Desenvolvimento dos Produtos de - DRAP Centro

DIRECÇÃO REGIONAL DE AGRICULTURA DA BEIRA INTERIOR
DIRECÇÃO DE SERVIÇOS DE DESENVOLVIMENTO RURAL
Medida AGRIS
Acção 2 - Desenvolvimento dos Produtos de Qualidade
Sub-Acção 2.1 - Criação e Modernização de Unidades Produtoras de
Produtos de Qualidade
Relatório de Execução (2001 – 2005)
DRABI/DSDR/DivARTP
António Arlindo Santos Antunes
Castelo Branco, Dezembro de 2005

1. Introdução
Na
sequência do Q.C.A. II, onde os produtos de qualidade beneficiaram de ajudas ao abrigo do
PAMAF – Medida 5 - Acção 5.2. “Incentivos aos Produtos Tradicionais Regionais”, surge no ano
2000, a Medida AGRIS do III Q.C.A., onde os produtos de qualidade continuaram a beneficiar de
ajudas aos investimentos, designadamente ao abrigo da Acção 2 - Desenvolvimento dos Produtos de
Qualidade, subdividida pela seguintes sub-acções:
A – Sub-acção 2.1 - Criação e Modernização de Unidades Produtoras de Produtos de Qualidade
B – Sub-acção 2.2. – Incentivos aos Produtos de Qualidade
Enquanto
a Sub-acção 2.1. se destina genericamente a promotores individuais ou colectivos, no
intuito de criar ou modernizar as suas unidades produtivas, de modo a promover a concentração,
conservação e escoamento da produção com designações legalmente consignadas, a Subacção 2.2.
visa essencialmente a caracterização dos produtos de qualidade, o desenvolvimento de acções que
permitam o reforço dos sistemas de comercialização e controlo da qualidade dos mesmos, e destina-
se aos Agrupamentos de Produtores gestores das diversas designações protegidas e aos Organismos
Privados de Controle e Certificação.
Os
produtos de qualidade da Beira Interior estão abrangidos geograficamente por várias
designações protegidas, contudo, ao nível da Medida AGRIS, foram apresentadas até esta data,
candidaturas relativas aos seguintes produtos:
- Azeites da Beira Interior (Azeite da Beira Baixa D.O.P. e Azeite da Beira Alta D.O.P.) (39)
- Azeite de Azeitonas Biológicas A.B. (1)
- Queijo Serra da Estrela D.O.P. (5)
- Queijos da Beira Baixa (Queijo de Castelo Branco D.O.P., Queijo Amarelo da Beira Baixa D.O.P. e
Queijo Picante da Beira Baixa D.O.P.) (13)
- Maçã, Pêssego e Cereja da Cova da Beira I.G.P.
(4)
- Maçã, Pêssego e Cereja oriundos da Produção Integrada
P.I. (6)
- Vinho de Uvas Biológicas A.B. (1)
1

Transitaram do II para o III Q.C.A. 20 projectos de investimento, dos quais, apenas 2 não reuniram
condições para decisão ao abrigo da Sub acção 2.1., tendo os promotores recorrido a outras acções
da Medida AGRIS, designadamente à Sub acção 1.1. “Diversificação da Pequena Agricultura”.
Como
nota de destaque, sublinhe-se que, enquanto no II Q.C.A. as candidaturas se reflectiram
apenas em investimentos inerentes a Fruta (I.G.P.) e Queijo (D.O.P.), no presente III Q.C.A., além
de haver uma maior diversidade dos produtos abrangidos, inverteram-se completamente os
investimentos, pois o Azeite (D.O.P.) passa a apresentar a maior taxa de investimentos aprovados
(51%) e a Fruta (I.G.P. e P.I.) apenas 17%. O Queijo (D.O.P.) representa 30% do valor global para a
Beira Interior e o Vinho obtido de uvas biológicas (e todos os produtos obtidos pelo modo de
produção biológica, excepto o azeite) apenas 2%.
Resumo
dos projectos aprovados ao abrigo da Medida Agris, Sub-acção 2.1 - Criação e Modernização
de Unidades Produtoras de Produtos de Qualidade, ordenados cronologicamente por datas de U.G.:
Data da
Nº Projectos
U.G. Aprovados
31/07/ 2001 24
Valores Aprovados (€)
Investimento Subsidio
4.065.529,46
2.032.764,73
23/11/2001 11 1.597.734,16 798.867,08
25/06/2002 6 874.405,03 437.202,51
05/11/2002 1 218.217,00 109.108,50
10/02/2003 1 249.556,73 124.778,36
20/05/2003 4 613.350,19 306.675,10
29/07/2003 4 654.080,34 327.040,17
13/01/2004 5 967.274,14 483.637,07
12/10/2004 10 1.501.382,41 750.691,21
03/02/2005 3 472.327,78 236.163,89
TOTAIS 69 11.213.857,24 5.606.928,62
DRABI – DSDR Dezembro 2005
2

2.
Investimentos Aprovados (Por Sector de Actividade)
Actividade
Nº de Proj. Valor (€)
Azeite (40) 40 5.70 9.924,86
Queijo (18) 18 3.400.871,92
Fruta (10) 10 1.853.300,67
Vinho (1) 1 249.759,80
69 11.213.857,24
Subsidio correspondente:
5.606.928,62
2.1. Investimentos Aprovados (Por Produto Protegid o)
Produto
Investimento Aprovado por sector de actividade
30%
17%
2%
51%
Azeite (40) Queijo (18) Fruta (10) Vinho (1)
Valor (€) Proj. Designação do Produto Protegido
Azeite da Beira Baixa 4.906.089,20 34 D.O.P.
Azeites da Beira Interior - Azeite da Beira Baixa
Azeite da Beira Alta 707.596,95 5 D.O.P. Azeites da Beira Interior - Azeite da Beira Alta
Azeite - AB 96.238,71 1 A. B. Azeite de Azeitona Biológica
Queijo Serra da Estrela 679.995,70
5 D.O.P. Queijo Serra da Estrela
Queijo da Beira Baixa 2 .720.876,22 13 D.O.P. Queijo de Castelo Branco,
Amarelo e Picante da B. Baixa
Fruta - IGP 801.296,46 4 I.G.P. Maçã, Pêssego e Cereja da Cova da Beira
Fruta - PI 1 .052.004,21 6 P.I. Maçã, Pêssego e Cereja em Produção/Protecção Integrada
Vinho - AB 249.759,80 1 A. B. Vinho de Uva Biológica
Queijo da Beira Baixa
24%
11 .213.857,24 69
Gráfico relativo ao Investimento Aprovado por Produto Protegido
Fruta - IGP
7%
Queijo Serra da Estrela
6%
Azeite - AB
1%
Fruta - PI
9%
Azeite da Beira Alta
6%
Vinho - AB
2%
Azeite da Beira Baixa
45%
Azeite da Beira Baixa Azeite da Beira Alta Azeite - AB Queijo Serra da Estrela
Queijo da Beira Baixa Fruta - IGP Fruta - PI Vinho - AB
3

