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[ A L I M E N T A Ç Ã O ]<br />
Você tem fome de quê?<br />
Alimentos funcionais ajudam a combater a ansiedade<br />
Da pedra lascada à Lua não<br />
foi um pulo, milhares de<br />
<strong>ano</strong>s da chamada evolução<br />
permitiram ao homem avanços nunca<br />
antes imaginados, e com eles, um ritmo<br />
de vida que tem causado d<strong>ano</strong>s à saúde<br />
de muitos mortais.<br />
De tão comum, a ansiedade não chega<br />
a ser considerada doença, mas pode ser<br />
um princípio, um desencadeador de<br />
problemas mais graves. Se mal dosada,<br />
pode incomodar em várias situações,<br />
é o que alerta o psicólogo do Hospital<br />
Nossa Senhora das Graças, de Curitiba,<br />
José Roberto Palcoski. “Estar ansioso<br />
antes de algum evento especial ou de<br />
uma ent<strong>revista</strong> de emprego é normal.<br />
De certa forma a ansiedade é benéfica,<br />
já que ela incentiva a concretização<br />
dos objetivos”.<br />
A grande maioria dos médicos e nutricionistas<br />
defende que a saúde começa<br />
pela boca, ou seja, a alimentação pode<br />
ser determinante para a manutenção da<br />
saúde. É o que defende as professoras e<br />
nutricionistas da Universidade Gama<br />
Filho, Eliana Louzada e Daniela Caet<strong>ano</strong>,<br />
que listaram os alimentos que podem<br />
ajudar a combater a sensação que ataca 10<br />
entre 10 pessoas de todas as idades. Sua<br />
pesquisa aponta que os alimentos ricos<br />
em aminoácidos e vitaminas essenciais<br />
atuam no combate à ansiedade e eleva<br />
dos níveis de serotonina, responsável<br />
pelo bem-estar e relaxamento. Confira<br />
alguns deles:<br />
FRUTAS CÍTRICAS<br />
JABUTICABA<br />
CHOCOLATE<br />
Contém vitamina C, que auxilia a reduzir<br />
a secreção de cortisol, hormônio liberado<br />
pela parte superior da glândula supra-<br />
-renal em reação à ansiedade e ao estresse.<br />
A fruta é rica em carboidratos e vitaminas<br />
do complexo B, que atuam como<br />
antidepressivos.<br />
É rico em flavonoides, antioxidante que<br />
melhoram a produção de serotonina e<br />
contribuem para aplacar a sensação de<br />
ansiedade. Cerca de 30 g de chocolate<br />
por dia, de preferência amargo que é mais<br />
rico em flavonoides, ajudam a diminuir<br />
a angústia.<br />
OVOS, LEITE E<br />
DERIVADOS<br />
MAGROS<br />
CARNES E PEIXES<br />
Excelente fonte de aminoácido, o tripof<strong>ano</strong>, que alivia os principais<br />
sintomas de ansiedade.<br />
São as fontes mais naturais de tripof<strong>ano</strong>, que em parceria com<br />
a vitamina B3 e o magnésio produzem serotonina que também<br />
contribui no processo do sono.<br />
Com informações de Universidade Gama Filho<br />
www.<strong>revista</strong><strong>ecologica</strong>.com Ano V Nº 7 REVISTA ECOLÓGICA 17
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