scoli europene pentru alimentatie sanatoasa - Slow Food

More documents

Recommendations

Info

SCHEMA UE LAPTE IN SCOLI Pentru a promova Schema UE Lapte in Scoli , Slow Food pune accent pe conceptul de placerea si bucuria de a manca. Copiii implicaţi şi în proiecte Slow Food de educatie a gustului si a hranei invata despre marea varietate de produse lactate disponibile şi se fac teste de gust care sa analizeze calitatea lor. Oferind copiilor posibilitatea de a încerca o gama larga de produse lactate se da sansa fiecaruia de a gasi un produs pe placul lui, asigurand astfel obiceiurile de a consuma lapte sanatos. Pentru a aduce mai aproape copiii de lapte, Slow Food ii învata despre vaci, capre şi oi. Lectiile includ : Modul în care animalele sunt crescute contribuie la calitatea laptelui pe care-l produc. Analizarea diverselor rase locale. Întalnire unui producator adevarat de lactate sau producator de branza. Ca şi în Schema UE Fructe in Scoli, Slow Food se adresează Schemei UE Lapte in Scoli în cele din urmă, aducand la cunostinta importanta consumului de lapte şi a produselor lactate şi cum sa selectam un produs de calitate. Slow Food ofera o atentie deosebita temelor referitoare la branzeturi din lapte crud şi de calitatea hranei pentru animale, accentuand în acelasi timp, preferinţa pentru branzeturile care corespund cu tradiţiile locale şi care sunt produse la nivel local, din lapte local. Obiective Schema UE Lapte in Scoli intenţionează sa încurajeze in randul copiilor consumul de produse lactate sanatoase care conţin vitamine şi minerale importante. Sistemul nu are doar un caracter nutriţional, ci si un caracter educativ şi contribuie foarte mult la lupta împotriva obezitatii infantile. Schema Lapte in Scoli isi propune sa furnizeze produse de calitate pentru copii, sa incurajeze un mod sanatos de viata, si sa furnizeze educatie nutritionala si o mai buna cunoastere a produselor. Prin revizuirea sistemului, o serie de produse noi, inovatoare şi mai atractive au devenit eligibile pentru a primi subventionare din partea UE. În continuarea diferitelor tipuri de lapte de consum, copiii au acces, printre altele, la anumite produse din lapte fermentat cu suc de fructe, si printre altele, la produse curate din lapte fermentat, cum ar fi iaurtul, laptele bătut, chefirul, etc, şi o gamă larga de branzeturi. In plus subventia UE este aceeasi pentru produsele pline de grasime, cu continut mediu de grasime sau fara grasimi. Statele membre au posibilitatea de a alege produsele pe care doresc sa le distribuie din lista de produse eligibile şi au, de asemenea, posibilitatea de a aplica standarde mai stricte decat cele prevazute în lista comunitara. Obiectivele mai specifice sunt: menţinerea sau creşterea consumului de produse lactate la elevi; incurajarea obiceiul de a consuma produse lactate, care speram ca va duce la continuarea consumului de astfel de produse, chiar după ce copiii termina şcoala; siguranta ca produsele lactate sunt disponibile în scoli si sunt distribuite pentru consum elevilor ; imbunatatirea imaginii şi cunostintelor despre produsele lactate prin furnizarea de informaţii cu privire la proprietatile lor nutritive şi de alta natura. 12 Slow Food in Cantina
Temeiul juridic Regulamentul (CE) nr 1234/2007 Regulamentul (CE) nr 657/2008 din 10 iulie 2008 prevede reguli detaliate de aplicare a Regulamentului (CE) nr 1234/2007 privind ajutorul comunitar pentru furnizarea laptelui şi a anumitor produse lactate elevilor din instituţiile de învatamant. Cu noul regulament, scolile secundare au acelaşi acces la sistem, alaturi de gradinite, alte institutii prescolare si scoli primare. În trecut Schema Lapte in Scoli nu a fost utilizata in scolile secundare, din moment ce nu a fost obligatorie pentru statele membre sa includa schema. Implementare Sistemul este implementat la nivel de stat membru, dar normele de procedura, de solicitare şi de eligibilitate sunt aceleasi în toate tarile. Cine poate primi produsele? Copiii care frecventeaza în mod regulat gradinitele, sau alte institutii prescolare, şcoli primare sau şcoli secundare care sunt administrate sau recunoscute de catre autoritatea competentă a statului membru (de exemplu, de catre Ministerul Educatiei). Fiecare copil are dreptul la 0.25 litri de lapte sau un produs echivalent al laptelui intr-o zi de scoala. Cine poate aplica? o institutie de învatamant; o autoritate de educatie în ceea ce priveşte produsele distribuite elevilor in aria sa; furnizorul de produse, daca statul membru prevede acest lucru; o organizatie care actioneaza în numele uneia sau mai multor unităţi de învatamant sau autoritati educationale constituite în acest scop, daca statul membru prevede acest lucru. Care produse sunt eligibile? Lista produselor eligibile ar trebui sa fie verificata la nivelul statelor membre, din moment ce statele membre pot decide sa excluda anumite produse sau sa aplice standarde mai stricte pentru categoriile de produse de mai jos. lapte tratat termic - simplu sau cu suc de ciocolată sau de fructe si arome; produse din lapte fermentat cu sau fara suc de fructe, aromatizate sau fara adaos de arome; produse din lapte, aromatizate sau ne-aromatizate, cu fructe, fermentate sau nu; branzeturi proaspete si procesate; alte branzeturi. Realizari majore In anul scolar 2008/2009, 385,433 tone de produse lactate au fost distribuite în scoli din 26 de state membre cu cheltuieli comunitare de 75 milioane de euro. Cu noile norme si mai simple a sistemului, precum si cu produse noi si mai atractive disponibile, este de asteptat ca în viitor numarul scolilor participante la distribuirea de produse lactate sa creasca, crestere care sa permita incurajarea copiilor in inlocuirea alimentelor si bauturilor de calitate slaba cu produse convenabile, lactate de inalta calitate. Pentru mai multe informatii mai detaliate, a se vedea: http://ec.europa.eu/agriculture/markets/milk/schoolmilk/index_en.htm Slow Food in Cantina 13
Page 1 and 2: SCOLI EUROPENE PENTRU ALIMENTATIE S
Page 3 and 4: Cuprins Slow Food in Cantina Politi
Page 5 and 6: POLITICA AGRICOLA COMUNA Comisia Eu
Page 7 and 8: TITOLO constiente, fiind informati,
Page 9 and 10: Implementare Fondurile europene ins
Page 11: Realizari Majore Pe parcursul primu
Page 15 and 16: Toate scolile participante vor prim
Page 17 and 18: LETONIA Scoala secundara de gramati
Page 19 and 20: MAI DEPARTE DE REFORMA PAC SI CANTI

scoli europene pentru alimentatie sanatoasa - Slow Food

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?