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RECEITAS<br />
MARAVILHOSAS<br />
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Receitas Maravilhosas - Ano 3 - n 0 66<br />
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Receitas <strong>para</strong><br />
Fazer<br />
&Vender<br />
Brownie<br />
Canudo de Chocolate<br />
Sorvete de Nozes<br />
Brigadeiro Prestígio
as Coberturas Fracionadas<br />
em Pedaços Alispec<br />
AW<br />
Só quem faz doces, recheios e coberturas de qualidade poderia oferecer uma<br />
linha tão completa. Cobertura em pedaços nos sabores Ao Leite, Meio-Amarga<br />
e Branca. Disponível nas versões 1kg e 500g, na medida certa <strong>para</strong> o uso.<br />
Embalagens com fechamento Zip, mais prática e higiênica. Fazer doces ficou<br />
muito mais fácil! Ideal <strong>para</strong> bombons, trufas, pães de mel e Ovos de Páscoa.
RECEITAS MARAVILHOSAS<br />
EDITOR<br />
Paulo Milreu<br />
DIRETORA ADMINISTRATIVA<br />
Aliny Milreu<br />
DIAGRAMAÇÃO<br />
Liliane Gomes<br />
Guilherme Moreno<br />
DEPARTAMENTO COMERCIAL<br />
Moacir Oliveira<br />
DEPARTAMENTO FINANCEIRO<br />
Rafaella Fonseca<br />
ASSISTENTE DE COZINHA<br />
Felipe Lazaro<br />
(11) 7463-3997<br />
REDAÇÃO<br />
Beatriz Carrasco<br />
Fabiana Coletta<br />
Giulia Longhi<br />
Lucas Martinez<br />
FOTOGRAFIA<br />
Artur Bragança<br />
PRODUÇÃO<br />
Beatriz Carrasco<br />
ATENDIMENTO AO ASSINANTE<br />
Ana Carolina<br />
Maria dos Anjos T. Milreu<br />
Cristiane Medeiros<br />
AGRADECIMENTOS<br />
Pepper Itaim<br />
Tel.: (11) 3073-0333<br />
Suxxar Vila Olímpia<br />
Tel.: (11) 3842-3200<br />
Não é permitida reprodução total ou parcial do conteúdo<br />
dessa edição sem autorização prévia da editora.<br />
Receitas Maravilhosas<br />
Receitas <strong>para</strong> Fazer e Vender - edição 66<br />
AW<br />
Editora<br />
R. João Fraissat, 232 – CEP 05048-040<br />
São Paulo – SP<br />
Tel.: (11) 3862-0005<br />
Devidamente registrada no 3º Cartório de Registro<br />
Civil de Pessoas Jurídicas sob o nº 243.939<br />
Índice<br />
Bolo de Creme de Avelã______________________ 4<br />
Bolo de Paçoca_____________________________ 5<br />
Bolo Choc coco_____________________________ 6<br />
Bomba Trufada_____________________________ 7<br />
Bombom de Brigadeiro Branco com Morango_ ____ 8<br />
Brigadeiro de Colher_________________________ 9<br />
Brownie__________________________________ 10<br />
Brigadeiro Choc Coco_______________________ 10<br />
Canudo de Chocolate_______________________ 11<br />
Copinho Bombom de Uva _ __________________ 12<br />
Copinho de Brigadeiro com Coco______________ 13<br />
Copinho de Cocada Cremosa com Maracujá_____ 14<br />
Copinho de Strogonoff de Chocolate_ __________ 15<br />
Chocomousse_____________________________ 16<br />
Folhado Trufado com Ganache________________ 16<br />
Mono Porção de Brigadeiro Mesclado_ _________ 17<br />
Mousse Cerelis____________________________ 17<br />
Mousse de Doce de Leite____________________ 18<br />
Pavê de Bombom__________________________ 19<br />
Pavê de Nozes_ ___________________________ 20<br />
Pavê Trufado de Nozes e Cerelis______________ 21<br />
Quindim__________________________________ 22<br />
Sonho_ __________________________________ 23<br />
Sorvete de Abacaxi com Vinho________________ 24<br />
Sorvete de Ganache________________________ 25<br />
Sorvete de Nozes__________________________ 25<br />
Spumone de Coco_________________________ 26<br />
Torta Holandesa de Chocolate_ _______________ 26<br />
Tortinha Bicho de Pé________________________ 27<br />
Tortinha de Abacaxi com Coco________________ 28<br />
Tortinha de Brigadeiro_______________________ 28<br />
Trufa de Granola___________________________ 29<br />
Chef Valquiria Silva<br />
Tel.: (11) 2836-4797<br />
valquiriakluki@neobox.com.br<br />
Página 05<br />
Página 14<br />
Página 17<br />
Página 21<br />
Página 29
Bolo de Creme de Avelã<br />
35min.<br />
14 fatias<br />
Ingredientes<br />
Massa de Chocolate<br />
6 ovos<br />
2 xícaras (chá) de açúcar<br />
1 xícara (chá) de água<br />
½ xícara (chá) de chocolate em pó<br />
½ xícara (chá) de achocolatado<br />
½ xícara (chá) de óleo<br />
2 xícaras (chá) de farinha de trigo<br />
1 colher (sopa) de fermento em pó<br />
Refrigerante de guaraná (o necessário)<br />
Creme<br />
300ml de chantilly<br />
1 pote de creme de avelã Jandu<br />
100g de chocolate meio amargo fracionado<br />
Alispec derretido<br />
1 caixa de creme de leite<br />
Modo de Preparo<br />
Massa de Chocolate: Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar até dobrarem de volume. Tire da<br />
batedeira e acrescente o restante dos ingredientes, aos poucos. Leve ao forno médio (180ºC) por 35<br />
minutos. Reserve até ficar morno. Creme: Em um recipiente misture o creme de avelã ao chocolate<br />
e ao creme de leite. Adicione esta mistura na tigela da batedeira e agregue o chantilly batido.<br />
Montagem: Corte o bolo ao meio, regue a parte de baixo com o refrigerante de guaraná e recheie-a.<br />
Regue a outra metade da massa e cubra o bolo. Decore com o chocolate meio amargo derretido.<br />
Custo total da receita: R$ 20,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 22,00<br />
04
Bolo de Paçoca<br />
35min.<br />
14 unidades<br />
Ingredientes<br />
Massa<br />
1 xícara (chá) de margarina<br />
2 ½ xícaras (chá) de açúcar<br />
6 gemas<br />
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído<br />
6 claras<br />
200g de fécula de batata<br />
1 colher (sopa) de fermento<br />
1 xícara (chá) de leite<br />
Refrigerante de guaraná (o necessário)<br />
Recheio<br />
500ml de leite<br />
3 colheres (sopa) de amido de milho<br />
1 pacote de pudim sabor de baunilha<br />
1 pote de paçoca cremosa Jandu<br />
1 caixa de creme de leite<br />
Modo de Preparo<br />
Massa: Em uma batedeira bata a margarina com o açúcar, acrescente as gemas e o amendoim. Peneire a farinha com a fécula de batata e junte alternando a<br />
farinha com o leite. Reserve. Bata as claras em neve e acrescente à mistura junto com o fermento. Leve ao forno médio (180ºC) e asse por aproximadamente<br />
