檢視/開啟 - 國立彰化師範大學

大 專 體 育 第 91 期 /96 年 8 月
表 三 一 般 成 人 TBW 佔 體 重 之 比 率
個 別 差 異 性
TBW 比 率
一 般 健 康 者 男 性 50-60%
女 性 55-65%
非 一 般 健 康 者 肌 肉 發 達 者 70-80%
肥 胖 患 者 45-50%
資 料 來 源 :Dorhofer & Pirlich (2003)
TBW 佔 FFM 的 平 均 比 率 依 年 齡 不 同 而 有 差 異 , 初 生 兒 約 80%,10 歲 孩 童 約 75%(Heltmann,
1994), 健 康 成 人 約 73%。TBW 的 分 布 , 一 般 來 說 ECW 佔 43%,ICW 佔 57%。 為 了 檢 測 受 試
者 有 無 水 腫 症 狀 , 有 必 要 將 ECW/ICW 列 入 考 慮 參 數 , 若 ECW/ICW 的 值 上 升 , 代 表 受 試 者 可
能 有 積 水 症 狀 。
BCM 意 指 人 體 內 富 含 蛋 白 質 且 能 量 代 謝 活 性 強 的 細 胞 , 主 要 為 內 臟 及 肌 肉 組 織 。 由 於 脂 肪
代 謝 活 動 低 , 脂 肪 組 織 不 屬 於 BCM。BCM 包 含 以 下 類 型 的 組 織 : 骨 骼 肌 、 心 肌 、 平 滑 肌 、 內
臟 、 腸 胃 道 、 血 液 、 腺 體 及 神 經 系 統 。 因 為 代 謝 活 動 由 BCM 的 細 胞 運 作 ,BCM 常 用 於 評 估 病
人 的 營 養 狀 態 , 也 是 評 估 人 體 能 量 消 耗 與 熱 量 需 求 的 重 要 參 數 。BCM 細 胞 的 代 謝 有 合 成 與 分 解
作 用 , 合 成 作 用 可 維 持 細 胞 結 構 與 合 成 新 的 細 胞 , 因 此 BCM 常 用 於 評 估 病 患 細 胞 壞 死 的 狀 況
(Kotler, Tierney, Wang, & Pierson, 1989)。 遺 傳 、 年 齡 與 生 理 狀 況 皆 會 影 響 個 人 BCM 的 比 例 。 研
究 發 現 運 動 會 增 加 BCM 在 FFM 中 的 比 率 , 運 動 競 賽 選 手 的 比 率 可 達 60%FFM。 尚 未 發 育 的 兒
童 BCM 較 低 , 略 低 於 50%FFM, 成 年 人 的 BCM 高 於 50%FFM, 老 年 人 若 不 運 動 ,BCM 將 會
低 於 50%FFM。
為 了 降 低 測 驗 危 險 性 與 器 材 簡 便 考 量 , 許 多 研 究 者 提 出 從 次 最 大 運 動 強 度 中 估 測 ‧ V O2max,
而 最 近 有 些 研 究 建 議 採 用 建 立 在 非 運 動 參 數 上 的 ‧ V O2max 間 接 測 量 法 , 會 更 為 經 濟 。
靜 態 的 身 體 參 數 , 很 容 易 使 人 聯 想 到 身 體 組 成 , 因 此 方 便 的 BIA 法 自 然 會 派 得 上 用 場 。 林
建 得 等 (2002) 指 出 以 BIA 法 測 出 的 人 體 脂 肪 百 分 率 與 最 大 耗 氧 量 已 達 顯 著 相 關 (r = -.58), 但
其 預 測 能 力 似 乎 並 不 足 夠 。
倘 若 再 以 BIA 可 預 估 的 身 體 參 數 , 與 影 響 ‧ V O2max 的 因 素 連 結 探 討 , 從 傳 送 氧 氣 方 面 來 看 ,
血 液 量 與 血 紅 素 濃 度 扮 演 非 常 重 要 的 角 色 。Warburton, Gledhill, and Quinney(2000) 整 理 的 文 獻 指
出 , 血 液 量 的 差 異 顯 著 影 響 非 耐 力 運 動 員 的 ‧ V O2max, 對 於 耐 力 運 動 員 則 沒 有 影 響 的 跡 象 , 但 仍
然 有 兩 篇 研 究 顯 示 血 液 量 增 加 會 增 進 ‧ V O2max。
或 許 以 血 液 量 去 估 計 ‧ V O2max 不 是 非 常 準 確 , 那 麼 再 考 慮 肌 肉 量 看 看 , 理 論 上 , 一 個 人 肌 肉
較 多 , 運 動 時 可 參 與 的 肌 肉 也 多 , 而 肌 肉 正 是 運 動 消 耗 氧 氣 產 生 能 量 的 地 方 , 那 麼 有 可 能 肌 肉
含 量 較 多 , 則 耗 氧 量 較 大 。
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