Ano V ⢠nº 98 ⢠25 de maio a 7 de junho ⢠R$ 3,50 - Roteiro BrasÃlia
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imunológicas, sendo utilizado até notratamento <strong>de</strong> portadores do vírus HIV.Po<strong>de</strong> ser consumido em chá ou emcápsulas.Pedacinho <strong>de</strong> tradiçãoPOR FALAR EM CONSUMO, nem sempreo cogumelo foi bem aceito nosrestaurantes <strong>de</strong> Brasília. “No começo,os consumidores reclamavam muitodo paladar acentuado. Mas acho quefoi tudo uma questão <strong>de</strong> adaptação.A cozinha japonesa, que utiliza muitoo shitake, também ajudou a expandiro mercado”, conta Vendramini.De maneira geral, os cogumeloscomestíveis po<strong>de</strong>m ser consumidoscrus, temperados com suco <strong>de</strong> limãoou sal ou ainda aferventados e passadosna manteiga ou no azeite <strong>de</strong> oliva.Os <strong>maio</strong>res po<strong>de</strong>m ser grelhadose até recheados. Os frescos ou secos<strong>de</strong>vem ser limpos cuidadosamente paraeliminação dos resíduos da terra. Todosos tipos são ricos em vitaminas e saisminerais, assim como dão sabor especiala sopas e ensopados. “Não é como arroze feijão, mas tem muita gente que comediariamente, principalmente pelos seusprincípios ativos”, finaliza Vendramini.On<strong>de</strong> comerPizza <strong>de</strong> shimeji com alho-poró (<strong>R$</strong> 26): Baco– 309 Norte e 408 Sul. Risoto <strong>de</strong> cogumelosfrescos (<strong>R$</strong> 68): Zuu A.Z. D.Z. – 210 Sul. Shimejiou Shitake na manteiga (<strong>R$</strong> 14,90): Nippon– 403 Sul. Fettuccine Barbaresco (<strong>R$</strong> 39,<strong>50</strong>):Villa Tevere – 115 Sul. Pizza do Valença(<strong>R$</strong> 18,90): Fortunata – QI 9 do Lago Sul.Pizza Capricciosa, com presunto e alcachofra(<strong>R$</strong> 24,<strong>50</strong>): Pizzaria Don Giovanni – QI 9 doLago Sul.Augusto Vendramini: mercado em expansãoALEXANDRE MARINOA pizzaria Pedacinho completa15 anos com uma boa história paracontar. Nascida no dia 21 <strong>de</strong> abril <strong>de</strong>1991, numa pequena loja na 108 Norte,precisou, no início, da solidarieda<strong>de</strong> <strong>de</strong>outros comerciantes para sobreviver.Hoje, com duas lojas – a segunda ficana 105 Sul – é uma das pizzarias maisconhecidas da cida<strong>de</strong>, que tem feitoa festa <strong>de</strong> muita gente. Nos fins <strong>de</strong>semana, quando é <strong>maio</strong>r o movimento,cada loja serve cerca <strong>de</strong> 100 pizzas pordia, sem contar um número equivalenteque vai direto para as casas dos clientes.As lojas são pequenas, ainda <strong>de</strong>ntrodo espírito dos primeiros tempos,quando a proposta era servir pizzaem pedaços, com poucos saboresdisponíveis. Nem havia mesas, e osclientes faziam seus pedidos no balcãoe comiam em pé mesmo. Hoje épossível reunir um grupo ao redor <strong>de</strong>uma mesa, pedir uma brotinho, médiaou gran<strong>de</strong> e escolher entre cerca <strong>de</strong> 40sabores. Na loja da Asa Sul, um pouco<strong>maio</strong>r, há uma brinquedoteca, on<strong>de</strong> osclientes po<strong>de</strong>m <strong>de</strong>ixar as crianças sobos cuidados <strong>de</strong> uma monitora, e trêsambientes climatizados. Também épossível fazer a reserva do salão parafestas infantis.Qualquer que seja o pedido, a massaterá sido preparada pelo pizzaioloFrancisco Chagas, o Chiquinho, omesmo que fez a primeira pizzaservida pela Pedacinho. Chiquinhotrabalha <strong>de</strong>s<strong>de</strong> então com a mesmafarinha especial Jauense, a mesmamozzarela, a mesma calabresa e omesmo presunto etc para os muitosclientes que se mantêm fiéis daquelaépoca até hoje. “A gente imaginava quepodia chegar a algum lugar, porque osclientes nos apoiavam e a aceitação eraboa”, recorda Marco Aurélio TavaresFilho, um dos sócios da casa. “Mas eracomplicado, não tínhamos dinheiro prainvestir e <strong>de</strong>pendíamos <strong>de</strong> favores.”E como! Por sorte, o outro sócio,Luiz Fernando Pereira, vinha <strong>de</strong>MÁRIO ASSIS5
ÁGUA NA BOCAuma família com tradição no ramoe isso facilitava um pouco as coisas.A massa era feita na antiga pizzariaEsperanza (315 Norte), dos familiares<strong>de</strong> Pereira. O cardápio, preparado poruma funcionária da padaria Pão & Cia,vizinha da Pedacinho. “O que tínhamosera um forno e um funcionário, maisnada”, lembra Marco Aurélio.Mesmo assim, a pizzaria espalhousua marca pela cida<strong>de</strong> graças aosinúmeros eventos esportivos e culturaisque apoiou e continua apoiando, dasmais diversas formas – patrocinandouniformes e alimentação, fornecendopassagens etc. De triatlon a show <strong>de</strong>heavy metal, <strong>de</strong> cinema a vôo livre, aPedacinho sempre esteve presente emgran<strong>de</strong> número <strong>de</strong> eventos em Brasília.Agora, a pizzaria organiza suacentral <strong>de</strong> entregas, com serviço maisrápido e organizado, e não fica a <strong>de</strong>vera nenhuma outra na qualida<strong>de</strong> <strong>de</strong>sseserviço. Este mês começa a funcionaro serviço <strong>de</strong> pedidos via internet, quevai permitir <strong>maio</strong>r agilida<strong>de</strong> tantopara o cliente quanto para a loja. Aentrega também é facilitada por maisuma tradição: os motoqueiros sãofuncionários da Pedacinho há cerca <strong>de</strong><strong>de</strong>z anos. Como a clientela tambémnão muda muito, todos se enten<strong>de</strong>m.“Eles já sabem on<strong>de</strong> a <strong>maio</strong>r parte dosclientes mora, conhecem os porteirose lembram-se até quando os interfonesnão funcionam”, conta Marco Aurélio.Outro projeto para este ano éinvestir em algumas melhorias naslojas, mesmo que não seja possívelfazê-las crescer. Para Marco Aurélio,o importante é manter a qualida<strong>de</strong> dapizza e do atendimento, o que não édifícil, <strong>de</strong>vido à baixa rotativida<strong>de</strong> dosfuncionários, quase todos com muitosanos <strong>de</strong> casa.Pedacinho – Pizza & Chopp108 Norte – Bloco B (3349.0010)105 Sul – Bloco C (3443.0010)BETH ALMEIDANos últimos meses, pelo menosquatro novas casas especializadasabriram as portas, com alternativasbem ao gosto <strong>de</strong> quem almoça foratodos os dias. Os sabores suavesestão, por exemplo, no cardápio daForno Bene<strong>de</strong>tto, que Hoover Filho,também proprietário da Pizzaioloinaugurou em março. Além das massas,fabricadas diariamente na própriacasa, o restaurante dispõe <strong>de</strong> opções<strong>de</strong> risotos e 26 sabores <strong>de</strong> pizzas,inclusive para a sobremesa. Para odia-a-dia, a Forno Bene<strong>de</strong>tto tambémtem sete opções <strong>de</strong> pratos <strong>de</strong> carne efrango, que po<strong>de</strong>m ser servidos comdois acompanhamentos, entre os <strong>de</strong>zà escolha do cliente.O Vercelli, <strong>de</strong> Oswaldo e RogérioMeneguim, também tem novo en<strong>de</strong>reçona Asa Sul. Batizado <strong>de</strong> SecondoVercelli, oferece no almoço buffet <strong>de</strong>saladas, grelhados, massas e rodízios<strong>de</strong> pizzas, além do cardápio à la carte.À noite, rodízios <strong>de</strong> pizzas, massas etira-gostos. São 46 sabores <strong>de</strong> pizza,sendo nove lights, 18 opções <strong>de</strong> massas,Pizza Portuguesa, do Secondo VercelliInvasão italianaNovas opções para os apreciadores <strong>de</strong>ssa tradicional culináriacom sete tipos <strong>de</strong> molho, e pratosdiversificados <strong>de</strong> carne, frango e peixe.O restaurante também aceita reservaspara realização <strong>de</strong> eventos em salãoprivativo e dispõe <strong>de</strong> massas frescase congeladas para viagem.Na Chopizza, diversificação pareceser a palavra <strong>de</strong> or<strong>de</strong>m. Po<strong>de</strong>-se tantoescolher entre 32 sabores, com massafina ou grossa, quanto apreciar ovariado cardápio <strong>de</strong> carnes grelhadas,sendo 13 bovinas, três <strong>de</strong> peixes e duas<strong>de</strong> aves, em porções para uma ou duaspessoas. Para quem quer apenas tomarum drinque no fim do dia, tambémhá boas pedidas <strong>de</strong> petiscos, como acarne <strong>de</strong> avestruz acebolada, servida apalito e acompanhada <strong>de</strong> molho shoyo.A carta <strong>de</strong> bebidas não <strong>de</strong>ixa nada a<strong>de</strong>sejar: só <strong>de</strong> vinhos são 33 rótulos,todos importados, e outros quatro <strong>de</strong>espumantes. “Esta é apenas a primeiraloja <strong>de</strong> uma re<strong>de</strong> <strong>de</strong> 12 em todo oDistrito Fe<strong>de</strong>ral”, revela Milton Pedro,um dos proprietários, adiantando queaté o fim do ano <strong>de</strong>vem ser inauguradasas filiais do Sudoeste e <strong>de</strong> Águas Claras.E quem é fiel ao pastel da Viçosa,tradição na cida<strong>de</strong> <strong>de</strong>s<strong>de</strong> os anos 60,EDUARDO KRÜGER6
EDUARDO KRÜGER NIKA RIBEIRO/DIVULGAÇÃOnão po<strong>de</strong> <strong>de</strong>ixar <strong>de</strong> ir à Viçosa Pizza,inaugurada há cinco meses com opropósito <strong>de</strong> oferecer o que há <strong>de</strong>melhor na cozinha italiana. São sabores<strong>de</strong> pizzas salgadas e doces e as opções<strong>de</strong> menu também variam <strong>de</strong> acordocom o dia da semana. Às segundas,por exemplo, a pedida é o festival <strong>de</strong>massas. Na Quinta do Chef, o clientemonta a própria pizza, enquanto nassextas as atenções estão voltadas paraos apreciadores da happy hour, commúsica ao vivo e uma promoção bemamigável. “Cada chope consumidodá direito a outro, grátis”, informa aproprietária, Patrícia Rosa. A idéia éampliar a re<strong>de</strong> ainda este ano, abrindocasas com outros perfis, mas sempremantendo a tradição que faz da Viçosauma parte da história gastronômica <strong>de</strong>Brasília.Filé <strong>de</strong> frango com talharim ao molho branco, daForno Bene<strong>de</strong>tto, e picanha grelhada do ChopizzaForno Bene<strong>de</strong>tto311 Norte – Bloco D (3349.0168/0169)Secondo Vercelli403 Sul – bloco C ( 3323.9387Chopizza213 Norte – bloco A (3272.1005)Pizzaria Viçosa404 Sul – bloco D (3223.2824)PICADINHOSEMPRE CARPE DIEMJael Silva e Fernando <strong>de</strong> La Rocquetêm todos os motivos paracomemorar o début do seu CarpeDiem. Afinal, são 15 anos <strong>de</strong> sucesso<strong>de</strong>s<strong>de</strong> que a matriz da 104 Sul(on<strong>de</strong> rolou a festa <strong>de</strong> aniversáriono sábado passado, dia 20) ditouum novo padrão <strong>de</strong> qualida<strong>de</strong> paraos estabelecimentos do gênero(mistos <strong>de</strong> bares e restaurantes) emBrasília. Sua feijoada e seu buffetsão campeoníssimos do Prêmio<strong>Roteiro</strong> <strong>de</strong> Gastronomia. E suahappy hour é das mais concorridase gostosas da cida<strong>de</strong> – o chopecremoso, os pasteizinhos e petiscossaborosos, o cardápio variado, oburburinho constante e a alegria queconquistaram clientela cativa.Vida longa ao Carpe Diem!MILÉSIME 2003Uma dica para os enófilos: no Chile, 2003 foi um<strong>de</strong>sses anos vinícolas em que todos os elementosse conjugaram para proporcionar uma safraextraordinária. Por isso, em recente viagem a Santiago,o casal <strong>de</strong> jornalistas Fausto Freire e Eliane Ulhôa seempenhou em conseguir garrafas <strong>de</strong>sse milésimefora do comum, visitando inclusive a vinícola CousiñoMacul, que possui dois rótulos <strong>de</strong> gran<strong>de</strong> prestígio – oFinis Terrae e o Antigua Reserva. Para sua <strong>de</strong>cepção,o estoque estava esgotado. Mas uma surpresa osaguardava ao retornarem a Brasília: encontraramalgumas garrafas <strong>de</strong>ssa preciosida<strong>de</strong> nas a<strong>de</strong>gasda Belini, na 113 Sul, e do Dom Francisco (Asbac eAca<strong>de</strong>mia <strong>de</strong> Tênis). O preço está na faixa dos <strong>50</strong> reais.RARIDADEPORTUGUESARestam pouco mais <strong>de</strong>300 garrafas, em todo opaís, do Quinta <strong>de</strong> SãoJoão Batista 2003. Trata-se<strong>de</strong> um reserva muito raroproduzido pelo processotradicional <strong>de</strong> pisa a pé naregião portuguesa do Ribatejo, com uvas das castasTrinca<strong>de</strong>ira e Castelão. Das 6.666 garrafas da safra<strong>de</strong> 2003, apenas 600 foram <strong>de</strong>stinadas ao Brasil. EmBrasília ainda é possível encontrá-lo em <strong>de</strong>licatessenscomo a Brilho, na Feira dos Importados (3037.4533),ou na importadora Delmaipo (3234.9973).FESTIVAL ITALIANOA Forneria Marietta, da 210 Sul, acaba <strong>de</strong> lançar oseu “festival <strong>de</strong> massas”. Sempre às segundas, terçase quartas-feiras, a partir das 18h, o cliente po<strong>de</strong>participar <strong>de</strong> rodízio simultâneo <strong>de</strong> risotos, massas epizzas. O preço por pessoa é <strong>de</strong> <strong>R$</strong> 20,90.RISOTOS & VINHOSO Don Pappe abriu vagas para duas turmas docurso “Risotos com harmonização <strong>de</strong> vinhos”. Ochef Cristiano Ban<strong>de</strong>ira ensinará três tipos <strong>de</strong> risoto– frutos do mar, frango e carne. O sommelier JeováGue<strong>de</strong>s instruirá quanto aos melhores vinhos paraacompanhar os pratos. Informações: 3244.4754.DEGUSTE MENDOZACom o friozinho que se aproxima e o câmbio favorável,uma boa opção para aproveitar o feriado <strong>de</strong> CorpusChristi é o roteiro Deguste Mendoza, que oferece achance <strong>de</strong> conhecer a alta-gastronomia e os vinhos daprincipal região produtora da Argentina. O roteiro foi<strong>de</strong>senvolvido pela PrimeTour, agência especializada emturismo exclusivo, em parceria com o site WebVinho.O pacote <strong>de</strong> quatro dias custa US$ 2.190 por pessoa.Informações: (11) 3035.5538 e 3178.4760OSWALDO ARANHANovida<strong>de</strong> no cardápio do Azulejaria Bar, da 408 Sul:o filé Oswaldo Aranha (<strong>R$</strong>24,20) é uma homenagemao famoso chanceler que, em meados <strong>de</strong> 1920, aoentrar faminto em um boteco do Rio <strong>de</strong> Janeiro,pediu um filé alto, forrado <strong>de</strong> alho e acompanhado<strong>de</strong> batatas portuguesas.TEMPO DE COPADuas promoções em clima <strong>de</strong> Copa do Mundo: naslojas Forno <strong>de</strong> Minas, quem comprar dois pacotesdo Minas Pop (mini pães <strong>de</strong> queijo <strong>de</strong> seis gramas,com tamanho similar a <strong>de</strong> uma pipoca) ganha <strong>de</strong>brin<strong>de</strong> duas pulseiras ver<strong>de</strong> e amarela e uma tabelados jogos; e nas sorveterias Häagen Dazs das lojasBlockbuster, na compra <strong>de</strong> dois potes <strong>de</strong> 473 ml,mais <strong>R$</strong> 4,90, o cliente ganha uma bolsa térmica comilustrações futebolísticas.AVE AVESTRUZCom sabor semelhante ao do filé mignon bovinoe poucas calorias, a exótica carne <strong>de</strong> avestruz setornou um dos carros-chefes da re<strong>de</strong> Montana GrillExpress. Em 2005 foram vendidas 4,2 toneladas daiguaria, média <strong>de</strong> 3<strong>50</strong> quilos por mês. Esse número<strong>de</strong>ve crescer ainda mais, pois os irmãos Chitãozinho eXororó planejam para este ano a criação <strong>de</strong> 12 novasfranquias <strong>de</strong> sua re<strong>de</strong> <strong>de</strong> fast food.RODÍZIO INFANTILA pizzaria Viçosa, da 404 Sul, criou um rodízio <strong>de</strong>pizzas especialmente para as crianças. Às terças edomingos, os baixinhos po<strong>de</strong>m <strong>de</strong>gustar brotinhosdos mais variados sabores, todas enfeitadas com<strong>de</strong>senhos criativos, por apenas <strong>R$</strong> 9,90.FILÉ SELVAGEMUma reparação necessária:o prato que ilustra acapa <strong>de</strong> nossa ediçãoda primeira quinzena <strong>de</strong><strong>maio</strong> é o Filé Selvagemdo restaurante Caçarola(300 Sudoeste, Bloco 1,telefone 3032.5558).LUIZ BÁRBARA7
