Dissertação - Centro Tecnológico / UFES - Universidade Federal do ...

sensíveis a variações de temperaturas, sendo por isso, importante que o sistemaopere sem variações significativas.3.5.1.2. Ph e AlcalinidadeO aumento da concentração de ácidos voláteis no material em digestão provoca aqueda no pH do meio, quando a alcalinidade do sistema não é suficientementeelevada. A redução do pH a valores inferiores a 6,8 favorece o desenvolvimentodas bactérias acidogênicas (cujo pH ótimo é de 5,5 a 6,0), prejudicando odesenvolvimento das bactérias metanogênicas (cujo pH ótimo é entre 6,7 a 7,2).Para ajuste de pH, é conveniente a utilização de cal até se atingir um pH entre 6,7a 6,8 (SOUZA, 1994). Segundo CHERNICHARO (1997), a cal é usualmente afonte mais acessível de alcalinidade, todavia, por ser bastante insolúvel, podelevar à ocorrência de sérios problemas operacionais. O bicarbonato de sódio éfácil de se manusear, é bastante solúvel e, ao contrário da cal, não requer gáscarbônico e nem eleva o pH substancialmente, quando dosado em excesso,entretanto, seu custo é bastante elevado.O tratamento de esgotos sanitários em reatores anaeróbios de alta taxadificilmente exigirá cuidados especiais com relação à manutenção do pH na faixaentre 6,5 a 7,5 mesmo que o afluente apresente pH inferior a 6,5, pois um valoradequado e estável do pH é obtido naturalmente, devido à predominância do­ 2­sistema carbônico (H 2 CO 3 , HCO 3 , CO 2 ) nesses efluentes (CAMPOS, 1999).3.5.1.3. Capacidade de assimilação a cargas tóxicasA sensibilidade dos processos anaeróbios a cargas tóxicas dependesignificativamente do parâmetro operacional tempo de retenção celular ou idadede lodo. Quanto maior o tempo de retenção celular, maior é a capacidade doreator de assimilar cargas tóxicas. Para reatores anaeróbios com temperatura na