Dissertação - Centro Tecnológico / UFES - Universidade Federal do ...

actérias hidrolíticas, isoladas de lodo de esgoto e de rúmem, são:Peptostreptococcus, Peptococcus, Eubacterium, Lactobacillus, Bacteroides,Ruminococcus, Clostridium, Butyrivibrio, Succinimonas e Lachinospira (NOVAES,1985).A taxa de degradação do lodo de esgoto ativado é relativamente baixa e ahidrólise é considerada como o ponto limitante em todo o processo de digestãoanaeróbia (LI e NOIKE, 1992). Existem diversas causas para essa pequena taxade degradação, a velocidade do processo é limitada pela hidrólise das partículasorgânicas, os microrganismos anaeróbios facultativos não são afetados noprocesso de degradação anaeróbia e algumas matérias orgânicas não sãobiodegradadas (MÜLLER et al., 1998).Sob o ponto de vista químico, a hidrólise significa a quebra de longas cadeiasbiomoleculares através de reações com a água. As cadeias menores produzidaspela hidrólise, as quais são solúveis, podem ser facilmente convertidas em biogásatravés de microrganismos anaeróbios (SCHIEDER et al., 2000).Biologicamente, a hidrólise ocorre através da influência das enzimas. Paradiversos tipos de substratos, especialmente para sólidos, a hidrólise éfreqüentemente a etapa mais lenta e mais limitante do processo de biodegradaçãoanaeróbia (SCHIEDER et al., 2000).O processo metanogênico é geralmente limitado pela taxa de hidrólise dos sólidossuspensos e orgânicos, isto é de particular importância durante o tratamentoanaeróbio dos resíduos sólidos e dos lodos de esgoto. O que significa que um prétratamentomais eficiente dos substratos, pode torná­los mais acessíveis para asbactérias anaeróbias, otimizando o potencial metanogênico dos resíduos tratados(DOHÁNYOS e ZÁBRANSKÁ, 2001).