ROTEIRO GASTRONÔMICOMÚSICA AO VIVO ACESSO PARA DEFICIENTES DELIVERY MANOBRISTA ESPAÇO VIPVinheiro São VicenteADEGAAmbiente a luz <strong>de</strong> velas, comshows <strong>de</strong> MPB ao vivo, diariamente.A carta <strong>de</strong> vinhos tem110 rótulos armazenados ema<strong>de</strong>ga climatizada. Para petiscar,tábuas <strong>de</strong> queijos e frios,filé a palito, salsichão alemão efundues. Para jantar, a sugestãosão os risotos e as massas.111 Norte (3340.84<strong>50</strong>) CC: VBar e Pizzaria do BrásA cerveja mais gelada da cida<strong>de</strong>e buffet com mais <strong>de</strong> 40 opções<strong>de</strong> frios, queijos e petiscos. De 2ªa 6ª, buffet por pessoa a <strong>R$</strong> 12,<strong>50</strong>no almoço. Aos sábados, feijoadae cachaças, além do buffet <strong>de</strong>massas e saladas, a <strong>R$</strong> 16,<strong>50</strong>.Novida<strong>de</strong>: todos os dias rodízio<strong>de</strong> pizzas, caldos e massas a<strong>R$</strong> 11,90.107 Norte (3347.4735) CC: VBARMisto <strong>de</strong> bar e ateliê, o Azulejariatem ambiente bem <strong>de</strong>coradoque combina com a proposta dacasa: champanhe, petiscos, ostrase cervejas importadas. O cardápiotambém traz sanduíchespreparados com pão ciabata eciabata integral, cujas receitaslevam ingredientes leves.Azulejaria 408 Sul (3443.06<strong>98</strong>) CC: TodosO mais típico pub alemão da cida<strong>de</strong> funciona<strong>de</strong>s<strong>de</strong> 1<strong>98</strong>9 e tem no cardápio váriasopções <strong>de</strong> salsichões, lingüiças, lombinho,chucrute, pernil e einsbein. A cervejagelada, o ambiente a meia luz e a música(MPB, jazz, rock e blues) consagram olugar como um dos gran<strong>de</strong>s points das 3 as .Outro sucesso é o clube do whisky, comdiversos rótulos e ótimos preços.309 Norte (3033.1766)CC: todosArmazém do FerreiraO restaurante foi inspiradono Rio <strong>de</strong> Janeiro dos anos40. O buffet, com cerca <strong>de</strong> 20tipos <strong>de</strong> frios, os sanduíchese as rodadas <strong>de</strong> empadas e<strong>de</strong> quibes, que contam coma performance do garçomTampinha, são boas opçõespara os freqüentadores.202 Norte (3327.8342)CC: TodosToca do Chopp104 norte (3328.2262)Quituarte (3368.3894)Sempre cremoso, claro e natemperatura certa, a Toca é oen<strong>de</strong>reço certo do melhor choppda cida<strong>de</strong>. Pastéis, quibes,mini sanduíches, empadinhase lingüiças picantes são ospetiscos mais disputados. Aexcelência na qualida<strong>de</strong> doproduto é marca registrada.CC: TodosLocalizado em plena W3 Sul, o BarBrasília tem <strong>de</strong>coração caprichada,com móveis e objetos da primeirameta<strong>de</strong> do século XX. São <strong>de</strong>staquesda casa os pasteizinhos <strong>de</strong>bacalhau, charque e mussarela <strong>de</strong>búfala. Sugestão: Cor<strong>de</strong>iro – carnenobre ensopada com ingredientesespeciais, realçando seu sabor. Umprato para gourmets!Bar Brasília <strong>50</strong>6 Sul Bloco A (3443.4323) CC: TodosBISTRÔUm aconchegante bistrô on<strong>de</strong> você po<strong>de</strong>saborear antepastos, frios, sanduíchescom pão artesanal, risotos e massas,tortillas, terrines e saladas. Para sobremesa,torta trufada, fondant e pudim <strong>de</strong>queijo. A <strong>maio</strong>ria dos produtos é artesanal.Destaque para o balcão, on<strong>de</strong>se po<strong>de</strong> tomar café expresso, chopp ea seleção <strong>de</strong> vinhos da a<strong>de</strong>ga.La Bussola 103 Sul (3323.5262) CC: V. D.Bar do ProfessorÉ sinônimo <strong>de</strong> happy hour agradável,sob uma varanda ventilada. Petiscos<strong>de</strong> boteco, como bolinhos e linguicinhasfazem o sucesso da casa.Inaugurado em 1995, é consi<strong>de</strong>radoo point <strong>de</strong> gente bonita circulandopara todos os lados. Cerveja gelada,caipirinha e cachacinhas completamo ambiente.305 Sul (3443.0203) CC: VBUFFET DE FESTAReferência em criativida<strong>de</strong>, qualida<strong>de</strong>e eficácia em serviços <strong>de</strong> buffet <strong>de</strong> altagastronomia em Brasília. Em seis anos<strong>de</strong> trabalho, já coleciona cinco Prêmios.Os produtos são elaborados por EmíliaFerrero, pós-graduada pela UNB emHospitalida<strong>de</strong>-Buffet e executados pelochef Ricardo Ferrero. Realiza eventossociais e empresariais, com cardápiosinovadores e contemporâneos.La Leopolda QI 21 Bl. A (3366.1110/3078)8
ÁREA EXTERNA FRALDÁRIO BANHEIRO PARA DEFICIENTECARTÕES DE CRÉDITO: CC / VISA: V / MASTER CARD: M / AMERICAN EXPRESS: A / DINNER: D / REDE CARD: RBUFFET DE FESTAO Renata La PortaBuffet já está virandosinônimo <strong>de</strong> festas memoráveis.Sempre se<strong>de</strong>stacando com suaspropostas inovadorase cheias <strong>de</strong> estilo.Cardápios originais eserviço impecável.Renata La Porta QI 9 do Lago Sul (3364.6006)No almoço, o buffet é consagradopela varieda<strong>de</strong> <strong>de</strong> pratos. Por <strong>R$</strong>32,90, o cliente <strong>de</strong>sfruta <strong>de</strong> saladas,pratos quentes, buffet <strong>de</strong>massas caseiras e sobremesas.No jantar, buffet <strong>de</strong> frios a quilo,petiscos variados, sanduíches,saladas e pratos à la carte com<strong>de</strong>staque p/ o talharim aos frutosdo mar. www.dondurica.com.brDon’ Durica 201 Norte (3326.1045) CC: V. M. DÉ um dos mais renomadosbuffets <strong>de</strong> festa da cida<strong>de</strong>,com mais <strong>de</strong> <strong>de</strong>z anos <strong>de</strong> experiência.Além dos salgadose doces finos oferecidos nobuffet, <strong>de</strong>staque para o Risoto<strong>de</strong> Foie-Gras, o Carré <strong>de</strong> Cor<strong>de</strong>iroao Molho <strong>de</strong> Alecrim e oFilé ao Molho <strong>de</strong> Tâmaras.Sweet Cake QI 21 do Lago Sul (3366.3531)BUFFET DE RESTAURANTEAspargus 309 Norte (3274.6201) CC: D, M e VO melhor e mais procuradoself-service da Asa Norte.Oferece uma gran<strong>de</strong> varieda<strong>de</strong><strong>de</strong> pratos, saladas esobremesas. Aos sábados,<strong>de</strong>liciosa feijoada e salmãogrelhado. A novida<strong>de</strong> dacasa é o vinho em taça. Abrediariamente para almoço,exceto aos domingos.Gula Capital716 Norte (3447.3636) CC: TodosVarieda<strong>de</strong> traduzida emmais <strong>de</strong> 24 tipos <strong>de</strong> saladas,22 tipos <strong>de</strong> pratosquentes, carnes assadasna chapa, massaspreparadas na hora esobremesas light. Bacalhau,salmão e feijoadatambém fazem parte domenu principal.Camarão 206Cardápio variado, com sabor, qualida<strong>de</strong> einovação. O buffet no almoço (206 sul) é ocarro-chefe, com mais <strong>de</strong> 10 pratos quentes,diversos tipos <strong>de</strong> saladas e várias opções<strong>de</strong> sobremesa, a <strong>R$</strong> 35,90 (2ª a 6ª) e <strong>R$</strong>39,90 (sáb, dom e feriados) por pessoa. Nojantar, serviço à la carte. O chopp cremosoé outro ponto forte da casa, acompanhado<strong>de</strong> bolinhos <strong>de</strong> bacalhau e risoles.206 Sul (3443.4841), Liberty Malle Brasília Shopping CC: todosCAFÉA carta <strong>de</strong> cafés trás <strong>de</strong>s<strong>de</strong> o Espressoaté os mais sofisticados Cappuccinoscom Latté Art, Afogatto e CoffeeShakes, e como acompanhamentos,quiches com saladas, empanadas,tortas salgadas, brownies, muffins eoutras <strong>de</strong>lícias. Dita como a mais tradicionalcafeteria Gourmet da cida<strong>de</strong>,contando com Baristas treinados. De2ª a sábado, das 8 às 21h.Café Eldorado SDS (Conic) (3323.7085)9
ROTEIRO GASTRONÔMICOMÚSICA AO VIVO ACESSO PARA DEFICIENTES DELIVERY MANOBRISTA ESPAÇO VIPCafé SavanaQuiche é a especialida<strong>de</strong><strong>de</strong>ste já tradicional café-bistrô.No almoço, sempre duasopções <strong>de</strong> pratos quentes.À noite, caldos, sanduíches,saladas e tortas. Cafés edrinks para acompanhar.Mais informações no sitewww.cafesavana.com.br116 Norte (3347.9403) CC: V, M, DA Ready Beef, a sua Boutique <strong>de</strong> Carnes“In Natura”, assadas e grelhadas, aten<strong>de</strong>um público que busca produtos <strong>de</strong>qualida<strong>de</strong> para momentos marcantes.A Boutique oferece uma linha <strong>de</strong> carnesespeciais e cortes exclusivos, embaladosà vácuo. Em breve iniciará seu serviço“Delivery”. É só telefonar. Venha também<strong>de</strong>gustar na loja. Visite nossa página nainternet: www.readybeef.com.br303 Bl. C - Sudoeste (3039.4040)CAFÉ/BARLocalizado no Pontão do LagoSul, oferece gran<strong>de</strong> varieda<strong>de</strong> <strong>de</strong>petiscos e Chopp Antarctica cremosoe super gelado. As mesasda varanda são excelente opçãopara happy hour <strong>de</strong> frente para oLago. Funciona <strong>de</strong> 2ª a 6ª, a partirdas 17h30, e, aos sábados e domingos,a partir das 11h30.Pontão do Lago Sul(3248.7755) CC: V, ARiosucosCasa especializada em sucos <strong>de</strong> frutasnaturais e alimentação saudável. Nocardápio, avaliado por nutricionistas,ingredientes como folhas hidropônicase óleo <strong>de</strong> girassol. Almoço elaboradoespecialmente para quem exige umarefeição leve, saborosa e saudável. Ànoite, risotos acompanhados <strong>de</strong> umataça <strong>de</strong> vinho são a sugestão para quemquer comer bem e ficar em forma.209 Sul Bl. B Lj. 35 (3244.5941) CC: todosBSB GrillCASA DE GRELHADOSO BSB Grill é conhecido porseu cuidado com a qualida<strong>de</strong>e o preparo da carne. Há seteanos na cida<strong>de</strong>, oferece cortesinovadores, como o bife <strong>de</strong> tira eo bife angosto, uma parte privilegiadado contra-filé. Destaques:Picanha Pantaneira, a Picanhaem tira e o Prime Rib.304 Norte (3326.0976)413 Sul (3346.0036) CC: A, VSalsa Saladas & GrelhadosHá 20 anos o bufett do almoçoé um dos mais saudáveis ecompletos da cida<strong>de</strong>. Gran<strong>de</strong>varieda<strong>de</strong> <strong>de</strong> saladas acompanhadas<strong>de</strong> cortes nobres<strong>de</strong> carne (picanhas, filés) etambém a opção do salmão.Todos grelhados. Diariamentea partir das 11h30.402 Sul (3224.8852)CC: A, M e VDom FranciscoO bacalhau, a picanha e otambaqui na brasa são os carros-chefedo restaurante. Com16 anos <strong>de</strong> tradição, o segredodo sucesso está na escolha <strong>de</strong>produtos selecionados para aelaboração dos pratos. A<strong>de</strong>gacom 17 mil garrafas <strong>de</strong> vinho <strong>de</strong>820 rótulos.ASBAC, Aca<strong>de</strong>mia <strong>de</strong> Tênis,Pátio Brasil e Parkshopping(3224.8429) CC: TodosRoadhouse GrillCriado nos EUA, o Roadhouse Grillfoi eleito por três anos consecutivoso restaurante preferido da famíliaamericana. Com mais <strong>de</strong> 100 lojas,seus generosos pratos foram criados,pesquisados e inspirados nasraízes da América. Conheça tais<strong>de</strong>lícias: ribs, steaks, chicken, pasta,camarão, hambúrgueres, sanduíches,sorvetes, saladas...S.Clubes Sul Tr. 2 ao lado do Pier 21 (3321.8535)Terraço Shopping (3034.8535)A filial da re<strong>de</strong> americana oferececardápio com opções <strong>de</strong> pratosexecutivos e à la carte. Uma dasmais procuradas happy hours dacida<strong>de</strong>. Sugestões <strong>de</strong> petiscos: ChickenQuesadillas, Ultimate Nachos,Cheddar Cheese Nachos. Sugestões<strong>de</strong> pratos: Margarita ComboFajita e Margarita Beef Fajitas.A sugestão da casaé: Ribs on the Barbie– costela <strong>de</strong> porco <strong>de</strong>fumadae grelhada, regadaao molho (Barbecueou Billabong), acompanhado<strong>de</strong> Potatoese Cinnamon Apples.Valor: <strong>R$</strong> 33.Friday’sPier 21 (3223.1930) CC: todosOutbackParkShopping (3234.7958) CC: Todos10
