Revista Joga na Rede Edição número 1

ENFRENTANDO DESAFIOS & DISSEMINANDO CONHECIMENTOS
Operador de Supermercado 2017
Os alunos do curso de
Operador de Supermercado do
Senac Presidente Prudente no
início do curso tiveram como
proposta a criação de um Manual
de Boas Práticas, ou, um plano
de melhoria social para os
profi ssionais que atuam nesta
área, onde, tivessem como
eixo central de organização e
planejamento o método de automação (software
supermercado). Todo o processo foi desenvolvido
por meio da metodologia de trabalho por Projetos.
Ao longo de todo o curso, os conhecimentos
teóricos apresentados, puderam ser assimilados
pelos alunos organizados em subgrupos e
aplicados na elaboração e desenvolvimento do
projeto: noções de merchandising, marketing,
vendas/atendimento ao cliente, boas práticas na
manipulação de alimentos, empreendedorismo,
além de visitas técnicas e atividade com a
metodologia das Cidade Educadoras
Os alunos, ao desenvolverem o Projeto
Enfrentando Desafi os e Disseminando
Conhecimentos, partiram do pressuposto de que
todo o aprendizado adquirido deve ser colocado
em prática e transmitido em forma de troca às
outras pessoas.
Docentes: Silvana Aparecida de Souza Costa
Juliana Sardo Quirino e Janaina Torres
Parcerias: MAXXI ATACADO; CARREFOUR
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A possibilidade de contribuírem com os
colegas estudantes veio durante a visita dos
alunos da Fundação Casa ao Senac, que
tinham como objetivo conhecerem os cursos
e futuramente ingressarem nos mesmos. Os
alunos do Operador de Supermercado viram uma
excelente oportunidade de elaborarem um vídeo
que permitiria que outras pessoas adquirissem
conhecimentos para o desenvolvimento da
profi ssão.
Assim, os alunos trabalharam durante
o curso, na elaboração do Manual de Boas
Práticas, estruturado em seções, com linguagem
simplifi cada, organizado no formato de texto com o
documento fi nal em PDF. Em seguida, trabalharam
na construção do vídeo demonstrando as funções
específi cas do profi ssional do atacado e varejo no
ramo de supermercado. O vídeo foi enriquecido
com depoimentos de alguns alunos de como foi
o curso.
Como ganhos, por meio das situações reais
vivenciadas no trabalho por projetos, observouse
que durante o curso houve um sentimento de
valorização pessoal e crescimento profi ssional.
O destaque, vai para a cidadania, com a busca
em construir e implementar o processo de ensinoaprendizagem
por meio da disseminação de
conhecimentos, onde cada indivíduo pode dar a
sua própria contribuição.