35 minutos. Recheio: Em uma panela misture os quatro primeiros ingredientes até engrossar e acrescente o creme de leite. Misture e reserve. Montagem:<br />
Em um recipiente distribua em camadas a massa regada com refrigerante de guaraná, o recheio e outra camada de massa regada. Decore a gosto.<br />
Custo total da receita: R$ 22,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 20,00<br />
05
Bolo Choc coco<br />
35min.<br />
14 fatias<br />
Ingredientes<br />
Massa de Chocolate<br />
6 ovos<br />
2 xícaras (chá) de açúcar<br />
1 xícara (chá) de água<br />
½ xícara (chá) de chocolate em pó<br />
½ xícara (chá) de achocolatado<br />
½ xícara (chá) de óleo<br />
2 xícaras (chá) de farinha de trigo<br />
1 colher (sopa) de fermento em pó<br />
Refrigerante de guaraná (o necessário)<br />
Recheio de Coco<br />
250g de cocada cremosa Alispec<br />
½ vidro de leite de coco<br />
½ caixa de creme de leite<br />
Recheio de Brigadeiro<br />
1 pote de brigadeiro Alispec<br />
1 caixa de creme de lete<br />
Modo de Preparo<br />
Massa de Chocolate: Em uma batedeira bata<br />
os ovos com o açúcar até dobrarem de volume.<br />
Tire da batedeira e acrescente o restante dos<br />
ingredientes, aos poucos. Leve ao forno médio<br />
(180º) por 35 minutos. Reserve até ficar morno.<br />
Recheio de Coco: Em uma batedeira bata todos<br />
os ingredientes e reserve. Faça o mesmo com<br />
o recheio de brigadeiro e reserve também.<br />
Montagem: Distribua em camadas a massa<br />
regada com guaraná, o recheio de coco, massa<br />
regada, o recheio de brigadeiro e novamente a<br />
massa regada. Leve à geladeira e sirva.<br />
Dica: Decore com brigadeiro e chocolate<br />
granulado.<br />
Custo total da receita: R$ 20,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 22,00<br />
06
Bomba Trufada<br />
35min.<br />
15 unidades<br />
Ingredientes<br />
Massa de Carolina<br />
1 xícara (chá) de água<br />
100g de margarina<br />
1 xícara (chá) de farinha de trigo<br />
4 a 5 ovos<br />
Recheio<br />
1 pote de truffa Alispec<br />
300g de chocolate meio amargo fracionado<br />
Alispec<br />
Modo de Preparo<br />
Massa de Carolina: Em uma panela coloque a água e a margarina. Leve ao fogo e quando ferver<br />
acrescente a farinha de trigo, mexa energicamente e deixe cozinhar bem. Retire do fogo e acrescente<br />
os ovos, um a um. Coloque a massa em um saco descartável, faça um pequeno corte na ponta e pingue<br />
em uma assadeira untada, formando as carolinas. Leve-as <strong>para</strong> assar em forno a 200ºC. Quando elas<br />
dobrarem de volume, abaixe a temperatura do forno e deixe-as assando por mais 8 minutos. Espere<br />
esfriar <strong>para</strong> cortar as bombas ao meio. Montagem: Em um saco de confeitar coloque a truffa e recheie<br />
as bombas. Banhe-as no chocolate derretido, espere secar e coloque em forminhas.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 33,00<br />
07
Bombom de Brigadeiro Branco com Morango<br />
25min.<br />
15 unidades<br />
Ingredientes<br />
1 pote de brigadeiro branco Alispec<br />
1 caixa de morangos limpos<br />
250g de chocolate meio amargo fracionado Alispec<br />
Modo de Preparo<br />
Envolva os morangos em bolinhas feitas com o brigadeiro branco. Banhe os bombons no<br />
chocolate meio amargo derretido.<br />
Dica: Substitua o morango por uva sem semente. Seus clientes tabém vão adorar!<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 33,00<br />
08
Brigadeiro de Colher<br />
20min.<br />
12 unidades<br />
Ingredientes<br />
250g de brigadeiro Alispec<br />
1 lata de creme de leite sem soro<br />
125g de truffa Alispec<br />
Raspas de chocolate ou chocolate granulado <strong>para</strong> decorar<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma batedeira bata todos os ingredientes até ficar uma mistura cremosa. Distribua-a em<br />
taças individuais e decore com as raspas de chocolate ou o chocolate granulado.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 24,00<br />
09
Brigadeiro<br />
Choc Coco<br />
30min.<br />
40 unidades<br />
Ingredientes<br />
250g de brigadeiro Alispec<br />
250g de beijinho Alispec<br />
100g de chocolate granulado<br />
Modo de Preparo<br />
Faça bolinhas com o beijinho e reserve. Proceda da mesma maneira com<br />
o brigadeiro e envolva-o no beijinho. Passe no chocolate granulado e<br />
coloque em forminhas de papel.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 1,00<br />
Lucro aproximado: R$ 28,00<br />
Brownie<br />
25min.<br />
14 unidades<br />
Ingredientes<br />
6 ovos<br />
450g de açúcar<br />
1 xícara (chá) de farinha de trigo<br />
190g de margarina<br />
450g de chocolate em pó<br />
2 colheres (sopa) de essência de baunilha<br />
300g de chocolate ao leite fracionado Alispec <strong>para</strong> banhar<br />
Cerelis e folha de hortelã <strong>para</strong> decorar<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar até clarearem. Retire<br />
da batedeira e junte a farinha de trigo. Misture e reserve. Em uma<br />
panela derreta a margarina e junte o chocolate em pó. Acrescente na<br />
mistura reservada e junte a essência de baunilha. Divida a massa em<br />
duas assadeiras untadas e enfarinhas e leve ao forno médio (180ºC)<br />
e asse por 20 minutos. Finalize banhando o brownie no chocolate ao<br />
leite derretido. Decore com a Cerelis e a folha de hortelã<br />
Custo total da receita: R$ 15,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 27,00<br />
10
Canudo de Chocolate<br />
30min.<br />
15 unidades<br />
Ingredientes<br />
Pão de ló<br />
6 ovos<br />
6 colheres (sopa) de açúcar<br />
6 colheres (sopa) de farinha de trigo<br />
1 colher (sopa) de fermento em pó<br />
Cobertura<br />
125g de doce de leite Alispec<br />
500g de chocolate meio amargo fracionado<br />
Alispec derretido<br />
300ml de chantilly<br />
Morangos limpos cortados ao meio <strong>para</strong> decorar<br />
Modo de Preparo<br />
Pão de ló: Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar até clarearem. Retire da batedeira e junte a<br />
