scoli europene pentru alimentatie sanatoasa - Slow Food

More documents

Recommendations

Info

COPII, SANATATEA SI HRANA IN EUROPA Dieta actuala consumata de copiii europeni este alarmanta. Europa se confrunta cu o epidemie a obezitatii: jumatate din populatia adulta si unul din cinci copii sunt supraponderali si numarul copiilor obezi creste in fiecare an cu 400.000. Supra alimentatia este legata de conditiile comune aflate in crestere, cum ar fi: diabetul, cancerul si bolile cardiace. Pe de alta parte, malnutritia infantila s-a dublat si anemia intre copiii prescolari reprezinta o provocare noua cu care se confrunta regiunea europeana. Malnutritia infantila si obezitatea afecteaza simultan copiii in unele tari, in special in estul Europei. Schimbarile in sistemul modern de alimentatie, cum ar fi cresterea consumul de alimente procesate si fast food, influenteaza modelele de consum alimentar. Globalizarea reduce dramatic prezenta produselor locale si traditionale si ritmul alert de viata ne ia abilitatea de a ne conecta cu localul din jurul nostru. Din nefericire, aceasta moda se pare ca este in crestere in randul tinerelor generatii, unde consumul de produse nesanatoase si reducerea activitati fizice este proeminenta. In plus, tinerele generatii risca sa piarda contactul cu mediul rural, cu ceea ce e de sezon si cu intelegerea actului de a manca. Este cruciala crearea alegerilor de viata sanatoasa pentru reducerea problemelor de sanatate legate de dietele dezechilibrate si costurile lor. Asta poata contribui de asemenea la cresterea economiei locale, a sustenabilitatii de mediu si la calitatea ridicata a societatilor noastre. Prin urmare, institutiile si scolile au o dubla responsabilitate pentru a imbunatati obiceiurile de alimentatie: furnizand educatia hranei si a gustului tinerilor europeni si sprijinind agricultura la scara mica. Credem ca o abordare integrata, cu scopul de a include toate sectoarele relevante din lant (agricultura, fiscalitate si planificare urbana, educatie), ar fi efectiv in imbunatatirea si restabilirea unui echilibru. Politica Agricola Comuna pentru Copii PAC are scopuri generale, obiective, care vizeaza nevoia populatiei agricole si are un interes marit in problemele de sanatate. Legatura dintre agricultura, hrana si bunastare este de necontestat. Unul din principalele scopuri al actualei PAC este cel de promovare a calitatii si sigurantei, de asemenea un sector agricol care respecta si protejeaza mediul inconjurator, traditiile locale si pune baza pe o dieta sanatoasa si gustoasa. In ziua de 30 mai 2007, comisia europeana a publicat: White Paper “A strategy for Europe on Nutrition, Overweight and Obesity Related Health Issues” (O strategie a Europei pe Probleme de Sanatate legate de Nutritie, Supraponderalitate si Obezitate), care s-a referit la obezitatea infantila din Europa in zilele noastre, la importanta ei pentru sanatatea publica, si impactului ei social si economic. Rolul agriculturii a fost evidentiat ca o prioritate, ca si nevoia unei actiuni coerente la nivel european. Acest document a servit la evidentierea importantei permiterii consumatorilor de a face alegerile 6 Slow Food in Cantina
TITOLO constiente, fiind informati, si siguranta ca optiunile sanatoase sunt disponibile. Acum, o importanta gama de activitati a Comisiei pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala este dedicata propagarii unei diete mai sanatoase si mai echilibrate, benefica pentru sanatatea copiilor, avand rezultatul reducerii raspandirii obezitatii. De fapt, multe cercetari dovedesc ca obiceiurile sanatoase de alimentatie sunt dobandite in timpul copilariei si adultii tind sa reproduca aceste alegeri in timpul vietii. Pentru a lua masuri in imbunatatirea obiceiurilor de alimentatie la copii, comisia europeana a dezvoltat Schema Lapte in Scoli si mai recent, in contextul reformei, Fructe si Legume din 2007, in cadrul careia o initiativa politica a luat forma, si a avansat cu Schema Fructe in Scoli, in 2009. O Provocare pentru a Imbunatati Obiceiurile Alimentare printre Copiii Europeni Un numar de initiative au fost identificate ca fiind miscari progresive in Europa, printre ele aflanduse Schema Fructe in Scoli si Schema Lapte in Scoli, a UE. Aceste programe sugereaza posibilitatea promovarii unei diete sanatoase, furnizand tuturor claselor sociale acces la fructe si produse lactate de calitate impreuna cu activitati de constientizare si a masurilor educative, avand scopul de a invata copiii despre importanta obiceiurilor bune in alimentatie. In acelasi timp, comisia europeana a lansat doua campanii pentru scolarii europeni, care se deruleaza alaturi de Schema de Lapte in Scoli si Schema Fructe in Scoli: Campania Drink it Up, care tinteste spre informarea europenilor despre beneficiile laptelui si a produselor lactate ca o alternativa sanatoasa la mancarurile si bauturile nesanatoase de tip fast food. www.drinkitup.eu Campania Tasty Brunch, sub sloganul “Eat it, Drink it, Move it” (Savurează, bea si fă mişcare cu ea!), a organizat trei show-uri in sapte tari europene, oferind copiilor o sansa de a lua parte la activitati si jocuri educative. Parte a campaniei este si site-ul interactiv, competitiile si alte evenimente cu un scop cheie – acela de a schimba in mai bine obiceiurile de alimentatie a copiilor. http://ec.europa.eu/agriculture/tasty-bunch Acest efort a fost integrat in proiectele Slow Food de educatie a gustului, pentru a invata tinerii sa isi dezvolte si sa isi utilizeze simturile, pentru a ii ajuta sa inteleaga importanta hranei ca parte integranta a culturii societatii. In acest sens vor fi stimulate noi constientizari si schimbari sociale virtuale. Slow Food in Cantina 7
Page 1 and 2: SCOLI EUROPENE PENTRU ALIMENTATIE S
Page 3 and 4: Cuprins Slow Food in Cantina Politi
Page 5: POLITICA AGRICOLA COMUNA Comisia Eu
Page 9 and 10: Implementare Fondurile europene ins
Page 11 and 12: Realizari Majore Pe parcursul primu
Page 13 and 14: Temeiul juridic Regulamentul (CE) n
Page 15 and 16: Toate scolile participante vor prim
Page 17 and 18: LETONIA Scoala secundara de gramati
Page 19 and 20: MAI DEPARTE DE REFORMA PAC SI CANTI

scoli europene pentru alimentatie sanatoasa - Slow Food

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?