2.2. Relação dos Investimentos Aprovados por Actividades (NUTS III - Concelho)
Concelho Azeite Queijo Actividades Fruta Vinho AB
Nº Proj. Invest. Aprov. Nº Proj. Invest. Aprov. Nº Proj. Invest.
Aprov. Nº Proj. Invest. Aprov.
Pinhal Interior Sul 14 1.795.086,94 1 246.541,72 0 0,00
2.041.628,66
Mação
Oleiros
9 1.166.549,70 1.166.549,70
Proença-a-Nova 2 182.888,64 1 246.541,72
429.430,36
Sertã
Vila de Rei
3 445.648,60 445.648,60
Serra da Estrela
Fornos de Algodres
0 0, 00 4 515.105,35 0 0,00 515.105,35
Gouveia
1 134.488,68 134.488,68
Seia 3 380.616,67 380.616,67
Beira Interior Norte
Almeida
Celorico da Beira
6 803.835,66 1 164. 890,35 0 0,00 1 249.759,80 1.218. 485,81
Figueira Castelo Rodrigo 1 46.138,81 46.138,81
Guarda
Manteigas
1 190.360,00
Meda 1 96.238,71 1 249.759,80 345.998,51
Pinhel 1 245.499,16
Sabugal
1 27.807,98 27.807,98
Trancoso 1 197.791,00 1 164.890,35 362.681,35
Beira Interior Sul 14 1. 967. 706,41 11 2. 224. 777,77 0 0,00 4.192. 484,18
Castelo Branco 9 1.186.682,09 6 1.285.654,24 2.472.336,33
Idanha-a-Nova 2 329.349,26 2 352.226,14 681.575,40
Penamacor 1 103.984,58 103.984,58
Vila Velha de Ródão 3 451.675,06 2 482.912,81 934.587,87
Cova da Beira 6 1.143. 295,86 1 249. 556,73 10 1. 853.300,67 3.246. 153,26
Belmonte 1 222.408,75 222.408,75
Covilhã 3 652.903,26 1 249.999,13 902.902,39
Fundão 3 490.392,60 1 249.556,73 8 1.380.892,79 2.120.842,12
BEIRA INTERIOR 40 5.709. 924,86 18 3.400. 871,92 10 1.853.300,67 1 249.759,80 11.213.857,24
DRABI - DSDR Dez-05
4
Total

2.3. Gráfico dos Investimentos Aprovados por Actividades e por Concelho
DRABI - DSDR
Gráfico dos Investimentos Aprovados por Concelho e Sector de Actividade
(% Relativa ao Investimento Global Sectorial Aprovado para a B.I.)
Dezembro - 2005
5

3. Execução dos Investimentos Aprovados (Por Produto Protegido)
Aprovado (€) Executad o (€) %
Azeite Beira Baixa 4.906.089 4.141.558 84,4
Azeite Beira Alta 707.597 629.206 88,9 5.709.925
Globais por actividade
Aprovado/Executado = %
Azeite (AB) 96.239 94.433 98,1 4.865.196
85,2
Queijo Serra da Estrela 679.996 617.735 90,8 3.400.872
Queijos da Beira Interior 2. 720.876 2.346.749
86,2 2.964.484 87,2
Fruta IGP 801.296 799.551 99,8 1.853.301
Fruta PI 1.052.004 767.552 73,0 1.567.103 84,6
Vinho (AB) 249.760 248.611 99,5
Vinho (AB)
Fruta PI
Fruta IGP
Queijos da Beira Interior
Queijo Serra da Estrela
Azeite (AB)
Azeite Beira Alta
Azeite Beira Baixa
94.433
96.239
11.213.857 9. 645.393 86,0
Investimento Executa do/Aprovad o
248.611
249.760
767.552
1.052.004
799.551
801.296
617.735
679.996
629.206
707.597
3.1. Execução dos Investimentos Aprovados (Distrito)
2.346.749
2.720.876
Aprovado (€) Executado (€) %
Guarda 1.733.591 1.589.984 91,72
Castelo Branco 8.313.716 6.95 6.938 83,68
Santarém
Investimento Aprovado por Distrito
1.166.550
1.733.591
8.313.716
Guarda Castelo Branco Santarém
1.166.550 1.098.471 94,16
11.213.857 9.645.393 86,01
249.760
248.611 99,5
4.141.558
4.906.089
Investimento Executado por Distrito
1.098.471
1.589.984
6.956.938
Guarda Castelo Branco Santarém
6