farinha e o fermento. Leve ao forno médio (180ºC) e asse por 35 minutos. Reserve. Montagem: Corte o<br />
bolo com um cortador redondo e passe o doce de leite na superfície. Corte uma tira de papel-manteiga<br />
no diâmetro da massa, passe o chocolate derretido, espere secar e retire o papel. Recheie com o<br />
chantilly e decore com uma metade de morango.<br />
Custo total da receita: R$ 14,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 31,00<br />
11
Copinho Bombom de Uva<br />
30min.<br />
17 unidades<br />
Ingredientes<br />
½ lata de leite condensado<br />
250ml de leite<br />
1 colher (sopa) de amido de milho<br />
1 pote de ganache Alispec<br />
250g de uva Thompson (sem sementes)<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma panela leve ao fogo os três primeiros ingredientes até a mistura engrossar. Distribua-a em taças individuais<br />
seguindo esta ordem: creme, uva e ganache. Decore com uma uva no centro de cada taça.<br />
Custo total da receita: R$ 15,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 36,00<br />
12
Copinho de Brigadeiro com Coco<br />
15min.<br />
12 unidades<br />
Ingredientes<br />
Brigadeiro<br />
125g de brigadeiro Alispec<br />
1 caixa de creme de leite<br />
50g de chocolate granulado<br />
Recheio de Coco<br />
125g de beijinho Alispec<br />
1 lata de creme de leite sem soro<br />
Modo de Preparo<br />
Brigadeiro: Em uma batedeira bata o<br />
brigadeiro e o creme de leite até ficar<br />
cremoso. Retire da batedeira, junte o<br />
chocolate granulado e reserve. Recheio de<br />
Coco: Em uma batedeira bata os ingredientes<br />
até formar um creme. Montagem: Distribua<br />
em mini taças colocando uma camada de<br />
brigadeiro e uma de recheio de coco. Decore<br />
a gosto.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 24,00<br />
13
Copinho de Cocada Cremosa com Maracujá<br />
25min.<br />
12 unidades<br />
Ingredientes<br />
1 maracujá<br />
½ xícara (chá) de açúcar<br />
1 pote de cocada cremosa Alispec<br />
1 caixa de creme de leite<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma panela leve ao fogo o maracujá com o açúcar até ferver (aproximadamente 8 minutos). Reserve.<br />
Em um recipiente misture a cocada cremosa com o creme de leite. Em copinhos individuais distribua<br />
alternadamente a cocada com o maracujá reservado.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 24,00<br />
14
Copinho de Strogonoff de Chocolate<br />
20min.<br />
12 unidades<br />
Ingredientes<br />
200ml de chantilly<br />
250g de cobertura de chocolate Alispec<br />
1 xícara (chá) de chocolate picado<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma batedeira bata o chantilly e junte os demais ingredientes fora da batedeira, misturando<br />
delicadamente. Monte copinhos <strong>para</strong> mono porção com o strogonoff.<br />
Dica: Experimente utilizar este strogonoff como recheio de bolo. Fica uma delícia!<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 24,00<br />
15
Chocomousse<br />
1 hora 17 porções<br />
Ingredientes<br />
250g de brigadeiro Alispec<br />
1 caixa de creme de leite<br />
300ml de chantilly<br />
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor<br />
¼ xícara (chá) de água<br />
Raspas de chocolate <strong>para</strong> decorar<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma batedeira bata o brigadeiro com o creme<br />
de leite. Junte o chantilly e a gelatina já dissolvida,<br />
conforme as instruçõs da embalagem. Disponha em<br />
minitaças e leve à geladeira até ficar firme. Decore<br />
com as raspas de chocolate.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 24,00<br />
Folhado Trufado<br />
com Ganache<br />
25min.<br />
14 unidades<br />
Ingredientes<br />
300g de massa folhada pronta<br />
1 pote de truffa Alispec<br />
300ml de chantilly<br />
1 pote de ganache Alispec<br />
Morangos limpos <strong>para</strong> decorar<br />
Modo de Preparo<br />
Corte a massa folhada em quadrados e leve ao<br />
forno médio (180ºC) <strong>para</strong> assar por 15 minutos.<br />
Em uma batedeira bata o chantilly e junte a truffa.<br />
Em um recipiente faça camadas de recheio com<br />
a massa folhada. Decore com o ganache e os<br />
morangos.<br />
Custo total da receita: R$ 15,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 27,00<br />
16
Mono Porção de<br />
Brigadeiro Mesclado<br />
25min.<br />
20 unidades<br />
Ingredientes<br />
200g de chocolate branco fracionado Alispec<br />
2 latas de creme de leite sem soro<br />
250g de brigadeiro branco Alispec<br />
250g brigadeiro Alispec<br />
200ml de chantilly<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma panela em banho-maria derreta o<br />
chocolate branco, junte uma lata de creme de<br />
leite e acrescente o brigadeiro branco. Reserve.<br />
Em uma batedeira bata o brigadeiro com o<br />
creme de leite restante e junte o chantilly.<br />
Distribua em taças <strong>para</strong> mono porção, camadas<br />
de brigadeiro branco e brigadeiro escuro.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 48,00<br />
Mousse Cerelis<br />
15min.<br />
10 porções<br />
Ingredientes<br />
1 lata de creme de leite sem soro<br />
1 caixa de creme de leite<br />
250g de Cerelis Alispec<br />
1 envelope de gelatina em pó incolor e<br />
sem sabor<br />
¼ xícara (chá) de água<br />
300ml de chantilly<br />
Modo de Preparo<br />
Em um liquidificador bata os três primeiros<br />
ingredientes por aproximadamente 5<br />
minutos. Hidrate a gelatina na água e<br />
acrescente ao liquidificador. Bata mais um<br />
pouco e coloque a mistura em uma vasilha.<br />
Adicione o chantilly, mexa delicadamente<br />
<strong>para</strong> incorporar aos demais ingredientes e<br />
porcione em taças individuais.<br />
Custo total da receita: R$ 10,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$<br />
3,00<br />
Lucro aproximado: aproximado: R$ 20,00<br />
17
Mousse de Doce de Leite<br />
20min.<br />
20 unidades<br />
Ingredientes<br />
250g de doce de leite Alispec<br />
1 caixa de creme de leite<br />
