd. Je krijgt overwegend hartige enwarme gerechten bij de rijst.IngrediëntenVoor de egg & ham• Gewenst aantal plakken ham• 1 ei• SlaVoor de fried rice• Overgebleven rijst• Een halve gesneden ui• 1 eetlepel sesamolie• 1 theelepel soja saus• 1/2 eetlepel rijst azijn• 1/2 eetlepel sesamzaden• Fijn gesneden lente-uitjes10
BreakfastFried RiceVoor 1 persoon | Bereidingstijd +- 15 minutenStappen1. Verwarm een middel grote pan op medium hoog vuur voor.2. Breek het ei in de pan, voeg de plak ham toe en kook dit tot eengewenste spiegel ei.3. Verwarm een andere pan met de sesamolie. Wanneer de olie begintte koken voeg de uien toe en kook dit voor ±3 minuten.4. Snij ondertussen de sla in fijne stukken zzzen serveer dit op eenbord met het spiegelei en ham.5. Doe de rijst in de pan en roer dit. Vervolgens voeg roerend de sojasaus, rijst azijn en de sesamzaadjes toe. Laat dit nog koken voor ±5minuten.6. Serveer de fried rice op het bord samen met het spiegelei en ham enstrooi deze fijngesneden lente-uitjes erboven op.ToevoegingIn de anime werd er nog miso soep erbij geserveerd. Dit isnatuurlijk optioneel en heeft dus niet.Voor het maken van de miso soep kan je gemakkelijk miso instantzakjes kopen en dit serveren. Voor wat extra’s voeg je wat sojasaus, lente uitjes en wat gedroogde zeewier toe.11
Page 1 and 2: GhibliFoodDe 19 lekkerste Ghiblirec
Page 3 and 4: InhoudsopgaveOntbijtHowl’s Breakf
Page 5 and 6: OntbijtDe lekkerste ochtend maaltij
Page 7 and 8: Howl’s BreakfastVoor 1 persoon |
Page 9: Laputa ToastVoor 1 persoon | Bereid
Page 13 and 14: Kiki’s PancakesVoor 1 - 2 persoNE
Page 15 and 16: Naoka’s BreakfastVoor 1 persoon |
Page 17 and 18: LunchDe lekkerste middag maaltijden
Page 19 and 20: Satsuki’s BentōVoor 1 persoon |
Page 21 and 22: Haku’sOnigiriVoor 1 - 2 persoon |
Page 23 and 24: Lin’sSteamed bunsVoor 1 - 2 perso
Page 25 and 26: Tenar’s SandwichesVoor 1 persoon
Page 27 and 28: AvondetenDe lekkerste avond maaltij
Page 29 and 30: LaputaMeatball stewVoor 1 - 2 perso
Page 31 and 32: Winter vegetableNimonoVoor 1 - 2 pe
Page 33 and 34: Porco’s SalmonVoor 1 - 2 personen
Page 35 and 36: Tenar’s SoupVoor 1 persoon | Bere
Page 37 and 38: Princess MononokeRice porridgeVoor
Page 39 and 40: DessertDe lekkerste toetjes39
Page 41 and 42: Grandma’sBotamochiVoor 1 persoon
Page 43 and 44: Zeniba’sSponge cakeVoor 1 persoon
Page 45 and 46: Marnie’sThumbprint cookiesVoor 1
Page 47 and 48: Kiki’sChocolate cakeVoor 1+ perso
Page 49 and 50: SiberiaSponge cakeVoor 1 persoon |

Ghibli Food

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?