fundamentos da ebulição - LEPTEN - Universidade Federal de ...

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MOTIVAÇÃO (3)Demanda crescente do fluxo de calor a ser dissipado
Dados HistóricosLEIDENFROST(Alemanha- 1756)registra as suas observaçõessobre o comportamento deuma gota d’águacuja vaporizaçãoé retardada devido a um“colchãode vapor”, que a mantém “isolada” da chapa aquecida.JAKOB e FRITZ(Alemanha- 1931)realizam os primeiros estudos sobre o efeito da rugosidadesobre o coeficiente de transferência de calorNUKIYAMA(Japão- 1934)apresenta a curva de ebuliçãoe infere a existência doregime de ebuliçãode transiçãoão.
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