4. Breves comentários aos Investimentos Aprovados ao abrigo dos projectos decididos
(Relativamente a todos os sectores de actividade)
Conforme foi referido, até Dezembro de 2005, foram aprovados na globalidade 69 projectos,
representando um investimento total de 11.213.857,24 €, com uma comparticipação de 50% a
fundo perdido (a que correspondeu um subsidio total de 5.606.928,62 €, cuja comparticipação
comunitária (FEOGA) é de 70% enquanto que o O.E. suporta 30% da despesa pública.
A execução global dos investimentos aprovados, analisada
no ponto 3. deste relatório, apresenta
actualmente
uma taxa de 86,01 %, correspondendo a maior taxa de execução aos investimentos em
Adegas de Uva Biológica (99,5 %) e Queijarias (87,2 %), faltando encerrar 4 projectos relativos a
queijo. Dos investimentos relativos a Unidades de Fruta I.G.P. e P.I., faltam encerrar 2 projectos e
do Azeite com D.O.P., faltam encerrar, porque ainda estão a decorrer, 5 projectos.
Dos
investimentos totais aprovados, 51% correspondem à criação, beneficiação e modernização de
lagares de azeite, 30% a queijarias, 17% a unidades fruteiras e 2% a unidades biológicas (adega).
A repartição dos investimentos está ordenada, no nosso ponto de vista, de acordo com os volumes da
produção dos produtos abrangidos pelas designações protegidas na Beira Interior, só que ao nível de
produtos efectivamente certificados, a realidade continua a ser bastante diferente. A certificação
dos produtos protegidos apenas se tem reflectido (ainda que em pequena escala) sobretudo
ao nível
dos
Queijos com D.O.P. e da Fruta com I.G.P. ou oriunda da P.I., pois ao nível do Azeite com D.O.P. a
certificação continua num processo ainda bastante incipiente (apenas se registou a certificação de
algum azeite oriundo de Malpica do Tejo, Vila Velha de Ródão, Envendos e Penamacor).
Os investimentos aprovados (no que respeita à globalidade de todos os sectores de actividade)
reflectem as carências registadas ao nível das unidades transformadoras da Beira Interior. De um
modo geral as unidades estão ainda mal dimensionadas, não existem meios para a conservação e
comercialização da produção e os processos tecnológicos de fabrico estão deficientemente
equipados. Por isso, os investimentos na modernização de equipamentos relacionados com os
processos produtivos representam 44,32 % do volume dos investimentos aprovados. A criação de
novas unidades, ou reestruturação completa (a nível de grandes reparações) representa
um
investimento de 24,5 %. Os restantes investimentos, sobretudo relacionados com queijarias e
unidades fruteiras, representam por ordem de importância as seguintes taxas: equipamentos de
refrigeração e congelação (10,43 %), viaturas de mercadorias equipadas com caixa isotérmica e
grupos de frio (8,18 %) e os restantes investimentos em instalações e equipamentos não produtivos,
ambiente, etc. (12,57%).
7

4.1. Rubricas de Investimento (todos os sectores de actividade)
Investimento
Rubricas de Investimento %
Aprovado (€)
Restantes rubricas 11,09
Terraplanagens e arruamentos 63.092,98 0,56
Construções (afectas
ao processo produtivo) 2.747.624,03 24,50
Outras construções (não directamente produtivas) 352.039,98 3,14
Equipamentos para Transformação e Embalagem 4.969.487,14 44,32
Equipamentos de Refrigeração e Congelação 1.169.988,87 10,43
Outras Instalações e Equipamentos Produtivos 165.944,55 1,48
Instalações e Equipamentos (Ambiente e Qualidade) 280.310,19 2,50
Outros Equipamentos não directamente Produtivos 186.236,25 1,66
Equipamentos para Escritórios 26.054 ,21 0,23
Viaturas de Mercadorias 917.312,64 8,18
Outro Material de Carga e Transporte 203.991,28 1,82
Programas Informáticos 4.141,85 0,04
Outro Activo Corpóreo 10.300,18 0,09
Outro Activo Incorpóreo 8.039,87 0,07
Imprevistos 10.892,25 0,10
Diagnósticos e Projectos 98.400,98 0,88
Viaturas de
M ercadorias
Equipamentos de Refrigeração e
Congelação
Equipamentos para
Transformação e Embalagem
Construções (afectas ao
processo produtivo)
Restantes rubricas
TOTAIS 11.213.857,24 100,00
Principais Rubricas
de Investimento (%)
Todos os Sectores de Actividade
8,18
10,43
11,09
24,50
44,32
8

5. Caracterização dos Investimentos Aprovados (Sector do Azeite)
Os investimentos aprovados para a construção, beneficiação e modernização de lagares de azeite
representam um valor de 5.709.924,86 € (a que corresponde um subsidio de 2.854.962,43 €).
Neste sector registaram-se intervenções em 36 lagares de azeite, correspondendo a 40 projectos
de investimentos, entre as quais se procedeu à criação de 4 novas unidades e à reestruturação
completa de 10 unidades (grandes reparações com um novo redimensionamento das mesmas).
Assim, da repartição dos investimentos aprovados para o Sector do Azeite, merecem particular
destaque as seguintes acções:
- Equipamentos para Transformação e Embalagem (66,33%), onde foram financiadas 16 linhas
contínuas
de extracção de azeite (9 linhas a duas fases, 2 mini linhas a duas fases e 5 linhas a três
fases),
além de vários outros equipamentos relativos ao processo de fabrico e à sua automatização
(prensas,
centrifugadoras, moinhos de martelos, batedeiras, encapachadores automáticos, tarefas,
depósitos para azeite e bagaço, etc.);
-
Construções afectas ao Processo Produtivo (23,22%), onde se registaram intervenções
praticamente em todos os 40 lagares beneficiados, para o redimensionamento dos mesmos, para a
realização de obras de adaptação e cumprimento das normas higio sanitárias, para a criação
reestruturação
completa de 10 unidades produtivas, bem como grandes reparações processadas em
outras 10 unidades;
- Outras Construções para áreas não directamente produtivas (4,41%), destinadas essencialmente à
construção de infra estruturas para tratamento de efluentes e para armazenamento de
pavimentação
de áreas envolventes aos lagares, etc.;
9
ou
bagaço,
Dos 197 lagares que laboraram na campanha de 2002/2003 na Beira Interior (com uma produção de
4.185,2 ton de azeite), 36 (18,27%) já beneficiaram de ajudas ao abrigo da Medida AGRIS.
Estes 36 lagares (40 projectos) estão dispersos por 14 concelhos, inseridos por valores de
investimento aprovado, respectivamente nas R. A. do Pinhal Interior Sul (31,44%), Beira Interior Sul
(34,66%), Cova da Beira (20,02%) e Beira Interior Norte (14,08%). Estes valores percentuais
acompanham, regra geral, a dispersão geográfica
do nº de lagares em actividade na Beira Interior e
realçam por ordem de importância as carências técnicas e estruturais mais acentuadas dos lagares
situados em regiões com menores rendimentos económicos provenientes das suas explorações
olivícolas.

