PirExpo-2017
cafe / restaurant / food&drinks / alcohol / coffee / equipment
cafe / restaurant / food&drinks / alcohol / coffee / equipment
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
8 www.pirexpo.com<br />
Приветствия<br />
Елена и Иван<br />
Меркуловы<br />
Выставка PIR Expo<br />
ПИР Экспо — Актуальность! Полезность! Новизна!<br />
Уважаемые участники и гости! Дорогие коллеги и друзья!<br />
Стартовал наш 20й ПИР Экспо! В этом году событие юбилейное — мы отмечаем наш<br />
20й день рождения!<br />
Двадцать лет не прошли даром — все эти годы мы росли и развивались вместе<br />
с индустрией гостеприимства, подтверждая звание крупнейшего, яркого и самобытного<br />
события в сфере HoReCa.<br />
Мы всегда шли в ногу со временем и держали руку на пульсе, анализируя самые<br />
последние тренды и собирая под одной крышей профессионалов ресторанного и гостиничного<br />
бизнеса для горячих дискуссий и обмена свежими идеями.<br />
Сегодня ПИР Экспо — это самая актуальная и полезная площадка, на которой можно<br />
получить исчерпывающую информацию о новинках индустрии и современных трендах<br />
отрасли.<br />
Основная тема ПИР Экспо <strong>2017</strong> — НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ. Для наших гостей мы подготовили<br />
насыщенную программу, основная задача которой показать, как работать с новым<br />
поколением потребителей и персонала, которые сегодня приходят в бизнес с горящими<br />
глазами, жаждой знаний и готовностью к открытиям. ПИР Экспо призвана помочь<br />
вам сориентироваться в эпоху больших перемен и научиться грамотно взаимодействовать<br />
с поколением Z — ведь именно это и есть залог успешного будущего индустрии!<br />
Поколение идей — на ПИРе! Обновленная деловая программа в этом году представит<br />
гостям целый мир свежих идей, где традиционной подход переплетен с инновациями.<br />
Ответы на самые актуальные вопросы, новые концепции бизнеса и технологии,<br />
дерзкие открытия и креативные новинки от молодых вдохновленных шеф-поваров!<br />
Поколение SMART — в отеле! «ОТЕЛЬ ЭКСПО» представит новые концепции эффективного<br />
взаимодействия с гостями и персоналом, а также новинки в оснащении номеров<br />
в соответствии с запросами нового поколения SMART. Высокотехнологичность, лаконичность,<br />
эргономичность во всем!<br />
Поколение E’Motion — в кофе! Только движение вперед, постоянное развитие, поиск<br />
новых знаний и ярких эмоций — на выставке Moscow Coffee & Tea Expo. Вас ждут вкусовые<br />
открытия и творческие эксперименты!<br />
Поколение открытий — франчайзинг! Успешно дебютировав в прошлом году, выставка<br />
«Рестофранчайзинг» расскажет вам о том, как сделать свои первые шаги в индустрии,<br />
открыть для себя захватывающий бизнес и покорить ресторанный Эверест!<br />
И. Фомин<br />
Член Комитета<br />
Совета Федерации<br />
по социальной<br />
политике<br />
Уважаемые коллеги, участники и гости выставки!<br />
В этом году «ПИР ЭКСПО» празднует свой 20-летний юбилей.<br />
Двадцать лет ПИР объединяет на своих площадках отельеров и рестораторов, позволяет<br />
своими глазами увидеть новейшие движения индустрии, двадцатый год становится<br />
центром притяжения главных лиц ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства.<br />
На ПИРе решаются многие задачи бизнеса, формируются связи и партнёрские соглашения,<br />
продвигаются социальные проекты. В этом году в рамках выставки пройдёт мероприятие<br />
в поддержку профессионального образования — студенческие соревнования<br />
для учащихся высших и среднеспециальных учебных заведений со всей страны.<br />
Сегодня туристической отрасли не хватает консолидации участников рынка. Чем<br />
больше профессиональные объединения, тем лучше слышны их голоса, и тем увереннее<br />
формируются партнёрские отношения с властью. Как законодатель, курирующий туристическую<br />
повестку, могу сказать с уверенностью: совместная работа государства и бизнеса<br />
— единственная форма взаимодействия, способная дать толчок к развитию туризма<br />
в России. В этом году я желаю участникам выставки открытого, честного и результативного<br />
общения.<br />
Я благодарю организаторов за приглашение на ПИР Экспо в знаковый для проекта<br />
юбилейный год. Я желаю вам ещё десятилетия высокого качества мероприятий, благодарных<br />
гостей и заслуженного уважения. Успехов!<br />
И до встречи на ПИР-<strong>2017</strong>!
Change language