Haugen-Gruppen Storkjøkken 2020

VARESLAG OG VARENR. ALLERGENER ANT. ENH. PR. KART EPD NR.
PAPRIKA
Grillet, strimlet paprika i solsikkeolje HG-NR 120420
Hele solmodne røde paprika, grilles og skrelles og blir deretter skivet
og mikset med krydder og olje.
6x1 kg
0 2 5 5 7 1 2 2
Kullgrillet paprika rød/gul i solsikkeolje HG-NR 121219
Grillet på riller over åpen flamme i firkantete, avlange biter
og marinert i solsikkeolje, litt urter og hvitløk. Søtlig med god
tyggemotstand uten smak av eddik eller saltlake. Passer til tapas, i
salatbaren eller som topping på salater, sandwich, til grillet kjøtt og
fisk. Eller på italiensk tynn pizza.
Soltørket paprika, strimlet HG-NR 122038
Tynne striper av røde Capia-paprika, tørket under solen i Tyrkia.
Svært smaksintensiv. Marinert i olje med eddik og sitron som gir
perfekt balanse. Ypperlig på pizza, sandwich, burger og i salat.
6x1 kg
4x1,9 kg
CHILLI, PEPPERONI
Pepperball klassisk HG-NR 8568
Søt chili fra Sør-Afrika, fylt med frisk ost for å gi en perfekt balanse
mellom søtt og sterkt.
Melk 4x2,3 kg
Pepperoni Felice m/geitost HG-NR 8569
Pepperonichili dyrket i Ungarn, en av Europas chilieksperter. Fylt
med deilig geitost.
Melk,
Sulfitter
4x2,3 kg
Pepperoni grønn m/ost HG-NR 8562
Mild chili med spennende smaksprofil. Den passer på tapassalatbuffeten
og som smakstilbud i vegetarisk mat, samt retter som
pasta, pizza og Nuevo Latino.
Melk,
Sulfitter
4x2,2 kg
Pepperball chili HG-NR 121351
Den er fylt med en kremost smaksatt med appelsin og chili. En
favoritt på salatbuffet eller solgt i skål på din tapasmeny.
Melk
6x950g
0 4 1 0 6 6 5 4
Pepperoni, mild hel chilli HG-NR 121220
I lett søtlig eddiklake søtet med sakkarin. Ca 45-50stk pr pose.
Passer til Meze, grillede retter, salater, pizza, døner og kebab.
Inneholder ikke sukker.
Sulfitter
6x1 kg
Peppadew Mild Sweet Piquante Pepper HG-NR 1815
Hele Peppadew. Passer som ingrediens til salat, tapas, forrett, pizza,
pasta, burger eller wraps. Lag den til puré som en kremet saus til
kylling, fisk, svin eller reker. Laken passer også utmerket til sauser,
dressinger eller gryteretter.
6x1 kg
HVITLØKSPRODUKTER
Hvitløksbåter kryddermarinert HG-NR 8581
Klassisk tilsmakte hvitløksbåter med sprø konsistens.
4x2,2 kg
0 1 8 0 1 8 9 3
Grillet hvitløk HG-NR 120570
Grillede hele hvitløksbåter mikset med små biter av soltørket tomat
og krydder lagt i solsikkeolje.
4x1,9 kg
0 2 6 3 6 1 4 0
Haugen-Gruppen | Storkjøkken 2020 55