CLUBE PALADAR_ED_32
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<strong>CLUBE</strong> <strong>PALADAR</strong><br />
DRONG/SHUTTERSTOCK<br />
ESTANDON<br />
LUMIÈRE DE<br />
PROVENCE 2018<br />
SALADA DE FOLHAS COM<br />
MORANGOS E QUEIJO FETA<br />
Ingredientes<br />
• 6 folhas de alface lavadas e rasgadas<br />
• 2 ramos de hortelã<br />
• 6 morangos cortados ao meio<br />
• 3 colheres (sopa) de queijo feta<br />
esfarelado<br />
• 1 colher (sopa) de castanhas<br />
• 2 colheres (sopa) de azeite<br />
• 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico<br />
• Sal e pimenta-do-reino a gosto<br />
Preparo<br />
Misture a alface com a hortelã e<br />
coloque em uma tigela ou travessa.<br />
Por cima arrume os morangos, o queijo<br />
e castanhas. Misture o azeite com o<br />
vinagre, tempere com sal e pimenta a<br />
gosto e junte à salada.<br />
Estandon Lumière<br />
de Provence 2018<br />
PAÍS: França<br />
REGIÃO: Provença<br />
UVA: Garnacha e Syrah<br />
ÁLCOOL: 12%<br />
PRODUTOR: Estandon<br />
Composto pelas uvas Garnacha<br />
e Syrah, este saboroso rosé<br />
deixa uma ótima impressão<br />
já em sua apresentação, com<br />
uma coloração rosa muito<br />
charmosa. O vinho apresenta<br />
notas de frutas críticas e traz<br />
muita elegância e equilíbrio ao<br />
paladar. De baixa acidez e com<br />
uma composição aveludada, o<br />
Estandon Lumière tem um fi nal<br />
persistente e refrescante.<br />
É ideal para acompanhar saladas<br />
ou massas leves, como um<br />
espaguete com frutos do mar.<br />
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