Mapeamento da autoincompatibilidade sexual do cacau e ... - Uesc

asileira ocorre basicamente nos estados da Bahia, Pará, Rondônia, Espírito
Santo e Amazonas, com pequena participação em Mato Grosso e São Paulo.
O principal produtor é a Bahia, com 136.155 toneladas de amêndoa, o que
equivale a 69,41% do total produzido no país, seguido do Pará, com 32.804
toneladas (16,73%), Rondônia com 18.592 (9,48%) e Espírito Santo com 6.944
t (3,54%) (ICCO, 2009).
Além de ser um dos principais componentes econômicos nas regiões
onde é cultivada, a cultura do cacaueiro exerce também um papel importante
na preservação ambiental. Seu cultivo associado com árvores nativas tem
auxiliado na preservação de biomas ameaçados, como a Mata Atlântica e a
Floresta Amazônica. Na Bahia, os fragmentos florestais da mata Atlântica não
se restringem apenas às áreas de declividade acentuada, pelo contrário,
atingem boa parte do litoral sulbaiano. Nessa região, a mata possui os seus
mais significativos remanescentes, os quais fornecem sombra à grande maioria
dos 700 mil ha de cacaueiros, preservando o solo e a água (DIAS, 2001). O
cultivo do cacaueiro nessa região foi, na sua maioria, implantado sob mata
raleada, no sistema cabruca, e sua preservação devem ser perseguidas a
qualquer custo (SILVA, 1997).
2.3.4 A cacauicultura baiana e a vassoura-de-bruxa
Desde 1746, quando o cacau foi introduzido na Bahia, a cacauicultura se
tornou dos principais cultivos nesse estado, levando à Bahia a se destacar no
cenário mundial como uma das principais regiões produtora de cacau (DIAS,
2001). Nesse estado, praticamente 100 municípios têm suas economias
baseadas no cacau, o qual é cultivado principalmente no sistema cabruca, em
aproximadamente 29 mil propriedades, em área equivalente a 700 mil ha
(DIAS, 2001).
Entre as safras de 1980/81 e 1999/00, a cacauicultura brasileira
vivenciou uma queda abrupta de 68% na produção, atingindo o menor volume
dos últimos anos, em torno de 96 mil toneladas, resultado da progressiva
redução da área plantada, queda dos preços internacionais e do padrão
tecnológico adotado como resposta ao alastramento da doença vassoura-de-
bruxa nos cacauais da Bahia. A vassoura-de-bruxa é uma doença causada
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