Desenvolvimento dos Produtos de - DRAP Centro

8. Caracterização dos Investimentos Aprovados
(Vinho obtido de uvas oriundas do Modo de Produção Biológico)
Os investimentos aprovados para a construção e equipamento de uma unidade produtiva (adega) para
transformar em vinho as uvas obtidas através do Modo de Produção Biológico, representam um valor
de 249.759,80 € (a que corresponde um subsidio de 124.879,90 €).
Neste sector registou-se uma intervenção numa adega, da qual resultou a criação de 1 nova unidade
para laboração de 100 toneladas de uvas obtidas através do Modo de Produção Biológico. A unidade
ficou dimensionada para a médio prazo poder aumentar a produção para 250 toneladas/campanha.
Assim, da repartição dos investimentos aprovados para o Sector do Vinho proveniente de uvas
biológicas, merecem particular destaque as seguintes acções:
- Equipamentos para Transformação e Embalagem (37,76%), foram financiados vários equipamentos
para equipar e automatizar o circuito tecnológico. Os principais equipamentos financiados foram um
desengaçador, bombas de massa vínica, prensa hidráulica, cubas de fermentação (p/brancos e
tintos), bombas de trasfega, Linha de enchimento, filtros, rolhadora e rotuladora;
- Equipamentos de Refrigeração e Congelação (13,78%), foi financiada uma instalação de
refrigeração (1.000 L), cuba de refrigeração (2.600 L) e grupo de frio para estabilização dos vinhos
brancos;
- Construções afectas ao Processo Produtivo (27,73%), envolvendo a construção da nova unidade
produtiva;
- Outros materiais e equipamentos produtivos (13,08%), foi financiada a aquisição de máquinas de
lavar e voltear pipos, barricas de vinho, suportes, contentores, báscula de 15 ton e equipamentos
laboratoriais;
- Outros equipamentos de carga e transporte (3,20%), foi financiado 1 monta-cargas eléctrico, para
a
distribuição e movimentação da produção dentro da unidade;
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