5.1. Rubricas de Investimento (Sector do Azeite)
Rubricas de Investimento
Investimento
Aprovado (€)
Restantes rubricas 2,18
Terraplanagens e arruamentos 19.231,98 0,34
Construções (afectas ao processo produtivo) 1.325.568,19 23,22
Outras construções (não directamente produtivas) 252.079,66 4,41
Equipamentos para Transformação e Embalagem 3.787.598,20 66,33
Instalações e Equipamentos (Ambiente e Qualidade) 132.707,84 2,32
Outros Equipamentos não directamente Produtivos 27.087,78 0,47
Equipamentos para Escritórios 9.672,66 0,17
Viaturas de Mercadorias 54.326,08 0,95
Outro Material de Carga e Transporte 33.431,97 0,59
Programas Informáticos 2.396,06 0,04
Outro Activo Corpóreo 249,40 0,00
Outro Activo Incorpóreo 4.751,89 0,08
Diagnósticos e Projectos 60.823,15 1,07
Outro Material de Carga e
Transporte
Viaturas de M ercadorias
Instalações e Equipamentos
(Ambiente e Qualidade)
Equipamentos para
Transformação e Embalagem
Outras construções (não
directamente produtivas)
Construções (afectas ao
processo produtivo)
Restantes rubricas
0,59
0,95
2,18
TOTAIS 5.709.924,86 100,00
Principais Rubricas de Investimento (%)
2,32
4,41
Sector de Actividade - Azeite
23,22
%
66,33
11

5.2. Produção de azeite da B.I. em zonas com D.O.P. e lagares em laboraç ão em 2003
Campanha de 2002/2003
NUTS Nº lagares Superfície Produção de Azeite Rendimento
em laboração
Concelhos a) b)
12
de Olival (ha) Azeitona (ton) Produzido (ton) %
a) a)
Pinhal Interior Sul 75 9.798 6.171 669, 3 10,85
Mação 21 1.961 2.109 229, 0 10,86
Oleiros 9 1.930 452 53, 4 11,81
Proença-a-Nova 31 2.973 2.054 225, 4 10,98
Sertã 13 2.568 1.505 156,9 10,43
Vila de Rei 1 366 51 4, 6 8,98
Serra da Estrela 12 3.314 3.162 399, 8 12,64
Fornos de Algodres 4 450 824 102, 3 12,42
Gouveia 2 1.064 403 51, 9 12,89
Seia 6 1.800 1.935 245,6 12,69
Beira Interior Norte 33 12.135 9.688 1.203,6 12,42
Almeida 250 0,0
Celorico da Beira 5 1.064 1.525 188,6 12,37
Figueira Castelo Rodrigo 7 4.553 2.738 348,9 12,74
Guarda 3 800 397 47,3 11,91
Manteigas 1 24 458 48,2 10,52
Meda 5 1.822 767 110,7 14,43
Pinhel 4 2.121 1.980 232,5 11,74
Sabugal 3 413 316 32,8 10,38
Trancoso 5 1.088 1.507 194,7 12,92
Beira Interior Sul 54 27.559 10.161 1.186,2 11,67
Castelo Branco 33 12.021 6.154 713,4 11,59
Idanha-a-Nova 3 8.064 508 58,3 11,47
Penamacor 6 3.453 1.965 245,8 12,51
Vila Velha de Ródão 12 4.021 1.534 168,8 11,01
Cova da Beira 23 7.521 6.010 726,2 12,08
Belmonte 413 0,0
Covilhã 7 1.548 742 90,1 12,15
Fundão 16 5.560 5.268 636,1 12,07
BEIRA INTERIOR 197 60.327 35.192 4.185,2 11,89
Fontes: a) INE (Anuário Estatístico da Região Centro 2004)
b) INE, Recenseamento Geral da Agricultura, 1999 - Região Centro.
DRABI - DSDR Dez-05

5. 3. Produções com D.O.P. declaradas nas candidaturas apresentadas ao abrigo da Medida AGRIS (ano cruzeiro dos
projectos) e distribuição geográfica das unidades beneficiadas Medida AGRIS - Acção 2.1. Campanha 2002/03 Produções Previstas nas Candidaturas b)
Nº lagares Linhas contín. Nº lagares Produção de Azeites da B.
Concelho (Projectos) financiadas em laboração Aze ite na B.I. Azeitona Interior (DOP)
13
Rendimento
b) b) a) a) ; (ton) (ton) (ton) (%)
Pinhal Interior Sul 14 3 75 669 3.202 461 14,38
Mação 9 2 21 229 1.572 241 15,33
Oleiros 9 53 #DIV/0!
Proença-a-Nova 2 31 225 381 56 14,77
Sertã 3 1 13
157 1.250 163 13,08
Vila de Rei 1 5
#DIV/0!
Serra da Estrela 0 0 12 400 0 0 #DIV/0!
Fornos de Algodres 4 10 2
#DIV/0!
Gouveia 2 52 #DIV/0!
Seia 6 24 6
#DIV/0!
Beira Interior Norte 6 3 33 1.204 2.307 304 13,16
Almeida 0
Celorico da Beira
Figueira Castelo
5 18 9
#DIV/0!
Rodrigo 1 7 349 750 108 14,39
Guarda 1 1 3 47 485 65 13,33
Manteigas 1 48 #DIV/0!
Meda 1 1 5 111 67 10 15,00
Pinhel 1 1 4 232 403 54 13,33
Sabugal 1 3 33 320 32 10,00
Trancoso 1 5 195 282 35 12,50
Beira Interior Sul 14 6 54 1.186 5.552 763 13,75
Castelo Branco 9 4 33 713 3.474 476 13,70
Idanha-a-Nova 2 1 3
58 582 82 14,11
Penamacor 6 246 #DIV/0!
Vila Velha de Ródão 3 1
12 169 1.496 205 13,72
Cova da Beira 6 4 23 726 2.556 303 11,84
Belmonte
Covilhã 3 2 7 90 741 95 12,86
Fundão 3 2 16 636 1.815 207 11,43
BEIRA INTERIOR 40 16 197 4.185 13.618 1.830 13,44
Fontes: a) INE (Anuário Estatí stico da Região Centro 2004) Observações:
O grupo das linh as contínuas financiadas inclui duas mini linhas
b) DRABI - DSDR (Dezembro 2005)
ecológicas.
DRABI - DSDR Dez-05
0

