Avaliação da Eficiência de um Reator Anaeróbio de Leito Fluidizado ...

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a) Temperatura
A temperatura é um parâmetro de fundamental importância para o adequado
desenvolvimento das bactérias anaeróbias.
A temperatura mínima de crescimento é a temperatura mais baixa que permite
o crescimento da espécie; a temperatura ótima de crescimento é aquela em que o
organismo melhor se reproduz e a temperatura máxima é a maior temperatura em que
a espécie ainda é capaz de crescer (HAANDEL e LETINGA, 1994).
Em relação à temperatura, as bactérias são classificadas em três grupos
primários: psicrófilas, com temperatura ótima de crescimento de 10°C; mesófilas, com
temperatura ótima entre 25°C e 40 o C e termófilas, com a temperatura ótima variando
de 50°C a 60°C (SMITH, 1973).
b) Oxigênio
Os microrganismos capazes de utilizar o oxigênio molecular, denominados
aeróbios, são capazes de produzir mais energia a partir do uso de nutrientes do que os
organismos que não utilizam oxigênio, denominados anaeróbios. Os organismos que
necessitam de oxigênio para sua sobrevivência são denominados aeróbios estritos ou
obrigatórios. Entretanto, algumas bactérias aeróbias desenvolveram, ou mantiveram, a
capacidade de continuar seu crescimento na ausência de oxigênio. Tais organismos são
denominados aeróbios facultativos. Por outro lado, existem os anaeróbios obrigatórios,
que são bactérias que não utilizam o oxigênio molecular para as reações de produção
de energia. Na verdade, o oxigênio pode ser um agente causador de severos danos para
muitos destes organismos.
c) pH
O pH, como parâmetro de avaliação do sistema, é de utilidade para avaliar as
condições de acidez e basicidade.
A maioria das bactérias desenvolvem-se melhor em faixas de variação
pequenas de pH, sempre em torno da neutralidade, entre pH 6,8 a 7,3 ou, ainda, nos
limites de 6,5 e 7,5 (SMITH, 1973; HICKEY e OWENS, 1981; VIEIRA e SOUZA,
1981 e JORDENING, PELLEGRINI e BUCHHOLZ, 1988). Segundo (MC CARTY,
1966), os valores de pH podem ser indicativos da atividade biológica.