ÁREA EXTERNA FRALDÁRIO BANHEIRO PARA DEFICIENTECARTÕES DE CRÉDITO: CC / VISA: V / MASTER CARD: M / AMERICAN EXPRESS: A / DINNER: D / REDE CARD: RBier FassCHOPERIAUm dos melhores happy hours dacida<strong>de</strong>, com extenso cardápio <strong>de</strong> petiscos.Um boa pedida é o bolinho <strong>de</strong>bacalhau. A casa oferece opções <strong>de</strong>pizzas individuais e serve chopp claroe escuro, whisky e drinques exclusivos,como a caipirinha <strong>de</strong> morangocom vinho do Porto. Outra exclusivida<strong>de</strong>é o carpaccio <strong>de</strong> bacalhau.QI 5 Lago Sul (3248.1519) ePontão do Lago Sul (3364.4041) CC: TodosTorteria Di LorenzaEm suas nove lojas, 108 varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong>tortas, além <strong>de</strong> bombons, doces, petit fours,salgados e sorvetes. Entre as <strong>de</strong>lícias maistradicionais está a torta Sensação. Vocêpo<strong>de</strong> comprar também através do nossosite: www.torteriadilorenza.com.br115 Norte (3349.7807) 213 Norte (3340.1730)Sudoeste (3344.4600) Brasília Shopping(3328.4853) Terraço Shopping (3036.3663)302 Sul (3266.9667) 208 Sul (3443.6366) 211Sul (3245.8293) Lago Sul (3364.<strong>50</strong>96)CONFEITARIACONFEITARIA/TORTAS ARTESANAISMonjoloCom cinco lojas na cida<strong>de</strong>, mantéma tradição em mais <strong>de</strong> 200 produtos<strong>de</strong> receitas típicas do interior <strong>de</strong>Goiás, preparados artesanalmente,sem conservantes ou estabilizantes.A torta Suflair é uma das tentaçõesda linha doce. Na linha salgada,uma boa opção são as quiches,com recheios variados.404 Norte, 215 Norte, 210 Sul,103 Sudoeste e QI 13 Lago Sul (3361.7767)Dona CilocaQuer inovar no seu presente parao Dia das Mães? A Dona Ciloca– Tortas Artesanais tem uma dicabem saborosa: caixas <strong>de</strong>coradascom <strong>de</strong>liciosas mini tortas sortidas.Quem preferir levar uma <strong>de</strong> nossassobremesas para compartilhar comtoda família terá sucesso garantido nacelebração <strong>de</strong>ssa data tão especial.303 Bl. C Sudoeste (3344.1155) - CC: VCOZINHA ÁRABEDe 1º até 30 <strong>de</strong> <strong>junho</strong>, todosos produtos consumidosna loja estarão com10% <strong>de</strong> <strong>de</strong>sconto parapagamentos com dinheiroou cheque. Domingo, 2ª e4ª, das 9h às 21h; 5ª, 6ª esábado, das 9h às 22h. 3ªnão abre.O buffet diário com mais <strong>de</strong> <strong>50</strong>pratos é o carro-chefe, no almoçoe no jantar. Aos sábados,a atração é o cassoulet – feijoadabranca com carneiro,lingüiça e carne <strong>de</strong> porco. Ossalgados, como o quibe fritoe a esfirra <strong>de</strong> carne, são umaboa pedida para entrada.Chez le Petit Prince 212 Sul (3245.65<strong>25</strong>) CC: M e VTanoor Hotel Torre Palace (3328.5554)CC: TodosO cardápio é bastante variado,com tortas doces e salgadas,bolos, pães, géleias, caldosquentes, quiches, tarteletes,chás, café e sucos <strong>de</strong> frutasnaturais. Sistema <strong>de</strong> buffet, nocafé da manhã e chá da tar<strong>de</strong>.Promoção: 2ª, 3ª e 4ª, café damanhã: <strong>de</strong> <strong>R$</strong> 13,<strong>50</strong> por <strong>R$</strong> 9,80,excetos feriados.Praliné 205 Sul bl A lj 3 (3443.7490) CC: VCOZINHA BRASILEIRAO Patuá oferece aos seus clientes apossibilida<strong>de</strong> <strong>de</strong> <strong>de</strong>sfrutar uma releiturada cozinha brasileira. O cardápioleva em consi<strong>de</strong>ração a multiplicida<strong>de</strong><strong>de</strong> culturas do Brasil com suaimensa varieda<strong>de</strong> <strong>de</strong> ingredientes,cores, texturas e, principalmente,seus aromas e sabores. Funcionatodos os dias no almoço e jantar.Deck Brasil QI 11 (3248.7231)CC: V e M11
ROTEIRO GASTRONÔMICOMÚSICA AO VIVO ACESSO PARA DEFICIENTES DELIVERY MANOBRISTA ESPAÇO VIPTrabalha com serviço à la carte esugestões diárias do próprio chefDudu Camargo. Um programaperfeito para todas as horas, compreços para todos os bolsos quecombinam com almoço, jantar e atéum simples drinque. Funciona <strong>de</strong> 2ªa 6ª, no almoço e jantar; sábado, nojantar; e domingo, no almoço.Dudu Camargo 303 Sul (3323.8082) CC: TodosA segunda casa da chef MaraAlcamin é um lugar agradávele intimista, com <strong>de</strong>coraçãomo<strong>de</strong>rna. Aberto <strong>de</strong> 2ª a sábado,para o jantar; e <strong>de</strong> 3ª a 6ª,para almoço. Nas 6ª, duranteo almoço, feijoada; nos outrosdias, pratos regionais sobencomenda.Zuu A.Z.D.Z. 210 Sul (3244.1039) CC: A e MUniversal Diner 210 Sul (3443.2089)Pioneiro na cozinha contemporâneaem Brasília, o Universal mistura asculinárias francesa e italiana comelementos da cozinha brasileira.Uma sugestão: camarão ao molho<strong>de</strong> queijo brie, champagne e caviar,com risoto <strong>de</strong> morango e sálvia. A<strong>de</strong>coração, com vários objetos inusitados,é um atrativo a mais.CC: TodosCOZINHA CONTEMPORÂNEA/CAFÉCozinha contemporânea criativa,comandada pelo chef Adriano Barreto.No cardápio, além dos pratoselaborados, petiscos e sanduíchesespeciais. Ampla carta <strong>de</strong> vinho coma<strong>de</strong>ga climatizada. Além da áreaexterna, o espaço interno tambémpo<strong>de</strong> ser fechado para eventos econfraternizações sob reserva.O Gatto 215 Sul (3345.7853) CC: C, VYour’sUm lugar <strong>de</strong>scontraído com odiferencial <strong>de</strong> servir comida aogosto do brasiliense. Ótimo ponto<strong>de</strong> encontro para todas as ida<strong>de</strong>s.Funciona <strong>de</strong> 3ª a 5ª, <strong>de</strong> 19h à 01h;6ª e sábado, <strong>de</strong> 19h às 2h; e domingo,<strong>de</strong> 12 às 16h. Prato: Robalo nasAlturas – Robalo sobre mil folhas <strong>de</strong>batatas gratinadas, guarnecidos <strong>de</strong>seus tomates em trilogia.QI 11 - Gilbertinho (3248.0184) CC: TodosBar do Calaf Cozinha EspanholaCOZINHA ESPANHOLATodos os dias, happy hour comtira-gostos espanhóis, além dos<strong>de</strong>liciosos tira-gostos tradicionais.E toda 4ª, almoço com buffet <strong>de</strong>cozinha espanhola, como paellas(valenciana e marinara), bacalhoada,jamon serrano e tortilhas.SBS Ed. Empire Center (33<strong>25</strong>.7408)CC: TodosPrivacida<strong>de</strong>, mo<strong>de</strong>rnida<strong>de</strong>, confortoe beleza fazem parte do conceitodo L’affaire. Seguindo a linhainternacional e contemporânea,o cardápio criado pelo chef MarcelloPiucco agrada a todos, poisoferece comidas <strong>de</strong> primeiríssimaqualida<strong>de</strong> e que aten<strong>de</strong>m todos osgostos. O L’affaire conta ainda coma<strong>de</strong>ga climatizada e 1<strong>50</strong> rótulos.L’affaire SHN Q. 5 Hotel Mercure Brasília (3326.7130) CC: TodosCOZINHA FRANCESAAten<strong>de</strong>ndo apenas sob reserva, <strong>de</strong>staca-sepela boa comida e pelo ambiente charmoso.Da varanda po<strong>de</strong>-se avistar o Lago e a PonteJK. No cardápio, receitas das culináriasfrancesa e contemporânea. Todas as 4 as , acasa oferece menu <strong>de</strong>gustação, com umaentrada, três pratos quentes e uma sobremesa.Nos outros dias, sistema à la carte,com doze opções <strong>de</strong> pratos. Funciona <strong>de</strong>3ª a sábado, a partir das 20h.Gazebo QI 28 Lago Sul (3367.7080) CC: TodosUm lugar on<strong>de</strong> se encontra uma comidasaborosa, serviço excepcional,numa atmosfera casual e refinada,traduzindo nossa tradição <strong>de</strong> servircom estilo, bom gosto e qualida<strong>de</strong>.Especialista em culinária contemporânea,a Chef Andréa Munhoz éresponsável pelo cardápio exclusivoda casa. De 2ª a sábado, das 12h às0h; domingo, das 12h às 17h.Lakes 402 Sul (3323.1029) CC: TodosInaugurado em 1966, o La Chaumièremantém a autenticida<strong>de</strong> dospratos franceses, com temperostrazidos diretamente da França.Sugestões: Filé à Danielle (comqueijo roquefort e pimenta do reino)e Steak au Poivre (filé mignon comconhaque e pimenta do reino, arrozà grega ou batata sautê).La Chaumière 408 Sul (3242.7599) CC: Todos12
ÁREA EXTERNA FRALDÁRIO BANHEIRO PARA DEFICIENTECARTÕES DE CRÉDITO: CC / VISA: V / MASTER CARD: M / AMERICAN EXPRESS: A / DINNER: D / REDE CARD: RCOZINHA INTERNACIONALO ponto alto da casa é a áreaexterna, com capacida<strong>de</strong> para <strong>25</strong>mesas. É o lugar i<strong>de</strong>al para <strong>de</strong>gustarespumantes, prossecos e vinhos.Na sobreloja encontra-se o bistrô,e, no subsolo, a a<strong>de</strong>ga climatizadacom mais <strong>de</strong> 4.<strong>50</strong>0 garrafas.Diariamente, das 12h às 15h, e das19h às 24h. Domingo só almoço.Don Pappe 307 Sul (3244.4754) CC: VThe FallsNo sistema <strong>de</strong> buffet, aos sábadosé servida a feijoada da casa,a <strong>R$</strong> 32 por pessoa. Baianasvestidas a caráter servem acarajée caldos. Nos outros dias dasemana, buffet com doze tipos<strong>de</strong> saladas, seis pratos quentes esobremesas, a <strong>R$</strong> 38 por pessoa.No jantar, somente à la carte.SHS Naoum Plaza Hotel (3319.4826) CC: TodosTradicionalmente conhecido porservir o melhor picadinho <strong>de</strong> filéda cida<strong>de</strong>. Des<strong>de</strong> 1991, para omês <strong>de</strong> abril a sugestão é: Cor<strong>de</strong>iroFatiado ao Molho <strong>de</strong> Alecrim– Paleta <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>iro assada efatiada, regada ao molho roti comalecrim, acompanhada <strong>de</strong> batatascoradas e arroz com brócolis.Valor: <strong>R$</strong> 31,80.Fred 405 Sul (3443.14<strong>50</strong>) CC: Todoswww.brilhoimportados.com.brVINHOS/DELIKATESSENPara esta Páscoa, a Brilho trazseu cobiçado Bacalhau que po<strong>de</strong>ser encontrado nas formas <strong>de</strong>lombo, peças inteiras e em lascas.Experimente também o Tamaya,primeiro azeite chileno importadopara o Brasil e o vinho Quinta D’São João Batista (apenas 660garrafas para todo o Brasil).Feira dos Importados (3037.4533)CC: TodosHerbs SHTN Hotel Blue Tree Park (3424.7000)Às margens do Lago Paranoá, orestaurante funciona <strong>de</strong>ntro doHotel Blue Tree Alvorada. Todosos dias, no almoço, buffet temáticoe diferenciado. No sábado,feijoada, e no domingo, o já consagradobrunch. O restauranteoferece também um serviçoespecial à beira da piscina.CC: TodosCantina da Massa 302 Sul (3226.8374)COZINHA ITALIANAA sugestão da casa é: Parpa<strong>de</strong>lle aoMolho Napolitano – Massa <strong>de</strong> produçãoprópria com grano duro, molhocom carne em pedaços (músculo),molho <strong>de</strong> tomate, temperos e ervas.Valor: <strong>R$</strong> 28,90. Possui uma excelentecarta <strong>de</strong> vinhos e a<strong>de</strong>ga climatizada.Horário: 3ª a sáb, almoço e jantar,das 10h às 1h. Domingos e feriados,somente almoço, <strong>de</strong> 10h às 18h.CC: TodosAmbiente romântico e intimista, comuma culinária tipicamente mediterrânea,<strong>de</strong> inspiração italiana e influênciasfrancesas e espanholas. A propostagastronômica é oferecer um cardápiovariado e criativo, com saladas, massas,frutos do mar, bacalhau e carnes.Para os pequenos apetites, a versãomeio prato. Noites musicais: 4ª bluese 5ª jazz, a partir das 21h.SCES Trecho 2, Lote 2 (3323.5961)Brasília Golfe Center CC: TodosPizzaria Viçosa 404/5 Sul (3224.3607) CC: A, V, CA Pizzaria Viçosa oferece 27tipos <strong>de</strong> pizzas tradicionais e11 especiais. A casa possuialém do a la carte, rodízio <strong>de</strong>pizzas aos domingos e terçasfeiras(<strong>R$</strong> 14,90 ou <strong>R$</strong> 24,90 ocasal) e nas segundas-feirastem rodízio <strong>de</strong> massas. Aossábados é servida a tradicionalFeijoada Candanga.Em ativida<strong>de</strong> há 28 anos, oconhecido reduto da políticanacional possui uma a<strong>de</strong>gacom 2.800 rótulos. No cardápiobastante variado, <strong>de</strong>staquespara o cor<strong>de</strong>iro ao forno e ofetuccine com camarão. Entreas entradas, um caviar americanoe uma salada <strong>de</strong> fígado <strong>de</strong>frango, croutons e bacon.Piantella 202 Sul (3224.9408) CC: TodosTrattoria 101Ambiente charmoso. Cardápio tradicional,com massas, filés, peixes erisotos, tudo preparado na hora e comprodutos italianos. A carta <strong>de</strong> vinhostem vários rótulos nacionais, argentinos,chilenos e italianos, entre outros.Na frente do restaurante, um amploestacionamento. 2ª, das 19h às 23h30;3ª a sábado, das 12h às 15h e das 19hà 0h. Domingo, das 12h às 16h.101 Bl. C Sudoeste (3344.8866) CC: todos13
ROTEIRO GASTRONÔMICOMÚSICA AO VIVO ACESSO PARA DEFICIENTES DELIVERY MANOBRISTA ESPAÇO VIPTruliA casa se tornou um sucessocom serviços originais e rápidos.Em buffet situado no centro dosalão, o cliente monta seu pedidoescolhendo até sete ingredientespara compor um prato <strong>de</strong> massa(macarrões, nhoques, raviólis) ousalada (folhas ver<strong>de</strong>s) ou Vira-e-Mexe (arroz com feijão). Deliciosospratos italianos à la carte.201 Sul (3322.4688) Delivery (32<strong>25</strong>.40<strong>50</strong>) CC: TodosCOZINHA ITALIANA, PADARIA E CAFÉA casa premiada é um misto <strong>de</strong> padaria,<strong>de</strong>likatessen, confeitaria e restaurante.O restaurante serve risotos,massas e carnes, inclusive cor<strong>de</strong>iro.Destaque para o café gourmet, únicotorrado na própria loja, para as pizzasespeciais e os buffets servidos navaranda <strong>de</strong>ste que é um verda<strong>de</strong>iroCentro Gastronômico.Belini 113 Sul (3345.0777) CC: TodosVeloceQI 11, Deck Brasil (3364.2477)E a sugestão do chefe é: FiléMaravilha – Filé grelhado recheadocom rúcula e muzzarela <strong>de</strong>búfala, regado ao molho cremoso<strong>de</strong> tomate seco, acompanhado<strong>de</strong> arroz <strong>de</strong> amêndoas.Funciona <strong>de</strong> 2ª a sábado, noalmoço e jantar, e domingo,somente no almoço.Unanimità408 Sul (3244.0666) CC: TodosSugestão: Risoto <strong>de</strong>Frutos do Mar – Arrozarbóreo, molho <strong>de</strong>tomates, camarões,lulas e um toque <strong>de</strong>manjericão fresco. De2ª a 6ª, das 12 às 15he das 18 às 22h45;sábado e domingo,das 12 às 24h.CC: V e MO charme da <strong>de</strong>coração e ailuminação à luz <strong>de</strong> velas dãoum clima romântico ao VillaBorghese. Aberto todos os diaspara almoço e jantar. Sugestões:Filetto Tropicale – Miolo <strong>de</strong>filet mignon com molho moreno<strong>de</strong> ervas , acompanhado <strong>de</strong>crispie <strong>de</strong> parmezon e arrozfantasia com banana.Villa Borghese 201 Sul (3226.56<strong>50</strong>) CC: V, MGor<strong>de</strong>ixosEl Paso TexasCOZINHA ITALIANA E PIZZARIAUma das <strong>maio</strong>res re<strong>de</strong>s <strong>de</strong> pizzariasda cida<strong>de</strong>. No cardápio, pizzasassadas no forno à lenha e servidasna pedra, carnes e massas. Na lojada Asa Sul, além do serviço à la carte,o cliente po<strong>de</strong> optar pelo buffetcom cinco tipos <strong>de</strong> massas, três opções<strong>de</strong> molho e 20 complementos,a <strong>R$</strong> 13,90 por pessoa.404 Sul (3323.8<strong>98</strong>9), Sudoeste (3344.5599),Águas Claras (3435.6565) eTaguatinga (3354.1221)CC: D, M e VO Naturetto valoriza a culinária macrobiótica,os vegetais orgânicose integrais. O peixe está presenteno cardápio diariamente. A noite, ovinho se harmoniza com o ambienterústico e cultural e acompanha osquiches, o salmão grelhado, os pãese os queijos. Diariamente no almoçoe jantar. Domingo até as 16h.405 Norte (3201.6223) eCâmara dos DeputadosCOZINHA MEXICANAA melhor cozinha mexicana dacida<strong>de</strong> acaba <strong>de</strong> lançar os sistemas<strong>de</strong> rodízio e buffet – nas noites <strong>de</strong>quarta e quinta, respectivamente.Ambos a <strong>R$</strong>19,90. Outra sugestão:Combo, composto por burritos,tacos rancheros, quesadillas,bufallo wings, potato skins, tacosEl Paso e nachos.404 Sul (3323.4618) Terraço Shopping (3233.5197)CC: TodosCOZINHA NATURALCC: V e MVilla TevereTradicionalíssimo restauranteitaliano, com três ambientese uma excelente carta <strong>de</strong>vinhos, o Villa Tevere lança acada início <strong>de</strong> mês pratos compreços especiais. 2ª e 5ª feirastem o caneloni <strong>de</strong> pollo afiorentina, <strong>R$</strong> 35,00 e o risotobrasiliano, <strong>R$</strong> 42,20. Ambosservem duas pessoas.115 Sul (3345.5513) CC: V, M, D14
