MAGASINET (2022-1) Classic Norway Hotels

Nøisomhed
valgte å satse på reiseliv fremfor
dagligvare – en bransje han kjenner
bedre enn de fleste, har følgende svar:
– Penger er i seg selv ikke så artig å
eie. Men man kan bruke dem som et
virkemiddel til å bygge noe, til å skape
noe, til å nå de mål man ønsker. Det er
vel noe av gründerens DNA.
Å lykkes med kvalitet
– Reiselivet bærer preg av litt for mange
mennesker som har litt for mye penger
og som ønsker seg et hotell. Og dette
kan jeg si, for jeg har vært der selv, sier
Erik Berg.
– Og det tok litt tid før det gikk opp
for meg at dette slett ikke var så lett
som jeg trodde. Det er jo ikke uten
grunn at hotellnæringen har en egen
høgskoleutdanning...
Dét er et tankekors.
– Jeg kom fra en kolonialhandel som
jeg var trygg på til en næring som var et
minefelt.
Men, vi har vokst kontrollert. Og jeg
er helt trygg på at det vi har kjøpt er i en
hinsides mye bedre forfatning enn det
var da vi kjøpte det.
Men hva skal til for å bli et
morgendagens Classic Norway-hotell?
– Det skal ha en unik og vakker
beliggenhet. Det skal ha en historie som
vi kan utvikle videre, og det skal ha en
kultur som kan formidles. Blant annet
gjennom lokalmat og -drikke.
Lokalmat må være lokal, og vi kan
derfor ikke ha de samme produktene i
alle våre hotell- og rorbuanlegg, siden
vi er lokalisert fra Lofoten i nord til
Fevik ved Grimstad i sør. Vi går inn og
godkjenner alle våre leverandører og vi
stiller krav til deres underleverandører. Vi
vil ha kvalitet i alle ledd.
Det store sjokket
– Det er umulig å unngå at ting skulle
vært gjort annerledes. Man agerer ut ifra
situasjonen der og da, og så kan ting
være helt annerledes her og nå. Men
vi har alltid oppfylt alle de tre kravene
til alle destinasjoner og vi har anlegg
som alltid skal være i det øverste nivået i
norske reiseliv, sier Erik Berg.
– Det handler om å tenke langsiktig,
og for reiselivet betyr det tre til sju år. Og
FAMILIEN PÅ NØISOMHED: Jofrid og Erik Berg er sammen med barna Kristine, Ole Erik og
Anikken en viktig del av en 225 år gammel historie på en vakker gård i Molde.
å ha et fokus på at den underliggende
driften er god hele veien. Det har vi fått
til, og det er jeg stolt av.
Ingenting har påvirket norsk
reiseliv sterkere i etterkrigstiden enn
pandemien, som satte bremseklossene
på for 170 000 arbeidsplasser.
– Den kom som et sjokk. Jeg var
overhodet ikke forberedt, og trodde
at nedstengningen i mars 2020 ville
vare et par måneders tid. Som vi vet
så varte det mye lenger. Men vi fikk
en fenomenal reisesommer det året,
med nordmenn som reiste i eget
land. Og sammen med tiltakene fra
myndighetene gjorde det at vi kunne
«stå han av», som de sier i Nord-Norge.
Høsten 2020 kom med bølge
nummer to av pandemien, og det ble et
nytt sjokk. Vi satte vår lit til at vaksinen
skulle slå ned det hele ganske fort, men
det gjorde den ikke.
I stedet ble det en tung høst, og tøffe
måneder fra januar til april i 2021.
– Før det igjen ble en god norsk
sommer. En knallbra sommer, om jeg
skal være ærlig.
Lagfølslsen
– Samtidig var vi opptatt av å ta vare
på folkene våre. Vi trengte dem til
andre oppgaver enn de vanlige – til å
oppgradere anleggene våre og til å stå
klare til pandemien var over. Dette ble
en fin måte å få en sammensveiset
gjeng, og de har virkelig lagt ned en
fabelaktig jobb. Det de skapte ved hjelp
av kraften i et samhold er ubetalelig.
– Når det gjelder godt samhold har
vi mye å lære av andre nasjonaliteter.
Det er viktige verdier å ta vare på og til
å bygge videre på. At vi valgte å la de
ansatte være med på oppgradering av
anleggene i stedet for å bli sagr opp var
et bevisst valg, og det gjør at vi nå går
inn i en ny sesong med god bemanning,
sier Erik Berg, som etter et langt yrkesliv
fortsatt liker å ha hånden på rattet når
skuta styres.
Arven sendes videre
– Jeg liker ikke at det tas avgjørelser som
jeg ikke vet om. Jeg vil være med der
beslutningene tas, når de tas, som her på
Nøisomhed gård. Men det kommer alltid
en tid da noen andre skal ta over. Det er
det viktig å ha et realistisk forhold til.
Derfor har Erik Berg overført det meste
av eierskapet av familiens selskaper til
barna Ole Erik, Anikken og Kristine.
– Målet er å eie lønnsomme
eiendommer, og bygge eget eller
sammen med andre. Men det vi har er
til syvende og sist bare til låns. Arven
og historien ved Classic Norways unike
anlegg er opprinnelig bygget av noen
andre. Vi har videreutviklet dem, og
det skapes nye historier når nye gjester
besøker dem.
På samme måte som med
Nøisomhed gård: 225 år med historie
i veggene skaper både stolthet og
ydmykhet. Og det handler om å være
både nøysom og å ha det fornøyelig. Det
er det det handler om i Classic Norway
Hotels og på Nøisomhed gård.
24 38 Classic Norway Hotels Magasinet