cepas/castas de uva branca - Momentos e Vinhos

110. MÜLLER-THURGAU
Uva branca Alemã criada em 1882 por Hermann Müller nascido na região de
Thurgau, na Suíça. Hermann mudou para Alemanha onde trabalhava em uma
estação viticultural quando criou a uva, um cruzamento entre Riesling e
Silvaner.
111. MUSCADELLE
Típica variedade de Bordeaux, na França, usada principalmente para vinhos
doces produzidos em Barsac e Sauternes. Como é muito aromático, é usado em
pequenas quantidades quando misturados a vinhos doces baseados das uvas
sémillon e sauvignon blanc.
País: França (Bordeaux)
112. MUSCATEL
Nome Sul Africano dado para uva Muscat Blanc.
113. MUSCAT
Uva branca mais conhecida mundialmente, originaria da região do Mediterrâneo
com pelo menos quatro variedades de uvas: Muscat de Alexandria, Muscat
Hanburg, Muscat Blanc e Muscat Otoni. Vinhos Muscat são descritos por ter o
mesmo gosto que suas uvas, são extremamente aromáticos.
114. MUSCAT ESTIRPE DALSACE
Plantada no mundo todo é própria de vinhos doces perfumados. É a única uva
vinífera que preserva os aromas de uva no vinho e talvez uma das espécies
mais antigas ainda cultivadas. Usada para vinhos secos na Alsásia e para
espumantes do tipo Asti Espumante e Moscato Bianco.
Variedade que prefere climas quentes, produz vinho, aromático, muito
perfumado e vinho doce fresco se for feita recentemente. É cultivada
principalmente em Valencia, Cádiz, Málaga e da bacia média do rio Ebro.
Países: França (Alsácia), Portugal, Espanha e Itália.
115. MUSKAT-SILVANER
Sinônimo da uva branca Sauvignon Blanc na Alemanha e Áustria.
116. NASCO
Uva branca Italiana cultivada na região da Sardenha.