300ml de chantilly<br />
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor<br />
¼ xícara (chá) de água<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma batedeira bata o chantilly e reserve.<br />
Misture o creme de leite com o doce de leite e<br />
agregue ao chantilly reservado. Junte a gelatina<br />
dissolvida na água, misture e distribua o mousse em<br />
mini taças. Leve-as à geladeira e venda-as geladas.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 48,00<br />
18
Pavê de Bombom<br />
35min.<br />
10 porções<br />
Ingredientes<br />
Recheio<br />
500ml de leite<br />
¾ xícara (chá) de açúcar<br />
2 colheres (sopa) de amido de milho<br />
5 gemas<br />
125g de cajuzinho Alispec<br />
½ lata de creme de leite sem soro<br />
1 colher (chá) de essência de baunilha<br />
200ml de chantilly<br />
1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada e<br />
picada <strong>para</strong> decorar<br />
1 pacote de biscoito tipo maisena<br />
200ml de leite<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma panela faça um creme com o leite, o açúcar, o amido, as gemas, o cajuzinho e o creme de<br />
leite. Deixe esfriar e acrescente a essência de baunilha e o chantilly. Reserve. Em um recipiente faça<br />
uma camada com o biscoito tipo maisena umedecido no leite, coloque por cima o creme reservado e<br />
novamente o biscoito umedecido. Repita a operação até terminarem os ingredientes. Finalize com a<br />
castanha-de-caju.<br />
Dica: Decore com um bombom dividido ao meio.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 18,00<br />
19
Pavê de Nozes<br />
35min.<br />
10 porções<br />
Ingredientes<br />
500ml de leite<br />
2 gemas<br />
1 lata de leite condensado<br />
1 pote de doce de nozes Alispec<br />
3 colheres (sopa) de amido de milho<br />
1 colher (chá) de essência de nozes<br />
200ml de chantilly<br />
1 pacote de biscoito tipo maisena<br />
1 xícara (chá) de leite<br />
Nozes <strong>para</strong> decorar<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma panela faça um creme com o<br />
leite, as gemas, o leite condensado,<br />
o doce de nozes e o amido. Retire do<br />
fogo e acrescente a essência de nozes.<br />
Bata um pouco na batedeira e misture<br />
delicadamente o chantilly. Em um<br />
recipiente monte camadas com o biscoito<br />
tipo maisena umedecido em leite e o<br />
creme. Decore com as nozes.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$<br />
3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 18,00<br />
20
Pavê Trufado de Nozes e Cerelis<br />
30min.<br />
20 unidades<br />
Ingredientes<br />
200ml de leite<br />
2 colheres (sopa) de amido de milho<br />
3 colheres (sopa) de achocolato<br />
½ pote de doce de nozes Alispec<br />
1 pote de truffa Alispec<br />
1 pacote de biscoito tipo maisena<br />
200ml de leite<br />
100g de Cerelis Alispec<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma panela leve ao fogo os quatro primeiros ingredientes e faça um creme. Espere-o esfriar,<br />
adicione a truffa e reserve. Em taças <strong>para</strong> mono porção distribua em camadas o biscoito umedecido no<br />
leite, o creme reservado e a Cerelis. Repita a operação até terminar o creme.<br />
Custo total da receita: R$ 15,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 45,00<br />
21
Quindim<br />
35min.<br />
20 unidades<br />
Ingredientes<br />
18 gemas peneiradas<br />
½ pote de doce de nozes Alispec<br />
100g de coco ralado<br />
1 vidro de leite de coco<br />
500ml de água<br />
500g de açúcar<br />
50g de manteiga derretida<br />
Margarina e açúcar <strong>para</strong> untar<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma tigela misture as gemas com o doce de nozes e reserve. Em um recipiente hidrate o coco ralado no leite de coco e reserve também.<br />
Em uma panela leve a água e o açúcar ao fogo <strong>para</strong> fazer uma calda em ponto de fio fraco. Deixe-a esfriar e acrescente a manteiga, as<br />
gemas com o doce de nozes e o coco ralado hidratado. Misture tudo muito bem e coloque em formas individuais <strong>para</strong> pudim untadas com<br />
margarina e polvilhadas com açúcar. Leve-a ao forno médio (180ºC) e asse em banho-maria por aproximadamente 30 minutos.<br />
Custo total da receita: R$ 14,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 46,00<br />
22
Sonho<br />
35min.<br />
20 unidades<br />
Ingredientes<br />
Massa<br />
90g de fermento biológico fresco<br />
5 colheres (sopa) de açúcar<br />
120g de manteiga sem sal<br />
2 colheres (sopa) de leite em pó<br />
¼ xícara (chá) de água morna<br />
1 xícara (chá) de leite morno<br />
1 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas<br />
6 gemas<br />
2 claras<br />
1kg de farinha de trigo<br />
Açúcar de confeiteiro <strong>para</strong> polvilhar<br />
Óleo <strong>para</strong> fritar (o necessário)<br />
Recheio<br />
250g de doce de leite Alispec<br />
Modo de Preparo<br />
Massa: Em uma tigela dissolva o fermento com o açúcar. Junte os demais ingredientes e vá<br />
acrescentando, aos poucos, a farinha de trigo até obter uma massa lisa e macia. Deixe-a descansar<br />
até dobrar de volume. Montagem: Abra a massa com um rolo de macarrão e corte-a com cortadores<br />
redondos. Deixe-a crescer novamente e frite em óleo quente. Retire e coloque em papel-toalha <strong>para</strong><br />
que fiquem sequinhos. Deixe esfriar, recheie com o doce de leite e polvilhe com o açúcar de confeiteiro<br />
antes de vender.<br />
Custo total da receita: R$ 15,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 2,00<br />
Lucro aproximado: R$ 25,00<br />
23
Sorvete de Abacaxi com Vinho<br />
30min.<br />
28 unidades<br />
Ingredientes<br />
1 litro de leite<br />
1 xícara (chá) de açúcar<br />
1 colher (sobremesa) de liga neutra<br />
2 colheres (sopa) de leite em pó<br />
1 lata de doce de abacaxi Alispec<br />
1 xícara (chá) de vinho branco seco<br />
4 colheres (sopa) de pó <strong>para</strong> sorvete sabor abacaxi<br />
1 lata de leite condensado<br />
1 caixa de creme de leite<br />
