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tORtAS e DOceS

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142<br />

SALAMe De cHOcOLAte<br />

Ingredientes<br />

- 500 gramas de bolacha maisena<br />

- 1 lata de leite condensado<br />

- 2 xícaras de chocolate em pó<br />

- 2 colheres (de sopa) de conhaque<br />

- 1 ½ xícara de manteiga derretida<br />

pedaços, sirva com sorvete de creme e cerejas.<br />

Você pode variar esta receita colocando amendoim, castanha de caju ou amêndoas.<br />

nUtRY De bAnAnA<br />

- 1 xícara de amêndoas sem pele e picadas<br />

- ½ xícara de uvas-passas sem sementes<br />

Modo de fazer<br />

Pique a bolacha em pedaços bem pequenos.<br />

Misture todos os ingredientes, amasse bem<br />

apertando com as mãos. Faça um rolo<br />

sobre o papel manteiga. Leve ao freezer até<br />

endurecer.<br />

coloque<br />

250 gramas de açúcar mascavo em uma panela e deixe caramelizar.<br />

Adicione 5 bananas cortadas em tiras, misture bem e ponha em um<br />

pirex untado com manteiga. Cubra com a massa.<br />

Massa<br />

- 250 gramas de aveia<br />

- 250 gramas de farinha integral<br />

- 250 gramas de gérmen de trigo<br />

- 250 gramas de manteiga sem sal<br />

Amasse tudo muito bem. Se ficar muito seco, acrescente mel para<br />

LIVRO FINAL.indd 142 24/11/2010 07:59:57

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