Biomasa este un termen generic care cuprinde o ... - ICECHIM

82prin apariţia de interferenţe spectrale semnificative, care impun nu numai corecţii debackground dar şi selecţii atente ale liniilor spectrale analitice, precum şi metode analiticecorespunzătoare.3. PROCEDEU DE NANOSTABILIZARE IN AGREGATE DE MICELE INVERSE DEAOT-IZOOCTANArsene Melania, Popovici Stela , Mihaela Badea, Diana Pasarin, Eugen MaricaInstitutul Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Chimie şi Petrochimie – ICECHIM -Bucureşti , Splaiul Independenţei 202, Sector 6- 060021Aplicabilitatea catalizatorilor naturali, in procesele industriale este adeseori limitatadatorita faptului ca enzimele sunt, in primul rind, adaptate la conditiile naturale si nu la celeindustriale. De aceea, multe enzime nu sunt suficient de stabile in conditii de proces industrial,ceea ce face ca stabilitatea sa fie una dintre cele mai des studiate proprietati ale enzimelor invederea optimizarii.Realizarea practica a asigurarii calitatii bioproduselor prin stabilizarea si standardizareaproprietatilor utile ale compusilor bioactivi la valoare optima este conditionata de elaborarea siexperimentarea unor noi tehnici si procedee de conditionare compatibile cu produsele bioactivedin punct de vedere al structurii biochimice (ex. mentinerea nealterata a retelei complexealcatuite atat din legaturi de hidrogen si electrostatice, cat si din interactii hidrofobe), dar siadecvate din punct de vedere tehnologic (ex. viscozitate, presiune, solventi organici,temperatura, etc.).In acest context, s-a verificat potentialul nanocompozitelor micelare inverse de astabiliza activitatea alcooloxidazei in mediu de solventi organici apolari cu continut max. de5% apa, dezvoltandu-se o metodologie de compatibilizare intre nanomatricile studiate siinformatia structurala a enzimei.In vederea stabilirii dependentei dintre modificarile adaptative ale procedeelor deobtinere a matricilor nanostructurate si caracteristicile intrinseci ale enzimei, s-a analizatinfluenta solventului organic apolar (izooctan) si a surfactantului anionic (AOT) asupraactivitãtii alcooloxidazei, precum si influenta gradului de hidratare a micelelor inverse asuprastabilitãtii alcooloxidazeiRezultatele au fost folosite in testele de verificare a capacitatii biocatalitice de oxidare aalcoolilor alifatici.