You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
130<br />
Ingredientes<br />
cHOcOLAte cOM cAStAnHA De cAjU<br />
- 2 barras de chocolate com castanha de caju<br />
(360 gramas)<br />
- 3 colheres (de sopa) de creme de avelãs<br />
- 1 caixinha de creme de leite<br />
- 100 ml de leite<br />
- 1 ovo batido<br />
- 200 gramas de castanha de caju triturada<br />
tORtA cOnGeLADA De AMeIXA<br />
Modo de fazer<br />
Coloque em banho-maria para derre ter,<br />
o chocolate picado, o creme de avelãs,<br />
o creme de leite e o leite. Acrescente o<br />
ovo batido e cozinhe por mais 3 minutos.<br />
Bata esta mistura no liquidificador por<br />
3 minutos.<br />
Distribua em tacinhas individuais e cubra<br />
com castanha de caju triturada. Sirva<br />
gelada.<br />
Massa<br />
- 125 gramas de açúcar refinado<br />
- 1 colher (de sopa) de manteiga<br />
- 4 gemas peneiradas<br />
- 150 gramas de ameixas-pretas picadas<br />
- 300 gramas de bolacha maisena moída<br />
- 2 latas de creme de leite sem o soro<br />
Misture um a um todos os ingredientes e despeje em um pirex untado<br />
com manteiga.<br />
cobertura<br />
Bata as 4 claras em neve, com 4 colheres (de sopa) de açúcar e<br />
1 colher (de sopa) de chocolate em pó. Cubra a massa.<br />
Salpique com chocolate granulado. Deixe no freezer por 5 horas.<br />
Sirva bem gelado.<br />
LIVRO FINAL.indd 130 24/11/2010 07:59:56
Change language