Syrer og baser - Cappelen Damm

More documents

Recommendations

Info

Forsøk 4–A Rødkålindikator [F4.1 Foto av to av fargene rødkål kan ha] Rødkålsaft er en godt egnet syre-base-indikator fordi rødkål kan ha mange farger. Hensikten med dette forsøket er å bestemme fargen til rødkålsaft ved ulike pH-verdier. DU TRENGER Rødkålsaft, sitronsaft, eddik, Dispril, salmiakk, Farris, selters, bakepulver, såpevann, Cvitamintablett, tablett mot sur mage, vann, reagensglass, reagensglasstativ, universalindikator eller pH-meter, vannfast tusj Dette gjør du 1 Du må teste minimum fire forskjellige løsninger. Bestem deg for hvor mange løsninger du vil teste, og finn så mange reagensglass som du trenger. 2 Nummerer reagensglassene, og plasser dem i et reagensglasstativ. 3 Tilsett ca. 1 cm av stoffet du har valgt deg, (eller løs en tablett av stoffet i litt vann) i et av reagensglassene, og bruk universalindikator eller pH-meter til å bestemme pH i løsningen. 4 Noter resultatet i en tabell. 5 Gjenta punkt 3 for alle stoffene du vil teste. 6 Fyll ca. 2 cm med rødkålsaft i et reagensrør, og tilsett ett av stoffene du har valgt deg. Noter fargen på løsningen i tabellen din. 7 Gjenta punkt 6 for alle stoffene du vil teste. 8 Vask utstyret, og rydd det på plass. Observasjoner og resultater Sammenlikn resultatene dine med resultatene til resten av elevene i klassen. Lag en felles tabell som viser hvilken farge de ulike indikatorene har ved ulike pH-verdier. Diskusjon Kom alle fram til samme resultat for alle løsningene? Diskuter framgangsmåter, resultater og konklusjoner i klassen. Bruk oppslagsverk eller internett for å finne ut hvilke farger rødkålsaft kan ha. (Hint: På engelsk heter rødkål red cabbage.) Fant dere alle fargene? Hvis ikke, diskuter hvordan dere vil gå fram for å få det til. Hvilke fordeler er det ved å bruke rødkålindikatoren i stedet for BTB og lakmus? Hva er ulempene? Gå videre Blåbærsaft, rødbetsaft, hibiskuste og hyllebærsaft er andre eksempler på syre-baseindikatorer. Tenk deg at du har tilgjengelig det samme utstyret og stoffene som i rødkålforsøket. Planlegg og gjennomfør et forsøk som viser hvilke farger minst én av disse indikatorene har i løsninger med ulik pH. Noter resultatene i en oversiktlig tabell. 4–B Fem ukjente stoffer 18
Dette er en liten detektivoppgave. Læreren gir dere fem hvite stoffer: sitronsyre, bakepulver, sukker, salt og hornsalt (hjortetakksalt). Stoffene er merket med 1–5, og oppgaven dere har, er å bestemme hvilken prøve som inneholder hva. DU TRENGER I dette forsøket kan dere bruke utstyr og stoffer fra naturfagrommet. Dette gjør du Jobb i par eller grupper, og planlegg hvordan dere kan bestemme innholdet i prøvene fra læreren. Når dere har lagd en plan, diskuterer dere den med en annen gruppe, og så lager dere en ny, felles plan. Læreren må godkjenne den endelige planen før dere gjør forsøket. NB! Det er ikke lov til å smake på stoffene. Observasjoner og forklaringer Noter resultatene i en oversiktlig tabell. Ta med reaksjonslikninger der det er naturlig. Hva blir konklusjonen basert på observasjoner fra forsøkene dere har gjennomført? Diskusjon Hva gjorde de andre gruppene? Kom alle fram til samme resultat? Hvordan kom resten av gruppene fram til resultatene sine? Diskuter framgangsmåter, resultater og konklusjoner i klassen. 4–C Fotosyntese og pH Du husker kanskje at i fotosyntesen blir CO2-gass og vann omdannet til sukker og oksygengass ved hjelp av lys. I dette forsøket skal vi undersøke hvordan lys påvirker fotosyntesen, og hvordan dette påvirker surhetsgraden i vann. Du trenger tre fargeløse flasker med kork (ca. 150 ml), tre omtrent like store akvarieplanter (for eksempel 5–6 cm store skudd), pH-indikator, vann, lyskilde Dette gjør du Jobb i par eller grupper, og planlegg et forsøk der dere bruker utstyret i lista til venstre til å undersøke hvordan lys påvirker fotosyntesen, og hvordan fotosyntesen påvirker pH i vannet. Diskuter planen med andre grupper og med læreren før dere setter i gang. Observasjoner og forklaringer Noter resultatene i en oversiktlig tabell. Hva kan dere si om sammenhengen mellom lys og pH i vannet basert på observasjoner fra forsøket? Diskusjon Diskuter resultatene og konklusjonene med andre grupper. 19
Page 1 and 2: Kapittel 4 Syrer og baser - om lute
Page 3 and 4: Hva er det motsatte av det som er s
Page 5 and 6: Som du allerede har lest, kaller vi
Page 7 and 8: - Hvis noen svelger etsende stoff,
Page 9 and 10: Dette er feil! En syre er et stoff
Page 11 and 12: Sur nedbør kan gjøre vann, skog o
Page 13 and 14: Oppsummering • Syre løst i vann
Page 15 and 16: a) salpetersyre + kaliumhydroksid
Page 17: GÅ VIDERE 4.44 Søk på «surhetsg

Syrer og baser - Cappelen Damm

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?