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大 專 體 育 第 91 期 /96 年 8 月<br />
所 以 必 須 靠 一 些 製 造 ATP 的 機 制 , 才 能 應 付 肌 肉 收 縮 所 需 的 能 量 。 這 些 機 制 以 需 氧 性 與 否 , 分<br />
成 無 氧 代 謝 及 有 氧 代 謝 兩 個 系 統 。 無 氧 代 謝 系 統 的 原 料 為 肌 酸 磷 酸 與 碳 水 化 合 物 ( 肝 醣 與 葡 萄<br />
糖 ), 它 提 供 ATP 的 速 率 非 常 快 , 可 是 卻 不 能 長 時 間 供 應 , 若 盡 全 力 運 動 , 大 概 不 到 1 分 鐘 就<br />
會 用 光 了 , 並 且 會 產 生 大 量 乳 酸 堆 積 在 肌 肉 中 , 會 造 成 呼 吸 頻 率 增 加 、 肌 肉 疲 勞 等 現 象 , 運 動<br />
強 度 就 無 法 維 持 。 有 氧 代 謝 系 統 的 原 料 包 括 碳 水 化 合 物 與 脂 肪 , 此 系 統 可 產 生 的 ATP 總 量 比 無<br />
氧 代 謝 系 統 多 很 多 , 例 如 等 量 的 葡 萄 糖 , 有 氧 系 統 產 生 的 ATP 數 量 是 無 氧 系 統 的 13 倍 之 多 ,<br />
脂 肪 酸 就 更 多 了 。 此 外 , 有 氧 代 謝 不 會 產 生 乳 酸 堆 積 , 肌 肉 可 以 維 持 較 久 的 運 動 時 間 , 可 是 就<br />
供 應 能 量 的 速 率 來 說 , 無 氧 代 謝 提 供 能 量 的 速 率 比 較 快 , 越 劇 烈 的 運 動 , 無 氧 代 謝 產 生 能 量 的<br />
貢 獻 越 大 (Powers & Howley, 2002), 因 此 兩 種 代 謝 系 統 皆 有 其 優 劣 點 。<br />
根 據 無 氧 與 有 氧 代 謝 的 理 論 , 可 以 看 出 無 氧 代 謝 系 統 適 用 於 短 時 間 而 強 度 高 的 爆 發 型 運 動 ,<br />
而 有 氧 代 謝 系 統 適 合 長 時 間 且 強 度 低 的 耐 力 型 運 動 , 因 此 耐 力 運 動 員 非 常 重 視 氧 氣 攝 取 的 能 力 。<br />
林 正 常 (1997) 認 為 最 大 耗 氧 量 與 心 肺 功 能 、 肌 肉 收 縮 及 神 經 傳 遞 等 身 體 作 業 能 力 (physical work<br />
capacity) 有 關 , 它 不 僅 代 表 心 肺 耐 力 與 有 氧 代 謝 能 力 , 也 是 心 肺 功 能 的 最 佳 指 標 。 對 於 一 個 運 動<br />
員 來 說 , 亦 可 以 鑑 定 他 訓 練 前 的 能 力 及 當 成 他 個 人 運 動 訓 練 的 負 荷 指 標 。 每 個 人 最 大 耗 氧 量 的<br />
差 異 , 除 了 運 動 訓 練 造 成 的 影 響 之 外 , 影 響 因 素 還 有 外 在 環 境 的 氧 氣 分 壓 、 呼 吸 道 暢 通 度 、 肺<br />
臟 換 氣 功 能 及 擴 散 能 力 、 心 臟 大 小 與 心 肌 收 縮 能 力 、 參 與 運 動 的 肌 肉 量 ( 賴 金 鑫 ,1983)、 性 別 、<br />
年 齡 、 身 體 大 小 、 遺 傳 因 子 ( 林 正 常 ,1986) 等 , 如 表 一 所 示 。<br />
表 一 造 成 ‧ V O2max 個 別 差 異 的 原 因<br />
影 響 因 素<br />
‧ V O2max 的 差 異<br />
外 在 環 境 的 氧 氣 分 壓<br />
環 境 的 氧 氣 分 壓 越 低 , 則 ‧ V O2max 越 低<br />
呼 吸 道 暢 通 度<br />
患 有 呼 吸 道 疾 病 的 病 人 , 或 者 抽 煙 後 一 小 時 內 立 即 做 劇 烈 運<br />
動 ,V ‧ O2max 會 較 低<br />
肺 臟 換 氣 功 能 及 擴 散 能 力 肺 活 量 越 大 或 者 擴 散 能 力 越 大 , 則 ‧ V O2max 越 大<br />
心 臟 大 小 與 心 肌 收 縮 能 力 心 臟 越 大 與 收 縮 能 力 越 強 ,V ‧ O2max 越 大<br />
參 與 運 動 的 肌 肉 量<br />
參 與 運 動 的 肌 肉 量 越 多 ,V ‧ O2max 越 大<br />
18-20 歲 之 前 , 年 齡 越 高 ,V ‧ O2max 越 大 ;20 歲 之 後 , 年 齡 越 高 ,<br />
性 別<br />
‧<br />
V O2max 越 少<br />
年 齡 發 育 期 後 , 男 子 ‧ V O2max 絕 對 值 較 女 子 多 出 13-16%<br />
‧<br />
V O2max 與 身 高 或 體 表 面 積 成 正 比 。 若 以 ml/kg/min 為 單 位 , 此<br />
身 體 大 小<br />
偏 差 值 較 低<br />
遺 傳 因 子 遺 傳 對 ‧ V O2max 的 限 制 程 度 約 93.4%<br />
資 料 來 源 : 林 正 常 (1986)、 賴 金 鑫 (1983)<br />
<br />
<br />
測 量 ‧ V O2max 最 直 接 的 方 法 , 是 讓 受 試 者 使 用 運 動 設 備 , 接 受 接 近 最 大 負 荷 的 運 動 程 序 , 在<br />
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