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Artigo Técnico<br />
PROGRAMA DE MELHORAMENTO<br />
GENÉTICO UNIUBE<br />
PRODUZ LEITE<br />
QUE VALORIZA<br />
A ZEBUINOCULTURA<br />
Com a evolução da genética<br />
molecular e genômica, o melhoramento<br />
animal alcançou grandes avanços na<br />
seleção de animais geneticamente<br />
superiores de forma mais eficaz e<br />
acurada. Além disso, trouxeram<br />
a possibilidade de descobertas<br />
significativas relacionadas à<br />
produção de leite e saúde humana.<br />
Uma destas descobertas<br />
foi referente às vacas que<br />
produziam leite contendo um<br />
alelo denominado A2 no gene<br />
beta-caseína (ß-caseína).<br />
Este tipo de análise esta sendo<br />
desenvolvido com animais leiteiros<br />
da raça <strong>Guzerá</strong> pertencentes<br />
à Universidade de Uberaba.<br />
Até o presente momento,<br />
os resultados das análises<br />
moleculares demonstraram que<br />
mais de 96% dos animais do<br />
rebanho <strong>Guzerá</strong> da Universidade<br />
apresentam esta variante alélica<br />
A2.<br />
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<strong>Guzerá</strong> News - Maio <strong>2018</strong>
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