2 colheres (café) de emulsificante<br />
Modo de Preparo<br />
Em um liquidificador bata por 3 minutos os cinco primeiros ingredientes. Coloque essa mistura em uma<br />
assadeira retangular e leve ao freezer por 24 horas. Divida a massa em duas partes e coloque uma<br />
delas na tigela da batedeira. Junte metade do leite condensado, metade do creme de leite e metade do<br />
emulsificante. Bata por aproximadamente 15 minutos. Reserve. Em um recipiente coloque o recheio de<br />
abacaxi com o vinho e deixe tomar gosto por 2 horas na geladeira. Depois, agregue-o no sorvete e leve<br />
ao freezer. Repita a operação com o restante da massa.<br />
Dica: O sorvete deve ser mantido no freezer até o momento de vender.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 2,00<br />
Lucro aproximado: R$ 44,00<br />
24
Sorvete de Ganache<br />
Sorvete de Nozes<br />
25min. 28 unidades<br />
1h 30min.<br />
28 unidades<br />
Ingredientes<br />
1 litro de leite<br />
1 xícara (chá) de açúcar<br />
1 colher (sobremesa) de liga neutra<br />
2 colheres (sopa) de leite em pó<br />
4 colheres (sopa) de pó <strong>para</strong> sorvete sabor chocolate<br />
1 pote de ganache Alispec<br />
1 lata de leite condensado<br />
1 caixa de creme de leite<br />
2 colheres (café) de emulsificante<br />
Modo de Preparo<br />
Em um liquidificador bata por 3 minutos os cinco primeiros ingredientes.<br />
Coloque essa mistura em uma assadeira retangular e leve ao freezer por<br />
24 horas. Divida a massa em duas partes e coloque uma delas na tigela<br />
da batedeira. Junte metade do leite condensado, metade do creme de<br />
leite e metade do emulsificante. Bata por aproximadamente 15 minutos.<br />
Adicione metade do ganache e distribua o sorvete em copinhos. Leve ao<br />
freezer e repita a operação com o restante da massa.<br />
*A massa é dividida em duas partes <strong>para</strong> maior rendimento.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 2,00<br />
Lucro aproximado: R$ 44,00<br />
Ingredientes<br />
1 litro de leite<br />
1 xícara (chá) de açúcar<br />
1 colher (sobremesa) de liga neutra<br />
2 colheres (sopa) de leite em pó<br />
½ pote de recheio de nozes Alispec<br />
4 colheres (sopa) de pó <strong>para</strong> sorvete sabor nozes<br />
1 lata de leite condensado<br />
1 caixa de creme de leite<br />
2 colheres (café) de emulsificante<br />
Modo de Preparo<br />
Em um liquidificador bata por 3 minutos os<br />
cinco primeiros ingredientes. Coloque essa<br />
mistura em uma assadeira retangular e<br />
leve ao freezer por 24 horas. Divida essa<br />
massa em duas partes e coloque uma delas<br />
na tigela da batedeira. Junte metade do<br />
leite condensado, metade do creme de<br />
leite e metade do emulsificante. Bata por<br />
aproximadamente 15 minutos. Repita a<br />
operação com a outra parte da massa.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 2,00<br />
Lucro aproximado: R$ 44,00<br />
25
Spumone de Coco<br />
20min.<br />
18 unidades<br />
Ingredientes<br />
1 caixa de creme de leite<br />
1 pote de cocada cremosa Alispec<br />
1 vidro de leite de coco<br />
1 colher (sopa) de essência de coco<br />
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor<br />
¼ xícara (chá) de água<br />
300ml de chantilly batido<br />
Coco ralado <strong>para</strong> decorar<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma tigela acrescente o creme de leite, a cocada cremosa e a<br />
essência de coco. Misture bem, acrescente a gelatina já dissolvida na<br />
água e por último, o chantilly. Distribua em taçinhas e leve à geladeira.<br />
Decore com o coco ralado.<br />
Custo total da receita: R$ 14,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 40,00<br />
Torta Holandesa de<br />
Chocolate<br />
35min.<br />
15 unidades<br />
26<br />
Ingredientes<br />
Massa<br />
1 pacote de biscoito tipo maisena<br />
Recheio<br />
4 xícaras (chá) de água<br />
2 xícaras (chá) de açúcar<br />
6 gemas peneiradas<br />
2 colheres (sopa) de fécula de batata<br />
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal<br />
500ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly<br />
Biscoito tipo calipso <strong>para</strong> decorar<br />
Cobertura<br />
1 pote de ganache Alispec<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma panela leve a água e o açúcar ao fogo <strong>para</strong> fazer<br />
uma calda em ponto de fio. Deixe esfriar, acrescente as<br />
gemas, a fécula de batata e a manteiga, misture e volte ao<br />
fogo mexendo sempre. Reserve até esfriar. Já no creme frio,<br />
adicione o chatilly. Montagem: Em um aro, sobre um prato,<br />
coloque o biscoito tipo maisena, disponha o creme e leve ao<br />
freezer. Depois que o creme endurecer, adicione o ganache,<br />
deixe gelar <strong>para</strong> colocar os biscoitos tipo calipso na lateral e<br />
volte ao freezer novamente até firmar.<br />
Dica: Essa torta deve permanecer no freezer até o momento<br />
de vender.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 33,00
Tortinha Bicho de Pé<br />
35min.<br />
20 unidades<br />
Ingredientes<br />
Massa<br />
1 pacote de biscoito tipo maisena<br />
120g de manteiga sem sal derretida<br />
Recheio<br />
1 lata de bicho de pé Alispec<br />
1 lata de creme de leite sem soro<br />
Chantilly e morangos <strong>para</strong> decorar<br />
Modo de Preparo<br />
Massa: Em um processador triture o biscoito e junte a manteiga. Misture até o ponto de uma farofa úmida. Forre o fundo e<br />
a lateral de mini formas com fundo removível e reserve. Recheio: Em um recipiente misture o bicho de pé com o creme de<br />
leite até ficar cremoso. Distribua o recheio nas forminhas e leve <strong>para</strong> gelar. Decore com o chantilly e o morango.<br />
Custo total da receita: R$ 12,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 50,00<br />
27
Tortinha de Abacaxi com Coco<br />
Tortinha de Brigadeiro<br />
30min.<br />
20 unidades<br />
35min.<br />
20 unidades<br />
Ingredientes<br />
Massa<br />
1 pacote de biscoito tipo maisena<br />
120g de manteiga sem sal derretida<br />
