Jornal Cocamar Agosto 2016

32 | Jornal de Serviço Cocamar | Agosto 2016
GASTRONOMIA
“Chefs do Campo” tem
mais de 170 inscrições e
é sucesso entre as produtoras
Grupo reunido na
reunião regional
em Floraí, dia 23 de
agosto, para a seleção
de três receitas
semifinalistas
Concurso já selecionou as 25
receitas que serão publicadas
na revista, das quais 5 sairão
vencedoras
pratos mais aguardados em
festivas reuniões em casa,
com os parentes, e entre
amigos.
São os pratos que têm o
seu toque pessoal e fazem a
riqueza da variada gastronomia
da região, que o projeto
“Chefs do Campo”, promovido
pela Cocamar por meio
da Editora Flamma, quer valorizar
e preservar.
COMEÇOU BEM - Em parceria
com a Bayer, a Cocamar
promoveu o lançamento, naquela
data, em alto estilo,
trazendo para o evento a
concorrida chef curitibana
Manu Buffara. Em sua
apresentação, Buffara, que é
nascida em Maringá,
destacou a
Quando o projeto culinário
“Chefs do
Campo” foi lançado
no dia 30 de junho
em Maringá, durante o Encontro
Anual do Núcleo Feminino
promovido pela Cocamar
com a participação de
400 produtoras ligadas à
cooperativa, seus organizadores
tinham uma certeza: a
de que esse público iria se
render à novidade.
Muito embora a produtora
de hoje esteja muito interessada
em aprimorar seus
conhecimentos sobre temas
como cooperativismo e o
mundo do agronegócio, para
apoiar o marido e seus familiares
na gestão da propriedade,
ela não perde contato
com uma arte da qual é
mestre como ninguém: a do
forno e do fogão.
CELEBRAÇÕES - O talento,
os temperos e os segredos
na cozinha, muitos deles
herdados da mãe ou da avó,
são os ingredientes que costuma
utilizar, com peculiar
esmero, para o preparo dos