NÃ - Byavisa Larvik & Stavern

More documents

Recommendations

Info

16BYAVISA Onsdag 16. november 2011SMAKEROdd Ivar Solvolder norges mestvinnende kokkog var i en rekke år knyttet tilkokkelandslaget. Etter et årspause han han åpnet SMAK Brasseri-Caféog vinbar. Oppskrifterog tips i denne serien er hentetfra hans bok UNG SMAK, som eren del av hans Foodcamp-prosjekt.Les mer på nettsidenewww.foodcamp.no og smak.noKylling i skinkemed couscousDu trenger:Kylling2 kyllingbryst, delt i to4 skiver parmaskinke8 grillpinner4 ss solsikkeolje–Couscous4 dl vann + 1 ss hønsebuljong50 g rød paprika, i små terninger50 g grønn squash, i terninger50 g sellerirot, i terninger–100 g couscous2 ss olivenoljeSalt–GressløkKylling i skinkemed couscousSlik gjør du● Forvarm stekeovnen til 150 grader.● Dekk kyllingbrystene med skinkepå den ene siden. Tre grillpinnergjennom slik at skinka festes til kyllingen.● Ha solsikkeolje i en stekepanneog varm opp til middels temperatur.● Brun av filetene i 30 sekunder,kun på skinkesiden.● Legg filetene over på et stekebrett,og bak dem i ovnen i 5 minutter.–● Ha kraften og alle grønnsakene ien kjele. Kok opp.● Tilsett couscous og kok opp igjen.● Sett på lokk og ta kjelen av plata.La couscousen trekke i ca. 5 minutter.● Bland inn olivenolje og smak tilmed salt.–● Server med couscous under kylling-filetene.Topp med gressløk.!Det går helt fint å bytte ut kraften vi har brukt her, medgrønnsakskraft om du ønsker en ren vegetarcouscous. Couscouspasser for øvrig som tilbehør til det aller meste, men erogså ypperlig å spise uten noe annet til. Den er også god kaldmen bland godt før servering slik at den blir luftig og fin igjen.NB! Når du bruker skinke har du sjelden behov for å salte, den blirnemlig naturlig saltere under steking. Pass bare på at du alltid brukeren skinke av god kvalitet, da er du garantert at det vil smakegodt.Noe du lurer på?Kan jeg bruke andre typer skinke?Kokkens svar: Det kan du, pass bare på at den ikke er for salt.Skinke blir som sagt mye saltere ved varmebehandling, og norskeskinker egner seg derfor ikke spesielt godt i denne retten heller.En type som serranoskinke går derimot fint an å bruke.
Onsdag 16. november 2011 BYAVISA 17Puss opp badet til jul!Vi har åpnet vårt splitter nye showroom.Over 200 kvm. med ideer og inspirasjon.Dette feires medSJOKKPRISER!kunkr 89,-pr. stk.VARMEKABLER÷40%VÅT-ROMS-PLATE12 mm 60x250 cmMax30 stk.pr. familieMapei avrettingsmassekun kr 99,-pr. sekk, 20 kg.Mapei fliselimkun kr 149,-pr. sekk, 20 kg.Med SPECTRALOCK fugemassekan du glede deg over 100 %vedlikeholdsfrie fuger.• Fargen forblir optimal i alle år fremover,fargen er brent inn i sanden.• Glem alt av rens, skrubbing,impregnering etc.• 100 % vanntett• Samler ikke såperester, kalk, smuss etc.• Ekstrem hardhet• Sprekker aldri• Du trenger ikke bekymre deg for atfugene skal være roten til vekst avmugg, sopp og bakterier.• Spectralock er UV og lysbestandig• Spectralock er utviklet til å vare utlevetiden på badet ditt.• Stort fargespekter.40 forskjellige fargerFLISESENTERVESTFOLD A/SSophus Buggesvei 46, 3269 <strong>Larvik</strong>. Vis-a-vis Nanset Trevare/Hovland -Tlf.33 11 52 20 – Mob. 93 03 88 66 • Epost: post@flisesentervestfold.no
Page 1 and 2: Byavisa1BY AVISALARVIK & STAVERNFul
Page 3 and 4: Onsdag 16. november 2011 BYAVISA 3G
Page 5 and 6: Onsdag 16. november 2011 BYAVISA 5M
Page 7 and 8: Onsdag 16. november 2011 BYAVISA 7M
Page 9 and 10: Onsdag 16. november 2011 BYAVISA 9G
Page 11 and 12: Onsdag 16. november 2011 BYAVISA 11
Page 15: Onsdag 16. november 2011 BYAVISA 15

NÃ - Byavisa Larvik & Stavern

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?