Reaproveitamento de Resíduos Orgânicos via Suinocultura - Porto ...

• a maioria dos criadores obteve aumento de renda;
• houve mudança significativa nos padrões de consumo dos criadores.
A avaliação considerou o aumento da renda e a mudança nos padrões
de consumo como os principais indicadores de melhoria da qualidade
de vida. Mas também podem ser apontadas outras transformações,
como o rompimento do ciclo de contaminação9 em que estas
pessoas viviam e o resgate de sua identidade como cidadãos. 10
Em relação aos aspectos ambientais, a ação mais importante do
Projeto é a destinação diária de oito toneladas de resíduos orgânicos
para reaproveitamento como ração animal. No entanto, não existem
estudos específicos referentes ao impacto dessa ação na redução da
quantidade de resíduos orgânicos destinados aos aterros sanitários.
Também não existem estudos atualizados sobre a diminuição dos
“lixões” clandestinos. O último diagnóstico foi realizado em 1992,
quando o Projeto ainda estava em implantação. 11
Mesmo sem dispor de uma avaliação sobre os resultados
ambientais, o Projeto tem chamado a atenção de grandes fontes geradoras
de resíduos, como indústrias e estabelecimentos comerciais, que
se interessam pelo processo de segregação e pelo acondicionamento
dos resíduos orgânicos em bombonas com tampas. A legislação municipal
atribui a essas fontes geradoras a responsabilidade pelo destino
dado aos resíduos por elas produzidos e o Projeto se destaca por melhorar
a qualidade da segregação e por padronizar a coleta.
A realização do ciclo completo de reaproveitamento de resíduos
orgânicos aponta os possíveis impactos do Projeto sobre o meio ambiente.
O ciclo se inicia com a segregação dos resíduos em fontes qualificadas.
Tais resíduos depois se transformam em proteína animal e,
com o tratamento de dejetos, convertem-se em adubo.
Além desses resultados, cabe salientar os efeitos indiretos do Projeto
sobre a comunidade. As doações mensais de alimentos, feitas por
intermédio da Associação de Criadores, permitem às creches beneficiadas
direcionar recursos para melhoria e ampliação de suas instalações,
em vez de utilizá-los na compra de mantimentos. Nas duas creches visitadas,
o “projeto dos porquinhos” é um referencial para todos.
9
9. As pessoas que estão
em contato direto com o
lixo se expõem a uma
série de riscos à saúde,
pois esses resíduos
incluem materiais
tóxicos, químicos,
radioativos, etc. Além
disso, quem cria suínos
em “lixões” também fica
exposto aos líquidos
lixiviados e gases
intoxicantes como, por
exemplo, o chorume.
10. De acordo com o
conceito de
desenvolvimento
humano apresentado
por Amartya Sen (O
desenvolvimento como
expansão de
capacidades. Lua Nova,
n.28/29, p.313-333,
1993), que considera as
ações para ampliar a
capacidade das
pessoas por meio de
atividades e estados
valiosos e valorizados
na efetivação de sua
existência. Para o autor,
o desenvolvimento
humano não pode
apenas ser medido pelo
crescimento econômico,
mas também por
condições dignas de
existência.
11. Na época, foram
identificados 722
“lixões” e “focos de lixo”
no município.