ÁREA EXTERNA FRALDÁRIO BANHEIRO PARA DEFICIENTECARTÕES DE CRÉDITO: CC / VISA: V / MASTER CARD: M / AMERICAN EXPRESS: A / DINNER: D / REDE CARD: RHaná408 Sul (3244.9999) CC: TodosCOZINHA ORIENTALA atração diária, no almoço e no jantar,é o festival <strong>de</strong> sushi e sashimi, com mais<strong>de</strong> 35 opções <strong>de</strong> pratos. O Haná possuitambém um serviço a la carte compratos tradicionais, criações exclusivasdo restaurante, além <strong>de</strong> sobremesas ecarta <strong>de</strong> vinhos. Para quem quer comodida<strong>de</strong>,o Haná tem serviço <strong>de</strong> <strong>de</strong>livery.Horário: diariamente das 12h às 15h edas 19h às 24h.Palace Long XiangCOZINHA CHINESAO mais sofisticado e autênticorestaurante chinês da cida<strong>de</strong>. O prato<strong>de</strong> <strong>maio</strong>r sucesso é o tucunaré aomolho agridoce. Outras sugestõessão: o camarão ao ninho, o filé nachapa com cebola e pimenta, lula nachapa, frango agridoce com abacaxie o lombo. Horário: 3ª a domingo das12h às 15h, e das 19h às 23h.Aca<strong>de</strong>mia <strong>de</strong> Tênis (3316.6368)CC: V, D, MCOZINHA REGIONALQuatro ambientes, sendo um <strong>de</strong>lesreservado e com tatame. As receitasseguem uma linha tradicional e sãoservidas no sistema à la carte.Promoção <strong>de</strong> verão: Robatas grelhados<strong>R$</strong> 24,90 - preço único. Horário:<strong>de</strong> 2ª a 6ª, das 12h às 15h.Para a sobremesa: banana flambadacom sorvete <strong>de</strong> creme.O restaurante traz a culinária<strong>de</strong> raiz das Minas Gerais e umaprogramação cultural que incluimúsicos <strong>de</strong> renome nacional eeventos literários. Diariamente,buffet com oito a nove tipos <strong>de</strong>carnes. Destaque para a leitoae o pernil à pururuca, servidosàs 6 as e aos domingos.Mitsubá SHS Naoum Plaza Hotel (3319.4832) CC: TodosFeitiço Mineiro 306 Norte (3272.3032)CC: TodosTradicional e inovador. No menu,os pratos mais procurados, comosushis e sashimis, ganham toquesinusitados. Exemplo disso é o sushi<strong>de</strong> atum picado, temperado comgengibre e cebolinha envolto emfina camada <strong>de</strong> salmão. As novida<strong>de</strong>ssão fruto <strong>de</strong> muita pesquisa doproprietário Jun Ito, responsávelpela criação do cardápio.Nippon 403 Sul (3224.0430 / 3323.5213) CC: TodosC’est si bon 408 Sul (3244.6353) CC: V, M e DCREPERIAAlém <strong>de</strong> crepes dos mais variados sabores,a casa oferece saladas, massas,risotos, grelhados e uma a<strong>de</strong>ga climatizadacom mais <strong>de</strong> <strong>50</strong> rótulos. Sugestãopara o almoço: Fettuccine ao TriploBurro (com grelhado <strong>de</strong> frango). Outranovida<strong>de</strong> é o Wrap <strong>de</strong> Frango picantecom Chutney <strong>de</strong> Carambola e QueijoBrie ao molho Tarê.O carro-chefe é o buffet <strong>de</strong> sushis,sashimis e 16 pratos quentes, comoos tempuras, rolinhos primavera eguiozas. De 3ª a domingo, o almoçocusta <strong>R$</strong> 26 por pessoa. Nas 3 as e 4 as ,o jantar também sai por <strong>R$</strong> 26. Nos<strong>de</strong>mais dias, <strong>R$</strong> 29. Há ainda muitasopções à la carte, como o teppanyaki<strong>de</strong> salmão, que serve duas pessoas.Shirô 309 Norte (3963.9966) CC: V, M e ANovida<strong>de</strong>s: agora em <strong>maio</strong>, a casa lança<strong>de</strong>z novos crepes. Tieta do Agreste(charque e abóbora), Dona Flor, Rosbife-crepee o Caliente estão entre ossalgados. Na linha doce as sugestõessão: Damasco, Peteleco e Carambola.No <strong>de</strong>livery (3340.0022) a promoçãoé juntar cinco ímãs. Saiba mais nowww.crepeauchocolat.com.br210 Sul (3443.20<strong>50</strong>), 109 Norte(3340.7002) CC: TodosTradicionalista, a proposta do consagradosushiman Ryozo Komiya, queassina todo o cardápio da casa, é <strong>de</strong>retratar a verda<strong>de</strong>ira cozinha japonesa.No almoço, buffet com gran<strong>de</strong>varieda<strong>de</strong> <strong>de</strong> peixes. A sugestão parao à la carte: teishoku, que inclui entrada,sashimi, tempura, peixe assado,picles, missoshiru, frutas, sushi e chawanmushi.Serve duas pessoas.Takê SHN Torre Palace Hotel (3328.5554) CC: TodosA famosa massa fina dos crepes,as tapiocas, as saladascom tomate seco e mussarella<strong>de</strong> búfala, a tábua <strong>de</strong> frios, assimcomo a carta <strong>de</strong> vinhos nacionaise importados, a cervejagelada, os sucos, o atendimentopersonalizado e o ambientepra lá <strong>de</strong> especial são a fórmula<strong>de</strong> sucesso da casa.La Crêperie 103 Sul (3226.4612) CC: V, M e D15
ROTEIRO GASTRONÔMICOMÚSICA AO VIVO ACESSO PARA DEFICIENTES DELIVERY MANOBRISTA ESPAÇO VIPGrão Mestre 207 Sul (3242.9491)PADARIAA casa funciona como padaria,confeitaria e cafeteria. São mais<strong>de</strong> 100 receitas <strong>de</strong> pães, tortas ebolos. No cardápio, sucos, açaie <strong>de</strong>z tipos <strong>de</strong> sanduíches, entreeles os quentes como o volpi, <strong>de</strong>lagarto temperado, com queijoestepe, molho <strong>de</strong> damasco,orégano, alface e tomate.CC: D, M e VSORVETERIAOs sorvetes com saboresregionais e tecnologia italianasão a especialida<strong>de</strong> da casa.Entre os mais pedidos estão os:<strong>de</strong> tapioca, cupuaçu, açaí e frutasvermelhas. Na varanda, po<strong>de</strong>-seapreciar também um café bemtirado e fresquinho, acompanhado<strong>de</strong> tapiocas quentinhas.Saborella 112 Norte (3340.4894) CC: TodosProve o refrescante sorvete <strong>de</strong> cajuzinhodo cerrado, fruta que se encontraem plena temporada nos arredores <strong>de</strong>Brasília. É tempo também <strong>de</strong> sapoti,jatobá, macaúbas, cagaitas e amoras.Para quem gosta do sorvete cremoso,uma dica: não <strong>de</strong>ixe <strong>de</strong> provar o <strong>de</strong>liciososorvete <strong>de</strong> castanha <strong>de</strong> caju compraliné. Funciona <strong>de</strong> 3ª a domingo, das11h às 19h30.Sorbê CLN 405 bl C lj 41 (3447.4158)SubmoreSANDUICHERIANo cardápio, sanduíches quentes efrios e mais <strong>de</strong> trinta sabores <strong>de</strong> sucos.Sugestões: Mobay (com filé, champignone azeitona preta) e o Do Chef (massada pizza, mussarela <strong>de</strong> búfala, peito<strong>de</strong> peru <strong>de</strong>fumado, tomate seco e azeitonapreta). A casa da Asa Sul oferecetambém buffet completo com saladas,pratos quentes e grelhados a <strong>R$</strong> 19,<strong>50</strong>.Todos os dias, das 12 às 24h.211 Sul (3345.2929) - 115 Norte CC: C, VBaco309 Norte (3274.8600), 408 Sul (3244.2292)Baco Delivery (3223.0323)PIZZARIAPremiada este ano pela revistaVeja, a casa apresenta massasoriginais da Itália, vinhos e ambienteagradável. No cardápio,pizzas tradicionais e exóticas.As novida<strong>de</strong>s são uma constante,e há a opção <strong>de</strong> rodízio em diasespeciais – na 309 Norte, toda 3ªe domingo, e na 408 Sul, às 2 as .CC: Todos16
ÁREA EXTERNA FRALDÁRIO BANHEIRO PARA DEFICIENTECARTÕES DE CRÉDITO: CC / VISA: V / MASTER CARD: M / AMERICAN EXPRESS: A / DINNER: D / REDE CARD: RComemorando seu 5º aniversário,a casa está com uma promoçãodurante a semana, <strong>de</strong> 2ª à 4ª feira.Pizza calabresa <strong>R$</strong> 15, marguerita <strong>R$</strong>13,<strong>50</strong>, e portuguesa <strong>R$</strong> 15. Possuia<strong>de</strong>ga climatizada com mais <strong>de</strong> 40rótulos e o <strong>de</strong>livery aten<strong>de</strong> o Lago Sule o Plano Piloto. Diariamente, a partirdas 18h30.QI 11 Lago Sul (3248.4018)CC: TodosA casa possui dois ambientes bemarejados. O cardápio é variado, com opções<strong>de</strong> frango, carne vermelha, peixes,bacalhau, massas e pizzas servidas napedra. Aos domigos, durante o almoço,a casa oferece buffet com gran<strong>de</strong>varieda<strong>de</strong> <strong>de</strong> saladas e pratos quentes.Às 4 as , buffet <strong>de</strong> massa no almoço a <strong>R$</strong>12,90 por pessoa, inclusive pizzas.102 Sul (3224.4<strong>98</strong>9/4107) www.lagioconda.com.br CC: TodosDona LenhaA casa é um mix <strong>de</strong> pizzaria e trattoria. Ocardápio lista quatro tipos <strong>de</strong> massa e 11molhos, além <strong>de</strong> saladas e grelhados, masas pizzas continuam sendo o carro-chefe. Asugestão é: Sandufilo <strong>de</strong> Picanha – Hambúrguer<strong>de</strong> picanha grelhado, em crosta<strong>de</strong> massa filo com shitakes acompanhado<strong>de</strong> batatas assadas no alecrim e saladaver<strong>de</strong> ao vinagrete <strong>de</strong> framboesa.201 Sul, 209 Norte, Deck Brasil,Terraço Shopping e Gilberto Salomão(3322.1234) CC: TodosUm novo conceito <strong>de</strong> rodízio <strong>de</strong> pizzas,instalações mo<strong>de</strong>rnas e o que há <strong>de</strong>melhor na gastronomia. Inclui pratos<strong>de</strong> frango, carne e massas simplesou recheadas. A estrela da casa é aPizza <strong>de</strong> Carne <strong>de</strong> Siri, coberta pormolho <strong>de</strong> tomates frescos, mussarela,cebola, azeitona preta e carne <strong>de</strong> siripreparada. A casa trabalha tambémcom pizzas a la carte e <strong>de</strong>livery.Forno Bene<strong>de</strong>to311 Norte (3349.0169/3349.0168)CC: V, M e DLocal i<strong>de</strong>al para reunir a família ouamigos para aquele jantar, almoçoou comemoração <strong>de</strong> aniversário.O cardápio variado, com carnes,frango, peixe, massas simples erecheadas agrada a todos. Commais <strong>de</strong> 40 sabores <strong>de</strong> pizzassalgadas e doces, a sugestão domês é: Pizza <strong>de</strong> filé mignon aomolho ma<strong>de</strong>ira e champignon.Pizzaiolo 215 Sul (3345.7878 / 3346.9767) CC: TodosRisotto do Oliveira Castro(<strong>de</strong> Camarão)estará em promoção até 31 <strong>de</strong> <strong>maio</strong>a <strong>R$</strong>23,90. Promoção: <strong>de</strong> 2ª a 5ªpizzas com <strong>25</strong>% <strong>de</strong> <strong>de</strong>sconto: 2ª é diada Pizza do Leio (Mussarella); 3ª é diada Pizza do André (calabreza); 4ª édia da Pizza do Valle (presunto) e 5ª édia da Pizza do Azevedo (Marguerita).Conheça o nosso menu no link www.fortunatapizza.com.brFortunata QI 9 Bl. C - Lago Sul (3364.6111) CC: TodosFratello Uno103 Sul, 109 Norte e Terraço ShoppingDelivery ( 3347.8<strong>98</strong>9) - CC: TodosA sugestão do mêsé a pizza italiana:pizza <strong>de</strong> almôn<strong>de</strong>ga<strong>de</strong> cor<strong>de</strong>iro, brócoliscrocantes, mussarela<strong>de</strong> búfala, geléia <strong>de</strong>hortelã e baru emlâminas. <strong>R$</strong> 33,90QuerubinaA gran<strong>de</strong> responsável pelo sucesso dacasa é a pizza margueritta gourmet, <strong>R$</strong> 24.Está entre as primeiras pizzarias a adotara massa fina. Trabalha com rodízio <strong>de</strong> 2ªà 5ª, ao valor <strong>de</strong> <strong>R$</strong> 24, por pessoa, commais <strong>de</strong> 30 sabores diferentes. A a<strong>de</strong>gaclimatizada é um charme à parte. Nestemês, a cada pedido no <strong>de</strong>livery, o clienteleva uma pizza doce <strong>de</strong> cortesia. Abertodiariamente a partir das 18h30.308 Sul (3443.8777) CC: Todos17
ESPECIALTangos emilongasA cada dia cresce emBrasília o número <strong>de</strong>a<strong>de</strong>ptos dos sensuaise apaixonados ritmosportenhosSUSAN FARIASão <strong>de</strong>zenas <strong>de</strong> tangeros e tangerasfazendo aulas e freqüentando asmilongas (o nome refere-se tanto aum ritmo <strong>de</strong> baile <strong>de</strong> tango como aopróprio baile) que estão se tornandotradicionais na Capital. Tambémfreqüentes são as excursões <strong>de</strong>brasilienses a Buenos Aires paraaperfeiçoar-se na dança.Quem não dança tango, milongase vals po<strong>de</strong> apreciar os pares,jogar um papo fora e tomar umacervejinha nesses bailinhos. Des<strong>de</strong>março passado, o professor OscarRicarte Dalvi, o Cacá, promovequinzenalmente milongas no salãoda Aca<strong>de</strong>mia Estilo e Dança, na 712Norte. “É uma oportunida<strong>de</strong> paraos amantes do tango praticarem adança”, explica o professor. O espaçoé pequeno, mas bem organizado:com mesinhas forradas <strong>de</strong> tecidovermelho e ingresso a <strong>R$</strong> 5. Amúsica é eletrônica.COM APENAS 21 ANOS, , sete <strong>de</strong>tango, o professor Cacá explicaque o ritmo portenhoproporciona equilíbrio ebase para outros estilos<strong>de</strong> dança. Segundo ele, a agenda<strong>de</strong> milongas está fechada até o finaldo ano, tendo como garantia umpúblico fiel.João Carlos Correia, 43 anos,casado, três filhas, paraense <strong>de</strong> Belém,funcionário do Senado Fe<strong>de</strong>ral,apaixonou-se pela dança portenhaquando viu o filme Perfume <strong>de</strong> Mulher,em 1996. “Amei a música e o ritmo”,confessa. Hoje, João é consi<strong>de</strong>rado umdos melhores tangeros da cida<strong>de</strong> e dizque para conseguir tamanho sucessoé preciso se entregar, abrir o coraçãoe mostrar com o corpo o sentimentopresente na melodia.A professora da Secretaria <strong>de</strong>Educação do DF, Maria Isabel Gomes,54 anos, dois filhos, mineira <strong>de</strong> Patos<strong>de</strong> Minas, sempre vai às milongas.“Des<strong>de</strong> criança gosto <strong>de</strong> tango,é uma dança exótica, chique,sensual”, diz. A seu ver,para dançar tango é preciso“vonta<strong>de</strong> <strong>de</strong> apren<strong>de</strong>r elevar jeito, sobretudo terelegância e postura”.Na opinião dafuncionária pública MariaInês Araújo Ramos, 45anos, mineira <strong>de</strong> Caratinga,o tango oferece liberda<strong>de</strong><strong>maio</strong>r <strong>de</strong> interpretação: “Os parceirospo<strong>de</strong>m fazer pausas. A condução ésutil”.NO PRÓXIMO DIA 28, a Aca<strong>de</strong>mia <strong>de</strong>Dança Marcelo Amorim promoveum baile exclusivo <strong>de</strong> tango, das19 às 23h30, com ingresso a <strong>R$</strong> 10.Apaixonado por samba <strong>de</strong> gafieirae tango, Marcelo e a parceira AnnaElisa arrasam nos salões. Em agostopassado, representaram o Brasil noCampeonato Mundial <strong>de</strong> Tango, emBuenos Aires, para on<strong>de</strong> Marcelo jálevou sete excursões com tangeros <strong>de</strong>Brasília. A oitava será <strong>de</strong> 11 a 16 <strong>de</strong>outubro próximo. “O tango e o sambanasceram <strong>de</strong> guetos. O samba, no Rio;o tango, na zona <strong>de</strong> meretrício, naArgentina”, explica.Na opinião do precursor <strong>de</strong> tangoem Brasília, essa dança não é difícil,é trabalhosa. “Em Brasília, queremos<strong>de</strong>smitificar que o tango seja um ritmointeressante para ver e distante para sepraticar”, diz Marcelo, lembrando que,no Rio, os bailinhos <strong>de</strong> tangos já serealizam todos os dias da semana.O mais novo espaço <strong>de</strong> dança <strong>de</strong>Brasília, a Tribo das Artes, na <strong>50</strong>8Sul, incluiu o tango nos seus bailesmensais e abriu uma turma, às terças e18