6. Caracterização dos Investimentos Aprovados (Sector do Queijo)
Os investimentos aprovados para a construção, beneficiação e modern
ização de queijarias
representam um valo r de 3.400. 871,92 € ( a que corresponde um subsid io de 1.70 0.435,96
€).
A repartição dos investimentos pela D.O.P. Queijo Serra da Estrela e D.O.P. Queijos da Beira Bai xa,
ficou ordenada respectivamente em 6 79 .995,70 € (5) e 2.720.876, 22 € (13) .
Neste sector registaram-se intervenções em 16 queijarias, a que corresponderam
18 projectos de
investimento, de entre as quais
se procedeu à criação de 8 novas unidades.
Assim, da repartição dos investimentos aprovados para o Sector do Queijo, merecem particular
destaque as seguintes acções: - Equipamentos para Tran sformação e Embalagem (25,27%), foram financiados vários equipamentos
relativo s ao processo de fabrico ou à sua automat ização. No diagrama normal de produção de uma
queijaria, com excepção dos equipamentos para co nserva e cura do queijo (câmaras), todos os
equipamentos
produtivos foram financiados por esta rubrica de investimento;
- Equipamentos de Refrigeração e Congelação ( 19,27%), onde foram financiados 16 grupos de
câmaras de cura ou conservação nas diversas unidade s beneficiadas;
- Construções afectas ao Processo Produtivo (34,14%), registaram-se intervenções em todas as 16
queijarias beneficiadas ( 18 projectos), para o redim ensionamento das mesmas, para a realização
de
obras de adaptação e cumprimento das normas higio sanitárias,
para a criação ou reestruturação
completa de 8 novas unidades produtivas, bem co mo grandes reparações processadas em outras 8
unidades;
- Aquisição de Viaturas (6,45%), registou-se o financiamento de 8 viaturas para recolha de leite e
para distribuição do quei jo (com caixa isotérmica e grupo de frio).
Geograficamente, os investimentos e m queijarias, ficaram dispersos por 9 concelhos, que coincidem
no geral com as zonas de maior produção da D. O.P. Queijo Serra da Estrela (casos de Gouveia
e
Seia) e da D.O.P. Queijos da Beira Baixa (C. Branco,
Idanha-a-Nova, Penamacor, V.V.Ródão, Proença-
a-Nova e Fundão). É de estranhar a inda não ter sido apresentada nenhuma candidatura relativa aos
concelhos de Celorico da Beira e Fornos de Algodres (zonas de alta produção do Queijo Serra da
Estrela).
Merece algum destaque ser o sector do queijo o que maior produção tem certificado nas
várias
zonas com D.O.P., facto sem dúvida resultante das exigências dos operadores comerciais
desta
área.
14

6.1. Rubricas de Investimento (Sector do Queijo)
Rubricas de Investimento
Investimento
Aprovado (€)
Restantes rubricas 6,81
Terraplanagens e arruamentos 23.261,05 0,68
Construções (afectas ao processo produtivo) 1.160.901,95 34,14
Outras construções (não directamente produtivas) 99.960,32 2,94
Equipamentos para Transformação e Embalagem 859.550,87 25,27
Equipamentos de Refrigeração e Congelação 655.448,27 19,27
Instalações e Equipamentos (Ambiente e Qualidade) 143.884,29 4,23
Outros Equipamentos não directamente Produtivos 148.486,99 4,37
Equipamentos para Escritórios 9.842,80 0,29
Viaturas de Mercadorias 219.279,34 6,45
Outro Material de Carga e Transporte 30.386,50 0,89
Programas Informáticos 548,68 0,02
Outro Activo Corpóreo 10.050,78 0,30
Imprevistos 9.192,25 0,27
Diagnósticos e Projectos 30.077,83 0,88
Outro Material de Carga e
Transporte
Viaturas de M ercadorias
Instalações e Equipamentos
(Ambiente e Qualidade)
Equipamentos de Refrigeração e
Congelação
Equipamentos para
Transformação e Embalagem
Outras construções (não
directamente produtivas)
Construções (afectas ao
processo produtivo)
Restantes rubricas
0,89
TOTAIS 3.400.871,92 100,00
4,23
2,94
6,45
Principais Rubricas de Investimento (%)
Sector de Actividade - Queijo
6,81
19,27
25,27
%
34,14
16

6.2. Potencial produtivo da B.I. em Zonas com D.O.P. e as unidades benefic iadas ao abrigo da Medida AGRIS
Nº Efectivo Pecuário Produtivo
Estimativa Global da Produção sus ceptível de ser
Certificada
Região Agrária de em Zonas com D.O.P. Matéria prima (Lit.) Produtos com D.O.P. (kg)
Queijo
Queijo
Projectos Ovinos Caprinos Ovinos Caprinos Ovelha
Cabra
a) a) b) b)
c) d)
Cova da Beira 1 5 8.931 13.511 5.893.100 2.161.760 1.071.473 308.823
Beira Interior Norte 1 135.730 23.650 13.573.000 3.784.000 2.467.818 540.571
Beira Interior Sul 11 173.395 28.684 17.339.500 4.589.440 3.152.636 655.634
Serra da Estrela 4 35.380 4.929 4.245.600 788. 640 943. 467 112.663
Pinhal Interior Sul 1 5.568 24.726 556.800 3.956.160 101.236 565.166
BEIRA INTERIOR 18 409.004 95.500 41.608.000 15.280.000 7.736. 630 2.182.857
TOTAIS 504.504 56.888.000
9.919.487
a) Fonte: INE (RGA 1999).
b) Estimativa da produção leiteira: OVELHA - Serra da Estrela (120 litros/animal); Restantes Regiões Agrárias (100 litros/animal);
CABRA - Todas as Regiões Agrárias (160 litros/animal)
c) Estimativa da produção de queijo de ovelha: Serra da Estrela (4,5 litros/kg); Restantes Regiões Agrárias (5,5
litros/kg)
d) Estimativa da produção de queijo de cabra: Todas as Regiões Agrárias (7,0 litros/kg de queijo)
DRABI - DSDR Dez-05
17

