Utvikling av en industritest for evaluering av fasthet og ... - FHL
Utvikling av en industritest for evaluering av fasthet og ... - FHL
Utvikling av en industritest for evaluering av fasthet og ... - FHL
SHOW LESS
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Industritest<br />
Kontrollert <strong>for</strong>søk ved SFH (lab.) mai 2009<br />
• Fisk bedøvd med AQUI-S vs CO 2<br />
• Laks 1,5 – 3,0 kg<br />
• Inntrykk ved filetering:<br />
Relativt ’dårlig’ konsist<strong>en</strong>s (’mosete’)<br />
Ikke islagret<br />
Avbøyning > 60 o<br />
Middelverdier ± SEM<br />
SINTEF Fiskeri <strong>og</strong> h<strong>av</strong>bruk AS 31
Change language