quintas-feiras, das 21h30às 22h30, para iniciantesdo ritmo. “Fizemos umaparceria com a Aca<strong>de</strong>miaMarcelo Amorim. É umaoportunida<strong>de</strong> para sepraticar uma dança bemespecífica”, comenta aproprietária da Tribo,Juliana Castro.SUCESSO NA CIDADE também é o Baileda Cléa, realizado eventualmente nacobertura <strong>de</strong> um edifício na SQN311, que reúne tangeros <strong>de</strong> váriasaca<strong>de</strong>mias. Um dos organizadores é omilitar da reserva Giovanni Fabiano,48 anos, divorciado, carioca <strong>de</strong> SãoCristóvão. “Eu vivo para o tango, é umvício saudável”. Segundo ele, algumasboates costumam encerrar suas noitescom tango, como vem acontecendo noCafé Cancun, às quintas-feiras.E quem pensa que o estilo ésó dos coroas, está redondamenteenganado. “O tango é interessanteporque a gente sente mais a parceira.Proporciona intimida<strong>de</strong> e interação”,comenta Jefferson Leal Ramos, 21anos, estudante <strong>de</strong> Educação Física daUniversida<strong>de</strong> Católica <strong>de</strong> Brasília.“O tango é um ritmo forte que nosajuda a ter controle corporal. Com ele,a gente conhece bem a marcação <strong>de</strong>tempo, a música e os nossos limites”,afirma outro jovem, o professor RobertoDias, brasiliense <strong>de</strong> <strong>25</strong> anos, que dáaulas particulares <strong>de</strong> tango e estápromovendo este ano a segunda excursão<strong>de</strong> brasilienses à Argentina, <strong>de</strong> 14 a 18 <strong>de</strong><strong>junho</strong>, para “ir beber na fonte do tango”.Roberto conquistou o segundo lugar nocampeonato regional <strong>de</strong> tango, no anopassado, em Buenos Aires.CAMPEONATONo próximo dia 30, a partir das18h, será realizado o CampeonatoRegional <strong>de</strong> Dança <strong>de</strong> Tango, no CaféCancun. O concurso escolherá dois casais<strong>de</strong> Brasília que participarão da finalnacional em Curitiba, dia 2 <strong>de</strong> <strong>junho</strong>, edo Campeonato Mundial <strong>de</strong> Tango, emBuenos Aires, na Argentina, em agosto.Este será o segundo CampeonatoRegional <strong>de</strong> Dança <strong>de</strong> Tango em Brasília.Os vencedores ganharão passagem <strong>de</strong>ida e volta a Curitiba; e os vencedoresdo nacional, passagem <strong>de</strong> ida e voltae estadia em Buenos Aires. O ingressono Café Cancun custará <strong>R$</strong> <strong>25</strong> paramulheres e <strong>R$</strong> 30 para homens. Apromoção é do Centro <strong>de</strong> Cultura eIntegração Argentino-Brasileiro, comapoio da Embaixada da Argentina. Maisinformações com Gabriela (3447.4363)ou Luiz Alberto (9628.4453).Aca<strong>de</strong>mia Estilo e Dança712 Norte, bloco C, sobreloja 32 (3397.2022)512 Sul, bloco B, sobreloja 47 (3345.2021)Aca<strong>de</strong>mia Marcelo AmorimSHCGN CLR 710, bloco A, sobreloja 14,(3349.5606)Tribo das Artes<strong>50</strong>8 Sul, bloco B, loja 13/14, (3244.4142)19
GRAVES & AGUDOSMaratonaMARCELO ROSSIroqueiraTrês noites <strong>de</strong> muitobarulho e boa diversão no<strong>maio</strong>r festival <strong>de</strong> pop/rockin<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>nte do paísHEITOR MENEZESPorão do Rock é assim: noitealta, céu risonho, um certo frio; osom, aquela jamanta <strong>de</strong>sgovernadaatravessando os ouvidos; a cerveja,“marromeno”; o conforto, pra quêconforto? Os banheiros, semcomentários; o ambiente cheio <strong>de</strong> tiposcabeludos, invariavelmente vestidos <strong>de</strong>preto e com camisetas <strong>de</strong> bandas; mas,acredite, nada é barra pesada, pois tudovale a pena se a alma, mesmo pequena,agüenta o rock’n’roll.Muito un<strong>de</strong>rground e barulhentopara o seu gosto? Em sua nona edição,o autoproclamado <strong>maio</strong>r festival <strong>de</strong>pop/rock in<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>nte do Brasilpromete, nos dias 2, 3 e 4 <strong>de</strong> <strong>junho</strong>, noestacionamento do Mané Garrincha,acima <strong>de</strong> tudo, boa diversão ao som <strong>de</strong>guitarras e atitu<strong>de</strong>s, coisas que só o rock,com suas artimanhas, muitos estilos epeculiarida<strong>de</strong>s, po<strong>de</strong>ria engendrar.E o que tem <strong>de</strong> diferente no Porãodo Rock volume 9? Muita coisa, acomeçar pela catarse coletiva que nosprova, mais uma vez, que o rock, velhocinqüentão, nunca morreu. Só por esseviés antropológico já vale a pena. Porém,isso fica para os intelectuais. Como diriao sanfoneiro Zenilton, eu quero é rock.O line up é dos mais bacanas,oferecendo um panoramarepresentativo do rock feito aqui, alie agora. Tudo bem, não tem aquelasatrações internacionais que todosgostaríamos <strong>de</strong> ver, mas tem gringos enativos <strong>de</strong> altíssima qualida<strong>de</strong> tratandoa coisa com esmero.Na abertura, dia 2 <strong>de</strong> <strong>junho</strong>, emmeio a novida<strong>de</strong>s como Os Maltrapilhose Bruto, daqui do DF, o pau comesolto com os cariocas do Matanza, quetiveram a ousadia <strong>de</strong> homenagear ogran<strong>de</strong> cantor country Johnny Cash;tem o Cólera (SP), verda<strong>de</strong>ira lendado punk nacional; o <strong>de</strong>ath metal doKrisiun (RS); e os estrangeiros Ankla(EUA), Anvil (Canadá) e o britânicoPaul Di’Anno, este outra lenda naárea do heavy metal, em sua enésimaincursão pelo Patropi. Neguinho trazno currículo simplesmente o fato <strong>de</strong>ter sido o primeiro vocalista do IronMai<strong>de</strong>n. De paulada, metalurgia egritaria o cara enten<strong>de</strong>. Abram alas.No sábado, 3 <strong>de</strong> <strong>junho</strong>, as principaisatrações da noite são os Detonautase o Ultraje a Rigor, que <strong>de</strong>u umarevitalizada interessante no som. Antes<strong>de</strong>les, um <strong>de</strong>sfile <strong>de</strong> grupos que vale apena conferir: do DF tem Lucy and thePopsonics, Capotones, Bois <strong>de</strong> Gerião eProt(o). Do Goiás, Johnny Suxx ‘n’ theFucking Boys e Rollin Chamas. Temainda os gaúchos dos Walver<strong>de</strong>s, ospaulistas do Forgotten Boys e Luxúria eos argentinos Las Natas, pela primeiravez no Brasil.No terceiro dia, 4 <strong>de</strong> <strong>junho</strong>, pobresouvidos, a maratona continua com aspratas da casa Superaudio, Capitão doCerrado, Phonopop, Haroldinho Mattose os meninos dos Los Tranqüilos,junto com os pernambucanos do Volvere o Cor<strong>de</strong>l do Fogo Encantado, cujaperformance <strong>de</strong> palco vale o ingresso,além <strong>de</strong> Érika Martins & Telecats (RJ)e da “surf music retrô e instrumental”dos Supersónicos (Uruguai). Fechandocom chave ouro, os Titãs e o Skank.Se tudo <strong>de</strong>r certo e não rolarnenhum atraso, a segunda-feira, 5 <strong>de</strong><strong>junho</strong>, promete ser um dia normal<strong>de</strong> engarrafamento, escola, trabalho,zumbido no ouvido e ressaca. Como diriaaquele velho som dos Rolling Stones:“Eu sei, é só rock’n’roll, mas eu gosto”.Festival Porão do Rock 20062 a 4/6, no estacionamento Mané Garrincha.Os ingressos variam <strong>de</strong> <strong>R$</strong> 10 + 1kg <strong>de</strong> alimentoa <strong>R$</strong> 80 + 2kg <strong>de</strong> alimentos. Pela internet:www.ingressonahora.com.br. Mais inforrmações:www.poraodorock.com.br ou 3481-818120
CordaspopularesSpalla da Orquestra Sinfônicado Teatro Nacional, KathiaPinheiro acolhe influências <strong>de</strong>diferentes ritmos em seu discoinaugural, O Dia NasceMARCOS MAGALHÃESDes<strong>de</strong> que o primeiro violinolhe chegou às mãos, aos 11 anos, elacomeçou a ganhar intimida<strong>de</strong> comnomes complicados como Mozart, Bach eTchaikovsky. Enfermeira e pianista, a mãeimpôs o ritmo dos estudos. Cantor líricodo Teatro Municipal do Rio <strong>de</strong> Janeiro,o pai estimulou a carreira erudita que alevaria a se tornar spalla da OrquestraSinfônica do Teatro Nacional. Agora, abrasiliense por adoção Kathia Pinheiro<strong>de</strong>ixa aflorar as influências populares <strong>de</strong>sua juventu<strong>de</strong> carioca: em O Dia Nasce,CD que lança em 6 <strong>de</strong> <strong>junho</strong>, seu violinopasseia por influências do samba, doreggae e da bossa nova.“É um disco eclético”, <strong>de</strong>fine Kathia,cujo tempo se divi<strong>de</strong> entre os ensaiospara a orquestra e a regência <strong>de</strong> umaempresa <strong>de</strong> produção <strong>de</strong> eventosmusicais, a Toccata. “Se naorquestra mantenho sempreo contato com a músicaclássica, nos eventos eutoco muito chorinho emúsica popular brasileira.Por isso, é fácil paramim colocar um pouco<strong>de</strong> sotaque <strong>de</strong> MPB nosclássicos”.Kathia é autora <strong>de</strong>todas as músicas dodisco. Duas <strong>de</strong>lasinstrumentais,on<strong>de</strong> <strong>de</strong>ixaa marca <strong>de</strong>um violino competente e criativo.E <strong>de</strong>z outras (além da bônus track)on<strong>de</strong> acrescenta ao violino um novoinstrumento: a voz. Como cantora, elanarra cenas <strong>de</strong> amor à vida e à natureza.E lembra, como em Sabiá, “sonhosfeitos na infância, <strong>de</strong> só fazer no mundoalianças que envolvam o amor à belezae à flor”.FORAM OITO ANOS <strong>de</strong> gestação até olançamento do CD, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> as primeirascomposições até a gravação final, coma participação <strong>de</strong> colegas da OSTN.Durante as temporadas sinfônicas, dizKathia, era difícil compor. Por causados vários ensaios, entre um concertoe outro, a música clássica ressoava emsua cabeça boa parte do tempo. Ojeito era exercer a criativida<strong>de</strong>durante as férias. “A gente tem queestar com o HD liberado para po<strong>de</strong>rcompor”, brinca.Se para compor ela teve <strong>de</strong>reinventar o seu tempo, para cantarbastou reciclar antigas experiências:<strong>de</strong>s<strong>de</strong> menina participou <strong>de</strong> corais emcultos evangélicos que freqüentavacom a família. A aproximação com amúsica popular também vem <strong>de</strong> longe.Ainda menina, no Rio, visitou diversosensaios <strong>de</strong> escolas <strong>de</strong> samba e tambémapren<strong>de</strong>u a apreciar outros clássicos,como Chico Buarque e Tom Jobim.“Sempre gostei <strong>de</strong> experimentar amescla do erudito com o popular”,lembra Kathia.O resultadoagora estádisponível.As diversasfaixas trazeminfluências dosamba, da MPB tradicional,do reggae e <strong>de</strong> outros ritmos.Das três mil cópias da primeiratiragem, mais <strong>de</strong> <strong>50</strong>0 já foramvendidas, antes do lançamento,a clientes e amigos. A festa <strong>de</strong>apresentação do CD, marcadapara o Teatro Nacional, contarácom a presença do arranjadorChiquinho <strong>de</strong> Moraes, que vaireger a orquestra em três dascanções do disco. Depois, seráa vez <strong>de</strong> apresentar o trabalhoem cida<strong>de</strong>s como Curitiba, Rio <strong>de</strong>Janeiro, São Paulo e Goiânia.21
ACONTECE NOS SHOPPINGSA Alemanha bem aquiLÚCIA LEÃOSe o torcedor não vai à Alemanha,a Alemanha vem ao Brasil. No embaloda Copa, o país europeu aproveitapara se apresentar ao mundo. Sob opatrocínio da Embaixada alemã, osbrasilienses po<strong>de</strong>rão conhecer umpouco da estrutura urbana e o cotidianodas cida<strong>de</strong>s que vão receber a seleção<strong>de</strong> Parreira e até viajar no tempo paramergulhar na história do país.Uma volta pela praça central daráaos clientes do Taguatinga Shoppinga sensação <strong>de</strong> um tour pelas 12cida<strong>de</strong>s alemãs que sediarão a Copa.Num passeio por Berlim, Frankfurt,Munique, Hannover e Colônia, entreoutras cida<strong>de</strong>s-se<strong>de</strong>, o visitanteconhecerá as contribuições quepensadores e artistas alemães comoKant, Karl Marx, Nietzsche, Beethovene Bach <strong>de</strong>ram à cultural universal e,num passado mais recente, invençõesnão menos populares, como o fusca, aaspirina, o caldo <strong>de</strong> carne e os cremesNívea. Os visitantes terão direito aguias turísticos e até fotografias emalgumas das mais belas paisagens dopaís, reproduzidas em painéis comiluminação <strong>de</strong> estúdio.“Estamos possibilitando quenossos clientes conheçam um poucoda Alemanha sem necessida<strong>de</strong> <strong>de</strong>sair do país”, explica Eliza Ferreira,superinten<strong>de</strong>nte do shopping. “Nossaintenção é fazer com que o visitantesinta a sensação <strong>de</strong> que está naAlemanha e leve para casa uma boarecordação <strong>de</strong>ssas experiência”. Parao embaixador da Alemanha, Prot vonKunow, a exposição contribui para aaproximar brasileiros e alemães. “ÉGODHARD BODENSinteressante que a socieda<strong>de</strong> se envolvae co-participe das boas e estreitasrelações que o Brasil e a Alemanhacultivam há muitos anos”.ALEMANHA MEDIEVALJá quem for ao TerraçoShopping terá asensação <strong>de</strong> entrar numfilme <strong>de</strong> ficção, on<strong>de</strong>cavaleiros, bárbaros ecamponeses medievaisviajam no tempo e<strong>de</strong>sembarcam num shopping mo<strong>de</strong>rno.Em roupas da época, os personagenscirculam pelo centro <strong>de</strong> comprasprontos para interagir com o público.Cavaleiros equipados com escudos,elmos e espadas farão <strong>de</strong>monstraçõesdas lutas nas quais se digladiaram osnobres europeus no século XV.Uma <strong>de</strong>ssas lutas, o arco e flecha,chegou aos dias <strong>de</strong> hoje como um nãomenos nobre esporte, no qual adultose crianças interessados po<strong>de</strong>rão seiniciar. O ex-campeão brasileiro e atualtreinador da equipe nacional <strong>de</strong> arcoe flecha, Christian Haensel, estará àdisposição dos clientes para ensinaro manuseio da arma.Além da performance dos atorese da escolinha <strong>de</strong> arco e flecha, osclientes do Terraço po<strong>de</strong>rão aindaconhecer a Alemanha medieval através<strong>de</strong> imagens <strong>de</strong> 20 castelos, preservadose abertos à visitação como patrimôniocultural daquele país, e saber <strong>de</strong>talhes<strong>de</strong>sse tipo <strong>de</strong> construção através<strong>de</strong> uma mini maquete <strong>de</strong> <strong>50</strong>x60 cm.“Vai ser um evento dinâmico e divertidoque dará uma dimensão bastante clara<strong>de</strong> como era a vida naquela época”,adianta, com forte sotaque alemão, orepresentante da Casa Brasil-Alemanha,Godhard Bo<strong>de</strong>ns.Cida<strong>de</strong>s da CopaAté 9/7, das 10 às 22h, na praça centraldo Taguatinga ShoppingAlemanha MedievalDe 27/5 a 6/6, das 10 às 22h, na praçados cinemas do Terraço ShoppingEscolinha <strong>de</strong> Arco e FlechaPraça das Palmeiras, das 14 às 17h, com<strong>de</strong>monstrações <strong>de</strong> luta às 16hTELMO XIMENES22