6.3. Produções com D.O.P. declaradas nas candidaturas apresentadas ao abrigo da Medida AGRIS
(ano cruzeiro dos projectos) e distribuição geográfica das unidades beneficiadas
Distribuição Geográfica dos Invest. Pro duções Previstas na s Candidaturas apresentadas ao abrigo da Medida AGRIS - Acção 2.1
NUTS Nº Leite D.O.P Serra da Estrela D.O.P. Queijos da Beira Baixa Outros
de de Ovelha Queijo Requeijão Queijo Queijo Queijo Produtos
Rendi-
Concelhos Projectos e Cabra S. Estrela S. Estrela C. Branco Ama. B. Baixa Pic. B.Baixa (*) mento
(lit ros) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (% )
Pi nhal Interior Sul 1 352.000 0 0 0 18.000 15.600 21.900 15,77
Mação ####
Oleiros
Proença-a-Nova 1 352.000 18.000 15.6 00 21.900
S ertã ## ##
V ila de Rei ## ##
Serra da Estrela
4 153.600 25.738 69.415 16,76
Fornos
de Algodres
## ##
Gouveia 1 4 8.000 8.000 24.000 16,67
Seia 3 105.600 17.738 45.415 16,80
Beira Interior Norte 1 50.000 10.000 0 20,00
Almeida
Celorico da Beira
18
## ##
Figueira Castelo Rodrigo
## ##
Guarda
####
Manteigas # ###
Meda
####
Pinhel
####
Sabugal
Trancoso
1 50.000
Beira Interior Sul 11 5.670.060 0 0 390. 544 312.558 57.879 257. 485 17,96
Castelo Branco 6 2.3 31.560 204.635 71.51 9 18.879 122.371 17,90
Idanha-a-Nova 2 2.834.598 185.909 191.400 15.000 111.000 17,76
Penamacor 1 263.902 25.639 18.781 16,83
Vila Velha de Ródão 2 240.000 24.000 24.000
5.333 22,22
Cova da Beira 1 383.000 0 0 0 6 2.000 0 7.000 18,02
Belmonte
Covilhã ### #
Fundão
(**) 1 383.000 62.000 7.000 18,02
BEIRA
INTERIOR 18 6.608.660 35.738 69.415 390.544 392.558 73.479 286.385 18,89
(* ) Abrange os diversos queijos não certificados, por falta de enquadramento nas respectivas D.O.P., e o requeijão.
(* *) Esta unidade labora ainda leite de vaca para fabrico de queijos mistos, pelo que apenas foi considerada a produção resultante do leite de ovelha e cabra.
DR
ABI - DSDR
10.000
Total da Produção (Queijo e Requeijão) 1.248.119
####
15,77
####
20,00
18,89
Dez-05

7. Caracterização dos Investimentos Aprovados (Sector da Fruta)
Os investimentos aprovados para a construção, beneficiação e modernização de unidades fruteiras
representam um valor de 1.853.300,67 € (a que corresponde um subsidio de 926.650,34 €). A
repartição dos investimentos pela I.G.P. Maçã, Pêssego e Cereja da Cova da Beira e Fruta Oriunda da
Produção Integrada P.I., ficou ordenada respectivamente em 801.296,46 € (4) e 1.052.004,21 € (6).
Neste sector registaram-se intervenções em 9 estações fruteiras, a que corresponderam 10
projectos de investimento, de entre as quais se procedeu à criação de 4 novas unidades.
Assim, da repartição dos investimentos aprovados para o Sector da Fruta, merecem particular
destaque as seguintes acções:
- Equipamentos para Transformação e Embalagem (19,70%), foram financiados vários equipamentos,
tanto para modernização do circuito tecnológico, como para a sua automatização. Os principais
equipamentos financiados foram calibradores de fruta (6), balanças electrónicas, embaladoras,
equip. para paletização, palotes, caixas para acondicionamento da produção, etc.;
- Equipamentos de Refrigeração e Congelação (25,53%), foram financiadas 10 câmaras de
conservação, com capacidade para 965 ton. de fruta, nas diversas unidades beneficiadas;
- Construções afectas ao Processo Produtivo (10,35%), registou-se a criação de 4 novas unidades
produtivas, bem como grandes reparações processadas em outras 3 unidades;
- Aquisição de Viaturas (34,73%), registou-se o financiamento da aquisição de 1 viatura para recolha
da fruta das explorações e 5, de longo curso, para a sua distribuição para os mercados (equipadas
com caixa isotérmica e grupo de frio).
- Outros equipamentos de carga e transporte (7,13%), foram financiados 7 monta-cargas eléctricos,
para a distribuição e movimentação da produção dentro das unidades fruteiras;
Geograficamente, os investimentos em unidades fruteiras ficaram dispersos pelos 3 concelhos
pertencentes à Região Agrária da Cova da Beira, com uma maior incidência na área do concelho do
Fundão, como é evidente, dado o seu maior volume em áreas produtivas e em fruta produzida.
O valor mais expressivo dos investimentos aprovados, sobretudo por falta de mercado para
escoamento
regional da fruta produzida, corresponde à aquisição de viaturas equipadas com frio,
para os promotores
poderem deslocar em perfeitas condições, as produções com denominações
protegidas para
os grandes operadores do mercado nacional que, normalmente, estão sediados em
regiões do
litoral português.
19

7.1. Rubricas de Investimento (Sector da Fruta)
Rubricas de Investimento
Investimento
Aprovado (€)
Restantes rubricas 2,55
Terraplanagens e arruamentos 12.469,95 0,67
Construções (afectas ao processo produtivo) 191.904,51 10,35
Equipamentos para Transformação e Embalagem 365.040,26 19,70
Equipamentos de Refrigeração e Congelação 473.220,60 25,53
Outros Equipamentos não directamente Produtivos 17.561,48 0,95
Equipamentos para Escritórios 6.538,74 0,35
Viaturas de Mercadorias (Equip. Caixa e Grupo de Frio) 643.707,22 34,73
Outro Material de Carga e Transporte 132.172,81 7,13
Programas Informáticos 1.197,11 0,06
Outro Activo Incorpóreo 4.987,98 0,27
Diagnósticos e Projectos 4.500,00 0,24
Outro Material de Carga e
Transporte
Viaturas de M ercadorias (Equip.
Caixa e Grupo de Frio)
Equipamentos de Refrigeração e
Congelação
Equipamentos para
Transformação e Embalagem
Construções (afectas ao
processo produtivo)
Restantes rubricas
TOTAIS 1.853.300,67 100,00
2,55
Principais Rubricas de Investimento (%)
Sector de Actividade - Fruta
7,13
10,35
19,70
25,53
%
34,73
21

7.2. Produção de fruta da Cova da Beira e unidades beneficiadas ao abrigo da Medida AGRIS
Superfícies e Produções da Cova
da Beira relativas a
Anos
Fruta enquadrada em zonas com I.G.P. e P.I. 2000 2001 2002 2003
Cova da Beir a
Maçã
Pêssego
Cereja
Pêra
Fonte: INE (Estatísticas Agrícolas 2004)
Concelho
Superfície (ha) 2.882 2.933 2. 933 2.724
Produção (ton) 25.805 33.248 39.375 27.185
Superfície (ha) 1.501 1. 552 1. 552 1.552
Produção (ton) 15.551 3.881 12.036 12.497
Superfície (ha) 2.289 2. 346 2. 346 2.497
Produção (ton) 3.547 8.138 10.167 9.423
Superfície (ha) 380 380 387
Produção (ton) 3.026
4.158 3.492
Candidaturas aprovadas - Medida AGRIS; Acção 2.1.
Nº Unidades Investimento Nº Viaturas Capacidade Novas
Beneficiadas Aprovado (€) Frigorificas de Frio (ton) (1) Unidades (2)
Covilhã 1 249.999,13 1 200
Fundão 8 1.380.892,79 5 515 3
Belmonte 1 222.408,75 250 1
Totais 10 1.853.300,67 6 965 4
(1) Capacidade de frio em câmaras frigorificas financiadas ao abrigo da Medida AGRIS.
(2) Unidades fruteiras incluídas no número de unidades beneficiadas, criadas de raíz ao abrigo da Medida AGRIS.
DRABI - DSDR (Dez05)
22

