Forsøksmelding 2011 - Norsk Landbruksrådgiving Agder

50
Rustique X x Lo 8 Lg R HS 4
Santana X L 8 Lg G HS 7
Satu X X O 8 Lg G HS 7
Saturna x Ro 5 Lg G HS 4,5
Sava X X Lo 9 G G HS 5,5
Secura X X O 9 G G HT/HS 6
Tivoli x R 5 Lg G HS 5
Troll X (x) Ro 6 G R HS 5,5
Van Gogh X X O 6 Lg G HS 5
N93-7-20 X X Ro 8 Hv R
4,5
HS
“Odin”
N98-19-12 x Ro/Tv 3 Lg R
4,5
HS
O
Ramos (x) X Lo 8 Lg G HS 4,5
Fontane X Lo 8 G G HS 4,5
Royal X X Ov 6 Lg G HS/S 3,5
Senna X Lo 8 G R HS 4
Polaris X Ro 4 Lg G HS 4
2. Kvalitetsegenskaper ved ulike anvendelser.
Tabell 2 viser kvaliteten for potetsorter til ulik bruk. Koketypen for potetsorter til konsum kan
deles inn i tre kategorier, fastkokende (A), middels melne (B) og melne (C). Ved vurdering av
den enkelte sortsegenskaper til forskjellige bruksområder er det gjort ei totalvurdering. Verditallene
blir satt på grunnlag av flere delkriterier. De viktigste kravene til de ulike produksjoner
er beskrevet etter tabellen.
Tabell 2. Kvaliteten av de ulike potetsortene ved ulike bruksområder. 9 er best kvalitet. 6 er
nedre grense for akseptabel kvalitet. - = ikke aktuell/ikke testet.
Koketype: A = fastkokende, B = middels melen, C = melen.
Sort Nasjonalitet
Konsum Pommes Chips Skrelling
frites
vasket koketype ferdigpotet rå
Tidlige
Aksel N 4 B - - - -
Aslak N - B - 8 - -
Berber NL 8 A - - - -
Hamlet DK 7 A - - 7 -
Juno N 6 B - - - -
Ostara NL 7 A - - - 7
Rutt N 7 B - - - -
Halvtidlige
Berle N 7 C - 8 - 7
Brage N 5 BC - - - -
Grom N 7 C - - - 7
Laila N 7 B 6 - - -
Liva DK - C - 7 - -
Ottar N 6 C - - - -