Crenças e mitos africanosConjunto Nacional expõe artesanato <strong>de</strong> forteimpacto visual que influenciou até Pablo PicassoLÚCIA LEÃOObjetos <strong>de</strong> arte, artesanato oupeças <strong>de</strong> <strong>de</strong>coração? Um pouco <strong>de</strong>tudo, ou nada disso. “Não há, naÁfrica, o conceito <strong>de</strong> arte pela arte.Todo objeto tem um uso prático”,explica o marchand Adilson Falcão,um dos curadores da mostra ArteAfricana, que reúne mais <strong>de</strong> 200 peças<strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ira esculpida, proce<strong>de</strong>ntes<strong>de</strong> diversos países da parte oci<strong>de</strong>ntaldo continente como Nigéria, Costado Marfim, Gana, Guiné, Togo, Mali,Burkina Fasso e Congo.A mostra, instalada na Praça dasArtes do Conjunto Nacional, é umaseleção das principais peças do acervoda galeria Mundo Ético, <strong>de</strong> Falcão eBernardo Amado Figueiredo, que hácinco anos recolhem objetos artesanaisem países africanos. “A criativida<strong>de</strong>e o imaginário das culturas africanaspossuem um forte impacto visuale <strong>de</strong>corativo, que influenciaramprofundamente certas correntes da artecontemporânea, tanto no Brasil quantono exterior. Picasso, por exemplo,bebeu <strong>de</strong>ssa fonte. Compreen<strong>de</strong>r essainfluência é reconhecer a contribuiçãoda arte africana para a criação e o<strong>de</strong>senvolvimento <strong>de</strong> novas formasartísticas”, é como Falcão explica seuinteresse por esse tipo <strong>de</strong> objeto.UMA DAS PEÇAS em exposição é aescultura em ma<strong>de</strong>ira assinada por umartesão da etnia Ashanti, <strong>de</strong> Gana, quesimboliza a unida<strong>de</strong> familiar. Talhadanum mesmo tronco, sem emendas, elarepresenta vários homens entrelaçados.“Eles simbolizam a família e, apesar<strong>de</strong> estarem juntos, conservam aindividualida<strong>de</strong>”, observa Falcão.As máscaras, representaçõespresentes em várias culturas africanas,também integram a mostra. Elasrevelam diferentes aspectos damitologia, das crenças e das forçasmágicas do universo africano. AMáscara Nimba, por exemplo,representa a essência da culturaADILSON FALCÃOdo povo Baga. Ela é utilizada pelasmulheres durante os rituais <strong>de</strong>celebração do primeiro fruto do grão <strong>de</strong>arroz e simboliza a fertilida<strong>de</strong>. Na festada colheita, é usada pelos dançarinosque celebram a fartura.Como todos os objetos expostos,a boneca Akwaba, da tribo Ashanti,<strong>de</strong> cabeça redonda, boca pequena ecorpo longo e fino, também tem umasimbologia: é o i<strong>de</strong>al Ashanti da beleza(acredita-se que as bonecas induzem àgravi<strong>de</strong>z). Quando querem engravidar<strong>de</strong> filhos sadios, as mulheres <strong>de</strong>vem“adotar” uma boneca e tratá-la comoum bebê, embalando-a e enfeitando-acom pérolas e brincos.Arte AfricanaAté 10/6, na Praça das Artes do Conjunto Nacional(2º piso). De segunda a sábado, das 10 às22h, e domingo, das 15 às 22h.23
QUE ESPETÁCULOA mais antiga brinca<strong>de</strong>iraDALTON CAMARGOSNo Teatro Goldoni, uma divertida adaptação <strong>de</strong> três contos<strong>de</strong> Decamerão, apesar do gosto <strong>de</strong> piada requentadaALEXANDRE MARINOSexo não é brinca<strong>de</strong>ira! Ou é? Airreverente montagem <strong>de</strong> Contos <strong>de</strong>Alcova, da diretora Miriam Virna, éuma tentativa <strong>de</strong> brincar com coisaséria. Mas sexo, como se sabe, é odivertimento mais antigo do mundo,tanto que a humanida<strong>de</strong> continua aí,brincando e se multiplicando, por maisproblemas que a explosão <strong>de</strong>mográficapossa causar. Assim, a adaptação <strong>de</strong>três contos <strong>de</strong> Decamerão, do italianoGiovanni Boccaccio, tem um gosto<strong>de</strong> piada requentada, mas... vá lá, édivertido.Apesar do tema, não há erotismono palco – portanto, não se <strong>de</strong>ve ir aoteatro na condição <strong>de</strong> voyeur <strong>de</strong> cenaspicantes. Uma boa <strong>de</strong>sculpa paracomparecer ao Teatro Bordoni, da CasaD’Itália, on<strong>de</strong> a peça permanece emcartaz até 28 <strong>de</strong> <strong>maio</strong>, é ver as soluções<strong>de</strong>senvolvidas por Miriam Virna paracontar as três histórias.Para começar, o cenário é umimenso colchão no centro do palco, emtorno do qual se acomoda (não muitobem) a platéia. O texto é uma adaptaçãolivre, aliás muito livre, do original<strong>de</strong> Boccaccio, e mantém o humor ea irreverência, com a ajuda <strong>de</strong> umcorinho musical, nas vozes <strong>de</strong> atores eagregados, comandado pelo violão <strong>de</strong>Rodrigo Bezerra. Os atores dialogamfalando ou cantando, eventualmente aoritmo do rock, da bossa nova, <strong>de</strong> algumacoisa que lembra o gospel, misturasassim. Em dado momento, i<strong>de</strong>ntifica-seaté o som <strong>de</strong> uma castanhola, marcandoo compasso <strong>de</strong> uma cançãozinhaflamenca.As narrativas têm em comum suaspersonagens centrais, três mulhereslutando pelo direito ao prazer. Oque também não é novo – afinal, asmulheres já se libertaram há muitotempo. Os atores – Adalto Serra,24
Camila Meskel, Natássia Garcia,Similião Aurélio e William Ferreira –fazem intensa movimentação no palco,numa coreografia meio anárquica.Todos vestem roupas iguais, digamosassim, unissex, e trocam <strong>de</strong> papéis epersonagens constantemente – às vezesum ator interpreta uma mulher, àsvezes uma atriz interpreta um homem,eventualmente fazem esse troca-trocatodos juntos, é uma versatilida<strong>de</strong>impressionante. Isso não foi o teatroque inventou, mas adora usar e abusar,mesmo que o espectador pense que nãofaz muito sentido.O primeiro conto é sobre umamulher que, movida pelo <strong>de</strong>sinteressedo marido, <strong>de</strong>ci<strong>de</strong> arranjar um amante;o segundo é sobre uma inverossímilarmação <strong>de</strong> três amigos para faturaruma bela mulher (bem, só se aqueleator que a interpreta convencero prezado leitor/espectador); e aterceira história se passa <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> umconvento, abordando uma velhíssimaquestão: a carência sexual das mulherescastas. Como se vê, são voltas e voltasem torno <strong>de</strong> velhas questões.Talvez uma das coisas maisengraçadas <strong>de</strong> Contos <strong>de</strong> Alcova sejao macarrônico portunhol falado pelospersonagens da última narrativa, quepelo menos faz rir o espectador maiscarrancudo, cujo humor não seja tocadopelas piadas <strong>de</strong> fundo sexual. Afinal,nesses tempos em que esquisitíssimostrapalhões tomaram as ré<strong>de</strong>as dapolítica hispano-americana (peraí – nãoapenas hispano!) e o País é obrigadoa rir <strong>de</strong> vergonha para não chorar <strong>de</strong>tristeza, fazer troça com a língua (êpa!)<strong>de</strong>les po<strong>de</strong> ser um bom remédio. Aomenos contra os sintomas.Contos <strong>de</strong> AlcovaDireção e adaptação: Miriam Virna. Com AdaltoSerra, Camila Meskel, Natássia Garcia, SimiliãoAurélio e William Ferreira. De quinta a sábado,às 21h; domingo, às 20h, no Teatro Goldoni(Casa D’Itália, 208/209 Sul, 3244-3333).Ingressos: 10 e <strong>R$</strong> 5. Em cartaz até 28/5.ANGÉLICA TORRESBrasília dançaMostra radiografa movimento dos criadoresque se foram e dos que atuam na cida<strong>de</strong>Os amantes da dança que agucemos sentidos e agen<strong>de</strong>m o que pu<strong>de</strong>remdos eventos oferecidos pela mostraDança XYZ que, por nove noites e oitodias, até o dia 28, vai monopolizar aSala Martins Penna, o Teatro PlínioMarcos (Funarte) e o Centro Dançado DF. Ao todo, serão encenadossete espetáculos, exibidas váriasperformances, oferecidas quatrooficinas <strong>de</strong> dança e promovidos dois<strong>de</strong>bates entre os coreógrafos e opúblico.Será ainda lançado o livro A Históriaque se Dança - 45 <strong>Ano</strong>s do Movimentoda Dança em Brasília, e apresentadaa mostra A Dança entre as Asas e osEixos, um registro fotográfico <strong>de</strong> quatrodécadas da produção local (1960-2006),feito por profissionais da cida<strong>de</strong>.O público indubitavelmente aplau<strong>de</strong>a iniciativa dos curadores, Yara <strong>de</strong>Cunto e Marconi Valadares, porque nãoé toda hora que se po<strong>de</strong> ver diferentesespetáculos <strong>de</strong> dança, um por noite,e gratuitamente. Toda a programaçãoda mostra, aliás, é generosamentefranqueada. Os organizadores querem,com isso, contribuir para a produção<strong>de</strong> uma radiografia da dança praticadaem Brasília. Portanto, o evento reúnecriadores que passaram pela cida<strong>de</strong> eque hoje atuam fora, seja no país ou noexterior, e os que mantêm seu trabalhoaqui.A dupla Jabor & Seabra traz umaprodução belgo-brasileira. MauraBaiocchi vem <strong>de</strong> São Paulo, MárciaDuarte, <strong>de</strong> Salvador e Cristina Moura,do Rio. Giselle Rodrigues e LucianaLara e Lenora Lobo mostram a dança<strong>de</strong> quem ficou na cida<strong>de</strong>.SÁTIRO VALENÇA<strong>25</strong>
VERSO & PROSAO gran<strong>de</strong>sertão<strong>de</strong>ntroda genteObra-prima <strong>de</strong> GuimarãesRosa completa <strong>50</strong> anosmais viva do que nuncaRICARDO PEDREIRAMuita gente diz que antes <strong>de</strong> lerGran<strong>de</strong> Sertão: Veredas é melhorpassar primeiro por outras obras“menores” <strong>de</strong> Guimarães Rosa, comoseus contos e novelas. Seria umaforma <strong>de</strong> enten<strong>de</strong>r e se acostumar aouniverso e à linguagem do escritor enão receber um choque que afaste oleitor <strong>de</strong>finitivamentedo difícil romance <strong>de</strong>Rosa.Não sei não.Primeiro, porque é complicado falarem obras “menores” <strong>de</strong> Guimarães,que escreveu tanta coisa maravilhosa.Depois, porque vale a pena tambémpegar logo o touro pela unha, encararo <strong>de</strong>safio <strong>de</strong> uma vez. É uma leituratão fascinante, uma experiência tãomarcante, que não há razão paraadiá-la.O livro está completando<strong>50</strong> anos em 2006 e tem sidoDeus é paciência.objeto <strong>de</strong> muita reverência ecomemoração. Quem for a São Paulo,por exemplo, não po<strong>de</strong> <strong>de</strong>ixar <strong>de</strong>visitar a interessantíssima exposiçãosobre Gran<strong>de</strong> Sertão montada nonão menos interessante e recéminauguradoMuseu daLíngua Portuguesa,na Estação da Luz.É coisa <strong>de</strong> encher osolhos.Mas por que um livro é tão badaladoa ponto <strong>de</strong> ser homenageado com umaexposição? Leia Gran<strong>de</strong> Sertão e veja.É uma revolução nalinguagem, um gran<strong>de</strong>romance-poema,um mergulho nasprofun<strong>de</strong>zas da alma humana. Comcerteza, um dos <strong>maio</strong>res da literaturabrasileira e, para muita gente, daliteratura mundial.É uma história contada pelo ponto<strong>de</strong> vista <strong>de</strong> um ex-jagunço – agorapacato fazen<strong>de</strong>iro, às margens do SãoFrancisco, naquele mundão entreSossego traz <strong>de</strong>sejos.Toda sauda<strong>de</strong> é uma espécie <strong>de</strong> velhice.Minas e Bahia – que lutou em bandose viu muita guerra e drama. Riobaldorecorda numa gran<strong>de</strong> narrativa, relatadapara um senhor da cida<strong>de</strong>, sua vida,dúvidas e filosofias.“Viver é muito perigoso”, dizsempre Riobaldo,numa frase que setornou espécie <strong>de</strong>resumo da obra. Elefala do seu encontro com o <strong>de</strong>mônio– “o Coisa-Ruim, o Bo<strong>de</strong>-Preto, oMorcegão, o Xu, o O” – e do pacto queteriam feito. Fala <strong>de</strong> sua amiza<strong>de</strong> pelojagunço Reinaldo, que <strong>de</strong>pois <strong>de</strong>scobreser na verda<strong>de</strong> Diadorim – umarevelação (para quem já sabe do que setrata essa revelação, não precisa contar;para quem não sabe, melhor <strong>de</strong>ixar).Fala também das guerras no sertão,que faziam dos bandos <strong>de</strong> jagunçosverda<strong>de</strong>iros exércitos medievais. Tudonuma linguagem reinventada, emque Guimarães Rosa buscou recriar<strong>de</strong> forma poética a oralida<strong>de</strong> do povoiletrado do interior.Sobre a linguagemdo livro, para muitosconsi<strong>de</strong>rada seu gran<strong>de</strong>26
Deus existe mesmo quando não há. Mas o <strong>de</strong>mônio não precisa <strong>de</strong> existir para haver.obstáculo, o crítico Daniel Piza dá umadica: “Como toda poesia, a vonta<strong>de</strong><strong>de</strong> ler em voz alta é gran<strong>de</strong>; tente comum sotaque amineirado e um ritmomais acelerado que o normal, e assimvocê achará a prosódia”. E me arrisco adar outra dica: não empaque naquelaspalavras que parecem nada significar– “carregume, quatrear, embiocado” – eque são tantas. Vá pelos sentidos, pelocontexto, não se perca no <strong>de</strong>talhe e sigaadiante. Sua intuição estará certa. E amensagem poética, completa.Como uma boa bebida, sorva<strong>de</strong>vagar. São umas 600 páginas <strong>de</strong>gran<strong>de</strong> curtição, <strong>de</strong> viagem – ou <strong>de</strong>travessia, como gostava GuimarãesRosa – por um Brasil que não existemais, mas que se tornou clássicaporque nos leva àqueles gran<strong>de</strong>s temasuniversais: amor, morte, sofrimento,ódio, alegria, medo, inveja.Para nós, que vivemos aqui noPlanalto, basta olhar esse cerrado,mirar o céu infinito, que fica mais fácilentrar no clima <strong>de</strong> Gran<strong>de</strong> Sertão.O sertão, as veredas, os buritis <strong>de</strong>Guimarães estão à nossa volta.Mas o sertão, diz também Guimarães,“é <strong>de</strong>ntro da gente”.Vingar, digo ao senhor: é lamber, frio,o que o outro cozinhou quente <strong>de</strong>mais.Gran<strong>de</strong> Sertão: VeredasGuimarães Rosa. Editora Nova Fronteira,624 páginas, <strong>R$</strong> 5927
