Haugen-Gruppen Storkjøkken 2020
Nyheter 2020
Nyheter 2020
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Blue dragon – sushi og japansk<br />
Sushi betyr sur ris, og ikke rå fisk som mange tror. Japaneren Hanaya Yohel serverte<br />
sushi for første gang i 1824 i Tokyo. Siden den gang har sushi blitt Japans nasjonalrett,<br />
en delikatesse som nå har erobret Norge.<br />
VARESLAG OG VARENR. ALLERGENER ANT. ENH. PR. KART EPD NR.<br />
Wasabipaste Original HG-NR 121026<br />
“Japansk pepperrot” som setter en frisk og meget sterk smak<br />
på sushien. Roten er grønn, og smaken minner om pepperrot og<br />
sennep.<br />
10x45 g<br />
Sushi-ingefær HG-NR 121029<br />
Syltet japansk ingefær - spises mellom de forskjellige<br />
sushistykkene for å rense ganen.<br />
6x145 g<br />
Sushi Nori HG-NR 121073<br />
Noriarkene består av skylt, hakket, presset og ristet tang.<br />
15x11 g<br />
Bambusmatte HG-NR 8090<br />
Uvurderlig hjelpemiddel til rulling av Maki sushi.<br />
12x240mm<br />
5 4 9 3 9 4<br />
Spisepinner HG-NR 8059<br />
16x8 par<br />
2 2 3 0 4 0<br />
Japansk risvineddik HG-NR 123780<br />
En mild og god eddik med syrlig, ren smak som forsterker<br />
rissmaken. Sammen med sukker og litt salt, kalles den Sushi Su.<br />
6x150 ml<br />
Sushiris HG-NR 121059<br />
Middels langt ris med riktige egenskaper for å lage bra Sushi.<br />
12x500<br />
28 <strong>Haugen</strong>-<strong>Gruppen</strong> | <strong>Storkjøkken</strong> <strong>2020</strong>
Change language