Recheio<br />
200ml de leite<br />
2 colheres (sopa) de amido de milho<br />
3 colheres (sopa) de açúcar<br />
2 gemas<br />
1 lata de doce de abacaxi com coco Alispec<br />
Modo de Preparo<br />
Massa: Em um processador triture o biscoito e junte a manteiga.<br />
Misture até o ponto de uma farofa úmida. Forre o fundo e a lateral de<br />
mini formas com fundo removível e reserve. Recheio: Em uma panela<br />
acrescente todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Deixe<br />
esfriar e recheie as tortinhas.<br />
Dica: Decore com pedaços de abacaxi cozido com açúcar e coco em<br />
flocos.<br />
Ingredientes<br />
Masssa<br />
1 pacote de biscoito tipo maisena<br />
120g de manteiga sem sal derretida<br />
Recheio<br />
250g de brigadeiro Alispec<br />
1 lata de creme de leite sem soro<br />
Chocolate granulado <strong>para</strong> decorar<br />
Modo de Preparo<br />
Massa: Em um processador triture o biscoito e junte a manteiga.<br />
Misture até o ponto de uma farofa úmida. Forre o fundo e a lateral de<br />
mini formas com fundo removível e reserve. Recheio: Em um recipiente<br />
junte os dois ingredientes até ficar uma mistura cremosa. Distribua o<br />
recheio nas forminhas e decore com o chocolate granulado.<br />
Custo total da receita: R$ 10,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 50,00<br />
Custo total da receita: R$ 14,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 46,00<br />
28
Trufa de Granola<br />
20min.<br />
30 unidades<br />
Ingredientes<br />
500g de chocolate meio amargo fracionado Alispec<br />
1 caixa de creme de leite<br />
1 xícara (chá) de granola<br />
1 colher (sopa) de mel<br />
300g de chocolate ao leite fracionado Alispec <strong>para</strong> banhar<br />
Modo de Preparo<br />
Derreta o chocolate meio amargo e junte os demais ingredientes. Leve à geladeira por 8 horas.<br />
Boleie e banhe cada trufa no chocolate ao leite derretido.<br />
Custo total da receita: R$ 15,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 1,50<br />
Lucro aproximado: R$ 30,00<br />
29
ONDE ENCONTRAR OS PRODUTOS ALISPEC: LOJAS DE FESTAS, EMBALAGENS E LOJAS DE DOCES<br />
Loja Endereço Bairro Cidade DDD Telefone<br />
SÃO PAULO - CAPITAL<br />
Doces Bruno Rua Henrique San Midlin, 196 Capão Redondo São Paulo 11 5873-56 35<br />
Chocolândia Rua Silva Bueno, 2.040 / 2.044 Ipiranga São Paulo 11 2889-7600<br />
Pirueta Doces e Brinquedos Av. Sapopemba, 7.659 Jd. Adutora São Paulo 11 2269-1133<br />
Feliz Festa Av. Governador Adhemar Pereira de Barros, 30 Jd. Aricanduva São Paulo 11 2726-7549<br />
Lapadoces Rua Tenente Landy, 88 / 90 Lapa de Baixo São Paulo 11 3611-8615<br />
Comercial Aveloz Rua Rio Bonito, 1367 Pari São Paulo 11 3311-0536<br />
Ibeji Rua Dr. Teodolindo Castiglione, 42 Pirituba São Paulo 11 3998-8351<br />
Ferro’s Comércio de Doces Rua Uruba, 2 - 04 Vila Nova Cachoeirinha São Paulo 11 3851-6655<br />
Funchal Av. Edu Chaves, 767 Pq.Edu Chaves São Paulo 11 2243-3353<br />
Mil e Uma Festas Rua Daniel Bernardo, 39 S. M. Paulista São Paulo 11 2956-4251<br />
Docemel Av. Nossa Sra. do Sabará, 2.167 Santo Amaro São Paulo 11 5631-6673<br />
Tateno Doces Av. Mateo Bei, 2.408 São Matheus São Paulo 11 2168-4050<br />
Loja Sto. Antonio - Shop. da Culinária Rua Serra de Jurea, 736 / 740 / 762 Tatuapé São Paulo 11 2225-9100<br />
Trem da Alegria Rua Costa Barros, 962 Vila Alpina São Paulo 11 2917-2568<br />
Embalagens Sabrina Rua Goianesia, 31 Vila Sabrina São Paulo 11 2949-0307<br />
KM Embalagens Av. Gustavo Adolfo, 1.976 / 1.982 Vila Medeiros São Paulo 11 2949-4960<br />
Comercial Falcon Av. Inconfidêndia Mineira, 1.112 Vila Antonieta São Paulo 11 2724-8470<br />
Doces Vaz Av. Engenheiro George Corbisier, 1.395 Vila Parque Jabaquara São Paulo 11 5014-6355<br />
SÃO PAULO - REGIÃO METROPOLITANA<br />
Cotippel Distrib. de Descartáveis Rua 10 de Janeiro, 16 Centro Cotia 11 4703-4577<br />
Doceria Torres Av. Nossa Sra. dos Navegantes, 845 Eldorado Diadema 11 4043-5449<br />
Doces Fukai Av. São José, 334 Centro Diadema 11 4056-2335<br />
Lics Festas Rua João Vagnotti, 252-L Centro Itaquaquecetuba 11 4647-0645<br />
Biscoshop Av. João Batista, 160 Centro Osasco 11 3682-3012<br />
Viel Viel & Cia Rua Virginia Aurora Rodrigues, 72 Centro Osasco 11 3683-0520<br />
Luan Enfeites Rua Monsenhor Nuno, 496 Centro Suzano 11 4748-6677<br />
Super Doces Maringá Av. Fernando Fernandes, 860 Pirajussara Taboão da Serra 11 4139-5801<br />
KM Embalagens Av. Tiradentes, 2.077 Centro Guarulhos 11 2408-5876<br />
Comercial Ribeirão Rua Capital José Galo, 222 Centro Ribeirão Pires 11 4828-2367<br />
Branca Distribuidora Rua Manoel Vilaboin, 82 Centro Francisco Morato 11 4488-1901<br />
SÃO PAULO - INTERIOR<br />
Estoril Sol Festas e Doces Av. da Saudade, 187 Vila Cordenonsi Americana 19 3406-2988<br />
SM Doces Rua 22, 10-57 Centro Barretos 17 3322-4133<br />
Doce & Festa Rua Coronel Joaquim Rosa, 196 Centro Batatais 16 3761-0919<br />
SM Doces Rua Lucas Evangelista, 532 Centro Bebedouro 17 3342-9324<br />
Doce Mania Nogalves Rua Nicolino Nacarati, s/n Centro Bragança Paulista 11 4033-3674<br />
Doce & Festa Rua Voluntários da Franca, 1.217 Centro Franca 16 3722-3440<br />
Doce & Festa Rua Major Clauiano, 1.736 Centro Franca 16 3721-0206<br />
Furlan Doce e Festa Av. José Rossi, 940 Centro Itápolis 16 3262-6515<br />
SM Doces Av. Carlos Berchieri, 1.700 Centro Jaboticabal 16 3202-1852<br />
Furlan Doce e Festa Rua Floriano Peixoto, 1.127 Centro Lins 14 3532-9013<br />
Roar Doces e Festas Av. Rio das Pedras, 1.215 Nova Pompéia Piracicaba 19 3411-0333<br />
Doce & Festa Rua 13 de Maio, 588 Centro Pontal 16 3953-3232<br />
Doce & Festa Rua Duque de Caxias, 445 Centro Ribeirão Preto 16 3610-8766<br />
Doce & Festa Av. Nossa Sra. Aparecida, 1.179 São João Sertãozinho 16 3942-6182<br />
Doce & Festa Rua Barão do Rio Branco, 1.283 Centro Sertãozinho 16 3945-2868<br />
Festa Azul Rua Do Couro, 1.142 Cidade Nova Santa Barbara D’ Oeste 19 3458-8720<br />
ALAGOAS<br />
Casa Baroma Pq. Rio Branco, 173 Levada Maceió 82 3326-5300<br />
BAHIA<br />
