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APPCC<br />
HISTÓRICO<br />
1985 - Academia Nacional de Ciência dos Estados<br />
Unidos recomendou o uso do Sistema de Análise<br />
de Perigos e Pontos Críticos de Controle em<br />
programas de proteção de alimentos, sugerindo<br />
que, tanto o pessoal das indústrias de alimentos<br />
como dos órgãos governamentais, fossem<br />
treinados nesse Sistema;