LUZ CÂMERA AÇÃOSuperprodução brasilienseÉpico sobre o até hoje obscuro episódio da guerrilha do Araguaia chegaao circuito comercial e amplia os horizontes do cinema da cida<strong>de</strong>SÉRGIO MORICONIEm seu longa-metragem <strong>de</strong> estréia,o diretor Ronaldo Duque experimentouo pão que o diabo amassou. As difíceisfilmagens numa cida<strong>de</strong> cenográficaconstruída no município <strong>de</strong> Marituba,distante 60 quilômetros <strong>de</strong> Belém doPará, foram apenas o prenúncio <strong>de</strong> umrosário interminável <strong>de</strong> dificulda<strong>de</strong>se contratempos que só encontramparalelo em Aguirre e Fitzcarraldo, <strong>de</strong>Werner Herzog. Os diários <strong>de</strong> filmagemdo diretor alemão não <strong>de</strong>ixam dúvida<strong>de</strong> que ele encontrou no brasileiro umaalma gêmea. Ambos – contrariando obom senso ao trabalhar numa regiãocarente <strong>de</strong> apoio logístico – foramessencialmente movidos por um sonhovisionário. Se Herzog, em ambos osfilmes, escolheu se embrenhar naselva amazônica para reafirmar suarejeição ao que consi<strong>de</strong>ra o <strong>de</strong>ca<strong>de</strong>nteracionalismo cultural europeu, Duquebuscou tocar na ferida ainda nãocicatrizada da luta armada brasileira.Ele não pecou pela falta <strong>de</strong> ambição.Com um orçamento <strong>de</strong> <strong>R$</strong> 4,5 milhões(muito acima do padrão médio <strong>de</strong>longas rodados na cida<strong>de</strong>, cujo custojamais havia ultrapassado <strong>R$</strong> 1,5milhão), Araguaya, a Conspiraçãodo Silêncio <strong>de</strong>ve se transformar numdivisor <strong>de</strong> águas para o cinema <strong>de</strong>Brasília. Tematicamente, a ousadiatambém não foi menor. Até muitopouco tempo atrás, quando Duqueiniciou suas filmagens, a guerrilhado Araguaia permanecia um assuntotabu. Mesmo o governo do presi<strong>de</strong>nteLula relutava em abrir os arquivos dasForças Armadas, on<strong>de</strong>, supostamente,estariam as indicações da localizaçãodos corpos dos 59 guerrilheiros mortos e<strong>de</strong>saparecidos no conflito. Não <strong>de</strong>vemosnos esquecer <strong>de</strong> que o ex-presi<strong>de</strong>ntenacional do PT, José Genoíno, havia sidoum dos protagonistas da guerrilha. Nofilme, Genoíno está representado pelapersonagem <strong>de</strong> Geraldo (Pablo Peixoto).COINCIDENTEMENTE OU NÃO, há poucotempo o Governo Fe<strong>de</strong>ral criou umacomissão encarregada <strong>de</strong> encontraros corpos dos <strong>de</strong>saparecidos políticose existe ainda uma <strong>de</strong>terminação daJustiça que garante a quebra <strong>de</strong> sigilo28
FOTOS: CARLOS SILVA<strong>de</strong> todos os documentos referentesàs operações militares no Araguaia,documentos com os quais RonaldoDuque não pô<strong>de</strong> contar para, ao lado <strong>de</strong>Guilherme Reis e Paula Simas, escrevero roteiro do filme. O diretor e seuscolaboradores tiveram que contar comrelatos <strong>de</strong> alguns dos remanescentesdos acontecimentos do Araguaia, comoCriméia Alice, ao lado <strong>de</strong> Genoíno umadas poucas sobreviventes da trágicaexperiência <strong>de</strong> guerrilha rural que,entre os anos <strong>de</strong> 1970 e 1975, tiveramlugar num obscuro território fronteiriçoentre os Estados do Pará, Tocantins eMaranhão.Premiado em diversos festivaisinternacionais e nacionais (recebeuo Prêmio Especial do Júri do Festival<strong>de</strong> Gramado em 2004, o troféu <strong>de</strong>Melhor Filme do New York BrazilianFilm Festival e o Prêmio Especial <strong>de</strong>La Juria do 20º Festival do CinemaLatino Americano <strong>de</strong> Trieste, na Itália,ano passado), além <strong>de</strong> participaçãoassegurada em vários outros eventos<strong>de</strong> cinema este ano (vai estar em <strong>junho</strong>na mostra do Festival <strong>de</strong> Cinema <strong>de</strong>Estocolmo, na Suécia), Araguaia,a Conspiração do Silêncio tem suagran<strong>de</strong> força no fato <strong>de</strong> narrar histórias<strong>de</strong> vida reais. Oswaldão (NorthonNascimento) vive Oswaldo OrlandoCosta, estudante <strong>de</strong> engenharia quefez curso <strong>de</strong> guerrilha na China. Velho(Cacá Amaral) é Maurício Grabois,dirigente do PCdoB que foi <strong>de</strong>putadocomunista em 1946. Zé Carlos (DantonMello) é André Grabois, <strong>de</strong>saparecidona guerrilha aos 27 anos. Padre Chico(Stephane Brodt), figura central dofilme, é inspirado nos dominicanosAristi<strong>de</strong>s Camiou e François Gouriou,expulsos do país pelos militares.A IMPORTÂNCIA DO FILME para oresgate da memória político-social dopaís é inquestionável. Ele contextualizaa guerrilha do interior do país comouma conseqüência do quadro dasrevoltas urbanas que pipocaramnas principais capitais brasileiras<strong>de</strong>pois que o governo militar apertouo cerco da repressão. Os grupos <strong>de</strong>luta armada iniciaram suas primeirasações em 1968, apesar da oposição doPartidão (PCB), principal organização<strong>de</strong> esquerda do país. Insatisfeito,Carlos Marighela forma a Aliança<strong>de</strong> Libertação Nacional (ALN) que,juntamente com outros grupos, comoa AP, o MR-8 e a VRP, parte para oconflito direto. Bombas colocadas emlugares estratégicos e as chamadas“expropriações” (assaltos a bancos parafinanciar a luta revolucionária) fazemos militares procurarem um pretextopara reforçar a linha dura.O pretexto foi o discurso do<strong>de</strong>putado Márcio Moreira Alves,incitando a população a boicotar aparada militar <strong>de</strong> 7 <strong>de</strong> setembro. Aí veioRonaldo Duque: tal qual o alemão Werner Herzog,filmando em condições precárias na selva amazônicao AI-5. As ações <strong>de</strong> guerrilha urbana,porém, aumentaram significativamentea partir <strong>de</strong> 1969. A tortura passou a serum instrumento habitual da repressão.Os grupos armados adotaram entãoa tática do seqüestro <strong>de</strong> membros docorpo diplomático estrangeiro com oobjetivo <strong>de</strong> trocá-los por prisioneirospolíticos. Para os militares, a gotad’água foi o episódio com o embaixadornorte-americano Elbrick, trocado por15 militantes enviados para o México.O recru<strong>de</strong>scimento da repressão feza guerrilha urbana <strong>de</strong>clinar. É nessemomento que o PCdoB resolve instalarum foco <strong>de</strong> guerrilha rural na região dochamado Bico do Papagaio. São seustrágicos <strong>de</strong>sdobramentos que vemosretratados em Araguaia, a Conspiraçãodo Silêncio. Para o bem ou para o mal,são os heróis românticos do filme (eda vida real) os protagonistas <strong>de</strong> umaaventura que construiu e constitui umaparte indissociável do Brasil <strong>de</strong> hoje.Araguaya, a Conspiração do SilêncioDireção: Ronaldo Duque. Com NorthonNascimento, Françoise Forton, Danton Mello,Fernando Alves Pinto, Stephane Brodt, ThierryTremouroux, Cláudio Jaborandy, Narciza Leão,Fernanda Maiorano, Rosanne Holland, BrenoMoroni, Cacá Amaral, Rômulo Augusto, WilliamFerreira, Pablo Peixoto e Adriano Barroso.Em exibição no Cinemark Pier 21, EmbracineCasaPark e Circuito Aca<strong>de</strong>mia.29
LUZ CÂMERA AÇÃOA primaziada imagemDIVULGAÇÃOArte em Movimento exibe filmes que têmna fotografia a essência <strong>de</strong> sua linguagemOrson Welles no clássicoCidadão Kane, <strong>de</strong> 1941SÉRGIO MORICONIExperiência audiovisual porexcelência, com a consolidação ehegemonia <strong>de</strong> Hollywood a partir dosanos 30, o cinema foi pouco a pouco<strong>de</strong>sandando para uma espécie <strong>de</strong>primo pobre do teatro e da literatura.Vilões da chamada sétima arte, osexecutivos dos gran<strong>de</strong>s estúdios norteamericanostinham como dogma “umbom filme nada mais é do que uma boahistória bem contada”. Parcialmenteverda<strong>de</strong>iro, lei suprema da narrativaclássica, o lema acabou por <strong>de</strong>ixar numplano absolutamente secundário emenor a dimensão plástica das obrascinematográficas. Felizmente, parasatisfação daqueles que acreditam num“cinema puro” – ou menos impuro–, autônomo em relação a outraslinguagens narrativas (por isso ele seriauma “sétima arte”), a imagem nãorecebeu a sua extrema-unção.Arte em Movimento, mostraque tem a curadoria do jornalista ecineasta Gustavo Galvão, apresentainúmeros exemplos <strong>de</strong> filmes, dos maisdiferentes períodos históricos, em quea fotografia é elemento fundamentalna composição e no conceito da obraem si. Ela não é apenas a cereja do boloou a azeitona da empada. Dois bonsexemplos são os longas mais antigosda mostra, o brasileiro Limite (1931),<strong>de</strong> Mário Peixoto, e O Atalante (1934),do francês Jean Vigo. Cada um à suamaneira, eles se filiam à vanguardafrancesa dos anos 20 e 30, movimentoque reuniu realizadores oriundos dasartes plásticas, da poesia, da fotografia,<strong>de</strong> expressões visuais abstratas <strong>de</strong>um modo geral – como Man Ray, JeanCocteau, Fernand Léger, GermaineDulac etc – e que reivindicava o cinemacomo uma expressão livre, não-realista,muito mais próxima da pinturanão-figurativa do que <strong>de</strong> qualquerlinguagem narrativa convencional.EMBORA TENHAM PARTICIPADO domovimento da avant-gar<strong>de</strong> francesa <strong>de</strong>forma apenas parcial (caso <strong>de</strong> Vigo) ouapenas por afinida<strong>de</strong> (caso <strong>de</strong> Peixoto),seus filmes tiram sua força muito maisdaquilo que vemos do que daquilo queé dito em diálogos que, supostamente,guiariam a narrativa. Charles Chaplinfoi um dos primeiros criadores adizer que a fala seria o atestado <strong>de</strong>óbito do cinema baseado na poesiadas imagens. Com o distanciamentohistórico, só não po<strong>de</strong>mos dizer queele estava inteiramente certo porque,embora a indústria <strong>de</strong> cinema tenhatransformado os filmes em teatroilustrado, muitos dos mais criativosrealizadores se <strong>de</strong>dicaram a preservarem seus filmes a fotografia como um doselementos fundamentais <strong>de</strong> suas obras.O norte-americano Orson Welles é umdos que se valeram do aperfeiçoamentodas lentes gran<strong>de</strong>-angulares para criarum dos paradigmas fotográficos docinema mo<strong>de</strong>rno, baseado em planossequênciacomplicadíssimos, queexigiam gran<strong>de</strong> profundida<strong>de</strong> <strong>de</strong> focoem cenas praticamente filmadas àmeia-luz. Em Cidadão Kane (1941),auxiliado pelo genial fotógrafo GreggToland, Welles concretizaria muitodo que estava apenas esboçado emA Regra do Jogo (1939), obra-primado diretor Jean Renoir. Esteticamente,esses dois filmes rompiam com aescola russa dos anos 20, a vanguardasoviética, que tem em Eisenstein o seu<strong>maio</strong>r representante. O EncouraçadoPotemkin (19<strong>25</strong>), reconhecidamente umdos filmes mais influentes da históriado cinema mundial, estabeleceu,com sua intricada justaposição <strong>de</strong>planos muito próximos, nem tãopróximos, muito abertos e assim pordiante – como se fossem fotos fixascom movimento e cujas partes só sefaziam compreen<strong>de</strong>r inteiramenteem conjunto – uma poética quaseconcretista das imagens.30
Mestres do cinema mo<strong>de</strong>rnoigualmente recorreram a fotógrafossuper qualificados para expressarsuas particulares visões do mundo.Na tradição da fotografia comocomplemento da cenografia e vice-versa(tradição que vem <strong>de</strong> A Bela e a Fera,dirigido por Jean Cocteau e fotografadopor Henri Alekan), ainda que comperspectivas inteiramente distintas,estão as duplas Luchino Visconti/Rotunno, <strong>de</strong> O Leopardo (1963),Bertolucci/Storaro, <strong>de</strong> O Conformista(1970), Karin Aïnouz/Walter Carvalho,<strong>de</strong> Madame Satã (2002) e mesmoBergman/Nykvist, <strong>de</strong> Gritos e Sussuros(1972). Esses diretores e fotógrafoscriaram atmosferas, buscaramsimbologias com cores e analogias coma história da fotografia fixa e da pintura.Ninguém ousaria duvidar queos planos usados por MichelangeloAntonioni em seus filmes (a mostraprogramou A Noite, <strong>de</strong> 1961) dizemtanto sobre a angústia existencial<strong>de</strong> seus personagens quanto ahistória narrada na tela. Também nãoousaríamos duvidar que a fotografia<strong>de</strong> Ricardo Aronovich, no clássicodo cinema novo brasileiro Os Fuzis(1964), <strong>de</strong> Rui Guerra – como a <strong>de</strong> LuisCarlos Barreto e José Rosa, em VidasSecas, <strong>de</strong> Nelson Pereira dos Santos– <strong>de</strong>scobriu a luz rascante do Nor<strong>de</strong>stebrasileiro. Outros filmes da mostra nos<strong>de</strong>ixam muitas outras certezas. MoçaCom Brinco <strong>de</strong> Pérola (2003), <strong>de</strong> PeterWebber/Eduardo Serra, que transportaa arte do pintor Vermeer para as telas(<strong>de</strong> cinema), e o tour-<strong>de</strong>-force ArcaRussa (2002), <strong>de</strong> Alexan<strong>de</strong>r Sokurov/Tilman Büttner, incrivelmente filmadonum único plano, não seriam nada doque são sem o tratamento fotográficoque lhes foi conferido.A cobrança dos filhosA experiência vivida por dois jovens afetados pela separaçãodos pais é a base do argumento <strong>de</strong> A Lula e a BaleiaREYNALDO DOMINGOS FERREIRAAlém <strong>de</strong> indicado ao Oscar <strong>de</strong> Melhor<strong>Roteiro</strong>, o filme <strong>de</strong> Noah Baumbach foidistinguido com um prêmio do Festival<strong>de</strong> Sundance e selecionado para osFestivais Internacionais <strong>de</strong> Filmes <strong>de</strong>Toronto, Chicago e Nova York. Tantadistinção se <strong>de</strong>ve, a meu ver, ao fato<strong>de</strong> ser o filme baseado em experiênciapessoal do roteirista e diretor, que expõesua vida familiar, retratando os pais – onovelista e crítico Jonathan Baumbach ea crítica <strong>de</strong> cinema Georgia Brown – daforma mais sincera e naturalista possível.A família em crise do filme,entretanto, tem o sobrenome <strong>de</strong> Berkman– o pai Bernard (Jeff Daniels), a mãe Joan(Laura Linney), o filho mais velho, <strong>de</strong> 16anos, Walt (Jesse Eisenberg), e o maisnovo, <strong>de</strong> 12 anos, Frank (Owen Kline).A ação se passa no Brooklin durante oano <strong>de</strong> 1<strong>98</strong>6.A crise do casal se afigura, primeiro,como <strong>de</strong>corrente da personalida<strong>de</strong>dominadora <strong>de</strong> Bernard – escritor <strong>de</strong>relativo sucesso graças ao primeirolivro, mas que, para sobreviver, tem <strong>de</strong>lecionar – e, segundo, do conhecimentopelo filho, Walt, sob a ótica <strong>de</strong> quem ofilme é narrado, <strong>de</strong> que sua mãe – que seprojeta também como escritora – cometeadultério com o pai <strong>de</strong> um seu amigo.Além da literatura, o casal se <strong>de</strong>dica,em companhia dos filhos, ao tênis, quefunciona no filme como metáfora da crisefamiliar, uma vez que, através da ativida<strong>de</strong>esportiva, fraquezas e <strong>de</strong>feitos <strong>de</strong> unssão postos em evidência por outros sob aintermediação <strong>de</strong> Ivan (William Baldwin),que se aproveita da situação e acaba setornando também amante <strong>de</strong> Joan.Para comunicar aos filhos a <strong>de</strong>cisão<strong>de</strong> se separar, os pais promovem umareunião durante a qual as cartas sãopostas na mesa da forma mais diretaDIVULGAÇÃOArte em MovimentoDe 23/5 a 11/6, no CCBB.Ingressos a <strong>R$</strong> 4 e <strong>R$</strong> 2Jeff Daniels e Laura Linney: atuações irrepreensíveiscomo o casal adúltero e sem escrúpulos31
