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REVISTA CUIDADOS PELA VIDA | 21
CUIDADOS E BEM-ESTAR
IMAGEM: THINKSTOCK
CONHEÇA
MAIS SOBRE O
COLESTEROL
POR LEONARDO CAPITA
“O colesterol é um tipo
de gordura encontrada
naturalmente no
organismo humano.
Em quantidades
aceitáveis, ele se torna
fundamental para o
funcionamento do
nosso corpo”
WANESSA ALESSANDRA
RUIZ SCALA
Otorrinolaringologista formada
pela Faculdade de Ciências
Médicas da Santa Casa de
O colesterol é um tipo de gordura encontrada naturalmente
no organismo humano. Em quantidades
aceitáveis, ele se torna fundamental para o funcionamento
do nosso corpo. Existem dois tipos de
Excesso de colesterol e suas
consequências
Existem diversas causas para o excesso de colesterol
Como manter o seu coração
saudável
Para mantermos a saúde do coração, é importante ad-
As principais fontes de fitoesteróis são alimentos de
origem vegetal, como soja, nozes, semente de girassol,
canola, trigo, milho, tomate, maçã, legumes, verduras,
entre outros. No entanto, a quantidade de fito-
São Paulo
CRM SP 98.396
colesterol: o colesterol “bom” (HDL), que impede
o acúmulo de gordura nas artérias, e o colesterol
ruim (LDL) no organismo. Fatores genéticos e alimentação
inadequada estão entre os mais comuns.
quirirmos hábitos de vida saudáveis como: alimentação
equilibrada, incluindo frutas, legumes, verduras e pei-
esteróis nesses alimentos é baixa e, portanto, torna-se
difícil conseguir a quantidade diária recomendada (1 a
“ruim (LDL), que tem maior relação com as doen-
xes na dieta, evitando carnes gordurosas, embutidos
3 gramas de fitoesteróis livres por dia) para obter efei-
ças cardiovasculares, isto é, doenças que alteram o
O colesterol “ruim” se deposita nas artérias diminuin-
(por exemplo, linguiças e salsichas) e alimentos pro-
tos benéficos na saúde cardiovascular somente atra-
funcionamento do coração, como hipertensão
do o fluxo sanguíneo. O acúmulo desta gordura, em
cessados (entre eles, comida congelada e frios). Outro
vés da alimentação. Por exemplo, a fim de se obter
arterial (pressão alta), infarto (ataque cardí-
placas no sistema circulatório (aterosclerose), é um
importante fator é a prática de atividade física regular,
a dose recomendada de fitoesteróis, seria necessário
aco), acidente vascular cerebral (derrame)
dos fatores de risco para pressão alta. Quando as-
preferencialmente aeróbica, como corrida e caminha-
ingerir, por dia, 340 tomates, 168 cenouras ou 120
e trombose.
sociado a outros fatores, como obesidade, seden-
da, acompanhada por um profissional habilitado.
maçãs. Por isso, a suplementação é uma forma de se
tarismo, antecedentes familiares de doenças car-
atingir os níveis recomendados pela Sociedade Brasi-
Para que o coração funcione de forma saudável,
os níveis de colesterol no sangue devem
ser menores do que 200mg/dl, com o LDL abaixo de
130mg/dl e o HDL acima de 60mg/dl.
diovasculares, tabagismo, diabetes, hipotireoidismo,
doenças renais, e aumento da circunferência abdominal,
além de levar a um aumento na pressão, pode
ainda resultar em acidente vascular cerebral e infarto.
O consumo de substâncias como os fitoesteróis (componentes
naturais de óleos vegetais) também contribui
para a saúde cardiovascular, pois eles auxiliam na redução,
em até 30%*, da absorção do colesterol.
leira de Cardiologia.
Cuide do seu coração. Consulte um profissional de
saúde.
* Ingestão diária de esteróis ou
estanois vegetais de 1,6-2g/
dia, incorporada a alimentos
funcionais.