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o Bom custo-BEnEfício dos VinHos sul-amEricanos
Por Sérgio Inglez de Souza
Quem se debruçar sobre passado recente, talvez
voltando uns trinta anos, vai encontrar o grosso do
mercado brasileiro consumindo vinhos inferiores, tanto
europeus e quanto sul-americanos. Na entrada da
década de 1980, em pleno nascedouro da era Robert
Parker, o nível de qualidade dos vinhos passou a ser
classificado em números de 50 a 100, quer do próprio
Parker, quer da Jancis Robinson, quer das grandes
revistas como a Wine Spectator. Na mesma linha
surgiram as classificações por estrelas, taças, rolhas...
e assim por diante. A contribuição fundamental dessas
iniciativas foi acordar produtores e exportadores para
uma nova relação com o mercado, baseada em vinhos
dentro de uma pirâmide de custo-qualidade. No cone
sul-americano, a evolução foi rápida e decidida.
O encontro com o padrão do Decanter Wine
Show 2010, retrato da competência do amigo Adolar
Hermann, foi a prova do que estou afirmando.
Lá estavam, dentre muitos, expositores do Brasil,
Argentina, Uruguai e Chile.
O Brasil estava muito bem representado pela
Quinta da Neve, que é a vinícola pioneira da região
serrana de São Joaquim, Santa Catarina. Seus vinhedos
situam-se na altitude de 1.200 metros e produzem
uvas de alta qualidade, resultando vinhos distintivos
como o Chardonnay. No evento colocou para degustação
o Cabernet Sauvignon (R$39,60) e o Pinot Noir
(R$63), este que é considerado o melhor brasileiro
desta variedade.
Entre os argentinos, tivemos importantes destaques.
A Viña Alicia é uma boutique winery de excepcional
qualidade, que comercializa 15 mil garrafas por
ano, exportadas para os mais exigentes mercados do
mundo. Sua faixa de preços vai de R$64 a R$195. Um
destaque de qualidade especial é o branco Tiara 2007
(R$123), corte de Riesling, Alvarinho e Savagnin,
uma verdadeira jóia, e o Brote Negro Malbec 2007
(R$195) que conheci antes do lançamento ao ganhar
na vinícola uma garrafa ainda sem rótulo! Um Malbec
de vinhedo único no mundo!
A Luigi Bosca, como grande vinícola, oferece
um leque de vinhos que abrange preços de R$32,40
a R$373,35. O reserva Brut Nature Champenoise
(R$93,80), corte de Chardonnay e Pinot Noir, talvez
seja o melhor espumante argentino. O Finca
Los Nobles Malbec Verdot 2005 (R$180,15) traz a
elegância da Malbec com os nervos da Petit Verdot.
Muito bom.
Vinho & Cia - No. 53
De Salta, noroeste argentino, vêm os vinhos da Bodega
Colomé, uvas cultivadas nos vinhedos de maior
altitude do mundo, entre 2.200 e 3.111 metros. Destaque
para o Torrontés 2008 (R$41,70) e o excepcional
Colomé Reserva 2007 Malbec e Cabernet Sauvignon
(R$194,95).
A uruguaia Bouza tem uma área de 18 hectares de
vinhedos em Las Violetas e Melilla, na região de Montevidéu,
e trabalha os vinhedos com baixa produtividade e
com seleção das uvas. Levou para o Decanter Wine Show
um vinho branco e cinco tintos. O branco Albariño 2009
mostra-se perfeito na tipicidade varietal. Dos tintos, o
Tannat A8 Parcela Única 2007 é um soberbo varietal, que
põe a tremer todos os produtores franceses do Madiran;
o ícone Monte Vide Eu 2006 revela toda a criatividade
do enólogo ao montar o assemblage de Tannat, Merlot e
Tempranillo – imperdível!
O Chile também estava bem representado. A Caliterra
surgiu em 1996 pela associação de E.Chadwick com
R.Moldavi, focando inicialmente nas grandes produções
de vinhos mais correntes. Em 2004 Chadwick adquiriu
a participação americana e, com sua visão de vinhos de
qualidade, tratou de obter o que o vale de Colchagua
tem de melhor a oferecer. Seus vinhos varrem a faixa de
R$41,80 a R$245,00. O Sauvignon Blanc Tributo Single
Vineyard 2008 (R$66,20) é um digno Chadwick. Já o
Cenit 2006 (R$245,00) – corte de Cabernet Sauvignon,
Mercado
Alicia Arizu, da Viña Alicia
Malbec, Carmenère e Petit Verdot – é um ícone simplesmente
imperdível!
A Villard State, uma bodega boutique, está focada
na elaboração de pequenos lotes de vinhos de qualidade,
a partir do terroir do Valle de Casablanca. Sua
gama de vinhos custa de R$59,70 a R$171,50, com
destaque para o refrescante Sauvignon Blanc Reserve
Expression 2008 (R$59,70), e o Le Pinot Noir Gran
Vin 2007 (R$120,00), considerado o melhor varietal
chileno desta casta.
A Viña El Principal tem seus 54 hectares nas fraldas
dos Andes, a 800 metros de altitude, em Pirque,
no Valle del Maipo, próximo a Santiago. Seus vinhos
estão na faixa de preços de R$44,30 a R$245,00. O
mais notável custo-benefício é o Memórias 2006, corte
de Cabernet Sauvignon e Carmenère (R$117,20),
robusto e de boca muito agradável.
Desta forma os vinhos sul-americanos vão bem ao
encontro do consumidor e marcam seu território no
mercado brasileiro. A evolução dos rótulos mostram
o potencial para avançar ainda mais nos diversos
nichos de estilos de vinho apreciado aqui no Brasil.
A Decanter, mais uma vez, confirma sua posição de
casa voltada à garimpagem de bons rótulos de tintos,
brancos e espumantes, enfim, vinhos para todos os
paladares.
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