LIVRO DE RECEITAS - Singer

Bolo de fruta comrecheio de chantiliIngredientes para 4 pessoas66Massa areada(ver tarte de maçã coberta, pág. 48)Fruta da época(maçãs, alperces, abrunhos, etc.)Recheio de chantili:250 ml de natas batidas4 colheres de sopa de açúcar2 colheres de sopa de rum1 ovo1 gema1 saqueta de preparado depudim de baunilhaPreparação rápidaPreparaçãoPreparar massa areada (ver receita de tarte de maçã coberta).Colocar a massa sobre um tabuleiro de forno e cobrir com fruta.Preparar a massa de acordo com a receita, colocar sobreum tabuleiro de forno e cobrir com fruta.Recheio de chantili:250 ml de natas batidas4 colheres de sopa de açúcar2 colheres de sopa de rum1ovo1 gema1 saqueta de preparado depudim de baunilha1 min 2Verter o chantili sobre a fruta e cozer num fornopré-aquecido a 180 °C durante 35 min.Recheio de chantili:Deitar todos os ingredientes da lista, por ordem, na taça de mistura e baterdurante 1 s no nível 2. Verter o recheio sobre a fruta e cozer num fornopré-aquecido a 180 °C durante 35 min.BolomármoreIngredientes para 4 pessoas© Copyright by Helmut Hämmerle Maschinenhandel Gesellschaft m.b.H. & Co KG67250 g de manteiga200 g de açúcar5 ovos500 g de farinha1 saqueta de fermento150 ml de leite4 colheres de sopa de rum1 pitada de Sal3 colheres de sopa de cacau1 colher de sopa de rum1 colher de sopa de leitePreparaçãoDeitar a manteiga (à temperaturaambiente), o açúcar e os ovos na taça demistura e mexer 4 min no nível 2, atéconseguir uma massa cremosa. Adicionarfarinha, fermento, sal, leite e rum, emisturar 30 s no nível 1. Distribuir 2/3 damassa numa forma de mola (28 cm)untada. Adicionar cacau, rum e leite aoresto da massa na taça de mistura e mexerainda 15 s no nível 1. Deitar a massa escurasobre a massa clara e mexer em forma deespiral com um garfo. Cozer em fornopré-aquecido a 180 °C, durante 45 min.Preparação rápida250 g de manteiga200 g de açúcar5 ovos500 g de farinha1 saqueta de fermento1 pitada de sal150 ml de leite4 colheres de sopa de rum4 min 230 s 1Distribuir 2/3 da massa numa forma de mola untada.3 colheres de sopa de cacau1 colher de sopa de rum1 colher de sopa de leiteDeitar o resto da massa nataça de mistura15 s 1Deitar a massa escura sobre a massa clara e mexer em formade espiral com um garfo. Cozer em forno pré-aquecido a180 °C, durante 45 min.Livro de Página 49receitas