7.3. Produções (I.G.P. e P.I.) das candidaturas apresentadas ao abrigo da Medida AGRIS (ano cruzeiro dos projectos)
Maçã Pêssego Cereja Pêra
(ton) (ton) (ton) (ton) Maçã Pêssego Cereja Maçã Pêssego
Cereja Pêra
a) a) a) a) (ton) (ton) (ton) (ton) (t on) (ton) (ton)
Pinhal Interior Sul 0 0 0 # REF! 0 0 #DIV/ 0! #DIV/ 0!
Mação
Oleiros
Proença-a-Nova
Sertã
Vila de Rei #DIV/ 0! #DIV/0!
Se rra da Estrela 0 0 0 # REF! 0 0 #DIV/ 0! #DIV/ 0!
Fornos de Algodres #DIV/ 0! #DIV/0!
Go uveia #DIV/ 0! #DIV/0!
Seia #DIV/ 0! #DIV/0!
Beira Int. Norte 0 0 0 # REF! 0 0 #DIV/ 0! #DIV/0!
Almeida
Celorico
da Beira
Fig.
Castelo Rodrigo
Guarda
Manteigas
Meda
Pinhel
Sabugal
Trancoso
Concelho
Beira Interior Sul 0 0
0 # REF! 0 0 #DIV/ 0! #DIV/0!
Castelo Branco
Idanha-a-Nova
Penamacor
Vila
Velha de Ródão
Cova
da Beira 27.185 12 .497 9.423 3.492 1.314 1.429 300 1.281 2.142 270 62
Belmonte
273 202
Covilhã
496 680 32
Fundão 1.314 1.429 300 512 1.259 238 62
Total da Maçã (*)
Total
do Pêssego (*)
Total da Cereja
(*)
Total da Pêra
(*)
Font es:
a) INE (Estatisticas Agrícolas 2004)
DRABI - DSDR
b)
DRABI - DSDR (Dezembro 2005)
Prod. de Fruta na Cova da Beira (2003) Produções Previstas nas Candidaturas b)
2.596
(*) Volume total de fruta constante das candidaturas com possibilidades de certificação (PI ou I GP) .
Fruta I.G.P. Fruta P.I.
3.570
570
62
23
Dez-05

8. Caracterização dos Investimentos Aprovados
(Vinho obtido de uvas oriundas do Modo de Produção Biológico)
Os investimentos aprovados para a construção e equipamento de uma unidade produtiva (adega) para
transformar em vinho as uvas obtidas através do Modo de Produção Biológico, representam um valor
de 249.759,80 € (a que corresponde um subsidio de 124.879,90 €).
Neste sector registou-se uma intervenção numa adega, da qual resultou a criação de 1 nova unidade
para laboração de 100 toneladas de uvas obtidas através do Modo de Produção Biológico. A unidade
ficou dimensionada para a médio prazo poder aumentar a produção para 250 toneladas/campanha.
Assim, da repartição dos investimentos aprovados para o Sector do Vinho proveniente de uvas
biológicas, merecem particular destaque as seguintes acções:
- Equipamentos para Transformação e Embalagem (37,76%), foram financiados vários equipamentos
para equipar e automatizar o circuito tecnológico. Os principais equipamentos financiados foram um
desengaçador, bombas de massa vínica, prensa hidráulica, cubas de fermentação (p/brancos e
tintos), bombas de trasfega, Linha de enchimento, filtros, rolhadora e rotuladora;
- Equipamentos de Refrigeração e Congelação (13,78%), foi financiada uma instalação de
refrigeração (1.000 L), cuba de refrigeração (2.600 L) e grupo de frio para estabilização dos vinhos
brancos;
- Construções afectas ao Processo Produtivo (27,73%), envolvendo a construção da nova unidade
produtiva;
- Outros materiais e equipamentos produtivos (13,08%), foi financiada a aquisição de máquinas de
lavar e voltear pipos, barricas de vinho, suportes, contentores, báscula de 15 ton e equipamentos
laboratoriais;
- Outros equipamentos de carga e transporte (3,20%), foi financiado 1 monta-cargas eléctrico, para
a
distribuição e movimentação da produção dentro da unidade;
24

8.1. Rubricas de Investimento (Sector do Vinho obtido de uvas biológicas)
Rubricas de Investimento
Investimento
Aprovado (€)
Terraplanagens e arruamentos 8.130,00 3,26
Construções (afectas ao processo produtivo) 69.249,39 27,73
Equipamentos para Transformação e Embalagem 94.305,00 37,76
Equipamentos de Refrigeração e Congelação 34.420,00 13,78
Outros Equipamentos afectos ao processo produtivo 28.937,36 11,59
Instalações e Equipamentos (Ambiente e Qualidade) 3.718,05 1,49
Outro Material de Carga e Transporte 8.000,00 3,20
Diagnósticos e Projectos 3.000,00 1,20
Diagnósticos e Projectos
Outro Material de Carga e
Transporte
Instalações e Equipamentos
(Ambiente e Qualidade)
Outros Equipamentos afectos ao
processo produtivo
Equipamentos de Refrigeração e
Congelação
Equipamentos para
Transformação e Embalagem
Construções (afectas ao
processo produtivo)
Terraplanagens e arruamentos
1,20
TOTAIS 249.759,80 100,00
3,20
1,49
Principais Rubricas de Investimento (%)
Sector de Actividade - Vinho
3,26
11,59
13,78
27,73
%
37,76
26

