Økologisk handbok

10
NORSØK · Økologisk handbok
kan ha svært varierende krav til oppalet, for eksempel med hensyn til
temperatur, oppalets varighet samt døgnvariasjoner.
Urter formeres både vegetativt og generativt. Frøformering er vanligst hos de
ett- og toårige artene og brukes også hos flerårige urter. Ett- og toårige arter
kan deles og formeres vegetativt i sesongen, men formeringsmåten brukes
mest på de flerårige artene. Oppalet varer da fra stikking til ferdig plante.
Mens spiring er den mest kritiske fasa ved frøformering, er rotinga det mest
sårbare stadiet ved vegetativ formering.
1.2 Frø og formeringsmateriale
Grunnlaget for en vellykka kultur ligger i frøet som benyttes.
Kvalitetsfaktorer ved frøet som har direkte innvirkning på dyrkinga er:
• artens og sortens egnethet med hensyn til dyrkingsforhold
• avlingspotensiale
• avlingskvalitet
• spiredyktighet
• hygienisk kvalitet og fravær av smitte
Det bør også tas hensyn til mer indirekte kvaliteter, slik som foredlingsstrategi
(eks. F1-hybrider kontra stedegne sorter), frødyrkingsmetoder, behandling av
frøet med mer. Fra 1.01.2004 er det krav om at alt formeringsmateriale skal
være økologisk godkjent for å oppnå Debio-godkjenning.
Å produsere eget frø er en ressurs for landbruket og slett ingen umulighet,
verken praktisk eller formelt. Det er imidlertid barrierer for omsetning av slikt
frø, da kjøp og salg er ulovlig uten offentlig godkjenning. En skal kunne
dokumentere at frø som selges har gått gjennom ulike kvalitetstester, for
eksempel med hensyn til innblanding av annet frø (reinhet) og
soppsjukdommer (hygienisk kvalitet). Det er lov å bytte og gi bort egne frø.
Innkjøp av frø må planlegges slik at såvarene er tilgjengelige når de trengs.
Ofte kan det være aktuelt å benytte seg av utenlandske frøfirma, og da må
postgang og eventuell fortolling medregnes.
Friskt mormateriale må benyttes for arter som formeres vegetativt, slik som
bær og en del urter.
1.3 Jord
Ei god oppalsjord skal gi gode forhold for spiring av frø, utvikling av røtter
og opptak av næringsstoffer som trengs til plantens vekst.
Næringsinnholdet må ikke være så høgt at spiring hemmes, men samtidig
høgt nok til å sikre god næringstilgang. Enkelte arter er ømfintlige for høge
ledetall ved spiring, men ved ledetall opp mot 2 vil de fleste frø spire godt i ei
biologisk aktiv jord.