PORTUGAL - Clube de Produtores

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6 Tomate o fruto de verão!
um PrODuTOr em DeSTAque hortocambaia Tomate com muito aroma e excelente sabor A Hortocambaia está localizada na freguesia da Encarnação concelho de Mafra e iniciou a sua actividade com uma área de 1 ha de estufas. “ACTUALMENTE E COM A NECESSiDADE DE AUMENTARMOS A PRODUçãO PARA O CLUBE DE PRODUçãO, DiSPOMOS Já DE 3 áREAS DE PRODUçãO EM AR LiVRE E ESTUFA COM UMA áREA TOTAL DE 12 HA”. São especialistas em tomate e produzem todo o tipo de tomate – redondo, Chucha e Cacho. “TUDO COMEçA COM A PLANiFiCAçãO DAS NOSSAS CULTURAS FEiTA COM O DEPARTAMENTO AGRíCOLA DA SONAE MC, qUE iNCLUi AS qUANTiDADES PRETENDiDAS E AS VARiEDADES qUE iREMOS PLANTAR. PAULO DiAS ANTóNiO RiCARDO Fazemos a plantação de tomate nos meses de Fevereiro a Julho para colhermos durante os meses de maio a Dezembro. As variedades que utilizamos têm características que garantem um produto de elevado sabor e qualidade. Fazemos o controlo de pragas, através de luta biológica, técnica que nos permite garantir um produto seguro e adequado aos consumidores mais exigentes. A colheita faz-se durante a manhã e, na parte da tarde é efectuada a calibragem e embalamento do produto. Um dos produtos que desenvolvemos com o apoio do Clube de Produtores é o Tomate Cacho. Este produto é obtido através de variedades próprias e é colhido só quando todos os frutos estão maduros. Como o amadurecimento é feito na própria planta, resulta num produto com muito aroma e excelente sabor.” 7
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