Nortura (.pdf)
Nortura (.pdf)
Nortura (.pdf)
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Sigjørn Grøtterud bygde nytt storfefjøs i fjor og fikk gode råd fra spesialrådgiver på bygg, Cathinka Jerkø.<br />
Riktig volum - til rett tid<br />
Leveringsgraden er et av de viktigste kriteriene <strong>Nortura</strong> måles på i forhold til<br />
våre kunder. Å ha verdens beste produkter hjelper lite om vi ikke får dem fram til<br />
butikken når forbrukeren vil ha dem - og den jobben starter hos bonden.<br />
Å være leveringsdyktig på ferskvarer med<br />
kort holdbarhet og store variasjoner i etterspørselen<br />
fra uke til uke, er ekstremt krevende<br />
og utrolig viktig. De siste par årene har det<br />
vært arbeidet intenst for å forbedre samhandlingen<br />
i varestrømmen – og det har<br />
gitt resultater. En solid løft i 2007 fortsatte<br />
i 2008 hvor vi oppnådde leveringsgrader<br />
helt i toppsjiktet. Høy leveringsgrad gir<br />
fornøyde kunder og er avgjørende skal vi<br />
øke salget og ta nye markedsandeler, noe<br />
vi klarte både for Prior og Gilde i 2008.<br />
Ved utgangen av året har konsernet<br />
28 110 medlemmer. Det er en nedgang<br />
på 2 225, men tilførslene har likevel aldri<br />
vært større og alle våre fem produksjoner<br />
økte i volum. Totalt ble det slaktet 224 238<br />
tonn, derav 61 475 fjørfe. I tillegg ble det<br />
innveid 37 903 tonn egg. Rogaland er størst,<br />
med nesten 20 prosent av leveransene,<br />
mens Nordland hadde den prosentvis<br />
største økningen.<br />
Markedsbalansen har til tider vært utfordrende<br />
på flere av dyreslagene. På kyllingen slet vi<br />
med å dekke etterspørselen i første halvår,<br />
noe som snudde til kraftig overdekning i<br />
siste halvår da salgsveksten flatet ut. Fra<br />
september reduserte derfor <strong>Nortura</strong> alle<br />
innsett med 7 prosent, men likevel var<br />
lageret av hel kylling vokst til 4 700 tonn<br />
ved utgangen av året. 1 400 tonn av dette<br />
kom fra Stjernekylling da de avviklet driften<br />
like før jul. Av markedsmessige hensyn valgte<br />
<strong>Nortura</strong> å kjøpe dette lageret for sjøl å ha<br />
kontroll på det. Alternativet kunne blitt et<br />
betydelig prispress i hele næringa.<br />
Også på de firbeinte dyreslagene var første<br />
halvår preget av underdekning. Det førte for<br />
første gang i historien til åpning for import<br />
av gris, storfe og lam på administrativt nedsatte<br />
tollsatser samtidig. Totalt sett ble likevel<br />
ikke underdekningen så stor som det så<br />
ut til tidlig på året.<br />
Etter flere år med nedgang, økte lammeproduksjonen<br />
igjen i 2008. En meget<br />
god beitesommer i store deler av landet<br />
resulterte i rekordtunge lam, og andelen<br />
stjernelam økte til rekordhøye 65 prosent.<br />
Igjen ser vi at kvalitet og vekt hos <strong>Nortura</strong>s<br />
produsenter ligger klart over konkurrentene.<br />
42<br />
Årsmelding 2008 / NORTURA
Change language