9. Considerações finais
A taxa global de execução da Sub-Acção 2.1. da Medida AGRIS apresenta, actualmente, um valor de 86,01%
(investimentos aprovados => 11.213.857,24 € / investimentos executados => 9. 645.393,16 € ), a qual, assim como
a sua execução financeira, se resumem nos quadros seguintes:
Nº de
Valores Aprovados (€) Execução (€)
Data da
U.G.
Projectos
Aprovados
Investimento
Subsidio Investimento
%
31/07/2001 24 4.065.529,46 2.032.764,73 3.860 .522 ,94 94,96
23/11/2001 11 1.597.734,16 798.867,08 1.516.100, 00 94,89
25/06/2002 6 874.405,03 437.202,51 835.401, 58 95,54
05/11/2002 1 218.217,00 109.108,50 210. 411,4 0 96,42
10/02/2003 1 249.556,73 124.778,36 247.774,2 8 99,29
20/05/2003 4 613.350,19 306.675,10 480.11 8,26 78,28
29/07/2003 4 654.080,34 327.040,17 635.746,68 97,20
13/01/2004 5 967.274,14 483.637,07 791.306,76 81,81
12/10/2004 10 1. 501.382,41 750.691,21 843.209,72 56,16
03/02/2005 3 472.327,78 236.163,89 224.801,54 47,59
TOTAIS
69
11.213.857,24
5.606.928,62
9.645.393,16
86,01
DRABI – DSDR Dezembro 2005
Investimento executado
Comparticipação financeira
Auto Financ. Subsidio FEOGA O.E.
3.860.522,94 1.930.261,47 1.930.261,47 1.351.183,03 579.078,44
1.516.100,00 758.050,00 758.050,00 530.635,00 227.415,00
835.401,58 417.700,79 417.700,79 292.390,55 125.310,24
210.411,40 105.205,70 105.205,70 73.643,99 31.561,71
247.774,28 123.887,14 123.887,14 86.721,00 37.166,14
480.118,26 240.059,13 240.059,13 168.041,39 72.017,74
635.746,68 317.873,34 317.873,34 222.511,34 95.362,00
791.306,76 395.653,38 395.653,38 276.957,37 118.696,01
843.209,72 421.604,86 421.604,86 295.123,40 126.481,46
224.801,54 112.400,77 112.400,77 78.680,54 33.720,23
9.645.393,16
4.822.696,58
4.822.696,58
3.375.887,61
1.446.808,97
DRABI – DSDR Dezembro 2005
27

Diversos promotores continuam a justificar perante estes serviços que a taxa de execução dos investimentos
poderia
ser maior, mas que se vão deparando algumas dificuldades para a execução integral e atempada dos
projectos. As dificuldades que os promotores mais referem para a não realização, em devido tempo, das acções
aprovadas nos projectos, resumem-se aos seguintes pontos:
- Dificuldades económicas originadas pelos altos custos de produção e baixos valores de venda no mercado, ao
nível dos p rodutos de qualidade com designações
protegidas.
- Dificuldade s processuais originadas pela interv enção de demasiados organis mos públicos nos processos
re lativos aos diversos licenciamentos , assim como o cumprimento das exigências inerentes ao projecto de
candidatura.
- Alteração constante do custo, modelo e características técnicas dos diversos equipamentos, originando sistematicamente pedidos de alteração aos investimentos aprovados.
- Por falta de informa ção e de conhecimentos técnicos,
não prevêem na candidatura a aquisição de alguns
e quipamentos ou a realização de algumas obras de adaptação e s ão obrigados diversas vezes a solicitar a troca
de alguns equipamentos por outros, de iguais características, mas com valores e capacidades técnicas
diferentes.
É de destacar o aparecimento de candidaturas relativas a produtos obtidos s ob o Modo de Produção B iológico,
como foi o caso de um lagar e de uma adega a laborar, respectivamente, azeitonas e uvas oriundas deste modo
particular de p rodução.
Os
sectores do azeite e do queijo continuam a ser os mais carenciados a nível de infra estruturas e de
equipamentos técnicos para o funcionamento das respectivas unidades produtivas. O estado degradado dos
lagares e de muitas queijarias a rtesanais, assim como o estado de conservaç ão e a pouca produtividade dos seus
equipamentos, obriga à realização urgente de ob ras de remodelação e aquisição de equipamentos técnicos mais
modernos, sob pena de terem de encerrar as unidades produtivas.
Dadas as carências especificas destes dois sect ores de actividade e a sua importância económic a e social no
produto bruto da B.I., a fim de poderem beneficiar de mais ajudas para a ree struturação e modern ização das
unidades, dev erá continuar a ser fomentada a adesão ao processo
de certificação dos produtos com
designações protegidas, para permitir a continuidade da laboração destas unid ades mas com melhore s condições
técnicas e sanitárias.
Castelo Branco,
30 de Dezembro de 2005
O Técnico
(António Arlindo Santos Antunes)
28

Índice
1. Introdução 1
2. Investimentos aprovados (Por Sector de Actividade) 3
2.1. Investimentos
aprovados (Por Produto Protegido) 3
2.2. Relação dos Investimentos aprovados por Actividades (NUTS III – Concelho) 4
2.3. Gráfico dos Investimentos aprovados por Actividades e por
Concelho 5
3. Execução dos Investimentos aprovados (Por Produto Protegido) 6
3.1. Execução dos Investimentos aprovados (Distrito) 6
4. Breves comentários aos Investimentos Aprovados (Todos os Sectores de Actividade) 7
4.1.
Rubricas de Investimento (Todos os Sectores de Actividade) 8
5. Caracterização dos Investimentos Aprovados (Sector do Azeite) 9
5.1. Rubricas de Investimento 11
5.2. Produção de Azeite
na B. I. e lagares em laboração em 2003 12
5.3.
Produções com D.O.P. declaradas nas candidaturas e dispersão das unidades 13
6. Caracterização dos Investimentos Aprovados (Sector do Queijo) 14
6.1. Rubricas de Investimento 16
6.2. Potencial produtivo leiteiro da B. I. em zonas com D.O.P. e unidades beneficiadas 17
6.3. Produções com D.O.P. declaradas nas candidaturas e dispersão das unidades 18
7. Caracterização dos Investimentos Aprovados (Sector da Fruta) 19
7.1. Rubricas de Investimento 21
7.2. Produção de fruta da Cova da Beira e unidades beneficiadas 22
7.3. Produções susceptíveis de certificação I.G.P. e P.I. declaradas nas candidaturas 23
8. Caracterização dos
Investimentos Aprovados (Vinho obtido de Uvas Biológicas) 24
8.1.
Rubricas de Investimento 26
9.
Considerações Finais e Taxas de Execução Financeira dos Investimentos Aprovados 27
29