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ao nivel de todos os tecidos, pois, todas as cellulas do organismo,
gastando-se necessitam reparações constantes.
A séde da decomposição da albumina circúlante não
está ainda determinada, si nos tecidos ou u'outro lugar
do organismo. Entretanto, é opinião de muitas autoridades
que, ao menos grande parte da sua desassimilação se faça
no figado; baseiam esta hypothese no facto d'este orgão
ser a principal fonte da uréa, mais importante dejecto da
desassimilação das materias albuminoides.
A desagregação das alburlinas dos tecidos, em muitos
pont()s é comparavel á que sct realiza no intestino, sob a
influencia de diastases proteolyticas. Realmente os tecidos
contêm diastases semelhantes ás intestinaes, porém mais
energicas em sua acção; levam mais longe a desintegração
ou melhor a retrogradação da molecula albuminoide.
De accordo com Gaucher ella soffre desdobramentos anae-
robios, sendo oxydada em seguida, scindindo-se em seus
constituintes, os acidos aminados. Depois os proprios acidos
aminados são atacados e demolidos pejas diastases
dos tecidos; dá-se a reacção da «desamidação»: perdem seu
azoto, transformando-se em ammoniaco, que, em parte se
elimina peja urina, sendo o restante convertido em uréa
e acidos gordurosos; estes terminam por serem queimados,
desprendendo agua e acido carbonico, como productos ultimos
e finaes.
Adoptando a theoria da albumina circulante ou outra
hypothese, temos a considerar duas especies de desassimilações
azotadas; consequentemente duas especies de dejectos.
D'um lado a usura dos tecidos, determinando a destruição
de certa quantidade de albumina organizada com
producção de dejectos de origem endogena. D'outro lado, a
degradação das albuminas alimentares, fornecendo material
que não foi integrado aos tecidos, dá lugar a producção de
dejectos indubitavelmente de origem francamente alimentar
ou exogena.
Os productos da desassimilação das ma~erias albuim-
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