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nutrinforma foto: imagem de internet saiba que uma vaca leiteira sofre demais para dar leite. Normalmente ela fica de 6 a 7 anos ‘amamentando’ a indústria. Ao terminar, chega a hora dessa vaquinha ir para o matadouro, e muitas vezes ela é levada de carro próprio para isso, pois ela não tem forças para caminhar até lá. 01 01 Tome cuidado com a quantidade de comida e com o índice glicêmico das refeições, pois ser vegetariano é saudável, mas muitos pensam que podem comer à vontade e acabam engordando Alguns pontos devem ser considerados se você é adepto de algum tipo de vegetarianismo e é praticante de atividade física. O primeiro deles é que a L-lisina e a L-metionina são 2 aminoácidos essencias no exercício físico e, na proteína animal, eles são encontrados ‘juntos’. Nos alimentos de origem vegetal eles estão separados. Por isso, não deixe de consumir grãos, como arroz integral, trigo em grão, quinoa, aveia e leguminosas como feijão, lentilha, ervilha, soja e grão de bico. Outro ponto importante a ser considerado é que o acompanhamento é importantíssimo para que o atleta não fique deficiente em proteínas e minerais como cálcio, ferro, potássio, zinco, e vitaminas D e B12. O melhor a fazer, nesse caso, é consumir alimentos ricos nesses nutrientes, optar por suplementação quando necessário e contar com suplementos como proteína de arroz ou de grãos germinados (tipo ‘whey’ de arroz, ‘whey’ de grãos germinados, etc. Não importa a alimentação saudável que você escolheu para seguir, sempre siga-a com equilíbrio e garanta uma boa saúde para seu corpo. 30 | REC