Análise Genômica Aplicada a Produção Animal - Centro de ...

genes candidatos eram selecionados por Análise Comparativa entre espécies, com sérias limitações
que se acentuam quanto maior a distância filogenética entre as mesmas. Com a disponibilização de
informação genômica, especialmente mapas de SNPs, muitas destas limitações serão suplantadas
(HU et al., 2009).
Desenvolvimento Ponderal e Qualidade da Carne
O desenvolvimento ponderal, a eficiência alimentar, maciez da carne e
marmorização são algumas das principais características avaliadas. Os avanços da Genética
Molecular permitem avaliar com maior profundidade os genes e sistemas genéticos envolvidos nas
vias metabólicas relacionadas ao crescimento animal e repartição de nutrientes para os diferentes
tecidos (SCHWERIN et al., 1995).
Os animais com hipertrofia muscular (musculatura dupla) apresentam baixo
conteúdo de gordura na carcaça e elevação da eficiência alimentar. Esta característica é determinada
por um locus autossômico com herança parcialmente recessiva (HANSET; MICHAUX, 1985).
Georges et al. (1988) identificaram uma banda de “DNA Fingerprinting” correlacionada com o
fenótipo da hipertrofia.
O hormônio do crescimento “GH”, por intermédio do IGF-I, desempenha
importante função na regulação do crescimento (SCHLEE et al., 1994). O gene PIT-I codifica para
fator ativador da pituitária necessário para secreção do GH. A somatostatina, potente inibidor do
GH, também pode ser considerada um gene candidato (THUE; SCHMUTZ, 1994). Os genes Kapacaseína,
Beta-lactoglobulina são expressos nos leite, podendo afetar o potencial de produção de
leite, expresso como habilidade materna em gado de corte, além de características organolépticas do
queijo (MOODY et al., 1996).
Beever et al. (1990) avaliaram o efeito de grupos sangüíneos B, C e F, transferrina
sérica e proteína carreadora de vitamina D, além de marcadores genéticos antígeno leucocitário
bovino -A “BoLA-A” em características de carcaça (n=146) na raça Aberdeen Angus. Efeitos
significativos entre grupo sangüíneo B e peso ajustado para 205 dias, aos 365 dias, ganho diário
pré-desmama e espessura da camada de gordura, além de Bola e área de olho de lombo, foram
obtidos pelos autores.
O efeito dos genes GH, hormônio paratireoidiano, prolactina, osteonectina e
keratina foram avaliados em características de desempenho ponderal e conformação em 677
animais puros e cruzados entre as raças Aberdeen Angus, Brahman, Hereford, Holandês e Jersey.
Os resultados evidenciaram uma associação entre alelos B, C e D do GH e decréscimo do peso ao
nascimento de 1,0 desvios padrão nas raças Brahman, cruzados Angus-Brahman e Brahman-
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