Nilzete Coelho Guedes Av. Regis Pacheco, 172 Centro Vitória da Conquista 77 3424-9643<br />
Bazar do Valter Rua Paraíso, 46 Nazaré Salvador 71 3321-0567<br />
Gulosão Distribuidor de Alimentos Ltda Rua Mariazumba s/n Granjas R.Pres.Vargas Salvador 71 3215-5479<br />
C B E Coml Bomboniere e Embalagens Ltda Rua Hélio Machado, 11 Boca do Rio Salvador 71 3230-2022<br />
Ligia Carvalho Cerqueira Checon Av Santos Dumont, 620 Nova América Teixeira de Freitas 73 3011-7272<br />
Porto Temperos e Embalagens Ltda Rua da Paz, 198 Frei Calixto Porto Seguro 73 3288-9788<br />
Aki Festas Rua Santos Dumont, 31 Centro Itapetinga 77 3261-2573<br />
CEARÁ<br />
HB Festas Rua Senador Pompeu, 557 Centro Fortaleza 85 3212-3347<br />
Varejão dos Plásticos Av. Mozart Pinheiro de Lucena, 1.708 Jd. Guanabara Fortaleza 85 3228-7483<br />
Doca Comercial Rua Castro e Silva, 273 Centro Fortaleza 85 3226-0068<br />
GOIÁS<br />
Mil Doces Rua José Hermano esquina c/ Av. Minas Gerais, 44 Setor Campinas Goiania 62 3291-4444<br />
Comercial Panda Av. José Hermano, 460 - QD 84 - Lote 02 Setor Campinas Goiania 62 3293-4545<br />
Di Festa Av. Honestino Guimarães, 1.137 - QD 56 - Lote 5 Campinas Goiania 6 2 3942-5392<br />
Casa do Doce Loja 1 Rua Divinópolis, 631 Social Itumbiara 64 3433-8387<br />
Casa do Doce Loja 2 Rua Benjamim Constant, 342 Centro Itumbiara 64 3430-1021<br />
MARANHÃO<br />
Cartuimp Rua Ceará, 424 Jussara Imperatriz 99 3525-3636<br />
Cantinho Doce Rua de Santana, 364 Centro São Luiz 98 3222-5185<br />
MINAS GERAIS<br />
1001 Festas Rua Goitacazes, 843 a 865 Centro Belo Horizonte 31 3212-7070<br />
1001 Festas Av. do Contorno, 10.655 Barro Preto Belo Horizonte 31 3212-8565<br />
Mercantil Rodrigues Av. Olegário Maciel, 689 Centro Belo Horizonte 31 3212-6080<br />
Comercial Jariel Rua Dr. Gravatá, 102 Centro Betim 31 3594-2007<br />
Casa do Chocolate Rua Arthur Machado, 533 Centro Uberaba 34 3336-8471<br />
PARANÁ<br />
Palácio dos Doces Rua Sen. Alencar Guimarães, 204 Centro Curitiba 41 3232-0168<br />
PERNAMBUCO<br />
Casa das Embalagens Rua Antonio Martins, 39 Centro Cabo de Sto Agostinho 81 3524-0484<br />
Arcol Rua das Calçadas, 368 São José Recife 81 3366-2828<br />
Casa das Balas Av.Gonçalves Maia, 890 Heliópolis Garanhuns 87 3762-5858<br />
Atacadão Lemos Rua André Vidal de Negreiro, 63 Matriz Vitória de Santo Antão 81 3523-0174<br />
RIO GRANDE DO SUL<br />
Loja Gueno Av. Gal. Flores da Cunha, 855 - loja 2 Veranópolis Cachoeirinha 51 3438-8607<br />
Loja Gueno Rua Tiradentes, 155 Centro Canoas 51 3466-5817<br />
Loja Gueno Mercado Público - Branca 153 Centro Porto Alegre 51 3221-7857<br />
Casa do Padeiro Rua Hercules Galló, 1.320 Centro Caxias do Sul 54 3221-8544<br />
Ferga Rua Guarujá, 63 Pátria Nova Novo Hamburgo 51 3594-4775<br />
Ferga Rua Sinimbú, 2.460 Centro Caxias do Sul 54 3211-5252<br />
Ferga Av.Pres.Castelo Branco, 210 Florestal Lajeado 51 3748-1647<br />
Ferga Av. Das Hortênsias, 4.014 Avenida Central Gramado 54 3286-1710<br />
Cia. Do Fermento Rua Demétrio Ribeiro, 305 Medianeira Santa Maria 55 3225-3164<br />
Casa do Confeiteiro Av. N. Sra. das Dores, 152 Dores Santa Maria 55 3026-3165<br />
Comercial de Alimentos Madri Mercado Público - Loja 01/03 Centro Porto Alegre 51 3224-1402<br />
Doce Mania Av. Brasil, 623 Centro Passo Fundo 54 3313-4559<br />
SANTA CATARINA<br />
Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias Rua Blumenau, 1.500 América Joinville 47 3423-1030<br />
Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias Rua Iririú, 2.626 Iririú Joinville 47 3423-1020<br />
Casa do Chocolate Rua Estheria Lenzi Friedrich, 137 Centro Jaraguá do Sul 47 3371-4800<br />
Embrulhe Festas Ltda. Rua Prefeito Germano Schaefer, 44 Centro Brusque 47 3351-3866
ONDE ENCONTRAR OS PRODUTOS BOM DA FESTA, JANDU E ALISPEC NO VAREJO<br />
São Paulo - Capital<br />
GIGA<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Giga BR Distribuidora e Atacadista S/A Av.Otaviano Alves de Lima, 2758 São Paulo 11 4191-1806<br />
REDE KAÇULA<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Supermercado Venturo Ltda Av. Augusto Barbosa Tavares, 540 São Paulo 11 5842-3069<br />
REDE satmo<br />
Loja Endereço Cidade Bairro DDD Telefone<br />
Loja 01 Estrada m’boi mirim , 4.162 São Paulo Jd. Angela 11 5831-5744<br />
Loja 02 Estrada do campo limpo , 2.482 São Paulo Jd. Paris 11 5844-3818<br />
Loja 03 Av. Candido jose xavier , 178 São Paulo Parque Santo Antonio 11 5512-8331<br />
Loja 04 Estrda do m’boi mirim , 2.420 São Paulo Jd. Regina 11 5515-1999<br />
Rede Semar<br />
Loja Endereço Cidade Bairro DDD Telefone<br />
Comercial Matrit Ltda Av. São Miguel , 2104 São Paulo Vila Marieta 11 2621-4179<br />
Comercial Melhor Ltda Rua Pilar Do Sul , 115 São Paulo Guaianazes 11 2257-0524<br />
REDE PEDREIRA DE SM<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Supermercado Bem Barato Av. Oratório, 5179 São Paulo 11 2143-1477<br />
Supermercado Pedreira Ltda Est. Do Alvarenga, 2820 São Paulo 11 5560-0939<br />
Grande São Paulo e Interior<br />
REDE COOP DE SM<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Loja 24 Av. Sete de Setembro, 200 Diadema 11 4054-1044<br />
Loja 20 Av. Barão de Mauá, 1.389 Mauá 11 4514-7020<br />
Loja 28 Av. Alberto Vollet Sachs, 2.030 Piracicaba 19 3411-8885<br />
Loja 11 Av. Humberto de Campos, 3.499 Ribeirão Pires 11 4828-4455<br />
Loja 02 R. Suiça, 1.094 Santo André 11 4472-9539<br />
Loja 03 Av. Queiros dos Santos, 456 Santo André 11 4994-4788<br />
Loja 12 R. Dona Gertrudes de Lima, 65 Santo André 11 4438-4477<br />
Loja 13 Av. das Nações, 1.600 Santo André 11 4472-1044<br />
Loja 15 R. Capitão Mario T. Camargo, 5.252 Santo André 11 4453-5211<br />
Loja 16 Av. Industrial, 2.001 Santo André 11 4991-9500<br />
Loja 19 R. Carijós, 1.843 Santo André 11 4453-9900<br />
Loja 22 Av. Pereira Barreto, 1.286 Santo André 11 4979-5717<br />
Loja 31 Av. Martim Francisco, 802 Santo André 11 4991-9500<br />
Loja 32 R. Otávio Candido, 150 Santo André 11 4451-2222<br />
COMERCIAL ESPERANÇA<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Loja Vila Galvão Av. Sete de Setembro, 1800 Guarulhos 11 2453-6655<br />
