Keukenbouw 05 2023

Voorwoord
2023… wat een jaar
Beste lezer, voor je ligt de nieuwste editie van Keukenbouw Nederland. Terwijl we
deze woorden schrijven, kijken we terug op een zwaar jaar voor de keukenbranche.
De wereldwijde situatie en economische omstandigheden zorgden voor ongekende
uitdagingen, die velen van ons dwongen om flexibel te zijn en nieuwe manieren
van werken te ontdekken. Ondanks een uitdagend jaar, hebben we gezien dat de
keukenbranche zich staande hield, gedreven door passie voor het vak en een ijzersterke
betrokkenheid. 2023 gaat wat ons betreft dan ook de boeken in als een jaar waarin
veerkracht en innovatie centraal stonden.
In deze editie blikken we terug, onder andere op diverse gebeurtenissen die onlangs
hebben plaatsgevonden, maar we kijken vooral vooruit naar wat de toekomst ons op
keukengebied zal brengen. Mooi voorbeeld daarvan is onze terugkerende rubriek Visie
2030, waarin dit keer Sebastiaan van Rijgersma, General Manager van het grootste IBIShotel
van Nederland aan het woord is. Volgens hem zijn de noodzaak van efficiency,
het doel om energiezuiniger te werken, hygiëne en het terugdringen van verspilling
belangrijke voorwaarden waar keukenfabrikanten, die (willen) leveren aan de horeca,
rekening mee kunnen houden. Verder zijn we op showroombezoek geweest bij
Bruynzeel Keukens in Amsterdam Villa Arena en waren we bij de feestelijke openingen
van de nieuwe showroom van SMEG in Amsterdam en van de nieuwe productielocatie
van Montapanel in Drachten. We feliciteren Jetstone met hun 30e verjaardag en
DER KREIS Nederland met hun nieuwe pand. Verder waren we bij de Huisshow van
ATAG Benelux en we bezochten de officiële opening van het nieuwe inspiratiecentrum
van Werkbladen Groothandel Nederland in Veenendaal. En over inspiratie gesproken: in
onze terugkerende column De Pen, heeft Dayyaan Hasnain, managing director bij DSE
Natuursteen, het over emotie, passie en inspiratie. In onze andere vaste column, Food for
Thought, vraagt Jerry zich af wanneer we de niet altijd zo glanzende (en soms hilarische)
keukenrealiteit van alledag zullen omarmen.
Een hoogtepunt van het afgelopen jaar was ongetwijfeld de Küchenmeile in Duitsland.
Dit jaarlijkse evenement blijft een cruciale ontmoetingsplaats voor professionals in
de keukenbranche, waar de nieuwste trends en innovaties worden gepresenteerd,
maar er ook goed geluisterd wordt naar wat de keukenmarkt wil. Onze redactie was
aanwezig om de sfeer te proeven en de meest opmerkelijke ontwikkelingen, vooral op
het gebied van duurzaamheid, vast te leggen. In deze editie dan ook een uitgebreide
nabeschouwing, waarin de hoogtepunten, opvallende trends en designs van de
Küchenmeile voorbijkomen.
Een andere opmerkelijke verschuiving die we hebben waargenomen afgelopen jaar, is de
groeiende integratie van keukenzaken met sanitair. Steeds vaker zien we dat deze twee
werelden samenkomen, en dat leidt tot boeiende synergiën en mogelijkheden. Daarom
zullen we in Keukenbouw regelmatig artikelen opnemen op het gebied van sanitair.
Wij hopen dat deze editie van Keukenbouw Nederland je niet alleen informeert, maar
ook inspireert. Laten we samen vooruitkijken naar een toekomst waarin innovatie,
duurzaamheid én samenwerking de sleutels tot succes blijven in onze dynamische en
evoluerende branche.
Veel leesplezier en geniet van de feestdagen!
Susan Peek
Eindredacteur Keukenbouw
Keukenbouw-online.nl 5