LUZ CÂMERA AÇÃOpossível. Minimalista, o roteiro <strong>de</strong>ixa<strong>de</strong> lado o ritual jurídico da separaçãopara entrar nas circunstâncias em quesão exercidos os direitos da guardacompartilhada dos filhos pelos pais,estes <strong>de</strong>stituídos, porém, <strong>de</strong> escrúpuloe senso moral.O pai, por exemplo, além da empáfia,não só se coloca, como escritor, namesma linhagem <strong>de</strong> Franz Kafka,“um <strong>de</strong> seus pre<strong>de</strong>cessores”, segundodiz, como faz pouco <strong>de</strong> obras <strong>de</strong> ScottFitzgerald e até <strong>de</strong> Charles Dickens– não vê inconveniente algum em levarpara casa uma aluna, Lili (Ana Paquin),da mesma ida<strong>de</strong> do filho Walt, como qual flertara na escola. Aos poucos,como efeito do <strong>de</strong>sregramento da vidafamiliar, <strong>de</strong>sajustes <strong>de</strong> personalida<strong>de</strong> setornam evi<strong>de</strong>ntes nos filhos, quando Waltse exibe na escola, assumindo como sefora <strong>de</strong> sua autoria uma música <strong>de</strong> PinkFloyd, e o mais novo, Frank, é flagradoao se masturbar e espalhar esperma pelapare<strong>de</strong> da biblioteca <strong>de</strong> sua escola.SE O ROTEIRO É SECO, direto e às vezessuperficial, a direção <strong>de</strong> Baumbachnada faz para supri-lo com tratamentocinematográfico mais envolvente parao espectador. Tem-se a impressão <strong>de</strong>que o filme foi rodado em curtíssimoprazo, a toque <strong>de</strong> caixa, <strong>de</strong>ixandotransparecer ainda certo <strong>de</strong>sprezo, daparte da direção, por questões <strong>de</strong> miseen-scènee principalmente no tocanteà reconstituição <strong>de</strong> época, que só ficacaracterizada pela trilha sonora <strong>de</strong> DeanWareham e Britta Phillips.O elenco, entretanto, está afiadíssimo.Melhor impossível. Laura Linney,como sempre, está irrepreensível.Um dos nomes mais respeitados doteatro americano, é uma das atrizespreferidas <strong>de</strong> Clint Eastwood, tendo feitorecentemente sob sua direção SobreMeninos e Lobos. Jeff Daniels, homem<strong>de</strong> teatro, tem, no papel <strong>de</strong> BernardBerkman, uma atuação brilhante,possivelmente uma das melhores <strong>de</strong>sua carreira, marcada também por seurecente trabalho em Boa noite e boa sorte,<strong>de</strong> George Clooney. Há <strong>de</strong> se <strong>de</strong>stacarainda a participação <strong>de</strong> Jesse Eisenberg,no papel <strong>de</strong> Walt, que ele <strong>de</strong>fen<strong>de</strong> comtalento e muito empenho.É da responsabilida<strong>de</strong> <strong>de</strong> Eisenberga busca, no final, <strong>de</strong> uma simbologiapara o filme, quando Walt vai ao MuseuAmericano <strong>de</strong> História Natural rever,como nos tempos <strong>de</strong> criança em queera levado pela mãe, a imagem gigante<strong>de</strong> uma baleia pescando uma lula. Écomo se Walt, diante da <strong>de</strong>terioraçãoda família, fosse, com olhos <strong>de</strong> criança,ao reencontro da inocência perdida!...Porque, na verda<strong>de</strong>, o que o filme <strong>de</strong>Baumbach preten<strong>de</strong> mostrar é que,mais do que se pensa, como nas cida<strong>de</strong>sda Antiga Grécia, os filhos continuamhoje a cobrar dos pais a preservação dapira do lar sempre acesa.A Lula e a BaleiaEUA/2005, 81 min. Direção e roteiro: NoahBaumbach. Com Jeff Daniels, Laura Linney,Jesse Eisenberg, Owen Kline, Halley Feiffer,Ana Paquin e William BaldwinOutro <strong>de</strong>molidor <strong>de</strong> mitosControverso em alguns pontos, Três Enterros é um magnífico western pós-mo<strong>de</strong>rnoDIVULGAÇÃOPerkins (Tommy Lee Jones) e Norton (Barry Peper): violência para disfarçar insegurança sexualREINALDO DOMINGOS FERREIRABaseado em roteiro que usaelementos tradicionais do gênero paramostrar a alienação do ser humanonuma região conflitante como é afronteira EUA-México, Três Enterrosnão entra em <strong>de</strong>talhes, porém, nasquestões relativas à imigração ilegalque agitam os dois países no momento.Estreando na direção, o ator TommyLee Jones apresenta um trabalhoprimoroso, como também o fizeramrecentemente Sean Penn (A Promessa)e George Clooney (Boa Noite e BoaSorte). Seu estilo, porém, guarda32
mais compromisso com a tradição,principalmente pela nítida i<strong>de</strong>ntificaçãocom o <strong>de</strong> Sam Peckimpah, genial criador<strong>de</strong> Traga-me a Cabeça da AlfredoGarcia e Meu Ódio Será Sua Herança.A controvérsia existe, portanto,não em relação à direção – segura,firme, criativa e corajosa – mas no quediz respeito ao roteiro, <strong>de</strong> GuillermoArriaga (Amores Perros e 21 Gramas)que, embora premiado em Cannes,apresenta alguns problemas. O primeiro,<strong>de</strong> or<strong>de</strong>m técnica, é o <strong>de</strong> não valorizara idéia <strong>de</strong> mostrar presente e passado(recente) da ação por meio <strong>de</strong> flashbacks<strong>de</strong> melhor <strong>de</strong>finição. Sob esse aspecto,se a simultaneida<strong>de</strong> <strong>de</strong> presente epassado ocorresse, como era o i<strong>de</strong>al,seria <strong>de</strong>snecessário,o aparecimento natela <strong>de</strong> dizeres explicativos sobre os trêsenterros <strong>de</strong> Melquía<strong>de</strong>s Estrada.No que diz respeito ao argumento,<strong>de</strong>pois <strong>de</strong> O Segredo <strong>de</strong> BrokebackMountain é difícil aceitar, mesmo naabstração que o roteirista quer forçarpela inclusão <strong>de</strong> elementos <strong>de</strong> <strong>de</strong>spiste,que fosse apenas amiza<strong>de</strong> o que haviaentre o fazen<strong>de</strong>iro Pete Perkins (TommyLee Jones) e o imigrante ilegal, <strong>de</strong>origem mexicana, Melquía<strong>de</strong>s Estrada(Julio César Cedilo). Mais difícil aindaé aceitar que não tenha havido da parte<strong>de</strong> Perkins transferência <strong>de</strong> sentimento,que tinha pelo amigo morto, para seuassassino, o guarda <strong>de</strong> fronteira MikeNorton (Barry Pepper), mas sob aconotação <strong>de</strong> sadismo.Há elementos suficientes nacaracterização dos personagensque po<strong>de</strong>m levar o espectador àcompreensão <strong>de</strong> que Perkins era um<strong>de</strong>sajustado que dividia seu afeto entreuma amante, Rachel (Melissa Leo),casada, mas também freqüentada pelochefe da guarda <strong>de</strong> fronteira, Belmont(Dwight Yoakam), e o imigrante ilegal,Melquía<strong>de</strong>s, mostrado com aresangelicais. Com este último, apesar <strong>de</strong>fazer farras com mulheres – inclusivecom a <strong>de</strong> Norton durante a ausência<strong>de</strong>le – tinha encontros, po<strong>de</strong>-se dizer,idílicos, nas montanhas, mostradas empanorâmicos soberbos <strong>de</strong> Chris Menge.A OBSTINAÇÃO DE PERKINS em levar ocorpo do amigo para ser enterrado noMéxico, num lugar <strong>de</strong> difícil acesso,por ele <strong>de</strong>signado em vida, é outroelemento que, mesmo por falta <strong>de</strong>sentido, não po<strong>de</strong> evi<strong>de</strong>ntemente passar<strong>de</strong>spercebido. Aliás, é <strong>de</strong>ssa obstinaçãoque se utiliza o roteirista para dar aofilme duas características: a primeira,<strong>de</strong>scritiva do miserável lugarejo e daabominável vida dos americanos dafronteira; a segunda, <strong>de</strong> road-movie,antológica, a meu ver, pela memorávelcena do encontro <strong>de</strong> Perkins com umvelho americano (Levon Helm), cego,que ouve rádio durante todo o temposem enten<strong>de</strong>r nada do idioma espanhol,usado pela emissora sincronizada.Egresso do teatro, Tommy LeeJones <strong>de</strong>monstra cuidado especial napreparação dos atores. A interpretação<strong>de</strong> Barry Pepper, por exemplo, é ricaem <strong>de</strong>talhes, dando a exata noção <strong>de</strong>que a violência <strong>de</strong> seu personagem,Mike Norton, é um disfarce <strong>de</strong> suainsegurança até mesmo <strong>de</strong> or<strong>de</strong>msexual. Em síntese, um western pósmo<strong>de</strong>rno,vigoroso, corajoso, <strong>de</strong>molidor<strong>de</strong> mitos, com as características <strong>de</strong>linguagem <strong>de</strong> um dos gran<strong>de</strong>s mestresdo gênero, Sam Peckimpah. EmboraJones tenha sido premiado em Cannespor sua atuação como ator, a melhorinterpretação do filme é mesmo a <strong>de</strong>Pepper, secundado por um elencoestupendo em que se <strong>de</strong>staca tambémLevon Helm no papel do velho cego queouve rádio nas montanhas, seqüênciaantológica para ficar na história docinema americano.Três EnterrosEUA-França/ 2005, 121 min. Direção: TommyLee Jones. Com Tommy Lee Jones, Bary Pepper,Júlio Cesar Cedilo, Dwight Yoakam, JanuaryJones, Melissa Leo, Levon Helm, Mel Rodrigues,Cecília Suarez e Vanessa Bauche33
DIA & NOITEJANELASA artista plástica Malu Perlingeiro foibuscar na arquitetura colonial brasileirainspiração para sua pintura. Na faseatual, ela se <strong>de</strong>dica a pintar janelas <strong>de</strong>forma fragmentada, <strong>de</strong>sconstruída, quepo<strong>de</strong>m ser vistas até 18 <strong>de</strong> <strong>junho</strong> nofoyer da Sala Martins Pena. De terçaa sábado, das 11 às 21h, e domingos eferiados, das 12 às 21 h.FESTA HOLÍSTICAPara marcar os 19 anos do GuiaLótus, uma publicação focada notema qualida<strong>de</strong> <strong>de</strong> vida, o Clube daImprensa vai abrigar uma enormetenda com som pra se dançar a noiteinteira. Tudo com iluminação especial,telões, performances <strong>de</strong> perna <strong>de</strong>pau, malabarismo, acrobacia, trapézioe cama elástica. Os convites para afesta custam <strong>R$</strong> 40 e <strong>R$</strong> 20 e po<strong>de</strong>mser comprados no Café Martinica(303 Norte), no Green’ s (302 Nortee 202 Sul), no Bardana (405 Sul) e noNaturetto (405 Norte). 27 <strong>de</strong> <strong>maio</strong>,sábado, a partir das 21 horas e até o solnascer.UNA BUENA CANTANTEGanhadora do Prêmio Gar<strong>de</strong>l <strong>de</strong> 2004 como a melhorartista folclórica, a argentina Liliana Herrera foiindicada novamente para o mesmo prêmio na categoria“melhor álbum” por seu novo CD, O Litoral. Paramostrar um pouco <strong>de</strong> sua música aos brasilienses, acantora argentina se apresenta no Clube do Chorodias 27 e 28, às 21h30, com acompanhamento especialdo grupo Casa <strong>de</strong> Farinha. Ingressos a <strong>R$</strong> 20 e <strong>R$</strong> 10.Informações 3327.0494.MELHORES NO FUTEBOLQual é a química do esporte que <strong>de</strong>ixa pra trás política, governo,vizinha, carro e novela? É isso que a Cia. De Comédia Os Melhoresdo Mundo vai tentar <strong>de</strong>scobrir na peça Melhores do Mundo FutebolClube, em cartaz a partir <strong>de</strong> 20 <strong>de</strong> <strong>maio</strong> e até a Copa do Mundoterminar. A peça já foi apresentada em 2002, quando o Brasil faturouo penta. E agora, com seu pé quente, quer ajudar a seleção a conquistaro hexa. Será? Sábados, às 20 e 22h, e domingos, às 21h, no Teatro dos Bancários.Ingressos a <strong>R$</strong> 40 e <strong>R$</strong> 20.FUTUROS ADMINISTRADORESO Centro Comunitário Athos Bulcão vai reunir os estudantes <strong>de</strong> administração<strong>de</strong> Brasília. A AD&M, empresa <strong>de</strong> consultoria júnior em Administração da UnB,organiza o II Construindo Sua Carreira, uma iniciativa bem sacada <strong>de</strong> proporcionaraos universitários e recém graduados oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> inserção no mercado <strong>de</strong>trabalho. A primeira edição aconteceu no ano passado, reuniu quase cinco milvisitantes e cadastrou mais <strong>de</strong> três mil currículos. Dias 7 e 8 <strong>de</strong> <strong>junho</strong>, das 10 às19h, no Centro Comunitário Athos Bulcão. Informações: 3347.4933 e 3307.2056.LEO GANDELMANO jazz ea músicapopularbrasileira –duas correntesmestiçaspor naturezaque nuncaprimarampor purezaalguma, e simse fortificaram a partir da assimilação<strong>de</strong> diferentes ritmos. São esses ospilares do trabalho <strong>de</strong> Leo Gan<strong>de</strong>lman,que se apresenta sábado, 27, às 21h,na Sala Villa-Lobos do Teatro Nacional.No show Lounjazz, o saxofonista éacompanhado pelos músicos JoãoGaspar (guitarras e cavaquinho),Alberto Continentino (baixo), RafaelCastilhol (teclados) e Allen Pontes(bateria), da banda SuperNova.Ingressos a <strong>R$</strong> 60 e <strong>R$</strong> 30.CONTEXTOSÉ essa a concepção da mostraindividual do arquiteto e artistamultimídia Carlos Café, que ficana Casa D’Itália até 7 <strong>de</strong> <strong>junho</strong>.São 26 fotografias preto e branco,em sobreposição <strong>de</strong> linguagens.Segundo o artista, “são imagensproduzidas pela retórica da formaçãodo corpo pela palavra, ou da palavravinda do próprio corpo”. Umví<strong>de</strong>o <strong>de</strong> Carlos Café faz parte daexposição. Nele, “as palavras sãodissolvidas, num contraponto àestaticida<strong>de</strong> das fotografias”. Desegunda a sexta, das 10 às 20h, esábados, das 10 às 16h.LUIZ GARRIDO34