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Ingredientes<br />
- 1 pacote de bolacha maisena<br />
- 1 caixa de morangos limpos e secos<br />
- 1 caixinha de chantilly batido<br />
base<br />
- 1 lata de leite condensado<br />
- 1 lata de leite<br />
- 2 gemas peneiradas<br />
- 1 colher (de sopa) de farinha de trigo<br />
- 1 lata de creme de leite<br />
pAvÊ SURpReSA De MORAnGOS<br />
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite com a farinha de<br />
trigo dissolvida e as gemas. Mexa sem parar até engrossar. Desligue<br />
o fogo, adicione o creme de leite e divida a base em duas partes.<br />
creme branco<br />
Metade da base<br />
- 1 xícara de morangos picados<br />
- 1 colher (de sopa) de licor<br />
- 1 xícara de chantilly batido<br />
Misture todos os ingredientes. Reserve.<br />
creme escuro<br />
Metade da base<br />
- 100 gramas de chocolate meio amargo ralado<br />
- 1 xícara de morangos picados<br />
Misture o chocolate na base, ainda quente para se dissolver. Espere<br />
esfriar e acrescente os morangos picados.<br />
Montagem<br />
Em um pirex, coloque uma camada de bolacha maisena, creme<br />
branco, bolacha maisena, creme escuro, cubra com chantilly e<br />
morangos.<br />
LIVRO FINAL.indd 140 24/11/2010 07:59:57
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