Arquivo PDF - Associação Brasileira da Batata (ABBA)

Instituições39IACInstituto Agronômico de CampinasJosé Alberto Caram de Souza DiasEngº Agrônomo (PhD) - Pesquisador CientíficoVI - Virologista - Agência Paulista de Tecnologiados Agronegóciosjcaram@iac.sp.gov.br(19) 3241.5188 ou (19) 9105.50571. IAC - Considerações Gerais:• Data de Fundação: Junho de 1892;• Número de Unidades: 2 sedes (Central eFazenda Sta. Elisa), além de 4 CentrosAvançados;• Número de funcionários:170 pesquisadores e total de 350 funcionários.2. Quais são as principais atividadesdesenvolvidas pelo IAC atualmente?A Instituição tem como missão Gerar eTransferir Ciência e Tecnologia para o NegócioAgrícola, visando à otimização dos sistemas deprodução vegetal e ao desenvolvimento sócioeconômicocom qualidade ambiental. Suaatuação garante, ainda, a oferta de alimentos àpopulação e matéria-prima à indústria,cooperando para a segurança alimentar e paraa competitividade dos produtos no mercadointerno e externo.3. Quais foram as principais contribuiçõesdo IAC para a Cadeia Brasileira da Batata?Desde os trabalhos do Dr. Olavo José Boock,com avaliação de produtividade, qualidadesculinárias e aspectos fitotécnicos de cultivaresde batata importada e nacional. Dr. Boock foi oprincipal responsável pela criação de diversasvariedades nacionais de batata, entre elas, acv. Aracy tem sido uma das que ainda se destacapelo interesse no agronegócio da agriculturafamiliar e orgânica.Seguindo a linha de melhoramento genéticodo Dr. Boock, com vistas à criação de variedadescom resistência às principais moléstias e baixanecessidade de tratos culturais, o Pesq.Científico Hilário da Silva Miranda Fo. vematuando como pesquisador principal emtrabalhos científicos na área de fitotecnia emelhoramento genético da cultura da batata.Foi o principal responsável pela criação de,entre outras, a cv. Itararé que tem sido muitorequisitada para plantio nas regiões demicroclima do Nordeste Brasileiro, bem comono segmento da agricultura orgânica. Temtambém colaborado na caracterização ereconhecimento de anomalias bióticas eabióticas das diferentes variedades de batata;exemplo dessa atuação foi a constatação daintrodução do então exótico e quarentenáriopatógenos causador da sarna pulverulenta(Spongospora subterranea), em regiõesPrédio Administrativo Centralprodutoras do Estado de São Paulo, através detubérculos/batata-semente importados.Na área de estudos de diagnose,epidemiologia e técnicas de controle de virosesda batata-semente, os trabalhos desenvolvidossob atuação direta ou indireta do Dr. ÁlvaroSantos Costa, mesmo após seu falecimento em18/08/1998, continuam sendo aplicados edeixaram discípulos com expressivas esignificantes contribuições para a produção debatata-semente livre de vírus. Entre estes oDr. Francisco P. Cupertino, Dra. Profa. MariaLucia R.Z. Costa Lima e o próprio signatário(Dr. José Alberto Caram de Souza Dias), o qual,desde 1978, vem desenvolvendo e avançandonos estudos sobre técnicas de diagnose, ciclode hospedeira, epidemiologia, controle dadegenerescência da batata-semente causadapor vírus, tais como o do enrolamento das folhas(PLRV) e os de sintomas de mosaico, tais comomosaico Y (PVYo; PVYn, e, mais recentemente,a exótica raça PVYntn), Alfafa mosaic virus(AMV), Tobacco rattle vírus (TRV). Caberessaltar que, quando da constatação pioneirada introdução do PVYntn no Brasil (fins de1997), a rápida e abrangente atuação dospesquisadores do IAC, permitiu acaracterização, elucidação de aspectosmoleculares (em colaboração com a Dra. HaikoE, Sawasaki, do Centro de Genética Moleculardo IAC) e orientação às agências oficiais dedefesa vegetal, bem como aos produtores, naprevenção e controle do PVYntn.Contribuições do signatário em colaboraçãocom colegas do IAC e outras instituições sederam também como outros vírus exóticos oure-emergentes no Brasil, tais como Tobaccorattle vírus (TRV), Potato vírus S (PVS), Tomatoyellow vein streak vírus (ToYVSV). Portanto,contribuições do IAC nos procedimentos dediagnose e caracterização de viroses da batatavêm sendo feitas, desde a década de 1930,utilizando procedimentos de identificaçãobiológica, imunológica e molecular.Lamentavelmente, desde 1993, está paralisadono IAC, um importante equipamento de uso nadiagnose de vírus e outros patógenos, que é omicroscópio eletrônico. Essa não utilizaçãodecorre do fato de não estar havendosensibilidade para a urgente contratação depesquisador especialista no IAC. É inestimávelo prejuízo que um equipamento desses (preçode mercado supera a US$ 1.000.000,00 - ummilhão de dólares) causa às pesquisa e diagnosefitossanitária para o agronegócio da batata e deoutras culturas.Outra contribuição que o IAC vemoferecendo, mais recentemente, à cadeia dabatata tem sido a da idéia inovadora de substituira importação anual de tubérculos para apenasos brotos de batata-semente básica, livre devírus, para produção de minitubérculos debatata-semente básica ,dentro de telados, noBrasil.Primeiro prédio do IAC, fundado na época do Império4. Quais são as principais atividades que oIAC está desenvolvendo atualmente paraa Cadeia Brasileira da Batata?a) Demonstrando em nível nacional einternacional a possibilidade de fazer comque os brotos destacados de batata-sementelivre de vírus venham a se tornar umaoportunidade de negócio no mercado deexportação/importação de batata-semente.b) Atendimento a produtores, associaçõese prestação de serviços de análises de virosesem tubérculos dormentes de batatadestinados ao uso como semente.c) Estudos de diagnose, monitoramentoem campo, epidemiologia e controle deviroses causadoras de mosaico deformanteda folhagem da batateira e que sãotransmitidos por mosca branca emplantações de batata.d) Caracterização de um possível nova raçado PVY, associada de forma isolada, até opresente, ao PVYn, e não PVYntn. Suaprimeira manifestação ocorreu em níveis de40% em campos de batata da variedadeMonalisa, na região de Vargem Grande doSul. Os sintomas eram de perpetuação pelabatata-semente e do tipo mosaico rugoso;severo encrespamento foliar; aspecto derepolho. A virose não está associada àinteração com nenhum outro vírus conhecidoe já testado: PVX, PVS, PVM, TRV, PMTV,nem com o Potato virus P (PVP). Não houveevidência de fitoplasma, (segundo Dr. IvanBedendo) e nem mesmo de outro tipo devírus em exame ao microscópio eletrônico(Dr. Elliot W. Kitajima – ESALQ-USP),confirmando exclusivamente Potyvirus, ouPVY.5. Como a ABBA poderia desenvolveruma parceria e/ou sinergia com o IAC,visando ao fortalecimento e amodernização da Cadeia Brasileira daBatata?Através de financiamento de projetos depesquisa a curto e médio prazo, comorecentemente foi dado início a estudos commosca branca (praga e vetora de viroses).Buscar solução de problemas pontuais, quedemandam experimentação local ou regionalpara uma rápida solução.