Loja Centro Guarulhos R. Luiz Faccini, 308/314 Guarulhos 11 2440-1761<br />
Loja Guarulhos Av. Otavio Braga de Mesquita, 2061 Guarulhos 11 2402-1212<br />
REDE KAÇULA<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Supermercado Kaçula Ltda R. Orion, 12 Embu 11 4783-1000<br />
Supermercado K3 Ltda Av. Aimara, 28 Embu 11 4244-4142<br />
SPANI E VILLARREAL<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Villarreal Supermercados R. Sebastião Vieira da Silva, 105 Cruzeiro 12 3141-7700<br />
Villarreal Supermercados R. Olimpio Catão, 508 Jacareí 12 3954-7900<br />
Villarreal Supermercados R. José Bonifacio, 35 São Jose dos Campos 12 3904-7000<br />
Villarreal Supermercados R. Marechal do Ar Eduardo Gomes, 50 São Jose dos Campos 12 3947-6041<br />
REDE Confiança<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Confianca Max Av. Getulio Vargas, 3 - Jd. Estoril Bauru 14 4009-6000<br />
Confianca Falcao R. Campos Salles, 7 - Vila Falcão Bauru 14 2108-2000<br />
Confianca Mery Dota Av. Marco De Paula Raphael, 13 - Nuc Habit Mary Dota Bauru 14 3201-1313<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Loja 33 Av. Utinga, 1.599 Santo André 11 4997-0101<br />
Loja 35 Av. Palmares, 830 Santo André 11 4997-0101<br />
Loja 05 R. Joaquim Nabuco, 277 São Bernardo do Campo 11 4339-3211<br />
Loja 23 Av. Dr. Rudge Ramos, 500 São Bernardo do Campo 11 4177-4440<br />
Loja 25 Av. Pres. João Café Filho, 2.231 São Bernardo do Campo 11 4351-3433<br />
Loja 29 R. dos Vianas, 1.631 São Bernardo do Campo 11 4991-9500<br />
Loja 06 R. Joana Angélica, 711 São Caetano do Sul 11 4221-6988<br />
Loja 10 R. Rui Barbosa, 837 São José dos Campos 12 3922-9911<br />
Loja 21 Av. Dr. João B. Souza Soares, 218 São José dos Campos 12 3934-3535<br />
Loja 34 Av. Pres. Tancredo Neves, 3.400 São José dos Campos 12 3907-2221<br />
Loja 30 R. Jacob Emerick, 249 São Vicente 13 3568-1999<br />
Loja 26 Av. Itavuvu, 3.799 Sorocaba 15 3239-2911<br />
Loja 27 R. Padre Madureira, 255 Sorocaba 15 3237-3333<br />
Loja 07 R. XI de Agosto, 3.045 Tatui 15 3205-2030<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Loja Mogi das Cruzes R. Dr. Ricardo Vilela, 477 Mogi das Cruzes 11 4728-4808<br />
Loja Sorocaba R. Padre Luiz, 379 Sorocaba 15 3219-2900<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Supermercado Beltrão Est dos Moraes, 938 Embu 11 4783-2669<br />
Supermercado K S Ltda R. Laurita Ortega Mari, 1373 Taboão da Serra 11 4135-1000<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Spani Atacadista Rod.Fernão Dias, S/N KM 40 Atibaia 11 4414-4000<br />
Spani Atacadista Rodovia Estadual Paulo Virginio, 111 Guaratingueta 12 3128-4000<br />
Spani Atacadista Av. Francisco Ferreira Lopes, 3337 Mogi das Cruzes 11 4723-8000<br />
Spani Atacadista Av. Pedro Friggi, 1031 São Jose dos Campos 12 3906-2000<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Confianca Flex Av Nacoes Unidas, 36 - Jd. Contorno Bauru 14 2107-3636<br />
Confianca Rodoviaria Av Nuno de Assis, 11 - Jd. Bela Vista Bauru 14 3312-2000<br />
Confianca C. Branco Av Castelo Branco, 14 - Vila Paulista Bauru 14 3366-2000<br />
REDE PEDREIRA DE SM<br />
Loja Endereço Cidade DDD Telefone<br />
Mercadinho Bem Barato Ltda. Av.Antonio Sylvio Cunha Bueno, 386 Diadema 11 4043-5645<br />
Supermercado Bem Barato Diadema Ltda. Av. Caminho do Mar, 2130 São Bernardo do Campo 11 4362-2669<br />
5M Comércio Atacadista e Varejo Alim Ltda R. Vitorio Bernardello, 77 São Bernardo do Campo 11 4351-1205<br />
Rede Semar<br />
Loja Endereço Cidade Bairro DDD Telefone<br />
Comercial Matrit Ltda Av. Barão De Maua , 4460 Maua Jd. Itapeva 11 4576-4011<br />
Comercial Matrit Ltda Rua General Francisco Glicerio , 1355 Suzano Centro 11 4753-8594<br />
C.C.M. – Comercial Creme Marfim Ltda Estrada De Santa Isabel , 1254 Itaquaquecetuba Centro 11 4646-4444<br />
C.C.M. – Comercial Creme Marfim Ltda Rua Baruel , 331 Suzano Vila Costa 11 4744-8780<br />
Semar Trading Comercial Importação E Exportação Ltda Av. Shozo Sakai , 305 Mogi das Cruzes Conj. Resid. Do Bosque 11 4735-1524<br />
Supermercado Semar De Cezar De Souza Ltda Av. Ricieri Jose Marcatto , 975 Mogi das Cruzes Vila Suissa 11 4736-7600<br />
Comercial Padre Braz Cubas Mercearia Ltda Rua Dr. Deodato Wertheimer , 250 Mogi das Cruzes Braz Cubas 11 4794-5274<br />
Comercial Semar De Pinda Ltda Av. Nossa Senhora Do Bom Sucesso , 1440 Pindamonhangaba Alto do Cardoso 12 3644-3800<br />
Comercial Semar De Pinda Ltda Rua Domingues Ribas , 55 Taubate Vila Iapi 12 3635-4719<br />
Supermercado Semar De São Sebastião Ltda Rua Capitão Luiz Soares , 466 São Sebastião Centro 12 3891-3800<br />
J.G.G. Representações Com. e Supermercados Ltda Av. Mato Grosso , 838 Caraguatatuba Indaia 12 3883-7444<br />
Comercial Keypar Representações e Supermercados Ltda Av. Dona Maria Alves , 715 Ubatuba Centro 12 3833-1777<br />
Comercial Compre Melhor De Generos Alimenticios Ltda Av. São João Bosco , 1127 Pindamonhangaba Santana 12 3644-2140<br />
REDE irmãos boa<br />
Loja Endereço Cidade Bairro DDD Telefone<br />
Loja 01 Rua Marilia , 60 Jundiaí Hortolandia 11 4589-4669<br />
Loja 02 Rua Reinaldo Orsi , 50 Jundiaí Retiro 11 4589-4446<br />
Loja 03 Av. Dos Imigrantes Italianos ,1973 Jundiaí Pacaembu 11 4532-3230<br />
Loja 04 Av. Antonio Frederico Ozanan , 6.000 Jundiaí Vila Nambi 11 4583-8336<br />
Loja 05 Rua Maranhão , 256 Cabreuva Jacare 11 4409-0709<br />
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Megafort Distribuidora Importacao E Exportacao Ltda Via Anel Viario Confr. Com R.Juiz De Fora, Sn - Qd: 42 A 45 Aparecida De Goiania GO 62 3611-6259<br />
Mercantil Rodrigues Comercial Ltda Av. Jequitaia, 411 Salvador BA 71 3207-4000<br />
J A Comercial Ltda R. Duarte Coelho, 55 Fortaleza CE 85 3216-7100<br />
Boca Quente Rio Vermelho R. José Hermano, 532 Goiania GO 62 3233-6600<br />
Ebano Distribuidora R. Estevam Gerson C Cunha, 145 Bl 5 João Pessoa PB 83 3231-1063<br />
Dia Distribuição E Importação Afogados R. 21 De Abril, 734 Recife PE 81 3428-1477<br />
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