Klappar som kluckar, choklad och kärlek... JULENS ...
Klappar som kluckar, choklad och kärlek... JULENS ...
Klappar som kluckar, choklad och kärlek... JULENS ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Valnötsfyllda dadlar<br />
nyttigt lättlagat julgodis<br />
med dadlar <strong>och</strong><br />
valnötter!<br />
ingredienser<br />
10 st<br />
10 dadlar<br />
10 valnötter<br />
Gör så här: kärna<br />
ur dadlarna <strong>och</strong><br />
fyll dem med<br />
valnötter.<br />
GOTT TiLL<br />
GLöGG!<br />
emils Gustavs<br />
Chokladkaka<br />
Pepparkaka<br />
handgjord <strong>choklad</strong> med<br />
smak av pepparkaka <strong>som</strong><br />
passar alla glöggtillfällen.<br />
finns i välsorterade <strong>choklad</strong>-<br />
eller delikatessbutiker<br />
<strong>och</strong> kostar ca 55 kr.<br />
8 Grapevine nummer 4 | 2010<br />
Kryddstekt mandel<br />
försvinnande goda orientaliska snacks<br />
gör du enkelt själv i en stekpanna.<br />
ingredienser<br />
2 dl sötmandel<br />
2 msk smör<br />
2 krm salt<br />
1 tsk orientalisk curry<br />
Gör så här: skålla <strong>och</strong> skala mandeln.<br />
rosta den i en het, torr stekpanna tills den får<br />
färg. lägg i smöret <strong>och</strong> fräs mandeln ca 1/2 min.<br />
krydda med salt <strong>och</strong> curry.<br />
GOTT TiLL<br />
GLöGG!<br />
Bubbel” till Champagnetryfflar<br />
ett fint alternativ till skumpan är tommasis<br />
mousserande vita viner. den ljusa flaskan<br />
tommasi Bianco di Custoza Brut nr. 22101 finns<br />
i ordinarie sortiment <strong>och</strong> kostar 99 kr, den mörka,<br />
tommasi Pinot Chardonnay Brut, nr. 74497 (B) är<br />
beställningsvara, även den kostar 99 kr.<br />
läckra <strong>choklad</strong>tryfflar med smak av champagne<strong>och</strong><br />
apelsin. tillverkas i frankrike <strong>som</strong> tryffel har<br />
tillverkats sedan slutet av 1800- talet, en sann<br />
njutning till jul! kostar ca 65 kr, du hittar dem i<br />
välsorterade <strong>choklad</strong>- eller delikatessbutiker.<br />
recept & matbilder från arlaköket<br />
Aprikoser i rödvin<br />
friskt <strong>och</strong> fruktigt god dessert.<br />
ingredienser 25 bufféportioner<br />
1 flaska medelfylligt rödvin, 75 cl<br />
1 1/2 dl farinsocker<br />
3 vaniljstänger<br />
6 burkar aprikoser, à 420 g<br />
1 liter arla Köket crème fraiche<br />
1 dl florsocker<br />
Gör så här: koka vin, farinsocker <strong>och</strong> urskrapade<br />
vaniljstänger i en kastrull under lock ca<br />
10 min. låt aprikoserna rinna av. lägg dem i en<br />
skål.häll den varma vinlagen över aprikoserna.<br />
låt kallna. smaksätt crème fraiche med florsocker<br />
<strong>och</strong> servera till.<br />
GOTT TiLL<br />
GLöGG!<br />
estebans julblandning <strong>och</strong> snow almonds<br />
med nyttiga nötter <strong>och</strong> torkad frukt finns i<br />
välsorterade <strong>choklad</strong>- eller delikatessbutiker.
Change language